一種高效率空氣流通式牦牛肉風干設備的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種高效率空氣流通式牦牛肉風干設備，包括風干管以及活動連接于風干管一端的風機，所述風干管內設有若干風干架，所述風干管另一端設有烘干器存放管，所述烘干器存放管一端設有隔網(wǎng)，所述隔網(wǎng)一側設有若干烘干器，所述烘干器存放管一側設有滅菌進風管，所述滅菌進風管一端設有過濾網(wǎng)，所述滅菌進風管另一端設有進風口，所述風機一端設有出風口；本實用新型中風機的設置可使得烘干器加熱后的干燥空氣快速且循環(huán)不斷的流經(jīng)風干管中，對牦牛肉進行風干，可將牦牛肉散發(fā)的水份和異味快速的帶出，加快風干速度，同時大大提高風干牦牛肉品質。
【專利說明】
_種局效率空氣流通式牦牛肉風干設備
技術領域
[0001]本實用新型涉及一種風干設備，特別涉及一種高效率空氣流通式牦牛肉風干設備。
【背景技術】
[0002]風干牦牛肉是人們非常喜愛的零食，在休閑娛樂中非常受歡迎。風干牦牛肉的一般制作方法是采用自然風干的方法，但往往這只是適合自家制作滿足自己家人的需求，但這遠遠不能滿足現(xiàn)代化工廠的生產(chǎn)，自然風干效率太低，生產(chǎn)周期過長，給企業(yè)帶來巨大的生產(chǎn)成本，大大降低生產(chǎn)量。現(xiàn)代化的生產(chǎn)是采用烘干裝置對牦牛肉進行風干。
[0003]現(xiàn)有的一些風干設備，風干過程中，風干過程牛肉散發(fā)的濕氣不能快速的被帶出，影響烘干效率，同樣不能將牛肉散發(fā)出的膻味等牛肉含有的異味快速的帶出，使得這些異味一直存在于牛肉中，大大影響牛肉品質，同樣風干過程中應該更加注重安全衛(wèi)生，滅菌應該更加徹底，保障風干后的牦牛肉無菌化，提高牦牛肉質量。
【實用新型內容】
[0004]本實用新型要解決的技術問題是克服現(xiàn)有技術的風干設備效率低且風干制品有異味的缺陷，提供一種高效率空氣流通式牦牛肉風干設備。
[0005]為了解決上述技術問題，本實用新型提供了如下的技術方案:
[0006]本實用新型提供一種高效率空氣流通式牦牛肉風干設備，包括風干管以及活動連接于風干管一端的風機，所述風干管內設有若干風干架，所述風干管另一端設有烘干器存放管，所述烘干器存放管一端設有隔網(wǎng)，所述隔網(wǎng)一側設有若干烘干器，所述烘干器存放管一側設有滅菌進風管，所述滅菌進風管一端設有過濾網(wǎng)，所述滅菌進風管另一端設有進風口，所述風機一端設有出風口。
[0007]作為本實用新型的一種優(yōu)選技術方案，所述滅菌進風管內壁上設有紫外線滅菌燈。
[0008]作為本實用新型的一種優(yōu)選技術方案，所述風干管頂部設有伸于風干管內的濕度檢測儀，所述濕度檢測儀一側設有風機控制器，所述濕度檢測儀另一側設有烘干器控制器，所述烘干器均電性連接于所述烘干器控制器，所述風機電性連接于所述風機控制器，所述風機和烘干器控制器均電性連接于所述濕度檢測儀。
[0009]本實用新型所達到的有益效果是:本實用新型中風機的設置可使得烘干器加熱后的干燥空氣快速且循環(huán)不斷的流經(jīng)風干管中，對牦牛肉進行風干，可將牦牛肉散發(fā)的水份和異味快速的帶出，加快風干速度，同時大大提高風干牦牛肉品質。
【附圖說明】
[0010]附圖用來提供對本實用新型的進一步理解，并且構成說明書的一部分，與本實用新型的實施例一起用于解釋本實用新型，并不構成對本實用新型的限制。在附圖中:[ΟΟ??]圖1是本實用新型的結構不意圖；
[0012]圖中:1、風干管;2、風機;3、烘干器存放管;4、滅菌存放管;5、風干架;6、隔網(wǎng)；7、烘干器;8、過濾網(wǎng)；9、紫外線無菌燈；10、進風口； 11、出風口； 12、濕度檢測儀；13、風機控制器；14、烘干器控制器。
【具體實施方式】
[0013]以下結合附圖對本實用新型的優(yōu)選實施例進行說明，應當理解，此處所描述的優(yōu)選實施例僅用于說明和解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。
[0014]實施例1
[0015]如圖1所示，一種高效率空氣流通式牦牛肉風干設備，包括風干管I以及活動連接于風干管I 一端的風機2，所述風干管I內設有若干風干架5，所述風干管I另一端設有烘干器存放管3，所述烘干器存放管3—端設有隔網(wǎng)6，所述隔網(wǎng)6—側設有若干烘干器7，所述烘干器存放管3—側設有滅菌進風管4，所述滅菌進風管4 一端設有過濾網(wǎng)8，所述滅菌進風管4另一端設有進風口 10，所述風機2—端設有出風口 11。
[0016]所述滅菌進風管4內壁上設有紫外線滅菌燈9。紫外線滅菌燈9對將要進入風干管I中的空氣進行滅菌處理，保障風干管I中牦牛肉不受污染，保證風干牦牛肉的品質。
[0017]所述風干管I頂部設有伸于風干管I內的濕度檢測儀12，所述濕度檢測儀12—側設有風機控制器13，所述濕度檢測儀12另一側設有烘干器控制器14，所述烘干器7均電性連接于所述烘干器控制器14，所述風機2電性連接于所述風機控制器13，所述風機控制器13和烘干器控制器14均電性連接于所述濕度檢測儀12。風機控制器13控制風機2工作，烘干器控制器14控制烘干器7工作，風干過程中濕度檢測儀12檢測風干管I中的空氣濕度，當控制濕度低于一定數(shù)值時風干即可結束，濕度檢測儀12給烘干器控制器14和風機控制器13信號，烘干器控制器14和風機控制器13將控制烘干器7和風機2停止工作。
[0018]具體的，使用時，將牦牛肉放于風干架5上，風機控制器13控制風機2工作，烘干器控制器14控制烘干器7工作，外部空氣由進風口 10進入，經(jīng)過過濾網(wǎng)8和紫外線滅菌燈9后使得進入烘干器存放管3中的空氣是無菌純凈的空氣，空氣在烘干器7的作用下成為干燥的熱空氣，在風機2的作用下使得熱空氣快速經(jīng)過風干管I，對風干架5上的牦牛肉進行風干，濕熱的空氣經(jīng)由出風口 11被送出，濕度檢測儀12檢測風干管I中的空氣濕度，當控制濕度低于一定數(shù)值時風干即可結束，濕度檢測儀12給烘干器控制器14和風機控制器13信號，烘干器控制器14和風機控制器13將控制烘干器7和風機2停止工作。
[0019]本實用新型中風機2的設置可使得烘干器7加熱后的干燥空氣快速且循環(huán)不斷的流經(jīng)風干管I中，對牦牛肉進行風干，可將牦牛肉散發(fā)的水份和異味快速的帶出，加快風干速度，同時大大提高風干牦牛肉品質。
[0020]最后應說明的是:以上所述僅為本實用新型的優(yōu)選實施例而已，并不用于限制本實用新型，盡管參照前述實施例對本實用新型進行了詳細的說明，對于本領域的技術人員來說，其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換。凡在本實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種高效率空氣流通式牦牛肉風干設備，包括風干管(I)以及活動連接于所述風干管(I)一端的風機(2)，其特征在于，所述風干管(I)內設有若干風干架(5)，所述風干管(I)另一端設有烘干器存放管(3)，所述烘干器存放管(3)—端設有隔網(wǎng)(6)，所述隔網(wǎng)(6)—側設有若干烘干器(7)，所述烘干器存放管(3)—側設有滅菌進風管(4)，所述滅菌進風管(4)一端設有過濾網(wǎng)(8)，所述滅菌進風管(4)另一端設有進風口(10)，所述風機(2)—端設有出風口(Il)02.根據(jù)權利要求1所述的一種高效率空氣流通式牦牛肉風干設備，其特征在于，所述滅菌進風管(4)內壁上設有紫外線滅菌燈(9)。3.根據(jù)權利要求1或2所述的一種高效率空氣流通式牦牛肉風干設備，其特征在于，所述風干管(I)頂部設有伸于風干管(I)內的濕度檢測儀(12)，所述濕度檢測儀(12) —側設有風機控制器(13)，所述濕度檢測儀(12)另一側設有烘干器控制器(14)，所述烘干器(7)均電性連接于所述烘干器控制器(14)，所述風機(2)電性連接于所述風機控制器(13)，所述風機控制器(13)和烘干器控制器(14)均電性連接于所述濕度檢測儀(12)。
【文檔編號】A23B4/03GK205511972SQ201520898940
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2015年11月12日
【發(fā)明人】黃文成
【申請人】麗江胖金妹牦牛肉食品有限公司