一種攪拌蒸煉剪切機(jī)的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種攪拌蒸煉剪切機(jī)，包括安全閥、主機(jī)外殼、污水出口和桶體，所述主機(jī)外殼的左上方設(shè)置有控制臺，所述控制臺的下方設(shè)置有電機(jī)，所述主機(jī)外殼的左側(cè)設(shè)置有桶體位置調(diào)整搖把，所述桶體安裝在主機(jī)外殼的中部，且桶體的右側(cè)設(shè)置有冷水出口，所述安全閥安裝在桶體上，所述桶體的右側(cè)設(shè)置有料中進(jìn)氣管，所述桶體的右側(cè)安裝有夾層進(jìn)氣管，所述桶體上設(shè)置有桶蓋，所述主機(jī)外殼的下方設(shè)置有底座，所述底座的右側(cè)設(shè)置有疏水閥，所述電機(jī)和切割裝置均與控制臺電性連接。本實用新型一種結(jié)構(gòu)科學(xué)合理，操作安全方便，而且在攪拌過程中，邊攪拌邊用蒸汽加熱，使物料混合、成熟度均勻，采用自動定時攪拌，到時報警提醒，點動到料，以便操作。
【專利說明】
一種攪拌蒸煉剪切機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本實用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種攪拌蒸煉剪切機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]關(guān)于春節(jié)年糕的來歷，有一個很古老的傳說。在遠(yuǎn)古時期有一種怪獸稱為“年”，一年四季都生活在深山老林里，餓了就捕捉其他獸類充饑?？傻搅藝?yán)冬季節(jié)，獸類大多都躲藏起來休眠了?！澳辍别I得不得已時，就下山傷害百姓，攫奪人充當(dāng)食物，使百姓不堪其苦。后來有個聰明的部落稱“高氏族”，每到嚴(yán)冬，預(yù)計怪獸快要下山覓食時，事先用糧食做了大量食物，搓成一條條，撳成一塊塊地放在門外，人們躲在家里。米線年糕機(jī)是以大米，玉米，小米，等糧食為原料，原料無需粉碎、蒸炊、經(jīng)清水浸泡6-24小時后，連米帶水直接投入本機(jī)加工，瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕，粉絲(面條)換上不同的模具，可生產(chǎn)出不同形狀的。糕團(tuán)品種和口味變化非常多，如外形變化、玉米年糕、血糯年糕、芝麻年糕、胡蘿卜年糕和糖年糕等。口感非常好(無任何添加劑)，而且粘度調(diào)節(jié)范圍寬(從全糯米糕團(tuán)狀到全秈米米面狀)。而這些變化的完成只在同一臺機(jī)器里，加入不同的原料在三分鐘內(nèi)完成。通俗的講，全自動年糕米線糕團(tuán)機(jī)可隨時隨地更換新品種。換上不同的模具，可生產(chǎn)出不同形狀的食品?，F(xiàn)有的熟食機(jī)加工種類單一，材料攪拌不均勻?qū)е驴诟胁?，切割功能不完善的問題，為此我們提出一種攪拌蒸煉剪切機(jī)。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型的目的在于提供一種攪拌蒸煉剪切機(jī)，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問題。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案:一種攪拌蒸煉剪切機(jī)，包括安全閥、主機(jī)外殼、污水出口和桶體，所述主機(jī)外殼的左上方設(shè)置有控制臺，所述控制臺的下方設(shè)置有電機(jī)，所述主機(jī)外殼的左側(cè)設(shè)置有桶體位置調(diào)整搖把，所述桶體安裝在主機(jī)外殼的中部，且桶體的右側(cè)設(shè)置有冷水出口，所述安全閥安裝在桶體上，所述桶體的內(nèi)部中間設(shè)置有攪拌槳，且桶體的內(nèi)部下方設(shè)置有切割裝置，所述污水出口安裝在桶體的下方，所述桶體的右側(cè)設(shè)置有料中進(jìn)氣管，所述桶體的右側(cè)安裝有夾層進(jìn)氣管，所述桶體上設(shè)置有桶蓋，所述桶蓋上設(shè)置有排汽口，所述主機(jī)外殼的下方設(shè)置有底座，所述底座的右側(cè)設(shè)置有疏水閥，所述電機(jī)和切割裝置均與控制臺電性連接。
[0005]優(yōu)選的，所述料中進(jìn)氣管和夾層進(jìn)氣管上均設(shè)置有氣壓檢測表。
[0006]優(yōu)選的，所述攪拌槳為多邊形結(jié)構(gòu)。
[0007]優(yōu)選的，所述桶體與主機(jī)外殼間設(shè)置有桶體限位裝置。
[0008]優(yōu)選的，所述控制臺共設(shè)置有四個按鈕。
[0009]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是:本實用新型一種結(jié)構(gòu)科學(xué)合理，操作安全方便，通過控制臺可以實現(xiàn)全自動控制不需人工，解決人力資源浪費(fèi)問題，本機(jī)通過采用擺線針輪減速器和手動蝸輪蝸桿倒料，噪音小、傳動平穩(wěn)、靈活、使用壽命長，采用低壓蒸汽(小于lbar)，又節(jié)能，又安全，且較好保護(hù)物料韌性，提升口感，本機(jī)采用不銹鋼六角棒作攪拌槳，桶體內(nèi)底有固定槳，轉(zhuǎn)動時，攪拌槳與固定槳對物料產(chǎn)生剪切、擠壓等作用，使物料分子結(jié)構(gòu)得到較好保護(hù)，而且在攪拌過程中，邊攪拌邊用蒸汽加熱，使物料混合、成熟度均勻，采用自動定時攪拌，到時報警提醒，點動到料，以便操作，實現(xiàn)了多種物料攪拌、蒸熟、切害J，解決了功能單一的問題。
【附圖說明】
[0010]圖1為本實用新型一種攪拌蒸煉剪切機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0011]圖中:1-控制臺、2-冷卻水出口、3-安全閥、4-主機(jī)外殼、5-電機(jī)、6-桶體位置調(diào)整搖把、7-污水出口、8-桶體限位裝置、9-底座、I O-疏水閥、11 -放水閥、12-攪拌槳、13-料中進(jìn)氣管、14-夾層進(jìn)氣管、15-桶體、16-桶蓋、17-排汽口、18-切割裝置。
【具體實施方式】
[0012]下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護(hù)的范圍。
[0013]請參閱圖1，本實用新型提供一種技術(shù)方案:一種攪拌蒸煉剪切機(jī)，包括安全閥3、主機(jī)外殼4、污水出口 7和桶體15，主機(jī)外殼4的左上方設(shè)置有控制臺I，控制臺I的下方設(shè)置有電機(jī)5，主機(jī)外殼4的左側(cè)設(shè)置有桶體位置調(diào)整搖把6，桶體15安裝在主機(jī)外殼4的中部，且桶體15的右側(cè)設(shè)置有冷水出口 2，安全閥3安裝在桶體15上，桶體15的內(nèi)部中間設(shè)置有攪拌槳12，且桶體15的內(nèi)部下方設(shè)置有切割裝置18，污水出口 7安裝在桶體15的下方，桶體15的右側(cè)設(shè)置有料中進(jìn)氣管13，桶體15的右側(cè)安裝有夾層進(jìn)氣管14，桶體15上設(shè)置有桶蓋16，桶蓋16上設(shè)置有排汽口 17，主機(jī)外殼4的下方設(shè)置有底座9，底座9的右側(cè)設(shè)置有疏水閥10，電機(jī)5和切割裝置18均與控制臺I電性連接。
[0014]料中進(jìn)氣管13和夾層進(jìn)氣管14上均設(shè)置有氣壓檢測表，方便監(jiān)測桶體15內(nèi)和夾層的氣壓。攪拌槳12為多邊形結(jié)構(gòu)，使得攪拌更加均勻。桶體15與主機(jī)外殼4間設(shè)置有桶體限位裝置8 ο控制臺I共設(shè)置有四個按鈕。
[0015]工作原理:本實用新型安裝好過后，將物料加入到桶體15中，蓋上桶蓋16，關(guān)閉安全閥3，通過控制臺I啟動主機(jī)，蒸汽通過料中進(jìn)氣管13進(jìn)入到桶體15內(nèi)部，通過夾層進(jìn)氣管14進(jìn)入到桶體15的夾層，同時攪拌槳12開始工作，之后切割裝置18對物料剪切、擠壓，完成加工后，通過排氣口 17排出水汽，打開放水閥11排出夾層中水，從冷卻水出口 2排出，通過桶體位置調(diào)整裝置6調(diào)整桶體15位置倒出加工完成的物料，桶體15污水通過污水出口 7排出，最終通過疏水閥1排出。
[0016]盡管已經(jīng)示出和描述了本實用新型的實施例，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以理解在不脫離本實用新型的原理和精神的情況下可以對這些實施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，本實用新型的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。
【主權(quán)項】
1.一種攪拌蒸煉剪切機(jī)，包括安全閥(3)、主機(jī)外殼(4)、污水出口(7)和桶體(15)，其特征在于:所述主機(jī)外殼(4)的左上方設(shè)置有控制臺(I)，所述控制臺(I)的下方設(shè)置有電機(jī)(5)，所述主機(jī)外殼(4)的左側(cè)設(shè)置有桶體位置調(diào)整搖把(6)，所述桶體(15)安裝在主機(jī)外殼(4)的中部，且桶體(I5)的右側(cè)設(shè)置有冷水出口(2)，所述安全閥(3)安裝在桶體(15)上，所述桶體(15)的內(nèi)部中間設(shè)置有攪拌槳(12)，且桶體(15)的內(nèi)部下方設(shè)置有切割裝置(18)，所述污水出口(7)安裝在桶體(15)的下方，所述桶體(15)的右側(cè)設(shè)置有料中進(jìn)氣管(13)，所述桶體(15)的右側(cè)安裝有夾層進(jìn)氣管(14)，所述桶體(15)上設(shè)置有桶蓋(16)，所述桶蓋(16)上設(shè)置有排汽口(17)，所述主機(jī)外殼(4)的下方設(shè)置有底座(9)，所述底座(9)的右側(cè)設(shè)置有疏水閥(10)，所述電機(jī)(5)和切割裝置(18)均與控制臺(I)電性連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種攪拌蒸煉剪切機(jī)，其特征在于:所述料中進(jìn)氣管(13)和夾層進(jìn)氣管(14)上均設(shè)置有氣壓檢測表。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種攪拌蒸煉剪切機(jī)，其特征在于:所述攪拌槳(12)為多邊形結(jié)構(gòu)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種攪拌蒸煉剪切機(jī)，其特征在于:所述桶體(15)與主機(jī)外殼(4)間設(shè)置有桶體限位裝置(8)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種攪拌蒸煉剪切機(jī)，其特征在于:所述控制臺(I)共設(shè)置有四個按鈕。
【文檔編號】A23L7/10GK205455846SQ201620077476
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年1月27日
【發(fā)明人】謝周偉
【申請人】上海誠淘機(jī)械有限公司