一種不銹鋼結(jié)構(gòu)的低溫烤箱的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種不銹鋼結(jié)構(gòu)的低溫烤箱，屬五金機電技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]在食品尤其果脯類食品生產(chǎn)企業(yè)里，存在著大量脫水作業(yè)，作業(yè)過程要用苔片盛裝被脫水原料后，將苔片堆疊在烘烤車上再推入烘烤箱脫水，脫水作業(yè)量的關(guān)鍵在于烤箱的質(zhì)量和規(guī)格。傳統(tǒng)的大規(guī)模脫水方式是采用燃煤或柴火為熱源，在房間里設(shè)置加溫地板和火墻，俗稱烘房。這種結(jié)構(gòu)的烘房一般只設(shè)置排氣道而沒有設(shè)置循環(huán)風(fēng)道，致使脫水時間很長效率低下，而且被脫水材料的排水程度不均勻，直接影響制作品的質(zhì)量。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為解決上述傳統(tǒng)烘烤房的技術(shù)缺陷，本實用新型提供一種不銹鋼結(jié)構(gòu)的低溫烤箱。
[0004]本實用新型所采用的技術(shù)方案是:一種不銹鋼結(jié)構(gòu)的低溫烤箱，由控制器、箱體、冷熱風(fēng)系統(tǒng)和除濕系統(tǒng)構(gòu)成，控制器包括溫度控制單元和濕度控制單元，箱體由框架和箱板構(gòu)成密閉的保溫箱體，箱板的中間為保溫層，保溫層外裹覆不銹鋼板材，箱體的兩側(cè)分別設(shè)置進風(fēng)道和循環(huán)風(fēng)道，正面有箱體門；冷熱風(fēng)系統(tǒng)包括壓縮機、冷熱交換電磁閥、循環(huán)風(fēng)機、分風(fēng)板，壓縮機分兩組設(shè)置在箱體內(nèi)的前面和后面，壓縮機的冷熱輸出端連接冷熱交換電磁閥，冷熱交換電磁閥由溫度控制單元控制，循環(huán)風(fēng)機安裝在箱體門上方，出風(fēng)口被延伸到進風(fēng)道，分風(fēng)板由多個組成并按不同角度安裝在進風(fēng)道；除濕系統(tǒng)包括冷凝蒸發(fā)器和排水管，冷凝蒸發(fā)器受濕度控制單元控制。
[0005]本實用新型的有益效果是:采用壓縮機的冷熱風(fēng)輸出功能，利用熱交換電磁閥制造冷熱交替高低溫差，讓產(chǎn)品毛細孔張開排水，使用3hp高效風(fēng)機6臺利用風(fēng)速，快速將空氣中的水分搜集起來送至冷凝蒸發(fā)器凝固成水，從排水管排出。采用自行研發(fā)的工藝技術(shù)，冷風(fēng)溫度控制在25°C?28°C之間可調(diào)高效出水率，確保原料的最佳鮮度及色澤。
【附圖說明】
[0006]下面結(jié)合附圖對本實用新型進一步說明:
[0007]圖1為本實用新型的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0008]圖中1、箱體，2、箱體門，3、進風(fēng)道，4、循環(huán)風(fēng)道，6、循環(huán)風(fēng)機，7、分風(fēng)板，8、壓縮機和冷凝蒸發(fā)器。
【具體實施方式】
[0009]在圖1的實施例中，一種不銹鋼結(jié)構(gòu)的低溫烤箱，由控制器、箱體1、冷熱風(fēng)系統(tǒng)和除濕系統(tǒng)構(gòu)成，控制器包括溫度控制單元和濕度控制單元，箱體I由框架和箱板構(gòu)成密閉的保溫箱體1，箱板的中間為保溫層，保溫層外裹覆不銹鋼板材，箱體I的兩側(cè)分別設(shè)置進風(fēng)道3和循環(huán)風(fēng)道4，正面有箱體門2 ;冷熱風(fēng)系統(tǒng)包括壓縮機8、冷熱交換電磁閥、循環(huán)風(fēng)機4、分風(fēng)板7，壓縮機8分兩組設(shè)置在箱體I內(nèi)的前面和后面，壓縮機8的冷熱輸出端連接冷熱交換電磁閥，冷熱交換電磁閥由溫度控制單元控制，循環(huán)風(fēng)機4安裝在箱體門2上方，出風(fēng)口被延伸到進風(fēng)道3，分風(fēng)板7由多個組成并按不同角度安裝在進風(fēng)道3 ;除濕系統(tǒng)包括冷凝蒸發(fā)器8和排水管，冷凝蒸發(fā)器8受濕度控制單元控制。
[0010]實施例1:接通烤箱電源，循環(huán)風(fēng)機6啟動運行，循環(huán)風(fēng)機輸出的循環(huán)風(fēng)進入進風(fēng)道3，進入進風(fēng)道3的風(fēng)由分風(fēng)板7均勻分配到箱體I內(nèi)的各個角度，確保箱體I內(nèi)被脫水物品受風(fēng)均勻。
[0011]實施例2:當(dāng)箱體I內(nèi)的冷熱溫差不在設(shè)定范圍時，控制器的溫度控制單元根據(jù)箱體I內(nèi)的溫度信息，控制壓縮機8啟動，并控制冷熱交換電磁閥互換開啟為箱體I內(nèi)供冷和供熱熱。當(dāng)箱體I內(nèi)的濕度超過設(shè)定值時，控制器的濕度控制單元根據(jù)箱體I內(nèi)的濕度信息，控制冷凝蒸發(fā)器8的運行除濕，空氣中的水分被冷凝蒸發(fā)器8冷凝成水后，通過排水管將水排走。
【主權(quán)項】
1.一種不銹鋼結(jié)構(gòu)的低溫烤箱，由控制器、箱體、冷熱風(fēng)系統(tǒng)和除濕系統(tǒng)構(gòu)成，其特征是:控制器包括溫度控制單元和濕度控制單元，箱體由框架和箱板構(gòu)成密閉的保溫箱體，箱板的中間為保溫層，保溫層外裹覆不銹鋼板材，箱體的兩側(cè)分別設(shè)置進風(fēng)道和循環(huán)風(fēng)道，正面有箱體門；冷熱風(fēng)系統(tǒng)包括壓縮機、冷熱交換電磁閥、循環(huán)風(fēng)機、分風(fēng)板，壓縮機分兩組設(shè)置在箱體內(nèi)的前面和后面，壓縮機的冷熱輸出端連接冷熱交換電磁閥，冷熱交換電磁閥由溫度控制單元控制，循環(huán)風(fēng)機安裝在箱體門上方，出風(fēng)口被延伸到進風(fēng)道，分風(fēng)板由多個組成并按不同角度安裝在進風(fēng)道；除濕系統(tǒng)包括冷凝蒸發(fā)器和排水管，冷凝蒸發(fā)器受濕度控制單元控制。
【專利摘要】一種不銹鋼結(jié)構(gòu)的低溫烤箱，由控制器、箱體、冷熱風(fēng)系統(tǒng)和除濕系統(tǒng)構(gòu)成，控制器包括溫度控制單元和濕度控制單元，箱體由框架和箱板構(gòu)成密閉的保溫箱體，箱板的中間為保溫層，保溫層外裹覆不銹鋼板材，箱體的兩側(cè)分別設(shè)置進風(fēng)道和循環(huán)風(fēng)道，正面有箱體門；冷熱風(fēng)系統(tǒng)包括壓縮機、冷熱交換電磁閥、循環(huán)風(fēng)機、分風(fēng)板，壓縮機分兩組設(shè)置在箱體內(nèi)的前面和后面，壓縮機的冷熱輸出端連接冷熱交換電磁閥，冷熱交換電磁閥由溫度控制單元控制，循環(huán)風(fēng)機安裝在箱體門上方，出風(fēng)口被延伸到進風(fēng)道，分風(fēng)板由多個組成并按不同角度安裝在進風(fēng)道；除濕系統(tǒng)包括冷凝蒸發(fā)器和排水管，冷凝蒸發(fā)器受濕度控制單元控制。
【IPC分類】A23G3/02
【公開號】CN204860994
【申請?zhí)枴緾N201520588789
【發(fā)明人】鐘清良
【申請人】漳州蒂妮食品有限公司
【公開日】2015年12月16日
【申請日】2015年8月3日