一種牛奶板式巴氏殺菌機物料暫存罐的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及牛奶板式巴氏殺菌機，具體涉及一種牛奶板式巴氏殺菌機物料暫存罐。
【背景技術】
[0002]定量包裝牛奶在生產過程中，經調配好的半成品要經過巴氏殺菌、冷藏、高壓均質、超高溫瞬時滅菌等工藝才可灌裝為成品，現有的牛奶巴氏殺菌機種類較多，其中板式巴氏殺菌機是利用板式熱交換器來對半成品進行常壓加熱進行巴氏殺菌，為了使半成品持續(xù)、均一、穩(wěn)定地輸送到巴氏殺菌機中以得到更好的殺菌效果，需在巴氏殺菌工藝之前設置一個物料暫存罐，以持續(xù)為巴氏殺菌機提供半成品。
[0003]現有的牛奶板式巴氏殺菌機物料暫存罐進料液位較低，進料液位差為35cm，在巴氏殺菌過程中電機頻繁啟動，很容易發(fā)熱甚至燒壞，同時，因為電機啟動電流是平時運轉時的5-7倍，電耗也很大，并且物料暫存罐內沒有設置殺菌裝置，給巴氏殺菌和后序的超高溫瞬時滅菌帶來了污染微生物的隱患和負擔。
【實用新型內容】
[0004]本實用新型所解決的技術問題克服現有牛奶板式巴氏殺菌機物料暫存罐存在的缺陷，提供一種電耗低、防止電機發(fā)熱燒壞、可對物料超聲殺菌和乳化穩(wěn)定的物料暫存罐。
[0005]為了達到上述目的，本實用新型采取以下技術方案:
[0006]一種牛奶板式巴氏殺菌機物料暫存罐，包括罐體、可編程邏輯控制器(PLC)、電磁閥、氣動閥、進料泵和出料泵；
[0007]所述罐體內設置低位探針式液位傳感器和髙位探針式液位傳感器并與罐體頂部密封連接，所述低位探針式液位傳感器和髙位探針式液位傳感器分別與所述可編程邏輯控制器進口通過數據線連接；將罐體內液位信號傳輸給可編程邏輯控制器；所述低位探針式液位傳感器探頭與罐體錐底水平面垂直距離為0.5-lcm，且與髙位探針式液位傳感器探頭垂直距離至少為60cm，以減少進料泵的啟動次數，由以前的20s啟動一次減少到90s啟動一次，可節(jié)約進料泵電機啟動電耗近4/5，也防止了電機發(fā)熱和燒壞；
[0008]所述罐體內還設置探頭式超聲波發(fā)生器并與可編程邏輯控制器出口通過導線連接，與罐體頂部密封連接，所述探頭式超聲波發(fā)生器探頭與所述低位探針式液位傳感器探頭處于同一水平面，當物料達到液位要求進料時可同時對物料進行超聲波殺菌和乳化穩(wěn)定，以提高物料的微生物穩(wěn)定性和非生物穩(wěn)定性，延長產品的保質期；
[0009]所述罐體內還設置清洗管、噴淋管和加熱回流管并與罐體頂部密封連接，所述清洗管和噴淋管進口與自來水管通過閥門連接，所述噴淋管出口與噴淋球活動連接；所述加熱回流管進口與牛奶板式巴氏殺菌機出口連接，所述加熱回流管出口與牛奶板式巴氏殺菌機進口連接，可隨時對暫存罐內物料加熱；
[0010]所述罐體側面下部設置進料口，所述進料口與所述氣動閥出口通過進料管固定連接，所述氣動閥進口與所述進料泵出口活動連接，所述進料泵與所述可編程邏輯控制器出口通過導線連接，所述氣動閥進氣口與電磁閥出口通過氣管連接，所述電磁閥進口與進氣管連接，所述電磁閥與所述可編程邏輯控制器出口通過導線連接；
[0011]所述罐體錐底設置出料口，所述出料口與所述出料泵進口通過出料管固定連接，所述出料泵出口與牛奶板式巴氏殺菌機進口通過出料管固定連接；
[0012]所述罐體頂部設置人孔；
[0013]正常運行時，出料泵持續(xù)給牛奶板式巴氏殺菌機供料，當罐體內物料液位低于低位探針式液位傳感器探頭時，低位探針式液位傳感器將信號通過數據線傳輸給可編程邏輯控制器，可編程邏輯控制器通過導線同時給電磁閥、進料泵和探頭式超聲波發(fā)生器供電，此時電磁閥打開，壓縮空氣由進氣管進入氣動閥，氣動閥隨即打開，進料泵啟動，物料暫存罐開始進料，同時探頭式超聲波發(fā)生器開啟，進行超聲波殺菌和乳化穩(wěn)定，當罐體內物料液位升高至髙位探針式液位傳感器探頭時(90s)，髙位探針式液位傳感器通過數據線將信號傳輸給可編程邏輯控制器，可編程邏輯控制器同時給電磁閥、進料泵和探頭式超聲波發(fā)生器斷電，此時進料泵和探頭式超聲波發(fā)生器停止運行，電磁閥關閉，氣動閥隨即關閉，出料泵繼續(xù)給牛奶板式巴氏殺菌機供料，當罐體內物料液位低于低位探針式液位傳感器探頭時，自動重復上述操作。
[0014]有益效果:
[0015]本實用新型結構簡單、操作方便、電耗低，在現有的牛奶板式巴氏殺菌機物料暫存罐的基礎上增加了液位差，從原來的30cm增加到至少60cm，減少了進料泵的啟動次數，由以前的20s啟動一次減少到90s啟動一次，可節(jié)約進料泵電機啟動電耗近4/5，也防止了電機發(fā)熱和燒壞；同時，本實用新型在罐體內設置的探頭式超聲波發(fā)生器與進料泵同步，可同時對物料進行超聲波殺菌和乳化穩(wěn)定，以提高物料的微生物穩(wěn)定性和非生物穩(wěn)定性，提高了產品質量，延長了產品的保質期。
【附圖說明】
[0016]圖1是本實用新型的結構示意圖；
[0017]圖中:1_罐體2-可編程邏輯控制器3-電磁閥4-氣動閥5-進料泵6_出料泵7-低位探針式液位傳感器8-髙位探針式液位傳感器9-數據線10-探頭式超聲波發(fā)生器11-導線12-自來水管13-清洗管14-噴淋管15-加熱回流管151-加熱回流管進口 152-加熱回流管出口 16-閥門17-噴淋球18-進料口 19-進料管20-進氣管21-錐底22-出料口 23-出料管24-人孔
【具體實施方式】
[0018]下面結合附圖1對本實用新型作進一步說明:
[0019]一種牛奶板式巴氏殺菌機物料暫存罐，包括罐體1、可編程邏輯控制器2、電磁閥
3、氣動閥4、進料泵5和出料泵6 ；
[0020]所述罐體I內設置低位探針式液位傳感器7和髙位探針式液位傳感器8并與罐體I頂部密封連接，所述低位探針式液位傳感器7和髙位探針式液位傳感器8分別與所述可編程邏輯控制器2進口通過數據線9連接；將罐體I內液位信號傳輸給可編程邏輯控制器2 ;所述低位探針式液位傳感器7探頭與罐體I錐底21水平面垂直距離為0.5-lcm，且與髙位探針式液位傳感器8探頭垂直距離為60cm，以減少進料泵5的啟動次數，由以前的20s啟動一次減少到90s