一種有利于提高豬肉品質(zhì)的飼料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明具體涉及一種有利于提高豬肉品質(zhì)的飼料;所要解決的技術(shù)問題是提供一種可以提高豬肉品質(zhì)的、成本低廉的豬飼料;為解決上述技術(shù)問題,本發(fā)明所采用的技術(shù)方案為:一種有利于提高豬肉品質(zhì)的飼料,包括玉米30?44份、豆粕25?35份、麥麩5?6份、石粉1?2份和預(yù)混料5?6份;本發(fā)明可以降低豬背膘中的糞臭素含量,并且易消化,基本沒有未降解的蛋白質(zhì)進(jìn)入大腸,杜絕了蛋白質(zhì)發(fā)酵對(duì)豬肉口味的影響。并且添加的中藥成分能夠逐漸改善豬的血液活性,進(jìn)而改善肉質(zhì)。
【專利說明】
一種有利于提高豬肉品質(zhì)的飼料
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本發(fā)明具體涉及一種有利于提尚豬肉品質(zhì)的伺料。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著經(jīng)濟(jì)全球化的加速,經(jīng)銷商對(duì)豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量要求更加嚴(yán)格,以及人們生活水平的不斷提高,對(duì)豬肉安全質(zhì)量的需求達(dá)到了一個(gè)新境界,對(duì)現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)豬肉的需求標(biāo)準(zhǔn)不再是單純的數(shù)量滿足和高瘦肉率,而要求豬肉色澤、PH度、風(fēng)味要符合要求,肉的色澤要鮮紅或微紅色影響;正常肉p6.4,易產(chǎn)生PSE肉,肌束內(nèi)的肌纖維數(shù)越多,肉就越細(xì)嫩,另外肌內(nèi)脂肪含量高肌肉嫩度好;肉基本風(fēng)味來自水溶性風(fēng)味前體物(氨基酸、肽、蛋白質(zhì)、核酸代謝產(chǎn)物及無機(jī)鹽等);飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸可提高肉的香味、嫩度、風(fēng)味,而多不飽和脂肪酸含量高肌肉易被氧化。二是無染疫、符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。主要指肉品沒有感染傳染病和寄生蟲病。三是無有毒有害物質(zhì)(奮劑、抗菌素、重金屬等)殘留或殘留要降低到一定限度。殘留主要是在生產(chǎn)過程為達(dá)到促生長(zhǎng)和防治疫病目的使用有毒物質(zhì)或過量使用藥物而造成的。在市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)新形勢(shì)下,這些質(zhì)量要求對(duì)生產(chǎn)者是一個(gè)大挑戰(zhàn),既要生產(chǎn)迎合經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者需要的優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)品,又要在為提高豬肉品質(zhì)加大生產(chǎn)成本中取得經(jīng)濟(jì)效益。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明克服現(xiàn)有技術(shù)的不足,所要解決的技術(shù)問題是提供一種可以提高豬肉品質(zhì)的、成本低廉的豬飼料。
[0004]為解決上述技術(shù)問題,本發(fā)明所采用的技術(shù)方案為:一種有利于提高豬肉品質(zhì)的飼料,包括玉米30-44份、豆柏25-35份、麥麩5-6份、石粉1-2份和預(yù)混料5-6份;
其中,所述預(yù)混料由以下成分組成:
A成分由以下占預(yù)混料重量百分比的組分構(gòu)成:維生素A 0.57%、維生素D0.09%、維生素El.8%、維生素K0.18%、維生素Bl0.09%、維生素B20.28%、煙酸0.92%、泛酸I.18%、生物素0.45%、葉酸0.51%、維生素B12 0.13%;硫酸銅0.34%、硫酸亞鐵7.08%、硫酸鋅3.9%、碘化鉀
0.003%、硫酸錳0.5%、亞砸酸鈉0.007%;
B成分由以下占預(yù)混料重量百分比的組分構(gòu)成:枸櫞酸3-5%、黃芪4-6%、當(dāng)歸4-6%、川芎3-4%、熟地 2.5-3%、甘草 5-10;
余量為粗統(tǒng)糠。
[0005]作為優(yōu)選的一種有利于提高豬肉品質(zhì)的飼料,由如下原料組成:玉米35份、豆柏30份、麥麩5份、石粉I份和預(yù)混料5份。
[0006]作為優(yōu)選的一種有利于提高豬肉品質(zhì)的飼料,由如下原料組成:玉米40份、豆柏30份、麥麩5份、石粉2份和預(yù)混料6份。
[0007]優(yōu)選的,本發(fā)明所述飼料的制備方法為:將5-10份的玉米、全部的豆柏混合,加水潤(rùn)濕到含水量55-60wt%,按加水后的混合物質(zhì)量的0.5-1%添加酶進(jìn)行發(fā)酵,所述酶為蛋白酶、淀粉酶與酵母菌按質(zhì)量比1:1:1.5的混合酶:檢測(cè)酒精含量超過0.8%時(shí)結(jié)束發(fā)酵,將發(fā)酵產(chǎn)物烘干粉碎,與其余原料混合造粒,得到飼料成品。
[0008]與現(xiàn)有技術(shù)相比本發(fā)明具有以下有益效果。
[0009]本發(fā)明的飼料適用于供肉的豬。對(duì)于母豬或種豬不適合使用,仔豬最早在斷奶后
1.5月后開始使用。本發(fā)明可以降低豬背膘中的糞臭素含量,并且易消化,基本沒有未降解的蛋白質(zhì)進(jìn)入大腸,杜絕了蛋白質(zhì)發(fā)酵對(duì)豬肉口味的影響。并且添加的中藥成分能夠逐漸改善豬的血液活性,進(jìn)而改善肉質(zhì)。
[0010]本發(fā)明對(duì)于改善老母豬肉的品質(zhì)也有明顯的效果,但是需要在宰殺前一年左右開始飼喂本發(fā)明的飼料。
【具體實(shí)施方式】
[0011 ]以下結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。
[0012]實(shí)施例1
一種哺乳母豬飼料,由如下原料組成:玉米30份、豆柏35份、麥麩6份、石粉2份和預(yù)混料
6份;
其中,所述預(yù)混料由以下成分組成:
A成分由以下占預(yù)混料重量百分比的組分構(gòu)成:維生素A 0.57%、維生素D0.09%、維生素El.8%、維生素K0.18%、維生素Bl0.09%、維生素B20.28%、煙酸0.92%、泛酸I.18%、生物素0.45%、葉酸0.51%、維生素B12 0.13%;硫酸銅0.34%、硫酸亞鐵7.08%、硫酸鋅3.9%、碘化鉀0.003%、硫酸錳0.5%、亞砸酸鈉0.007%;
B成分由以下占預(yù)混料重量百分比的組分構(gòu)成:枸櫞酸5%、黃芪5%、當(dāng)歸5%、j I丨芎3%、熟地2.8%、甘草5-10;
余量為粗統(tǒng)糠。
[0013]制備方法為:
將10份的玉米、全部的豆柏混合,加水潤(rùn)濕到含水量55wt%,按加水后的混合物質(zhì)量的1%添加酶進(jìn)行發(fā)酵,所述酶為蛋白酶、淀粉酶與酵母菌按質(zhì)量比1:1:1.5的混合酶:檢測(cè)酒精含量超過0.8%時(shí)結(jié)束發(fā)酵,將發(fā)酵產(chǎn)物烘干粉碎,與其余原料混合造粒,得到飼料成品。
[0014]實(shí)施例2
一種哺乳母豬飼料,由如下原料組成:玉米33份、豆柏28份、麥麩5份、石粉I份和預(yù)混料
5份;
其中,所述預(yù)混料由以下成分組成:
A成分由以下占預(yù)混料重量百分比的組分構(gòu)成:維生素A 0.57%、維生素D0.09%、維生素El.8%、維生素K0.18%、維生素Bl0.09%、維生素B20.28%、煙酸0.92%、泛酸I.18%、生物素0.45%、葉酸0.51%、維生素B12 0.13%;硫酸銅0.34%、硫酸亞鐵7.08%、硫酸鋅3.9%、碘化鉀0.003%、硫酸錳0.5%、亞砸酸鈉0.007%;
B成分由以下占預(yù)混料重量百分比的組分構(gòu)成:枸櫞酸4%、黃芪4%、當(dāng)歸4%、川;3%、熟地 2.7%、甘草 5-10;
余量為粗統(tǒng)糠。
[0015]制備方法為: 將10份的玉米、全部的豆柏混合,加水潤(rùn)濕到含水量60wt%,按加水后的混合物質(zhì)量的1%添加酶進(jìn)行發(fā)酵,所述酶為蛋白酶、淀粉酶與酵母菌按質(zhì)量比1:1:1.5的混合酶:檢測(cè)酒精含量超過0.8%時(shí)結(jié)束發(fā)酵,將發(fā)酵產(chǎn)物烘干粉碎,與其余原料混合造粒,得到飼料成品。
[0016]實(shí)施例3
一種哺乳母豬飼料,由如下原料組成:玉米44份、豆柏35份、麥麩6份、石粉I份和預(yù)混料
5份;
其中,所述預(yù)混料由以下成分組成:
A成分由以下占預(yù)混料重量百分比的組分構(gòu)成:維生素A 0.57%、維生素D0.09%、維生素El.8%、維生素K0.18%、維生素Bl0.09%、維生素B20.28%、煙酸0.92%、泛酸I.18%、生物素0.45%、葉酸0.51%、維生素B12 0.13%;硫酸銅0.34%、硫酸亞鐵7.08%、硫酸鋅3.9%、碘化鉀0.003%、硫酸錳0.5%、亞砸酸鈉0.007%;
B成分由以下占預(yù)混料重量百分比的組分構(gòu)成:枸櫞酸4%、黃芪5%、當(dāng)歸5%、j I丨芎4%、熟地3%、甘草5-10;
余量為粗統(tǒng)糠。
[0017]制備方法為:
將7份的玉米、全部的豆柏混合,加水潤(rùn)濕到含水量58wt%,按加水后的混合物質(zhì)量的0.8%添加酶進(jìn)行發(fā)酵,所述酶為蛋白酶、淀粉酶與酵母菌按質(zhì)量比1:1:1.5的混合酶:檢測(cè)酒精含量超過0.8%時(shí)結(jié)束發(fā)酵,將發(fā)酵產(chǎn)物烘干粉碎,與其余原料混合造粒,得到飼料成品O
[0018]實(shí)施例4
一種哺乳母豬飼料,由如下原料組成:玉米42份、豆柏32份、麥麩5-6份、石粉I份和預(yù)混料5份;
其中,所述預(yù)混料由以下成分組成:
A成分由以下占預(yù)混料重量百分比的組分構(gòu)成:維生素A 0.57%、維生素D0.09%、維生素El.8%、維生素K0.18%、維生素Bl0.09%、維生素B20.28%、煙酸0.92%、泛酸I.18%、生物素
0.45%、葉酸0.51%、維生素B12 0.13%;硫酸銅0.34%、硫酸亞鐵7.08%、硫酸鋅3.9%、碘化鉀0.003%、硫酸錳0.5%、亞砸酸鈉0.007%;
B成分由以下占預(yù)混料重量百分比的組分構(gòu)成:枸櫞酸3%、黃芪6%、當(dāng)歸6%、j I丨芎4%、熟地2.6%、甘草5-10;
余量為粗統(tǒng)糠。
[0019]制備方法為:
將5份的玉米、全部的豆柏混合,加水潤(rùn)濕到含水量55wt%,按加水后的混合物質(zhì)量的0.6%添加酶進(jìn)行發(fā)酵,所述酶為蛋白酶、淀粉酶與酵母菌按質(zhì)量比1:1:1.5的混合酶:檢測(cè)酒精含量超過0.8%時(shí)結(jié)束發(fā)酵,將發(fā)酵產(chǎn)物烘干粉碎,與其余原料混合造粒,得到飼料成品O
[0020]實(shí)施例5
一種哺乳母豬飼料,由如下原料組成:玉米35份、豆柏30份、麥麩5份、石粉I份和預(yù)混料
5份;
其中,所述預(yù)混料由以下成分組成: A成分由以下占預(yù)混料重量百分比的組分構(gòu)成:維生素A 0.57%、維生素D0.09%、維生素El.8%、維生素K0.18%、維生素Bl0.09%、維生素B20.28%、煙酸0.92%、泛酸I.18%、生物素
0.45%、葉酸0.51%、維生素B12 0.13%;硫酸銅0.34%、硫酸亞鐵7.08%、硫酸鋅3.9%、碘化鉀0.003%、硫酸錳0.5%、亞砸酸鈉0.007%;
B成分由以下占預(yù)混料重量百分比的組分構(gòu)成:枸櫞酸3%、黃芪5%、當(dāng)歸5%、j I丨芎3%、熟地2.5%、甘草5-10;
余量為粗統(tǒng)糠。
[0021]制備方法為:
將10份的玉米、全部的豆柏混合,加水潤(rùn)濕到含水量60wt%,按加水后的混合物質(zhì)量的
0.5%添加酶進(jìn)行發(fā)酵,所述酶為蛋白酶、淀粉酶與酵母菌按質(zhì)量比1:1:1.5的混合酶:檢測(cè)酒精含量超過0.8%時(shí)結(jié)束發(fā)酵,將發(fā)酵產(chǎn)物烘干粉碎,與其余原料混合造粒,得到飼料成品O
[0022]實(shí)施例6
一種哺乳母豬飼料,由如下原料組成:玉米40份、豆柏30份、麥麩5份、石粉2份和預(yù)混料
6份;
其中,所述預(yù)混料由以下成分組成:
A成分由以下占預(yù)混料重量百分比的組分構(gòu)成:維生素A 0.57%、維生素D0.09%、維生素El.8%、維生素K0.18%、維生素Bl0.09%、維生素B20.28%、煙酸0.92%、泛酸I.18%、生物素
0.45%、葉酸0.51%、維生素B12 0.13%;硫酸銅0.34%、硫酸亞鐵7.08%、硫酸鋅3.9%、碘化鉀
0.003%、硫酸錳0.5%、亞砸酸鈉0.007%;
B成分由以下占預(yù)混料重量百分比的組分構(gòu)成:枸櫞酸3%、黃芪5%、當(dāng)歸5%、j I丨芎3%、熟地2.5%、甘草5-10;
余量為粗統(tǒng)糠。
[0023]制備方法為:
將8份的玉米、全部的豆柏混合,加水潤(rùn)濕到含水量60wt%,按加水后的混合物質(zhì)量的
0.5%添加酶進(jìn)行發(fā)酵,所述酶為蛋白酶、淀粉酶與酵母菌按質(zhì)量比1:1:1.5的混合酶:檢測(cè)酒精含量超過0.8%時(shí)結(jié)束發(fā)酵,將發(fā)酵產(chǎn)物烘干粉碎,與其余原料混合造粒,得到飼料成品O
[0024]本發(fā)明可用其他的不違背本發(fā)明的精神或主要特征的具體形式來概述。因此,無論從哪一點(diǎn)來看,本發(fā)明的上述實(shí)施方案都只能認(rèn)為是對(duì)本發(fā)明的說明而不能限制發(fā)明,權(quán)利要求書指出了本發(fā)明的范圍,而上述的說明并未指出本發(fā)明的范圍,因此,在與本發(fā)明的權(quán)利要求書相當(dāng)?shù)暮x和范圍內(nèi)的任何變化,都應(yīng)認(rèn)為是包括在權(quán)利要求書的范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種有利于提高豬肉品質(zhì)的飼料,其特征在于:包括玉米30-44份、豆柏25-35份、麥麩5-6份、石粉1-2份和預(yù)混料5-6份; 其中,所述預(yù)混料由以下成分組成: A成分由以下占預(yù)混料重量百分比的組分構(gòu)成:維生素A 0.57%、維生素D0.09%、維生素El.8%、維生素K0.18%、維生素Bl0.09%、維生素B20.28%、煙酸0.92%、泛酸I.18%、生物素0.45%、葉酸0.51%、維生素B12 0.13%;硫酸銅0.34%、硫酸亞鐵7.08%、硫酸鋅3.9%、碘化鉀0.003%、硫酸錳0.5%、亞砸酸鈉0.007%; B成分由以下占預(yù)混料重量百分比的組分構(gòu)成:枸櫞酸3-5%、黃芪4-6%、當(dāng)歸4-6%、j 11芎3-4%、熟地 2.5-3%、甘草 5-10; 余量為粗統(tǒng)糠。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種有利于提高豬肉品質(zhì)的飼料,其特征在于:由如下原料組成:玉米35份、豆柏30份、麥麩5份、石粉I份和預(yù)混料5份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種有利于提高豬肉品質(zhì)的飼料,其特征在于:由如下原料組成:玉米40份、豆柏30份、麥麩5份、石粉2份和預(yù)混料6份。4.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一所述的一種有利于提高豬肉品質(zhì)的飼料的制備方法,其特征在于:將5-10份的玉米、全部的豆柏混合,加水潤(rùn)濕到含水量55-60wt%,按加水后的混合物質(zhì)量的0.5-1%添加酶進(jìn)行發(fā)酵,所述酶為蛋白酶、淀粉酶與酵母菌按質(zhì)量比1:1:1.5的混合酶:檢測(cè)酒精含量超過0.8%時(shí)結(jié)束發(fā)酵,將發(fā)酵產(chǎn)物烘干粉碎,與其余原料混合造粒,得到飼料成品。
【文檔編號(hào)】A23K20/189GK106071248SQ201610558431
【公開日】2016年11月9日
【申請(qǐng)日】2016年7月16日
【發(fā)明人】陳珠
【申請(qǐng)人】陳珠