一種紫羅蘭花茶之制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及飲用茶材料技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種紫羅蘭花茶之制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)的花茶類(lèi)型飲品材料生產(chǎn)制備，主要以植物之花作材料，制備成干品，供人們熱泡出味后飲用，沒(méi)有龍眼多糖營(yíng)養(yǎng)配給，沒(méi)有茶樹(shù)花、紫羅蘭花、玉米花合成營(yíng)養(yǎng)及香的味道，其多種營(yíng)養(yǎng)成分也不能充分吸收。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種具有紫羅蘭花、玉米花及茶樹(shù)花營(yíng)養(yǎng)、香味和龍眼多糖，能充分吸收其營(yíng)養(yǎng)成分的紫羅蘭花茶之制備方法。
[0004]本發(fā)明的目的是通過(guò)如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的，紫羅蘭花茶之制備方法，由茶樹(shù)花花粉、紫羅蘭花花粉、玉米花花粉，另加入龍眼多糖混合組成，特別之處是;上述幾種花粉使用研磨法制成破壁花粉，用水果龍眼制取龍眼多糖，這幾種原材料混合一起制成紫羅蘭花茶。
[0005]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說(shuō)明，本發(fā)明的花粉破壁法使用研磨法，是用高速粉碎機(jī)將花粉破碎，過(guò)100目篩，粉碎后的花粉用等量蒸餾水調(diào)勻，至于20度C的溫度以下冰柜中冷凍24小時(shí)，取出放在45度C左右的溫水中使其完全溶化，經(jīng)I至2小時(shí)后，花粉粒便會(huì)出現(xiàn)許多裂紋，這樣，用膠體磨機(jī)研磨，經(jīng)多次循環(huán)作業(yè)即可破壁為破壁花粉，水果龍眼制取龍眼多糖，把龍眼制干，從龍眼干果果肉中提取并分離，純化為龍眼多糖，本發(fā)明的茶樹(shù)花破壁花粉份量為40%，紫羅蘭花破壁花粉份量為30%，玉米花破壁花粉份量為10%，龍眼多糖份量為20%，各種份量材料混合于一起，經(jīng)滅菌，灌裝入塑料真空包裝食品袋，完成其制備方法。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是;純天然的飲品材料，能使人體充分吸收其養(yǎng)分，入口美味芳香。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種紫羅蘭花茶之制備方法，由茶樹(shù)花粉、紫羅蘭花粉、玉米花粉、龍眼多糖組成，其特征是:把茶樹(shù)花粉、紫羅蘭花粉、玉米花粉分別制成破壁花粉，其茶樹(shù)花破壁花粉份量為40%，紫羅蘭花破壁花粉份量為30%，玉米花破壁花粉份量為10%，龍眼多糖份量為20%，其各種份量材料混合于一起，經(jīng)滅菌，灌裝入塑料真空包裝食品袋，完成其制備方法。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種紫羅蘭花茶之制備方法，采用茶樹(shù)花、紫羅蘭花、玉米花、龍眼多糖原材料組成，把上述之花用研磨法制取獲得其破壁花粉，水果龍眼制成干品，從其干果果肉中分離出純化的龍眼多糖，把茶樹(shù)花破壁花粉、紫羅蘭花破壁花粉、玉米花破壁花粉按適當(dāng)份量，以及小量龍眼多糖混合包裝于真空塑料食品袋中，成為營(yíng)養(yǎng)、美味芳香，能使人體充分吸收其養(yǎng)分的理想飲品材料。
【IPC分類(lèi)】A23F3/34
【公開(kāi)號(hào)】CN105594935
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201610083592
【發(fā)明人】余啟佳
【申請(qǐng)人】余啟佳
【公開(kāi)日】2016年5月25日
【申請(qǐng)日】2016年2月13日