一種提高羅非魚蛋白質(zhì)效率的飼用豆料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飼料技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種提高羅非魚蛋白質(zhì)效率的飼用豆料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]研究表明，水產(chǎn)飼料的合理脂肪含量通常高于畜禽飼料，飼料中脂肪含量為10%時(shí)羅非魚生長(zhǎng)最佳，飼料中脂肪含量為5%-8%時(shí)鯉魚生長(zhǎng)最佳，飼料中脂肪含量為3%-8%時(shí)草魚生長(zhǎng)最佳，豆柏的能量及必需脂肪酸含量等指標(biāo)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如大豆，除油脂外，大豆中含有對(duì)水生動(dòng)物健康生長(zhǎng)極為有益的營(yíng)養(yǎng)組分，如磷脂、維生素E以及幽醇等。由于在大豆榨油過(guò)程中，這些組分進(jìn)人脫臭餾出物等油脂下腳料，在豆料中殘留很少，但未經(jīng)處理的全脂大豆作為飼料時(shí)，其含硫氨基酸的消化率明顯下降。經(jīng)研究，經(jīng)過(guò)蒸煮和微波處理過(guò)的大豆的綜合營(yíng)養(yǎng)特性最優(yōu)，蒸煮大豆在預(yù)加工時(shí)經(jīng)由水熱處理，韌性增加，提高飼料的耐水性。
[0003]羅非魚食性廣泛，大多為植物性為主的雜食性，甚貪食，攝食量大；生長(zhǎng)迅速，尤以幼魚期生長(zhǎng)更快，有著優(yōu)良的適應(yīng)能力及強(qiáng)大的繁殖力。羅非魚的肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質(zhì)，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明彌補(bǔ)了現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種提高羅非魚蛋白質(zhì)效率的飼用豆料及其制備方法。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
本發(fā)明魚飼料由下列重量份的原料制成:大豆80-90、木薯粉4-5、杏鮑菇7-8、松子仁4-5、藍(lán)操9-12、可樂(lè)10-12、茶樹葉8_12、?腐樹葉20-30、荷花酒5-6、沉香2-3、海操糖、碳酸鈣、水適量；
所述魚飼料的制備的具體步驟如下:
(1)將沉香加入適量水文火煎煮30-40分鐘，濾掉沉渣，再與荷花酒混合均勻，得混合液；
(2)將茶樹葉曬至含水量為45%，進(jìn)行搖青10分鐘、揉捻5分鐘后，再將步驟I的混合液噴灑在茶樹葉上，70°C低溫翻炒干燥，揉捻35分鐘后，再在30°C的條件下，發(fā)酵6-8小時(shí)，再在135°C條件下進(jìn)行干燥提香處理15分鐘，制成粉末，得茶葉粉；
(3)將大豆放入適量水中蒸煮至熟，撈出后經(jīng)微波處理5-10分鐘，烘干后制粉，得大豆粉；
(4)將松子仁加入適量水研磨成漿，再將藍(lán)藻與可樂(lè)混合后研磨成汁后與上述松子仁漿混合均勻，加入杏鮑菇浸漬10-12小時(shí)，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至水份耗干，烘干后制成粉末，得混合粉；
(5)將豆腐葉加入適量水后放入攪拌機(jī)中攪拌至粘稠泥狀，濾掉沉渣，加入步驟2的茶葉粉、步驟3的大豆粉、步驟4的混合粉、碳酸鈣以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0006]本發(fā)明的有益效果:
制得的飼料中將茶樹葉揉捻加香可使茶多酚酶促氧化，誘發(fā)香氣，提高其所特有的香高味醇的品質(zhì)。再與沉香、荷花酒混合發(fā)酵后不僅突出了沉香的藥用價(jià)值，也發(fā)揮了紅茶的香醇清新、酒的清香，也發(fā)揮了其促進(jìn)腸道消化、提高食欲的作用。水豆腐的添加不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、還具有很好的藥用價(jià)值，含有豐富的果膠，不僅可以促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)，提高其免疫力，還可以增加飼料在水中穩(wěn)定性。大豆經(jīng)蒸煮可以增加其韌性，提高耐水性，經(jīng)微波處理后可以改善大豆的腥味，減少營(yíng)養(yǎng)損失，同時(shí)還能起到殺菌的作用。海藻糖的添加具有防止淀粉老化、蛋白質(zhì)變性、脂質(zhì)氧化變質(zhì)的重要作用。制得的豆料促進(jìn)魚的進(jìn)食，提高飼料利用率，提高了羅非魚蛋白質(zhì)效率。
具體實(shí)施方案
[0007]下面結(jié)合以下【具體實(shí)施方式】對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)描述:
稱取下列重量份(kg)的原料制成:大豆85、木薯粉5、杏鮑菇7、松子仁5、藍(lán)藻10、可樂(lè)
11、茶樹葉10、豆腐樹葉25、荷花酒5、沉香2、海藻糖、碳酸鈣、水適量；
魚飼料的制備方法的具體步驟如下:
(1)將沉香加入適量水文火煎煮35分鐘，濾掉沉渣，再與荷花酒混合均勻，得混合液；
(2)將茶樹葉曬至含水量為45%，進(jìn)行搖青10分鐘、揉捻5分鐘后，再將步驟I的混合液噴灑在茶樹葉上，70°C低溫翻炒干燥，揉捻35分鐘后，再在30°C的條件下，發(fā)酵7小時(shí)，再在135°C條件下進(jìn)行干燥提香處理15分鐘，制成粉末，得茶葉粉；
(3)將大豆放入適量水中蒸煮至熟，撈出后經(jīng)微波處理8分鐘，烘干后制粉，得大豆粉；
(4)將松子仁加入適量水研磨成漿，再將藍(lán)藻與可樂(lè)混合后研磨成汁后與上述松子仁漿混合均勻，加入杏鮑菇浸漬11小時(shí)，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至水份耗干，烘干后制成粉末，得混合粉；
(5)將豆腐葉加入適量水后放入攪拌機(jī)中攪拌至粘稠泥狀，濾掉沉渣，加入步驟2的茶葉粉、步驟3的大豆粉、步驟4的混合粉、碳酸鈣以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0008]為了進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明的應(yīng)用價(jià)值，實(shí)施人將200只魚按照日齡、體重、體長(zhǎng)、健康狀況相同的原則將魚平均分為實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組兩組，實(shí)驗(yàn)組喂本發(fā)明的魚飼料，對(duì)照組喂傳統(tǒng)魚飼料，試驗(yàn)期為3個(gè)月，試驗(yàn)結(jié)果為實(shí)驗(yàn)組魚進(jìn)食活躍，采食量提高13%，魚肉粗蛋白質(zhì)含量提高8%，魚肉粗灰分含量提高7%，飼料轉(zhuǎn)化率提高13%。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種提高羅非魚蛋白質(zhì)效率的飼用豆料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:大豆80-90、木薯粉4-5、杏鮑菇7-8、松子仁4_5、藍(lán)藻9_12、可樂(lè)10-12、茶樹葉8_12、豆腐樹葉20-30、荷花酒5-6、沉香2-3、海藻糖、碳酸鈣、水適量。2.根據(jù)權(quán)利要求書I所述提高羅非魚蛋白質(zhì)效率的飼用豆料其特征在于，制備方法的具體步驟如下: (1)將沉香加入適量水文火煎煮30-40分鐘，濾掉沉渣，再與荷花酒混合均勻，得混合液； (2)將茶樹葉曬至含水量為45%，進(jìn)行搖青10分鐘、揉捻5分鐘后，再將步驟I的混合液噴灑在茶樹葉上，70°C低溫翻炒干燥，揉捻35分鐘后，再在30°C的條件下，發(fā)酵6-8小時(shí)，再在135°C條件下進(jìn)行干燥提香處理15分鐘，制成粉末，得茶葉粉； (3)將大豆放入適量水中蒸煮至熟，撈出后經(jīng)微波處理5-10分鐘，烘干后制粉，得大豆粉； (4)將松子仁加入適量水研磨成漿，再將藍(lán)藻與可樂(lè)混合后研磨成汁后與上述松子仁漿混合均勻，加入杏鮑菇浸漬10-12小時(shí)，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至水份耗干，烘干后制成粉末，得混合粉； (5)將豆腐葉加入適量水后放入攪拌機(jī)中攪拌至粘稠泥狀，濾掉沉渣，加入步驟2的茶葉粉、步驟3的大豆粉、步驟4的混合粉、碳酸鈣以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種提高羅非魚蛋白質(zhì)效率的飼用豆料，由下列重量份的原料制成：大豆80-90、木薯粉4-5、杏鮑菇7-8、松子仁4-5、藍(lán)藻9-12、可樂(lè)10-12、茶樹葉8-12、豆腐樹葉20-30、荷花酒5-6、沉香2-3、海藻糖、碳酸鈣、水適量；制得的飼料中將茶樹葉與沉香、荷花酒混合發(fā)酵后既有沉香的藥用價(jià)值，也有紅茶的香醇清新、酒的清香，促進(jìn)其腸道消化、提高食欲。水豆腐含豐富的果膠，可以促生長(zhǎng)，提高免疫力，還可以增加飼料在水中穩(wěn)定性。大豆經(jīng)蒸煮可以增加其韌性，提高耐水性。海藻糖可以防止淀粉老化、蛋白質(zhì)變性、脂質(zhì)氧化變質(zhì)。制得的豆料促進(jìn)魚的進(jìn)食，提高飼料利用率，提高了羅非魚蛋白質(zhì)效率。
【IPC分類】A23K1/18, A23K1/16, A23K1/14
【公開號(hào)】CN105053613
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510448834
【發(fā)明人】楊海兵
【申請(qǐng)人】馬鞍山市海濱水產(chǎn)品生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社
【公開日】2015年11月18日
【申請(qǐng)日】2015年7月28日