一種西瓜取瓤切塊機的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工領域，具體涉及一種西瓜取瓢切塊機。
【背景技術】
[0002]西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑熱煩渴，又有很好的利尿作用。在日常生活中我們常常采用將西瓜切成片狀或用勺子挖著吃的方法，但是對于在戶外活動的人們這樣吃西瓜卻很不方便，而且啃西瓜也很不雅觀，許多家庭會把西瓜切成小塊，用牙簽插好，這樣吃起來方便也衛(wèi)生。但在餐館和水果店往往采用人工去皮切塊，隨著人力成本的不斷提高，加工成本也大大提升，且并不干凈衛(wèi)生。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了解決現(xiàn)有技術存在的上述問題，本發(fā)明提供了一種西瓜取瓢切塊機。
[0004]本發(fā)明所采用的技術方案為:一種西瓜取瓢切塊機，
[0005]包括有執(zhí)行系統(tǒng)和動力系統(tǒng)，
[0006]所述執(zhí)行系統(tǒng)包括固定底盤、取瓢裝置和切塊裝置；
[0007]所述固定底盤用以固定西瓜，所述底盤的下表面向下延伸出支撐桿，所述固定底盤由所述動力系統(tǒng)的帶動自轉(zhuǎn)；
[0008]所述取瓢裝置設于所述固定底盤的周側(cè)，所述取瓢裝置包括圓弧形導軌、滑塊和內(nèi)切取瓢刀，所述內(nèi)切取瓢刀與所述滑塊固定連接，所述滑塊沿所述圓弧形導軌滑動，所述內(nèi)切取瓢刀通過所述滑塊由所述動力系統(tǒng)帶動沿所述圓弧形導軌做圓弧運動；所述橫向連接桿的左端與所述滑塊固定連接；所述橫向連接桿的右端與所述動力系統(tǒng)固定連接，所述橫向連接桿帶動所述滑塊；
[0009]所述切塊裝置設于所述固定底盤的上方，所述切塊裝置包括網(wǎng)格刀、橫向切刀和伸縮支撐刀架，所述網(wǎng)格刀和所述橫向切刀分別與所述伸縮支撐刀架固定連接，所述橫向切刀位于所述網(wǎng)格刀的下方，所述伸縮支撐刀架由所述動力系統(tǒng)帶動。
[0010]優(yōu)選的，所述取瓢裝置還包括橫向連接桿，所述橫向連接桿的左端與所述滑塊固定連接；所述橫向連接桿的右端與所述動力系統(tǒng)固定連接，所述橫向連接桿帶動所述滑塊；
[0011]所述動力機構包括電機、齒輪組、槽輪裝置、氣缸、刀架連接桿；
[0012]所述電機帶動所述齒輪組，所述齒輪組帶動所述固定底盤和所述槽輪裝置；所述槽輪裝置包括槽輪帶，所述槽輪帶與所述橫向連接桿固定連接，所述橫向連接桿為可伸縮桿，所述槽輪裝置用于帶動所述橫向連接桿上下運動，所述橫向連接桿帶動所述滑塊和所述內(nèi)切取瓢刀做圓弧運動；
[0013]所述氣缸與所述伸縮支撐刀架固定連接，用于控制所述伸縮支撐刀架水平方向的運動；
[0014]所述刀架連接桿水平設置，所述刀架連接桿的右端與所述橫向連接桿固定連接，所述刀架連接桿的左端為自由端且設有凸起，所述伸縮支撐刀架的對應位置設有與所述凸起相配合的凹槽，當所述凸起插入所述凹槽中時，所述刀架連接桿的左端與所述伸縮支撐刀架固定連接，在兩者固定連接時，所述刀架連接桿控制所述伸縮支撐刀架進行上下方向的運動；當所述凸起和所述凹槽分離時，刀架連接桿與所述伸縮支撐刀架分離。
[0015]使用所述內(nèi)切取瓢刀用于將西瓜瓢取出，再同時配以所述網(wǎng)格刀和所述橫向切刀將西瓜切塊，其他部件均是為了在機械上和上述部件配合使用，已完成取瓢切塊的目的。
[0016]優(yōu)選的，所述西瓜取瓢切塊機還包括收集系統(tǒng)，所述收集系統(tǒng)包括工作臺和西瓜塊收集箱；
[0017]所述工作臺用于固定所述執(zhí)行系統(tǒng)和動力系統(tǒng)，所述工作臺為一平臺，所述工作臺向下凹陷出圓盤狀的西瓜汁收集盤，所述支撐桿貫穿所述西瓜汁收集盤，所述支撐桿的軸線與所述西瓜汁收集盤的軸線重合，所述伸縮支撐刀架與所述槽輪裝置均設置在所述工作臺的上表面，所述圓弧形導軌下端與所述工作臺的上表面相抵，所述圓弧形導軌的上端為自由端；
[0018]所述西瓜塊收集箱設置在所述工作臺的上表面，且位于所述支撐桿的左側(cè)。
[0019]所述工作臺便于操作者使用所述西瓜取瓢切塊機，西瓜汁收集盤的設置可以方便存放切好的西瓜塊，所述西瓜塊收集箱的設置可收集取瓢切塊過程中流出的西瓜汁，干凈衛(wèi)生。
[0020]優(yōu)選的，所述取瓢裝置還包括限位器，所述滑塊的外側(cè)表面還設有水平滑槽，所述限位器的上端與所述水平滑槽相配合，所述限位器的下端為自由端，所述內(nèi)切取瓢刀的尾部與所述滑塊鉸接，所述內(nèi)切取瓢刀的頭部為自由端。
[0021]所述限位器和所述水平滑槽相配合使用，可以準確限定并在整個取瓢過程中切割瓜皮的厚度，做到易于操作，并減少浪費。
[0022]優(yōu)選的，所述槽輪裝置還包括槽輪套筒、槽輪撥動輪和傳動皮帶，所述槽輪套筒豎直設置，所述槽輪套筒的下端與所述工作臺的上表面固定連接，所述槽輪撥動輪與所述槽輪帶配合使用，所述傳動皮帶的上端與所述槽輪撥動輪相配合，所述傳動皮帶的下端與所述電機的動力輸出軸相配合。
[0023]槽輪裝置的使用，把所述傳動皮帶的連續(xù)性的旋轉(zhuǎn)運動，轉(zhuǎn)化為間歇性的直線運動，在槽輪裝置向下運動時，完成取瓢切塊的動作，停止的狀態(tài)下，方便將切好的西瓜塊運送到所述西瓜塊收集箱。
[0024]采用傳動皮帶帶動槽輪裝置的方式，可減少齒輪的用量，并且皮帶的傳動方式的傳動距離更遠，占用的體積更小。
[0025]進一步的，所述傳動皮帶為兩個，分為第一傳動皮帶和第二傳動皮帶，槽輪裝置還包括中間帶輪，所述中間帶輪與所述工作臺固定連接，所述第一傳動皮帶的上端與所述槽輪撥動輪相配合，所述第一傳動皮帶的下端與所述中間帶輪相配合；所述第二傳動皮帶的上端與所述中間帶輪相配合，所述第二傳動皮帶的下端與所述電機的動力輸出軸相配合。所述氣缸為兩個，分為第一氣缸和第二氣缸，所述第一氣缸與所述伸縮支撐刀架固定連接，用于控制所述伸縮支撐刀架水平方向上的左右運動，所述第二氣缸與所述橫向切刀固定連接，用于控制所述橫向切刀水平方向上的前后運動。
[0026]采用兩個傳動皮帶的設置，可以用增加傳動的距離，并且可采用“折線”的傳動路徑，占用的體積更小。
[0027]優(yōu)選的，所述齒輪組包括變向齒輪組，所述變向齒輪組包括第一錐齒輪和第二錐齒輪，所述第一錐齒輪豎直放置，所述第二錐齒輪水平放置，所述第一錐齒輪和所述第二錐齒輪相嚙合，所述第一錐齒輪與所述電機的動力輸出軸同軸固定連接，所述第二錐齒輪與所述支撐桿的下端同軸固定連接。
[0028]因為電機的動力輸出軸同時要為所述槽輪裝置輸送動力，為了配合方便設置皮帶，所以電機的動力輸出軸的軸向是水平的，使用變向齒輪組之后，可只使用一臺電機，同時為所述槽輪裝置和所述支撐桿提供動力。
[0029]優(yōu)選的，所述齒輪組還包括變速齒輪組，所述電機的動力輸出軸與所述第一錐齒輪通過所述變速齒輪組傳動連接。
[0030]所述變速齒輪組可在不改變所述電機的動力輸出軸轉(zhuǎn)速的情況下，改變所述支撐桿的轉(zhuǎn)速，從而調(diào)節(jié)所述槽輪撥動輪和所述支撐桿的轉(zhuǎn)速比。
[0031]優(yōu)選的，所述西瓜取瓢切塊機還包括控制系統(tǒng)，所述控制系統(tǒng)用于控制所述電機、第一氣缸和第二氣缸的啟閉。
[0032]優(yōu)選的，所述固定底盤為圓盤，所述固定底盤的上表面向上延伸出三個固定柱，所述底盤的下表面向下延伸出支撐桿，且所述支撐桿的軸線和所述固定底盤的軸線相重合，所述固定柱均勻設置在所述固定底盤的上表面上，所述固定柱的數(shù)目至少需要三個，才能將西瓜固定的比較牢固；同軸的設置可保證轉(zhuǎn)動的平穩(wěn)性。
[0033]本發(fā)明的有益效果為:本發(fā)明提供了一種西瓜取瓢切塊機，本發(fā)明具有自動化程度高，操作方便，干凈衛(wèi)生，經(jīng)濟實用，浪費