一種含有酵母水解物的乳豬教槽料的制作方法
【專利說明】一種含有酵母水解物的乳豬教槽料 【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種豬用飼料，具體涉及一種含有酵母水解物的乳豬教槽料，屬于飼 料加工領(lǐng)域。 【【背景技術(shù)】】
[0002] 教槽料是一種為代替全乳而配制的飼料，由于出生乳豬先天性行為為吃母乳，而 斷奶后的飼料跟母乳有差別，所以需要好的飼料來過渡。乳豬教槽料一般具有以下特點(diǎn)： (1)適于消化和營養(yǎng)吸收：提高飼料消化率，是提高乳豬采食量的關(guān)鍵；（2)適口性好：乳豬 喜歡吃，采食量大，才能保證良好的日增重指標(biāo)；（3)營養(yǎng)全面均衡；(4)豬發(fā)病率低，特別 是要最大限度地降低腹瀉發(fā)生率：一旦發(fā)生營養(yǎng)性腹瀉，除蛋白質(zhì)外，電解質(zhì)、維生素、氨基 酸等營養(yǎng)液都隨著"拉稀"丟失了；（5)無斷奶應(yīng)急現(xiàn)象：發(fā)生斷奶應(yīng)激將造成乳豬斷奶后 體重下降，生長停滯。為滿足要求，乳豬教槽料中會(huì)加入血漿蛋白粉，而血漿蛋白粉的價(jià)格 偏高，導(dǎo)致乳豬教槽料的成本高。
[0003] 酵母水解物是采用天然高蛋白酵母菌株經(jīng)高密度液體發(fā)酵、洗滌、酶解、濃縮及噴 霧干燥等工藝生產(chǎn)而成，產(chǎn)品富含天然核苷酸，活性肽GSH、多種氨基酸和B族維生素及未 知促生長因子等，能補(bǔ)充動(dòng)物快速生長時(shí)期內(nèi)源核苷酸合成的不足，加快機(jī)體腸上皮細(xì)胞、 肝臟細(xì)胞、白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞等的復(fù)制、分裂增殖，提高免疫力，改善肝功能及脂質(zhì)代謝，激 發(fā)動(dòng)物生產(chǎn)潛能，同時(shí)改善消化吸收、調(diào)理腸道、減少動(dòng)物消化道疾病，促進(jìn)生長發(fā)育。同 時(shí)，酵母水解物中含有多種游離氨基酸、核苷酸及誘食肽等誘食物質(zhì)，能刺激動(dòng)物攝食，提 高采食量。 【
【發(fā)明內(nèi)容】
】
[0004] 本發(fā)明的目的是提供一種含有酵母水解物的乳豬教槽料，其中的酵母水解物不僅 能夠部分替代血漿蛋白粉，降低成本，而且能夠調(diào)理腸道、減少動(dòng)物消化道疾病，顯著提高 乳豬的日增重。
[0005] 為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案如下：
[0006] 一種含有酵母水解物的乳豬教槽料，由以下質(zhì)量份的組分組成：膨化玉米23-28 份、面粉23-25、甜乳清粉8-12份、顯柏8-10份、膨化大顯6-8份、發(fā)酵顯柏2-5份、魚粉3-5 份、白糖2-4份、血漿蛋白粉1-2份、酵母水解物1-2份、水解小麥蛋白粉1-2份、葡萄糖3-5 份、豆油2-3份、磷酸氫鈣1-1. 5份、石粉0. 5-0. 7份、賴氨酸鹽酸鹽0. 4-0. 6份、食鹽0. 2- 〇. 4份、氧化鋅0. 3 -0. 4份、蘇氨酸0. 2-0. 3份、蛋氨酸0. 2-0. 3份、氯化膽喊0. 1-0. 3份、 色氨酸0. 05-0. 1份。
[0007] 優(yōu)選的，所述含有酵母水解物的乳豬教槽料，由以下質(zhì)量份的組分組成：膨化玉米 25份、面粉24、甜乳清粉9. 72份、豆柏9份、膨化大豆7份、發(fā)酵豆柏3份、魚粉4份、白糖3 份、血漿蛋白粉2份、酵母水解物1. 5份、水解小麥蛋白粉1. 5份、葡萄糖4份、豆油2. 5份、 磷酸氫鈣1. 25份、石粉0. 6份、賴氨酸鹽酸鹽0. 5份、食鹽0. 3份、氧化鋅0. 35份、蘇氨酸 0. 25份、蛋氨酸0. 25份、氯化膽堿0. 2份、色氨酸0. 08份。
[0008] 優(yōu)選的，所述魚粉中的蛋白含量為65%以上，所述蘇氨酸、蛋氨酸和色氨酸的純度 均為98%以上，所述氯化膽堿的含量為60%以上。
[0009] 本發(fā)明的有益效果在于：
[0010] (1)血漿蛋白粉在教槽料中的一般添加比例為4%以上，血漿蛋白粉的主要作用 是具備良好的誘食效果，及其含有的免疫球蛋白可提高乳豬的免疫力，而本發(fā)明配方中酵 母水解物含有的核酸、核苷酸及甘露寡糖、葡聚糖及水解小麥蛋白粉中的高含量谷氨酰胺 都具備提高乳豬免疫力，減少乳豬發(fā)病率的作用，本發(fā)明通過在乳豬教槽料中添加酵母水 解物和水解小麥蛋白粉，減少血漿蛋白粉的添加量，同時(shí)，提高乳豬采食量，增加日增重率， 提高乳豬消化率，改善乳豬消化道微生態(tài)系統(tǒng)，減少乳豬腹瀉；
[0011] (2)本發(fā)明配方中的水解小麥蛋白粉具有高含量的谷氨酰胺，谷氨酰胺是腸粘膜 細(xì)胞及各種快速生長化細(xì)胞，如淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞的主要呼吸原料，同時(shí)，這些細(xì)胞用谷 氨酰胺作嘌呤和嘧啶的合成前體，且谷氨酰胺能夠保護(hù)腸道粘膜并能防止腸道屏障的破 壞，降低腸源性感染的發(fā)生，與酵母水解物中的谷氨酸和核苷酸協(xié)同作用，具備強(qiáng)烈的鮮味 刺激，可彌補(bǔ)水解小麥蛋白的誘食作用，配伍合理；
[0012] (3)本發(fā)明通過添加多種單體氨基酸降低日糧粗蛋白水平，這樣不僅節(jié)約了蛋白 質(zhì)原料，降低豬糞的污染，而且還可以降低乳豬對(duì)蛋白源的過敏反應(yīng)，使乳豬教槽料中的氨 基酸達(dá)到理想氨基酸模式；
[0013] (4)本發(fā)明配方中的碳酸氫鈣和石粉可補(bǔ)充飼料中的鈣元素。 【【具體實(shí)施方式】】
[0014] 以下結(jié)合實(shí)施例來進(jìn)一步解釋本發(fā)明，但實(shí)施例并不對(duì)本發(fā)明做任何形式的限 定。在未作特殊說明的情況下，本發(fā)明所涉及到的方法均為常規(guī)方法，所涉及到的原料均為 市售產(chǎn)品。
[0015] 實(shí)施例1
[0016] -種含有酵母水解物的乳豬教槽料，由以下質(zhì)量份的組分組成：膨化玉米23份、 面粉25、甜乳清粉12份、豆柏10份、膨化大豆8份、發(fā)酵豆柏5份、魚粉4. 05份、白糖2份、 血漿蛋白粉1份、酵母水解物1份、水解小麥蛋白粉1份、葡萄糖3份、豆油2份、磷酸氫鈣 1份、石粉〇. 5份、賴氨酸鹽酸鹽0. 4份、食鹽0. 2份、氧化鋅0. 3份、蘇氨酸0. 2份、蛋氨酸 〇. 2份、氯化膽堿0. 1份、色氨酸0. 05份。其中，所述魚粉中的蛋白含量為65%以上，所述 蘇氨酸、蛋氨酸和色氨酸的純度均為98%以上，所述氯化膽堿的含量為60%以上。
[0017] 實(shí)施例2
[0018] -種含有酵母水解物的乳豬教槽料，由以下質(zhì)量份的組分組成：膨化玉米25份、 面粉24、甜乳清粉9. 72份、豆柏9份、膨化大豆7份、發(fā)酵豆柏3份、魚粉4份、白糖3份、血 漿蛋白粉2份、酵母水解物1. 5份、水解小麥蛋白粉1. 5份、葡萄糖4份、豆油2. 5份、磷酸氫 鈣1. 25份、石粉0. 6份、賴氨酸鹽酸鹽0. 5份、食鹽0. 3份、氧化鋅0. 35份、蘇氨酸0. 25份、 蛋氨酸〇. 25份、氯化膽堿0. 2份、色氨酸0. 08份。其中，所述魚粉中的蛋白含量為65%以 上，所述蘇氨酸、蛋氨酸和色氨酸的純度均為98%以上，所述氯化膽堿的含量為60%以上。
[0019] 實(shí)施例3
[0020] -種含有酵母水解物的乳豬教槽料，由以下質(zhì)量份的組分組成：膨化玉米28份、 面粉23、甜乳清粉10份、豆柏8份、膨化大豆6份、發(fā)酵豆柏2份、魚粉3份、白糖2份、血 漿蛋白粉1. 4份、酵母水解物2份、水解小麥蛋白粉2份、葡萄糖5份、豆油3份、磷酸氫鈣 1. 5份、石粉0. 7份、賴氨酸鹽酸鹽0. 6份、食鹽0. 4份、氧化鋅0. 4份、蘇氨酸0. 3份、蛋氨 酸〇. 3份、氯化膽堿0. 3份、色氨酸0. 1份。其中，所述魚粉中的蛋白含量為65%以上，所述 蘇氨酸、蛋氨酸和色氨酸的純度均為98%以上，所述氯化膽堿的含量為60%以上。
[0021] 實(shí)施例4
[0022] -種含有酵母水解物的乳豬教槽料，由以下質(zhì)量份的組分組成：膨化玉米24份、 面粉23、甜乳清粉11份、豆柏8份、膨化大豆6份、發(fā)酵豆柏4份、魚粉3份、白糖4份、血 漿蛋白粉1份、酵母水解物1. 4份、水解小麥蛋白粉2份、葡萄糖5份、豆油3份、磷酸氫鈣 1. 5份、石粉0. 7份、賴氨酸鹽酸鹽0. 6份、食鹽0. 4份、氧化鋅0. 4份、蘇氨酸0. 3份、蛋氨 酸〇. 3份、氯化膽堿0. 3份、色氨酸0. 1份。其中，所述魚粉中的蛋白含量為65%以上，所述 蘇氨酸、蛋氨酸和色氨酸的純度均為98%以上，所述氯化膽堿的含量為60%以上。
[0023] 以下是本發(fā)明所述含有酵母水解物的乳豬教槽料的效果驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)：
[0024] 將150頭斷奶時(shí)間為21 ±2d的健康乳豬隨機(jī)分成5組（各3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10 頭乳豬）：對(duì)照組、實(shí)驗(yàn)組1、實(shí)驗(yàn)組2、實(shí)驗(yàn)組3和實(shí)驗(yàn)組4,其中，對(duì)照組所用飼料為：基礎(chǔ) 日糧+占飼料總量4%血漿蛋白粉，實(shí)驗(yàn)組1、實(shí)驗(yàn)組2、實(shí)驗(yàn)組3和實(shí)驗(yàn)組4所用飼料分別 為按照實(shí)施例1、2、3、4所述配方制備的乳豬教槽料。各組斷奶乳豬的初重差異不顯著（P > 0. 05)。試驗(yàn)期間豬群自由采食和飲水，飼養(yǎng)管理和免疫、保健程序按照豬場(chǎng)常規(guī)程序進(jìn) 行。實(shí)驗(yàn)期為23天，統(tǒng)計(jì)得到各組乳豬的生長性能指標(biāo)如表1 :
[0025] 表1各組乳豬的生長性能指標(biāo)
[0026]
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種含有酵母水解物的乳豬教槽料，其特征在于，所述乳豬教槽料由以下質(zhì)量份的 組分組成：膨化玉米23-28份、面粉23-25、甜乳清粉8-12份、豆柏8-10份、膨化大豆6-8 份、發(fā)酵豆柏2-5份、魚粉3-5份、白糖2-4份、血漿蛋白粉1-2份、酵母水解物1-2份、水解 小麥蛋白粉1-2份、葡萄糖3-5份、豆油2-3份、磷酸氫鈣1-1. 5份、石粉0. 5-0. 7份、賴氨 酸鹽酸鹽0. 4-0. 6份、食鹽0. 2 - 0. 4份、氧化鋅0. 3 - 0. 4份、蘇氨酸0. 2-0. 3份、蛋氨酸 0. 2-0. 3份、氣化膽喊0. 1-0. 3份、色氛酸0. 05-0. 1份。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的含有酵母水解物的乳豬教槽料，其特征在于，所述乳豬教槽 料由以下質(zhì)量份的組分組成：膨化玉米25份、面粉24、甜乳清粉9. 72份、豆柏9份、膨化大 豆7份、發(fā)酵豆柏3份、魚粉4份、白糖3份、血漿蛋白粉2份、酵母水解物1. 5份、水解小麥 蛋白粉1. 5份、葡萄糖4份、豆油2. 5份、磷酸氫鈣1. 25份、石粉0. 6份、賴氨酸鹽酸鹽0. 5 份、食鹽0. 3份、氧化鋅0. 35份、蘇氨酸0. 25份、蛋氨酸0. 25份、氯化膽堿0. 2份、色氨酸 0.08 份。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的含有酵母水解物的乳豬教槽料，其特征在于，所述魚粉中 的蛋白含量為65%以上，所述蘇氨酸、蛋氨酸和色氨酸的純度均為98%以上，所述氯化膽 堿的含量為60%以上。
【專利摘要】本發(fā)明提供一種含有酵母水解物的乳豬教槽料，通過在乳豬教槽料中添加酵母水解物和水解小麥蛋白粉，減少血漿蛋白粉的添加量，同時(shí)，提高乳豬采食量，增加日增重率，提高乳豬消化率，改善乳豬消化道微生態(tài)系統(tǒng)，減少乳豬腹瀉。
【IPC分類】A23K1-175, A23K1-14, A23K1-18, A23K1-16, A23K1-10
【公開號(hào)】CN104757283
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510111238
【發(fā)明人】董愛華, 陳訓(xùn)銀, 李澤月, 胡亮, 馮業(yè), 蔡俊彬, 胡懷文
【申請(qǐng)人】廣東雅琪生物科技有限公司
【公開日】2015年7月8日
【申請(qǐng)日】2015年3月13日