鹿角藻保健食用膠囊的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明特別涉及一種藻粉保健膠囊的制法。
【背景技術(shù)】
[0002]藻類資源豐富，特別是近海地區(qū)生長(zhǎng)的鹿角藻品種達(dá)近百種，其中大多可食用，如海帶、裙帶菜等早已是人們餐桌上常見(jiàn)的菜肴。鹿角藻對(duì)人的某些疾病有治療作用，如缺碘性甲狀腺疾病、中老年便秘等；近年來(lái)又發(fā)現(xiàn)鹿角藻具有降脂、降膽固醇、降血壓及減肥功能，成為有效地保健、減肥食品。日本是食用鹿角藻的大國(guó)，人們不僅在飯、菜、中常用鹿角藻做原料，而且將鹿角藻制成粉劑，隨時(shí)作為食品使用。鹿角藻的保健、療效作用需堅(jiān)持每日食用方能顯見(jiàn)效果，然而鹿角藻有一種“海腥”味，有的人并不喜歡。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種鹿角藻保健食用膠囊的制造方法，以克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足。
[0004]為實(shí)現(xiàn)前述發(fā)明目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案包括:
一種鹿角藻保健食用膠囊的制造方法，其特征在于包括:將鹿角藻除去根、爛葉和雜草，用清水沖洗兩遍，烘干至含水在10wt%以下，再用粉碎機(jī)粉碎至顆粒直徑在800目以下，然后將粉狀鹿角藻粉經(jīng)超臨界噴霧處理，條件包括:溫度35°C，壓力12 MPa，藥液流速
1.0 mL/min，放氣速率1900L/h，然后裝入膠囊即成。
[0005]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)包括:(1)純天然綠色食品，具有海洋中所有的微量元素，特別是碘的含量是其他常用食物數(shù)拾倍。(2)食用方便，易于堅(jiān)持食用。(3)封入膠囊中，既防止有效營(yíng)養(yǎng)成分氧化的變質(zhì)，又減少或避免了“腥味”，使人易于接受。(4)對(duì)某些疾病確有療效，并具有明顯的保健效能。
【具體實(shí)施方式】
[0006]本實(shí)施例包括:
將新鮮海帶去根和爛葉，在清水中漂洗干凈，于烘房中干燥，取樣分析，其含水量達(dá)12?15%時(shí)即可進(jìn)行粉碎、過(guò)篩(50號(hào)篩)，顆粒大者再行粉碎。將鹿角藻粉進(jìn)行超臨界噴霧處理，條件包括:溫度35°C，壓力12 MPa，藥液流速1.0 mL/min，放氣速率1900L/h，之后裝入O號(hào)藥用膠囊中，每個(gè)0.5g。
其中，每10g鹿角藻粉含有:
水分 12?15g 蛋白質(zhì)6?1g 脂肪0.1?0.8g 藻膠 10?25g 粗纖維6?12g 灰分 12?20g 碘 100 ?250mg 鉀 1000 ?4500mg 1? 500 ?1500mg 磷 100 ?250mg 梓 5?1mg 胡蘿卜素0.1?0.5mg 硫胺素0.01?0.1mg 核黃素0.1?0.4mg 尼克酸0.5?1.5mg
另外還含鹿角藻氨酸、甜菜堿、牛磺酸、多種游離氨基酸等。將鹿角藻膠粉裝入O?2號(hào)膠囊中，每個(gè)膠囊裝0.3?0.5g。每人每日食用10粒，相當(dāng)于食用50g鮮鹿角藻的營(yíng)養(yǎng)成分，其中所含粗纖維相當(dāng)于約250g水果或蔬菜中粗纖維量。
[0007]該藻粉膠囊食用方便且具有豐富營(yíng)養(yǎng)，并對(duì)缺碘性甲狀腺疾病、中老年便秘等有治療作用。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種鹿角藻保健食用膠囊的制造方法，其特征在于包括:將鹿角藻除去根、爛葉和雜草，用清水沖洗兩遍，烘干至含水在10wt%以下，再用粉碎機(jī)粉碎至顆粒直徑在800目以下，然后將粉狀鹿角藻粉經(jīng)超臨界噴霧處理，條件包括:溫度35°C，壓力12 MPa，藥液流速1.0 mL/min，放氣速率1900L/h，然后裝入膠囊即成。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種鹿角藻保健食用膠囊的制造方法，包括：將鹿角藻除去根、爛葉和雜草，用清水沖洗兩遍，烘干至含水在10wt%以下，再用粉碎機(jī)粉碎至顆粒直徑在800目以下，然后將粉狀鹿角藻粉經(jīng)超臨界噴霧處理，條件包括：溫度35℃，壓力12MPa，藥液流速1.0mL/min，放氣速率1900L/h，然后裝入膠囊即成。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)包括：（1）純天然綠色食品，具有海洋中所有的微量元素，特別是碘的含量是其他常用食物數(shù)拾倍。（2）食用方便，易于堅(jiān)持食用。（3）封入膠囊中，既防止有效營(yíng)養(yǎng)成分氧化的變質(zhì)，又減少或避免了“腥味”，使人易于接受。（4）對(duì)某些疾病確有療效，并具有明顯的保健效能。
【IPC分類】A23L1-337, A23L1-29
【公開(kāi)號(hào)】CN104719890
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510089513
【發(fā)明人】孫建豪
【申請(qǐng)人】海門市金麒麟紅木投資發(fā)展有限公司
【公開(kāi)日】2015年6月24日
【申請(qǐng)日】2015年2月27日