一種養(yǎng)顏美容飲料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種養(yǎng)顏美容飲料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)在養(yǎng)顏美容飲料品種眾多，但以蒲公英為主要原材料的還很少，蒲公英別名蒲公草、黃花要丁、婆婆丁等，為菊科多年生草本植物，生長于山坡草地、路邊、田間，全國大部分地區(qū)都有分布，資源豐富。蒲公英含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、B2、維生素C及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)元素，至少含有17種氨基酸，其中七種是人體必需氨基酸。蒲公英還含有多種生理活性萬分,主要有黃酮類、本酚酸類、三萜類、留醇類、倍半萜內(nèi)酯類等,黃酮類具有降血脂、降血糖、抑菌、擴張血管、利膽或護肝、祛痰止咳、抗癌活性等，尤其是蘆丁和榭皮素均有顯著抑制膽堿脂酶的作用。綠原酸是一類苯丙素類化合物，具有的降血脂、抗菌、抗炎、抗病毒、保肝利膽等方面的藥理作用。蒲公英既食用，也可藥用，是極具開發(fā)前景和廣泛應用的植物。隨著人們生活水平的逐漸提高，純天然、高營養(yǎng)、具有保健功能的食品越來越受到人們的喜歡。以蒲公英為原料制成飲料，為利用我國豐富野生資源開辟了新的領(lǐng)域，具有廣闊的市場前景。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種以蒲公英為主料的養(yǎng)顏美容飲料及其制備方法，該飲料充分保留了蒲公英的營養(yǎng)成分和活性成分，具有降血脂、降血糖等種保健功效。
[0004]本發(fā)明提供的技術(shù)方案是由一種養(yǎng)顏美容飲料，它是由蒲公英8-12份、枸杞4-6份、大棗4-6份、冰糖20-40份、水400-800份。
[0005]所述蒲公英、枸杞、大棗洗凈，大棗去核，粉碎，加水混合，加熱80?10(TC，30?60min，過濾；濾渣再加水加熱80?100°C，30?60min，過濾；濾渣再加水加熱80?100°C，30?60min,過濾；混合三次濾液后加入冰糖,殺菌灌裝即成
[0006]本發(fā)明的配方中，蒲公英屬于涼性食品，添加具有溫胃功效的大棗，可中和其寒性，對健康更有益處，而枸杞子甘，平，具有養(yǎng)肝，滋腎，潤肺功能，采用上述三種食材配伍制得的蒲公英茶飲料酸甜可口、營養(yǎng)豐富，極具保健功效。本發(fā)明配方簡單，均選用要是同源原料，在撮過程中未添加任何色素和有機提取成分，其安全性高，適合各種人群長期飲用。
【具體實施方式】
[0007]以下具體實施例對本發(fā)明作進一步闡述，但不作為對本發(fā)明的限定。
[0008]實施例1
[0009]原料藥蒲公英8份、枸杞5份、大棗5份、冰糖20份，水600份。所述蒲公英、枸杞、大棗洗凈，大棗去核，粉碎，加水混合，加熱80?90°C，40min，過濾；濾渣再加水加熱80?100C，30min,過濾；濾渣再加水，加熱80?100°C，30min,過濾；混合三次濾液后加入冰糖，殺菌灌裝即成。
[0010]實施例2
[0011]原料藥蒲公英10份、枸杞5份、大棗5份、冰糖30份，水500份。所述蒲公英、枸杞、大棗洗凈,大棗去核,粉碎,加水混合,加熱80?90°C，30min，過濾；濾渣再加水加熱90?100C，50min,過濾；濾渣再加水，加熱80?100°C，50min,過濾；混合三次濾液后加入冰糖，
殺菌灌裝即成。
【主權(quán)項】
1.一種養(yǎng)顏美容飲料，其特征在于:所述養(yǎng)顏美容的飲料按重量份計由下述原料組成:蒲公英8-12份、枸杞4-6份、大棗4-6份、冰糖20-40份、水400-800份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)顏美容飲料，其特征在于原料及重量配比為:蒲公英、枸杞、大棗、冰糖、水按10:5:5:30:500配制得到。
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種養(yǎng)顏美容飲料，它是由蒲公英、枸杞、大棗、冰糖、水按10：5：5：30：500配制得到，本發(fā)明以全株蒲公英與枸杞、大棗、冰糖配伍，具有清熱解毒，滋補抗衰老的作用。
【IPC分類】A23L1-29, A23L2-38
【公開號】CN104643046
【申請?zhí)枴緾N201310594404
【發(fā)明人】胡雪寧
【申請人】胡雪寧
【公開日】2015年5月27日
【申請日】2013年11月18日