金線蓮人參茶飲及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及飲料加工領(lǐng)域，特別涉及一種金線蓮人參茶飲及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]人參是多年生宿根草本，為一種有著悠久歷史的名貴中藥，是著名強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥，對人體有很好的療效，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。
[0003]金線蓮為蘭科開唇蘭屬植物花葉開唇蘭和金線蘭的全草，能入腎、心、肺三經(jīng)，具有調(diào)和五臟、保護(hù)肝臟、解酒等功能，能全面提高人體免疫力，增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力。
[0004]但是金線蓮味微苦，若是單獨(dú)泡飲會影響茶飲的口感，加入糖分反而會影響金線蓮本身的藥用功效，而人參味甘甜，加入其中，通過兩者的結(jié)合，既可以增強(qiáng)茶飲的功效，又能提尚茶飲的口感。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明提供金線蓮人參茶飲及其制備方法，以達(dá)到增強(qiáng)人體綜合素質(zhì)，預(yù)防疾病，有利健康的目的。
[0006]本發(fā)明通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):金線蓮人參茶飲，由人參、金線蓮按照2-3份、7-8份質(zhì)量配比配制而成，該茶飲通過金線蓮和人參的結(jié)合，在人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)和文化需要的形勢下，提供給人們一種既有營養(yǎng)和保健作用，又能防病和輔助治療疾病的最佳健康茶飲，給人類帶來更多的健康。
[0007]金線蓮人參茶飲制備方法，包括如下步驟:
步驟I，取得人參和金線蓮，將其清洗干凈；
步驟2，將清洗干凈后的金線蓮和人參分別進(jìn)行烘焙，將其烘干；
步驟3，取得步驟2中烘干后的金線蓮和人參，按照人參2-3份、金線蓮7-8份的比例將其拼配；
步驟4，將拼配后的金線蓮和人參通過烘焙進(jìn)行殺菌處理，然后放入茶包中。
[0008]本發(fā)明制備方法可操作性強(qiáng)，簡單易行，通過大量實(shí)驗(yàn)得出金線蓮和人參的合適質(zhì)量配比，使金線蓮和人參的有益成分相互融合，所制成的金線蓮人參茶飲不僅香氣濃郁、協(xié)調(diào)持久、滋味可口，且含有人參和金線蓮內(nèi)的多種有益物質(zhì)，能全面提高人體免疫力，增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力。
[0009]作為優(yōu)選，所述步驟2中的金線蓮進(jìn)行烘焙的時間為50-60分鐘，烘焙的溫度為60-70攝氏度，然后將溫度控制在80-90攝氏度再烘焙20-30分鐘，所述步驟2中的人參烘焙的時間為30-35分鐘，烘焙的溫度為110-110攝氏度；通過將金線蓮和人參進(jìn)行烘焙，使得金線蓮和人參的干燥效果更好，保質(zhì)期更長，使得金線蓮泡出后湯色鮮艷，更加耐泡。
[0010]作為優(yōu)選，所述步驟4中的烘焙殺菌處理，控制烘焙溫度是100-120攝氏度，烘焙時間是30-35分鐘，通過殺菌處理，使得茶飲的飲用更加安全，可靠。
[0011]作為優(yōu)選，所述步驟4中的茶包分為兩部分，一部分為不溶水的材料，另一部分為溶水的材料，將金線蓮放入不溶水的材料制成的茶包部分，將人參放入溶水的材料制成的茶包部分，金線蓮味苦，直接食用影響口感，而人參甘甜，可以食用，用此茶包泡茶時，金線蓮一直處于不溶水的材料制成的茶包部分因此不會掉出，而人參因?yàn)樘幱谌芩牟牧现瞥傻牟璋糠郑谂莶钑r會從茶包中掉出，使得人在喝茶飲時可將人參直接食入，不會造成浪費(fèi)。
[0012]本發(fā)明的有益之處在于:1)金線蓮味微苦，人參味甘甜，兩者結(jié)合，提升了此茶飲的口感；2)通過合適的配比使得金線蓮和人參的結(jié)合，能全面提高人體免疫力，增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力；3)在步驟2中進(jìn)行烘焙，使得干燥效果好，保質(zhì)期更長，泡出來的茶飲湯色鮮艷，更加耐泡。4)在步驟4中進(jìn)行殺菌處理，提高了茶飲飲用的安全性。
【具體實(shí)施方式】
[0013]實(shí)施例1
取金線蓮8份、人參2份，將其清洗干凈，然后將金線蓮和人參分別進(jìn)行烘焙，將金線蓮先在溫度為70攝氏度中烘焙50分鐘，在將溫度控制在80攝氏度中烘焙30分鐘，而人參則在溫度為110攝氏度中烘焙30分鐘，再將烘焙完成后的金線蓮和人參以8比2的質(zhì)量比例進(jìn)行拼配，再將拼配完成后的所得物通過溫度為120攝氏度烘焙30分鐘，得以進(jìn)行殺菌處理，最后將殺菌完成的金線蓮放入不溶水材料制成的茶包部分，將殺菌完成的人參放入溶水材料制成的茶包部分，即完成了金線蓮人參茶飲的制作，通過金線蓮和人參合適的質(zhì)量配比讓金線蓮和人參得以結(jié)合，能全面提高人體免疫力，增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力，而且金線蓮味微苦，人參味甘甜，兩者結(jié)合，既加強(qiáng)了此茶飲的功效，又提升了此茶飲的口感。
[0014]實(shí)施例2
取金線蓮7份、人參3份，將其清洗干凈，然后將金線蓮和人參分別進(jìn)行烘焙，將金線蓮先在溫度為60攝氏度中烘焙60分鐘，在將溫度控制在90攝氏度中烘焙20分鐘，而人參則在溫度為100攝氏度中烘焙35分鐘，再將烘焙完成后的金線蓮和人參以7比3的質(zhì)量比例進(jìn)行拼配，再將拼配完成后的所得物通過溫度為100攝氏度烘焙35分鐘，得以進(jìn)行殺菌處理，最后將殺菌完成的金線蓮放入不溶水材料制成的茶包部分，將殺菌完成的人參放入溶水材料制成的茶包部分，即完成了金線蓮人參茶飲的制作，通過金線蓮和人參合適的質(zhì)量配比讓金線蓮和人參得以結(jié)合，能全面提高人體免疫力，增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力，而且金線蓮味微苦，人參味甘甜，兩者結(jié)合，既加強(qiáng)了此茶飲的功效，又提升了此茶飲的口感。
[0015]實(shí)施例3
取金線蓮7.5份、人參2.5份，將其清洗干凈，然后將金線蓮和人參分別進(jìn)行烘焙，將金線蓮先在溫度為65攝氏度中烘焙55分鐘，在將溫度控制在85攝氏度中烘焙25分鐘，而人參則在溫度為110攝氏度中烘焙30分鐘，再將烘焙完成后的金線蓮和人參以7.5比2.5的質(zhì)量比例進(jìn)行拼配，再將拼配完成后的所得物通過溫度為110攝氏度烘焙30分鐘，得以進(jìn)行殺菌處理，最后將殺菌完成的金線蓮放入不溶水材料制成的茶包部分，將殺菌完成的人參放入溶水材料制成的茶包部分，即完成了金線蓮人參茶飲的制作，通過金線蓮和人參合適的質(zhì)量配比讓金線蓮和人參得以結(jié)合，能全面提高人體免疫力，增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力，而且金線蓮味微苦，人參味甘甜，兩者結(jié)合，既加強(qiáng)了此茶飲的功效，又提升了此茶飲的口感。
[0016]本發(fā)明的保護(hù)范圍包括但不限于以上實(shí)施方式，本發(fā)明的保護(hù)范圍以權(quán)利要求書為準(zhǔn)，任何對本技術(shù)做出的本領(lǐng)域的技術(shù)人員容易想到的替換、變形、改進(jìn)均落入本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.金線蓮人參茶飲，其特征在于:由人參、金線蓮按照2-3份、7-8份質(zhì)量配比配制而成。
2.金線蓮人參茶飲制備方法，其特征在于，包括如下步驟: 步驟I，取得人參和金線蓮，將其清洗干凈； 步驟2，將清洗干凈后的金線蓮和人參分別進(jìn)行烘焙，將其烘干； 步驟3，取得步驟2中烘干后的金線蓮和人參，按照人參2-3份、金線蓮7-8份的質(zhì)量比例將其拼配； 步驟4，將拼配后的金線蓮和人參通過烘焙進(jìn)行殺菌處理，然后放入茶包中。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的金線蓮人參茶飲制備方法，其特征在于:所述步驟2中的金線蓮進(jìn)行烘焙的時間為50-60分鐘，烘焙的溫度為60-70攝氏度，然后將溫度控制在80-90攝氏度再烘焙20-30分鐘，所述步驟2中的人參烘焙的時間為30-35分鐘，烘焙的溫度為100-110攝氏度。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的金線蓮人參茶飲制備方法，其特征在于:所述步驟4中的烘焙殺菌處理，控制溫度為100-120攝氏度，烘焙時間是30-35分鐘。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的金線蓮人參茶飲制備方法，其特征在于:所述步驟4中的茶包分為兩部分，一部分為不溶水的材料，另一部分為溶水的材料。
【專利摘要】本發(fā)明公開了金線蓮人參茶飲及其制備方法，由人參、金線蓮按照2-3份、7-8份質(zhì)量配比配制而成，其制備方法包括原料清洗、烘干、拼配、殺菌、包裝，通過金線蓮和人參的結(jié)合，在人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)和文化需要的形勢下，提供給人們一種既有營養(yǎng)和保健作用，又能防病和輔助治療疾病的最佳健康茶飲，給人類帶來更多的健康。
【IPC分類】A23F3-34
【公開號】CN104543256
【申請?zhí)枴緾N201510045614
【發(fā)明人】張望舒, 吳夢依
【申請人】寧波浩豐農(nóng)業(yè)科技有限公司
【公開日】2015年4月29日
【申請日】2015年1月29日