固腎源及其生產(chǎn)方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)，具體涉及一種固腎源及其生產(chǎn)方法。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，環(huán)境污染嚴(yán)重、工作壓力大，且生活水平隨著生活水平的提高，人們飲食也逐漸趨于油膩、高鹽、高糖。上述情況導(dǎo)致現(xiàn)在社會(huì)上有很大一部分人群存在腎臟和血管問(wèn)題，需要針對(duì)這些問(wèn)題生產(chǎn)各種改善身體狀況的保健食品。
[0003]
【發(fā)明內(nèi)容】
:
本發(fā)明的目的是提供一種固腎源。
[0004]本發(fā)明的另一目的是提供上述固腎源的制作方法。
[0005]為了解決上述技術(shù)問(wèn)題本發(fā)明的所采用的技術(shù)方案為:
一種固腎源，包含以下重量份的成分:分心木9-11份，鐵皮石斛14-16份，丹參4-6份，枸豐己9-11份和黃? 55-65份。
[0006]上述的固腎源，其優(yōu)選方案包含以下重量份的成分:分心木10份，鐵皮石斛15份，丹參5份，枸紀(jì)10份和黃60份。
[0007]上述的固腎源的生產(chǎn)方法，采用的是以下步驟:步驟I)浸泡黃豆，將經(jīng)浸泡的黃豆進(jìn)行生物發(fā)酵生成豆激酶粉；步驟2)對(duì)分心木進(jìn)行破壁處理得到分心木微分子；步驟3)將鐵皮石斛、丹參和枸杞與步驟I)所得豆激酶粉和步驟2)所得分心木微分子進(jìn)行混合；步驟4)將步驟3)所得的混合物進(jìn)行干燥，然后熬制即得到固腎源。
[0008]上述固腎源的生產(chǎn)方法，其優(yōu)選的方案熬制的溫度為30_50°C。
[0009]上述固腎源的生產(chǎn)方法，作為一種改進(jìn)，還包括步驟5)將熬制后的固腎源倒入成型板內(nèi)成型，待其冷卻后切塊，即得塊狀方便食用的固腎源。
[0010]本發(fā)明固腎源產(chǎn)品中各成分具有的作用如下:
分心木:固腎澀精。治遺精滑泄，淋病，尿血，遺溺，崩中，帶下，瀉痢，失眠。
[0011]黃豆:具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大豆中的脂肪以不飽和脂肪酸居多，可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對(duì)于動(dòng)脈硬化患者來(lái)說(shuō)，是一種理想的防止冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化的營(yíng)養(yǎng)品。
[0012]鐵皮石斛:具具有生津作用，主要表現(xiàn)為促進(jìn)腺體分泌和臟器運(yùn)動(dòng)；可降低鏈脲霉素誘發(fā)糖尿血糖值；可促進(jìn)荷瘤動(dòng)物巨噬細(xì)胞的吞噬功能。生津養(yǎng)胃；滋陰清熱；潤(rùn)肺益腎；明目強(qiáng)腰。
[0013]丹參:具有活血祛瘀，通經(jīng)止痛，清心除煩，涼血消癰之功效。
[0014]枸杞:含有豐富的天然胡蘿卜素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜堿、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，有補(bǔ)虛安神、明目祛風(fēng)、滋腎潤(rùn)肺以及護(hù)肝抗腫瘤等作用。
[0015]本發(fā)明固腎源的生產(chǎn)方法之工藝流程，是根據(jù)上述配方中各種成分的特點(diǎn)進(jìn)行了升級(jí)優(yōu)化，使其達(dá)到了營(yíng)業(yè)與保健的最佳。通過(guò)上述生產(chǎn)方法生產(chǎn)的固腎源產(chǎn)品富含豆激酶，生物堿，媽，多糖，黃酮等成分；將產(chǎn)品制成塊狀且可以方便食用；能夠養(yǎng)陰生精，抑制血栓形成，抑制冠脈粥樣硬化形成，增加冠脈流量，保護(hù)血管彈性，補(bǔ)精固腎的一種有效物美價(jià)廉的健康食品。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的說(shuō)明。
[0017]實(shí)施例1
取以下原料:分心木9g，鐵皮石斛14g，丹參4g，枸紀(jì)9g和黃豆55g。
[0018]實(shí)施例2
取以下原料:分心木10g，鐵皮石斛15g，丹參5g，枸紀(jì)1g和黃豆60g。
[0019]實(shí)施例3
取以下原料:分心木llg，鐵皮石斛16g，丹參6g，枸紀(jì)Ilg和黃豆65g。
[0020]實(shí)施例1~3均采用以下制備工藝:
步驟I)浸泡黃豆，將經(jīng)浸泡的黃豆進(jìn)行生物發(fā)酵生成豆激酶粉；
步驟2)對(duì)分心木進(jìn)行破壁處理得到分心木微分子；
步驟3)將步驟I)所得豆激酶粉、步驟2)所得分心木微分子、鐵皮石斛、丹參和枸杞進(jìn)行混合；
步驟4)將步驟3)所得的混合物進(jìn)行干燥，然后以30-50°C的溫度熬制，即得到固腎源。
[0021]步驟5)將熬制后的固腎源倒入成型板內(nèi)成型，待其冷卻后切塊，即得塊狀方便食用的固腎源。
[0022]以上對(duì)本發(fā)明所提供的固腎源及其制作方法進(jìn)行了詳細(xì)介紹，本文中應(yīng)用了具體個(gè)例對(duì)本發(fā)明的原理及實(shí)施方式進(jìn)行了闡述，以上實(shí)施例的說(shuō)明只適用于幫助理解本發(fā)明的方法及其核心思想；同時(shí)，對(duì)本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，依據(jù)本發(fā)明的思想，在【具體實(shí)施方式】及應(yīng)用范圍上均會(huì)有改變指出，綜上所述，本說(shuō)明書內(nèi)容不應(yīng)理解為對(duì)本發(fā)明的限制。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種固腎源，其特征在于，包含以下重量份的成分:分心木9-11份，鐵皮石斛14-16份，丹參4_6份，枸紀(jì)9-11份和黃? 55-65份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的固腎源，其特征在于，包含以下重量份的成分:分心木10份，鐵皮石斛15份，丹參5份，枸紀(jì)10份和黃豆60份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的固腎源的生產(chǎn)方法，其特征在于，采用的是以下步驟: 步驟I)浸泡黃豆，將經(jīng)浸泡的黃豆進(jìn)行生物發(fā)酵生成豆激酶粉； 步驟2)對(duì)分心木進(jìn)行破壁處理得到分心木微分子； 步驟3)將鐵皮石斛、丹參和枸杞與步驟I)所得豆激酶粉和步驟2)所得分心木微分子進(jìn)行混合； 步驟4)將步驟3)所得的混合物進(jìn)行干燥，然后熬制即得到固腎源。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的固腎源的生產(chǎn)方法，其特征在于:熬制的溫度為30-50°C。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的固腎源的生產(chǎn)方法，其特征在于:還包括步驟5)將熬制后的固腎源倒入成型板內(nèi)成型，待其冷卻后切塊，即得塊狀的固腎源。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種固腎源及其生產(chǎn)方法。本產(chǎn)品的固腎源包含以下重量份的成分：分心木9-11份，鐵皮石斛14-16份，丹參4-6份，枸杞9-11份和黃豆55-65份。其生產(chǎn)方法為浸泡黃豆，將經(jīng)浸泡的黃豆進(jìn)行生物發(fā)酵生成豆激酶粉；對(duì)分心木進(jìn)行破壁處理得到分心木微分子；將鐵皮石斛、丹參和枸杞與豆激酶粉和分心木微分子進(jìn)行混合；對(duì)混合物進(jìn)行干燥，然后熬制即得到固腎源。能夠養(yǎng)陰生精，抑制血栓形成，抑制冠脈粥樣硬化形成，增加冠脈流量，保護(hù)血管彈性，補(bǔ)精固腎的一種有效物美價(jià)廉的健康食品。
【IPC分類】A23L1-29
【公開號(hào)】CN104522673
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510027255
【發(fā)明人】陳樹平
【申請(qǐng)人】陳樹平
【公開日】2015年4月22日
【申請(qǐng)日】2015年1月20日