專利名稱：一種預(yù)防、治療胃病的方便型保健藥粥粉及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種預(yù)防治療慢性胃病的保健藥粥粉，屬保健食品技術(shù)領(lǐng)域。
慢性胃病的臨床發(fā)病率很高，患有慢性胃病的人，需經(jīng)常忍受胃部的疼痛及各種不適感，并伴隨飲食減少、消化吸收不良等癥狀，若任其發(fā)展，不僅會(huì)造成器質(zhì)性的病變，而且會(huì)導(dǎo)致人體免疫機(jī)能的下降，形成肌體的惡性循環(huán)，嚴(yán)重威脅患者的身體健康。長(zhǎng)期以來，如何有效地預(yù)防治療慢性胃病，增強(qiáng)患者的免疫機(jī)能，降低胃病發(fā)病率，一直是醫(yī)學(xué)研究中一個(gè)重要的課題。
從目前用于治療慢性胃病的各種中西藥的療效來看，多數(shù)患者反映西藥作用單純，治標(biāo)而難以治本，有的還有副作用。例如一種治療胃酸過多的藥物，是通過抑制胃酸分泌來緩解癥狀的，但卻無法根治，若抑制過量使胃酸過低，又不利于胃的正常消化，故不宜長(zhǎng)期服用；中藥中雖有一些療效較好的制劑，但因其服用時(shí)間較長(zhǎng)，服用方式也不及西藥方便，故也難以被廣大群眾所普遍接受。除藥物治療外，我國(guó)民間還流傳著一些健胃食品，如〖本草綱目〗中的“薏苡仁粥”、〖圣惠方〗中的“馬齒莧粥”等，但這些食品均為單方類，比如“薏苡仁粥”僅為純薏苡仁、“馬齒莧粥”僅為馬齒莧和粳米，故其作用有限，療效也不盡人意，且食用時(shí)還需較長(zhǎng)時(shí)間的煎煮，給患者帶來不便。
本發(fā)明的目的是提供一種用于預(yù)防治療胃病的方便型保健藥粥粉及其制法。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的以中醫(yī)學(xué)中“醫(yī)食同源”、“藥食同源”的理論為指導(dǎo)，辯證組方，將食療與營(yíng)養(yǎng)保健有機(jī)地結(jié)合起來，并將其制作成熟化的、易于攜帶和食用的產(chǎn)品，從而達(dá)到防病治病、方便患者的目的。
本發(fā)明的基本構(gòu)成為一種預(yù)防、治療胃病的方便型保健藥粥粉，它包括薏苡仁、茯苓、馬齒莧和小米，各組份的含量為薏苡仁 4-18(重量單位，下同)；茯苓1-6；馬齒莧 1-10；小米30-120，以上組份為粉狀。
上述保健藥粥粉的制作方法為A.將小米、薏苡仁去雜、清洗、烘干、膨化，制成熟米花；B.將馬齒莧高溫煎制、去渣、濃縮成膏狀；C.將茯苓去雜后與小米、薏苡仁、馬齒莧入干燥箱烘干；D.將上述配料攪拌、粉碎、過篩制成粉劑；E.將上述粉劑包裝，進(jìn)行滅菌處理。
上述制作方法，所述馬齒莧的煎制分為3次煎，每次的煎制溫度為100℃、煎制時(shí)間為45分鐘，每一次煎制后都要過濾去渣。
上述制作方法，所述烘干工序的烘干溫度為120℃，烘干時(shí)間為5分鐘。
上述制作方法，所述粉碎制成的粉劑為100目細(xì)粉。
上述制作方法，所述滅菌處理的方式為鈷60照射滅菌，照射劑量為4KGY。
按照本發(fā)明制作的保健藥粥粉，薏苡仁可補(bǔ)正氣、利腸胃，按照現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究的結(jié)論，它還能調(diào)節(jié)人體的免疫機(jī)能；茯苓健脾滲濕，可加強(qiáng)薏苡仁的藥理作用；馬齒莧益氣、清暑熱、潤(rùn)腸、消積滯，對(duì)濕熱雍滯、腸道痢疾有很好的療效；小米具有益氣調(diào)中的性能；以上幾種組份在配方中相輔相成，協(xié)同增效，使本發(fā)明具有很強(qiáng)的健脾益氣、和胃除濕的功效，本藥粥粉還富含人體所需的宏量元素鈣、鎂及微量元素銅、鋅、鐵、錳、鈷、硒等，有很高的藥用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這使本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)1.對(duì)因脾胃虛弱、濕邪內(nèi)盛而引起的胃脹、胸悶、納呆、口粘膩、便溏等，具有顯著的療效。經(jīng)臨床觀察，106例單純服用本保健藥粥粉的病例中，癥狀緩解率為94％。
2.可扶助人體正氣，提高人體的免疫機(jī)能；3.作用溫和，無任何毒副作用；4.無需煎煮，即沖即飲，食用、攜帶、保存方便，適應(yīng)現(xiàn)代快節(jié)奏生活的要求。
本發(fā)明經(jīng)中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所保健食品功能檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)論為“……具有較強(qiáng)的調(diào)節(jié)小鼠細(xì)胞免疫功能，調(diào)節(jié)小鼠體液免疫功能和調(diào)節(jié)小鼠巨噬細(xì)胞吞噬功能的作用?！币韵陆Y(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳述本發(fā)明的三個(gè)實(shí)施例為組份名稱配方1配方2配方3
薏苡仁 5克 10克16克茯苓 4克 3克 1克馬齒莧 6克 8克 2克小米 100克 120克 50克將上述配方中的小米、薏苡仁去雜、清洗、烘干、入膨化機(jī)膨化制成熟米花；將馬齒莧入反應(yīng)罐分3次煎制，每次煎制溫度為100℃，煎制時(shí)間45分鐘，每次煎制后將藥汁過濾去渣，經(jīng)3次煎制后可濃縮成膏狀；將茯苓去雜后與熟米花狀的小米、薏苡仁，膏狀的馬齒莧同入干燥箱烘干，烘干溫度120℃、時(shí)間5分鐘；將上述烘干后的配料攪拌均勻后入粉碎機(jī)，粉碎制成粉劑，用篩過濾成100目細(xì)粉；將藥粉入自動(dòng)包裝機(jī)，包裝成每袋10克、每盒20袋的成品，用鈷60照射滅菌，照射劑量為4KGY。
權(quán)利要求
1.一種預(yù)防、治療胃病的方便型保健藥粥粉，其特征在于，它包括薏苡仁、茯苓、馬齒莧、小米，各組份含量按重量單位計(jì)為薏苡仁 4-18；茯苓1-6；馬齒莧 1-10；小米30-120，以上組份為粉狀。
2.一種預(yù)防、治療胃病的方便型保健藥粥粉的制作方法，其特征在于，它的配方中包括薏苡仁、茯苓、馬齒莧、小米，各組份含量按重量單位計(jì)為薏苡仁4-18；茯苓 1-6；馬齒莧1-10；小米 30-120，其制作工藝按如下步驟進(jìn)行A.將小米、薏苡仁去雜、清洗、烘干、膨化，制成熟米花；B.將馬齒莧高溫煎制、去渣、濃縮成膏狀；C.將茯苓去雜后與小米、薏苡仁、馬齒莧同入干燥箱烘干；D.將上述配料攪拌、粉碎、過篩，制成粉劑；E.將上述粉劑包裝，進(jìn)行滅菌處理。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制作方法，其特征在于，所述馬齒莧高溫煎制分為3次，每次的煎制溫度為100℃、煎制時(shí)間為45分鐘，每一次煎制后過濾去渣。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的制作方法，其特征在于，所述烘干工序的烘干溫度為120℃，烘干時(shí)間為5分鐘。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的制作方法，其特征在于，所述粉碎過篩工序的粉劑粒徑為100目。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制作方法，其特征在于，所述滅菌處理的方式為鈷60照射滅菌，照射劑量為4KGY。
全文摘要
一種預(yù)防、治療胃病的方便型保健藥粥粉及其制作方法,它以健脾益氣、和胃除濕為組方原則,選用薏苡仁、茯苓、馬齒莧、小米為配方組份,將上述組份制成粉狀的小包裝熟食制品。本藥粥粉對(duì)因脾胃虛弱、濕邪內(nèi)盛而引起的胃脹、胸悶、納呆、口粘膩、便溏等癥狀的慢性胃病具有良好的療效,并富含營(yíng)養(yǎng),可扶助人體正氣,提高免疫機(jī)能,具有食用攜帶保存方便的特點(diǎn)。
文檔編號(hào)A23L1/30GK1244418SQ99110749
公開日2000年2月16日 申請(qǐng)日期1999年7月30日 優(yōu)先權(quán)日1999年7月30日
發(fā)明者李恩復(fù) 申請(qǐng)人:河北省中醫(yī)院