專利名稱：菜籽餅發(fā)酵脫毒新方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于一種菜籽餅發(fā)酵脫毒新方法。
目前在菜籽餅用于飼養(yǎng)家畜家禽過(guò)程中，因含有芥子苷，在動(dòng)物消化道中經(jīng)芥籽酶術(shù)解，形成引起甲狀腺腫并導(dǎo)致代謝紊亂的有毒物質(zhì)異硫酸鹽和惡唑烷硫銅，限制了菜籽餅在飼養(yǎng)家畜家禽中的廣泛應(yīng)用。
本發(fā)明的目的在于解決上述問(wèn)題，提供一種費(fèi)用低、操作簡(jiǎn)便，宜于批量生產(chǎn)的發(fā)酵脫毒的新方法。
本發(fā)明是將菜籽餅同發(fā)酵劑(淀粉類副產(chǎn)品或三七糠或玉米面或麩皮等)按一定比例攪拌均勻，在常溫20℃以上，置入發(fā)酵池(防漏防滲)內(nèi)加水，水面溢出料面5厘米左右，發(fā)酵脫毒，在發(fā)酵過(guò)程中，有很強(qiáng)的芥子苷味散出，從視觸覺(jué)上感到松軟，從嗅覺(jué)上感到有酸香味及帶有很淡的芥子苷味即可，從而得到含有豐富蛋白質(zhì)、賴氨酸、蛋氨酸及鈣、磷、硒、錳、鋅等微量營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)飼料的新方法。
本發(fā)明其發(fā)酵脫毒新方法同坑埋法比較時(shí)間上可提前一個(gè)多月，同純堿法及硫酸亞鐵法比較，可節(jié)約化學(xué)藥品；同發(fā)酵中和法比較也可節(jié)約化學(xué)藥品且省工時(shí)，不污染；同水洗法比較可省時(shí)省勞動(dòng)力；同烤炒法及煮沸法比較可節(jié)約燃料。
實(shí)施例一，牛、羊、豬、禽、魚(yú)飼料。將菜籽餅同發(fā)酵劑(淀粉類副產(chǎn)品或玉米粉或麩皮同酵母或三七糠的混合物)按不低于10∶1攪拌均勻，置入發(fā)酵池內(nèi)加水，水面溢出料面5厘米左右。發(fā)酵脫毒，便可得到優(yōu)質(zhì)飼料。濕畏或曬干后粉碎可長(zhǎng)期保存(10年不變質(zhì))使用或代替魚(yú)粉。也可作長(zhǎng)期保存商品銷售使用。
已發(fā)酵脫毒的飼料亦可做發(fā)酵劑，使用比例為10∶2，宜于批量生產(chǎn)。
權(quán)利要求
1.一種菜籽餅發(fā)酵脫毒新方法，以淀粉或其加工副產(chǎn)品為發(fā)酵脫毒劑比例與菜籽餅攪拌均勻，在常溫20℃以上，置入發(fā)酵池內(nèi)加水，水面溢出料面5厘米左右，發(fā)酵脫毒，從而得優(yōu)質(zhì)飼料的新方法。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新方法，其特征是脫去菜籽餅中的芥子苷。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新方法，其特征是用淀粉類副產(chǎn)品或三七糠或玉米粉或麩皮等混合物作發(fā)酵劑。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新方法，其特征是菜籽餅同發(fā)酵劑的比例在10∶1至10∶2之間且已發(fā)酵脫毒的飼料亦可做發(fā)酵劑，宜于批量生產(chǎn)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新方法，其特征是在常溫20℃以上發(fā)酵脫毒。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新方法，其特征是發(fā)酵池可大可小，因地制宜。
全文摘要
本發(fā)明屬于一種菜籽餅發(fā)酵脫毒新方法。本發(fā)明在于清除菜籽餅中的芥子苷,有利于菜籽餅在飼養(yǎng)家畜家禽中廣泛應(yīng)用的問(wèn)題。本發(fā)明是將菜籽餅同發(fā)酵劑(淀粉類副產(chǎn)品或三七糠或玉米粉或麩皮等)按一定比例攪拌均勻,在常溫20℃以上,置于發(fā)酵池(防漏防滲)內(nèi)加水,水面溢出料面5厘米左右,發(fā)酵脫毒,從而得到優(yōu)質(zhì)飼料的新方法。
文檔編號(hào)A23L1/211GK1242162SQ9910157
公開(kāi)日2000年1月26日 申請(qǐng)日期1999年3月19日 優(yōu)先權(quán)日1999年3月19日
發(fā)明者徐太樹(shù) 申請(qǐng)人:徐太樹(shù)