專利名稱:簡(jiǎn)易水果蔬菜削皮機(jī)的制作方法
本實(shí)用新型是用于蘋(píng)果、梨、荸薺、茄、土豆等近于球形的水果及蔬菜的削皮的日常生活用品。
日本實(shí)用新型公告昭56－30228，公開(kāi)了一種水果蔬菜削皮機(jī)。它的外形象一個(gè)手電筒，是由尾部的搖手通過(guò)筒內(nèi)的螺桿，帶動(dòng)了筒頭外部的針盤(pán)旋轉(zhuǎn)，也就帶動(dòng)了插在針盤(pán)上的水果一同旋轉(zhuǎn)。由于螺桿旋轉(zhuǎn)又驅(qū)動(dòng)了一根頂針上的一條簧片向前推移，簧片頭部的刨刀向水果前方推進(jìn)，在簧片的彈力下刨刀便緊貼水果表皮。由于水果的轉(zhuǎn)動(dòng)，刨刀似車刀在水果表面作車削表皮動(dòng)作。但是，該刨刀是作直線定距進(jìn)給，該方向與水果兩端表皮曲線方向相差太大，所以僅只中間一小帶形區(qū)能接近等螺距削皮，其它地方很難順利削皮。
本實(shí)用新型的目的是要用簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)來(lái)實(shí)現(xiàn)刀具對(duì)與球面誤差很大或大小不一的各種果表進(jìn)行等寬的仿形削皮。
下面結(jié)合附圖 對(duì)本實(shí)用新型作詳細(xì)描述圖1是手驅(qū)動(dòng)可修正自動(dòng)走刀型削皮機(jī)視圖；圖2是手驅(qū)動(dòng)可修正自動(dòng)走刀型削皮機(jī)零件分解圖；圖3是手驅(qū)動(dòng)手撥走刀型削皮機(jī)視圖；圖4是電動(dòng)型削皮機(jī)視圖。
圖1、圖2所示是本實(shí)用新型的手驅(qū)動(dòng)可修正自動(dòng)走刀型削皮機(jī)，它由果叉主軸機(jī)構(gòu)、可修正的自動(dòng)走刀機(jī)構(gòu)、仿形刀架、手握式機(jī)架四部份組成。
果叉主軸機(jī)構(gòu)包括果叉1、護(hù)套3、蝸桿6、頂絲5、搖把8。其中蝸桿的頭部通過(guò)果叉螺母2與果叉剛性連結(jié)，尾部與搖把也成剛性連結(jié)。三者裝配后，果叉在護(hù)套前端大孔內(nèi)，蝸桿在護(hù)套后端小孔內(nèi)，各部分均成松轉(zhuǎn)配合。由于蝸桿的長(zhǎng)度大于護(hù)套總長(zhǎng)度，裝配后，果叉和蝸桿均可以在它們的孔內(nèi)軸向移動(dòng)。逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)或后拉搖把時(shí)，蝸桿后部及尾槽7便移出護(hù)套，到達(dá)小孔端外部。這時(shí)果叉在護(hù)套的大孔內(nèi)，以便保護(hù)果叉或削完皮后拔取果品。反之前推搖把，尾槽便進(jìn)入護(hù)套的小孔，果叉也就伸出護(hù)套，這時(shí)如果將頂絲5擰入尾槽但不頂死，轉(zhuǎn)動(dòng)搖把，果叉就被固定在護(hù)套外部旋轉(zhuǎn)，不再能作軸向移動(dòng)。
可修正的自動(dòng)走刀機(jī)構(gòu)主要包括蝸輪14、蓋板9、輪軸10、手動(dòng)螺母11、軸套13、手柄15、連桿25。將輪軸小端螺紋套上手柄孔再緊擰入蝸輪的中心螺孔12內(nèi)，又被軸套外部的螺母銷定，蝸輪就緊壓手柄組成可傳遞一定力矩的摩擦傳動(dòng)付。因此，如果在手柄上施加更大的力矩或阻力矩，就會(huì)打滑。所以手柄的位置和傳動(dòng)速度可以任意修正。輪軸的大端螺紋與手動(dòng)螺母的內(nèi)螺紋相配合，手動(dòng)螺母下部外圓與蓋板的中心孔成松轉(zhuǎn)配合。如果擰緊 手動(dòng)螺母，它就會(huì)將手柄與蝸輪鎖死。這時(shí)蝸輪將能傳遞給手柄較大的力矩。手柄與下刀架21只用一根連桿25相連接傳動(dòng)。連桿的兩端處均彎曲90°，而且這兩個(gè)彎曲頭的所在平面互相垂直，一頭掛接在手柄中部孔內(nèi)，另一頭掛接在下刀架上的刀軸螺釘24近處的孔內(nèi)，並且將這連桿兩頭帶上鉚釘頭或螺母，讓它們?cè)诳變?nèi)掛接住而不脫落。這兩個(gè)掛接孔，分別在手柄和下刀架上形成兩個(gè)迥轉(zhuǎn)半徑。前者為主動(dòng)半徑，它在操作時(shí)是作運(yùn)動(dòng)方向與機(jī)架平面相平行的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，后者為從動(dòng)半徑，在操作中作與機(jī)架平面相垂直的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，兩者是在空間相垂直的兩個(gè)平面內(nèi)迥轉(zhuǎn)的。
仿形刀架由刀架螺釘24、內(nèi)套23、下刀架21、扭簧19、簧軸20、上刀架22、護(hù)刀螺釘16、鎖母17、擺套26、擺軸27、刨刀28組成。刀架螺釘24裝入內(nèi)套23后，(如圖1)裝進(jìn)機(jī)架18的孔內(nèi)，再鎖上螺母。內(nèi)套長(zhǎng)于機(jī)架孔長(zhǎng)度，與機(jī)架孔成松轉(zhuǎn)配合，而且螺母外徑又小于機(jī)架孔，擰緊螺母后內(nèi)套與刀架螺釘可鎖結(jié)成剛性，在機(jī)架孔內(nèi)可以松轉(zhuǎn)。下刀架與上刀架是通過(guò)扭簧和簧軸來(lái)連接的。扭簧產(chǎn)生的向下壓力，使上刀架向下運(yùn)動(dòng)，但到一定位置后又被護(hù)刀螺釘頂住。護(hù)刀螺釘並能被鎖母鎖定，這樣可使上刀架上的刨刀的最低位置被限止，防止果叉打刀。上刀架有兩個(gè)象翹膀一樣的側(cè)彎板在操作時(shí)可用姆指拔動(dòng)，協(xié)助刨刀準(zhǔn)確走刀削皮。擺軸上套上擺套后又被螺母鎖在上刀架頂部孔內(nèi)，但應(yīng)使擺套能在擺軸上可松轉(zhuǎn)搖擺。這樣，在操作時(shí)由于扭簧的彈性作用，刨刀便可以在大小不同或半徑誤差較大的球面果品皮上緊緊平貼進(jìn)行仿形削皮。
手握機(jī)架如圖2中的18，下部有一個(gè)彎把手，頂部有一個(gè)蝸輪孔，最后又和護(hù)套3相連，用于保護(hù)果叉，退拔果品，又可以在插果時(shí)限深防止果叉剌傷手指。另外它上面還有一個(gè)套槽4用于保護(hù)刨刀刃。另外機(jī)架前端還有一個(gè)存放內(nèi)套的孔。
本設(shè)計(jì)操作(圖1)如下1.用右手握住機(jī)架的把手，並且將大姆指壓在刀架上，又用右手旋轉(zhuǎn)搖把，使果叉伸出護(hù)套。2.扳轉(zhuǎn)手柄至右極點(diǎn)，這時(shí)刨刀也動(dòng)達(dá)右極點(diǎn)。3.將果品插在果叉上。4.用壓刀架的大姆指來(lái)修正走刀量，協(xié)助正確削皮。5.順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)搖把使果品轉(zhuǎn)動(dòng)，開(kāi)始削皮，直到把表皮削完。6.倒轉(zhuǎn)搖把使果叉逐步退出果品，到一定程度時(shí)拔下果品。
由于蝸輪與手柄之間是用超過(guò)一定力矩就打滑的摩擦付相連接的，所以在扳轉(zhuǎn)手柄來(lái)修正刨刀的削皮位置時(shí)，或是用大姆指來(lái)修正走刀速度時(shí)，蝸輪14與手柄15之間就會(huì)自動(dòng)打滑，適應(yīng)了操作的需要。
圖3所示的是本實(shí)用新型的手驅(qū)動(dòng)手撥走刀型削皮機(jī)，它將蝸輪、手柄、連桿等自動(dòng)走刀機(jī)構(gòu)中所有零件取消而保留了其它機(jī)構(gòu)所形成的另一種類同設(shè)計(jì)。
圖4所示的是電動(dòng)型削皮機(jī)，它大部份零件與第一種機(jī)型相同，只是加上電動(dòng)機(jī)33、傳動(dòng)皮帶29、傳動(dòng)輪30。這時(shí)機(jī)架應(yīng)如圖4中的臺(tái)式固定機(jī)架18，它上面設(shè)置了頂桿31和墊板32，用來(lái)頂卡臺(tái)桌面，使整機(jī)固定。
在操作上可用電動(dòng)機(jī)的正反轉(zhuǎn)來(lái)控制作業(yè)。正轉(zhuǎn)用于驅(qū)動(dòng)刨刀削去果皮，反轉(zhuǎn)可使果叉退出果品，如圖4所示，又在手柄運(yùn)動(dòng)的左極點(diǎn)處設(shè)置了正反開(kāi)關(guān)HK，在蝸桿左端點(diǎn)的運(yùn)動(dòng)右極點(diǎn)處設(shè)置了限位開(kāi)關(guān)WHK。又在電動(dòng)機(jī)上方設(shè)置起動(dòng)開(kāi)關(guān)QA。在作業(yè)前手柄、刨刀應(yīng)放置在左極點(diǎn)，蝸桿、傳動(dòng)輪應(yīng)退在右極點(diǎn)，因此果叉也就縮在護(hù)套內(nèi)。
操作程序是1、扳轉(zhuǎn)手柄到右極點(diǎn)，刨刀也便隨著轉(zhuǎn)至右極點(diǎn)，這時(shí)蝸輪推動(dòng)了蝸桿作軸向移動(dòng)，果叉就伸出護(hù)套，蝸桿后端的傳動(dòng)輪等也就移到右極點(diǎn)。2、在果叉上插上果品。3。按動(dòng)開(kāi)關(guān)QA，電動(dòng)機(jī)便帶動(dòng)了傳動(dòng)輪旋轉(zhuǎn)。這時(shí)機(jī)具將進(jìn)行刨皮作業(yè)，直到刨刀削完果皮轉(zhuǎn)至左極點(diǎn)時(shí)，手柄也同時(shí)到了左極點(diǎn)，碰撞了正反開(kāi)關(guān)HK時(shí)，電機(jī)便反轉(zhuǎn)，果叉便逐步拔出果品，直至蝸桿后端退至右極點(diǎn)碰撞了限位開(kāi)關(guān)WHK電動(dòng)機(jī)便停轉(zhuǎn)，這時(shí)手柄、刨刀仍舊停留在右極點(diǎn)，這樣就完成削皮操作的一個(gè)周期。由于傳動(dòng)輪與電機(jī)軸的中心距較大，皮帶較長(zhǎng)，所以傳動(dòng)輪在作業(yè)時(shí)有一定的軸向運(yùn)動(dòng)是允許的。因?yàn)楸緳C(jī)型電器線路較簡(jiǎn)單介紹從略。
本系列設(shè)計(jì)是已查到的同類機(jī)具中結(jié)構(gòu)最為簡(jiǎn)單的，而且在操作時(shí)水果易裝、易卸、削皮薄均勻衛(wèi)生，作業(yè)速度高、造價(jià)極低廉，達(dá)到了能大規(guī)模推廣于家庭、賓館使用的要求，這也是同類機(jī)難以相比的。
權(quán)利要求
1.一種水果、蔬菜削皮機(jī)，其特征在于由果叉主軸機(jī)構(gòu)、可修正的自動(dòng)走刀機(jī)構(gòu)、仿形刀架及手握式機(jī)架四部分組成，果叉主軸機(jī)構(gòu)包括果叉、護(hù)套、蝸桿、搖把，其中蝸桿長(zhǎng)度大于護(hù)套長(zhǎng)度，可修正的自動(dòng)走刀機(jī)構(gòu)，包括蝸輪、蓋板、輪軸、手動(dòng)螺母、軸套、手柄、連桿，仿形刀架由刀架螺釘、內(nèi)套、下刀架、扭簧、簧軸、上刀架、護(hù)刀螺釘、鎖母擺套、擺軸、刨刀組成，手柄與下刀架只用一根連桿相連結(jié)，連桿的兩端均彎曲90°，而且這兩個(gè)彎曲頭的所在平面互相垂直，一頭掛結(jié)在手柄中部孔內(nèi)，另一頭掛結(jié)在下刀架上的刀軸螺釘近處的孔內(nèi)，手握機(jī)架的下部有一個(gè)手把，頂部有一個(gè)蝸輪孔，並且與護(hù)套相聯(lián)，它的前部有一個(gè)可松轉(zhuǎn)地存放內(nèi)套的孔。
2.如權(quán)利要求
1所述的水果、蔬菜削皮機(jī)，其特征在于仿形刀架中的上刀架與下刀架之間，用套有扭簧的簧軸來(lái)裝配成松轉(zhuǎn)的鉚結(jié)，這扭簧的力矩方向應(yīng)使刨刀轉(zhuǎn)向緊壓果表，上刀架有兩個(gè)側(cè)彎板。
3.如權(quán)利要求
1所述的水果、蔬菜剝皮機(jī)，其特征在于，可修正的自動(dòng)走刀機(jī)構(gòu)的輪軸小端螺紋套入手柄孔內(nèi)后又緊擰入蝸輪中心螺孔內(nèi)，最后被軸套外的螺母鎖定，蝸輪緊壓手柄組成可傳遞一定力矩的摩擦傳動(dòng)付。
4.一種水果、蔬菜削皮機(jī)，其特征在于由果叉主軸機(jī)構(gòu)、手拔走刀仿形刀架、手握式機(jī)架組成。果叉主軸機(jī)構(gòu)，包括果叉、護(hù)套、蝸桿、搖把，其中蝸桿長(zhǎng)度大于護(hù)套長(zhǎng)度，手撥走刀仿形刀架由刀架螺釘、內(nèi)套、下刀架、扭簧、簧軸、上刀架、護(hù)刀螺釘、鎖母、擺套、擺軸、刨刀組成，手握機(jī)架的下部有一個(gè)把手，頂部與護(hù)套相聯(lián)，它的前部有一個(gè)可松轉(zhuǎn)地存放內(nèi)套的孔。
5.如權(quán)利要求
4所述的水果、蔬菜削皮機(jī)，其特征在于，手撥走刀仿形刀架的上刀架與下刀架之間，用套有扭簧的簧軸來(lái)裝配成松轉(zhuǎn)的鉚結(jié)，這扭簧的力矩方向應(yīng)使刨刀緊壓果表，上刀架有兩個(gè)側(cè)彎板。
6.一種水果、蔬菜削皮機(jī)，其特征在于，它由電動(dòng)果叉主軸機(jī)構(gòu)、可修正的自動(dòng)走刀機(jī)構(gòu)、仿形刀架、以及臺(tái)式固定機(jī)架組成，其中電動(dòng)果叉主軸機(jī)構(gòu)包括電動(dòng)機(jī)、傳動(dòng)皮帶、傳動(dòng)輪、護(hù)套、蝸桿、果叉。其中蝸桿長(zhǎng)度大于護(hù)套長(zhǎng)度，可修正的自動(dòng)走刀機(jī)構(gòu) 包括蝸輪、蓋板、輪軸、手動(dòng)螺母、軸套、手柄、連桿，仿形刀架由刀架螺釘、內(nèi)套、下刀架、扭簧、簧軸、上刀架、護(hù)刀螺釘、鎖母、擺套、擺軸、刨刀組成，臺(tái)式固定機(jī)架，由機(jī)架、頂桿、墊板、正反開(kāi)關(guān)、限位開(kāi)關(guān)、起動(dòng)開(kāi)關(guān)組成，它的頂部與護(hù)套相聯(lián)，另一端有一個(gè)可松轉(zhuǎn)存放內(nèi)套的孔。
7.如權(quán)利要求
6所述的水果、蔬菜削皮機(jī)，其特征在于仿形刀架中的上刀架與下刀架之間，用套有扭簧的簧軸來(lái)裝配成松轉(zhuǎn)的鉚結(jié)，扭簧的力矩方向應(yīng)使刨刀緊壓果表。
8.如權(quán)利要求
6所述的水果、蔬菜削皮機(jī)，其特征在于，可修正的自動(dòng)走刀機(jī)構(gòu)的輪軸和小端螺紋套入手柄孔內(nèi)后緊擰入蝸輪中心螺孔內(nèi)，最后又被軸套外螺母鎖定，蝸輪緊壓手柄組成可傳遞一定力矩矩的摩擦傳動(dòng)付。
專利摘要
本實(shí)用新型涉及一種水果削皮機(jī)。它包括果叉主軸機(jī)構(gòu)、走刀機(jī)構(gòu)、仿形刀架和機(jī)架。由于在主軸轉(zhuǎn)動(dòng)的操作和走刀上分別采用手驅(qū)動(dòng)或電動(dòng)等不同的結(jié)構(gòu)，便產(chǎn)生了手驅(qū)動(dòng)可修正自動(dòng)走刀，手驅(qū)動(dòng)手撥走刀，電驅(qū)動(dòng)三種類同的機(jī)型設(shè)計(jì)。它們結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單均可以在球面誤差很大或大小不一的果面上實(shí)現(xiàn)仿形削皮，自行拔下果品。本機(jī)具衛(wèi)生、方便，適用于家庭、賓館，又可將果品刨成薄片，適于老人和兒童食用。
文檔編號(hào)A23N7/10GK86207315SQ86207315
公開(kāi)日1987年9月16日 申請(qǐng)日期1986年10月7日
發(fā)明者沈醒迪 申請(qǐng)人:沈醒迪導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan