本技術(shù)屬于絞肉機(jī)，具體涉及一種絞肉機(jī)。

背景技術(shù)：

1、本實(shí)用新型系關(guān)于一種絞肉機(jī)，尤指可使絞肉后的肉沫，不會(huì)在刀架底端或絞肉碗內(nèi)的凹槽內(nèi)殘留，清理方便，不會(huì)因肉屑清理不易造成堆積而產(chǎn)生惡臭及食品安全問題，而且又能保持刀架轉(zhuǎn)動(dòng)穩(wěn)定性之絞肉機(jī)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、(1)要解決的技術(shù)問題

2、針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型的目的在于提供一種絞肉機(jī)，該絞肉機(jī)旨在解決現(xiàn)有技術(shù)下無法清理在刀架底端或絞肉碗內(nèi)的凹槽內(nèi)殘留，因肉屑清理不及時(shí)造成堆積而產(chǎn)生惡臭的技術(shù)問題。

3、(2)技術(shù)方案

4、為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供了這樣一種絞肉機(jī)，該絞肉機(jī)包括一主機(jī)；該主機(jī)的內(nèi)部具一電動(dòng)馬達(dá)，該馬達(dá)驅(qū)動(dòng)一驅(qū)動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)；一絞肉碗，頂端系蓋有一碗蓋，該碗蓋的中間具有一穿孔；一刀架，該刀架的軸向外壁設(shè)置有絞肉刀片，該刀架系垂直立于該絞肉碗內(nèi)部，頂端由透過該穿孔與該驅(qū)動(dòng)軸連接，底端與該絞肉碗的內(nèi)部底面樞接，該刀架的底端與該絞肉碗內(nèi)部底面二者之間的樞接，系于其中之一設(shè)置有一突出的外突件，另一系設(shè)置有一淺狀凹槽，通過該外突件嵌入該凹槽內(nèi)而支撐該刀架的底端；又該外突件與該凹槽二者相嵌接的對(duì)應(yīng)軸端，其中之一系設(shè)置有金屬件，另一系配置有磁鐵，或者兩者皆配置有磁鐵，俾該外突件與該凹槽嵌接后，二者之間具磁性連接。

5、優(yōu)選的，該外突件系設(shè)置于該刀架的底端，該凹槽系設(shè)置于該絞肉碗的內(nèi)部底面。

6、優(yōu)選的，該外突件系設(shè)置于該絞肉碗的內(nèi)部底面，該凹槽系設(shè)置于該刀架的底端。

7、優(yōu)選的，該金屬件系設(shè)置在該外突件，該磁鐵系設(shè)置于該絞肉碗的碗底對(duì)應(yīng)該凹槽下方處所設(shè)置的一容納槽內(nèi)并加以固定。

8、優(yōu)選的，該金屬件系設(shè)置在該絞肉碗的碗內(nèi)底面，該磁鐵系設(shè)置于該外突件的底端。

9、(3)有益效果

10、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果在于：主要系在該刀架的底端與該絞肉碗內(nèi)部底面二者之間的樞接，系于其中之一設(shè)置有一突出的外突件，另一系設(shè)置有一淺狀凹槽，通過該外突件嵌入該凹槽內(nèi)而支撐該刀架的底端；又該外突件與該凹槽二者相嵌接的對(duì)應(yīng)軸端，其中之一系設(shè)置有金屬件，另一系配置有磁鐵，或者兩者皆配置有磁鐵，俾該外突件與該凹槽嵌接后，二者之間具磁性連接，且該磁性連接力系經(jīng)設(shè)定，使刀架能順利轉(zhuǎn)動(dòng)。經(jīng)由上述設(shè)置，使絞肉后的肉屑，不會(huì)在刀架底端或絞肉碗內(nèi)的凹槽內(nèi)殘留，清理方便，不會(huì)因肉屑清理不易造成堆積而產(chǎn)生惡臭及食品安全問題，而且又能保持刀架轉(zhuǎn)動(dòng)的穩(wěn)定性。

技術(shù)特征：

1.一種絞肉機(jī)，該絞肉機(jī)包括一主機(jī)；其特征在于，該主機(jī)的內(nèi)部具一電動(dòng)馬達(dá)，該馬達(dá)驅(qū)動(dòng)一驅(qū)動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)；一絞肉碗，頂端系蓋有一碗蓋，該碗蓋的中間具有一穿孔；一刀架，該刀架的軸向外壁設(shè)置有絞肉刀片，該刀架系垂直立于該絞肉碗內(nèi)部，頂端由透過該穿孔與該驅(qū)動(dòng)軸連接，底端與該絞肉碗的內(nèi)部底面樞接，該刀架的底端與該絞肉碗內(nèi)部底面二者之間的樞接，系于其中之一設(shè)置有一突出的外突件，另一系設(shè)置有一淺狀凹槽，通過該外突件嵌入該凹槽內(nèi)而支撐該刀架的底端；又該外突件與該凹槽二者相嵌接的對(duì)應(yīng)軸端，其中之一系設(shè)置有金屬件，另一系配置有磁鐵，或者兩者皆配置有磁鐵，俾該外突件與該凹槽嵌接后，二者之間具磁性連接。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種絞肉機(jī)，其特征在于，該外突件系設(shè)置于該刀架的底端，該凹槽系設(shè)置于該絞肉碗的內(nèi)部底面。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種絞肉機(jī)，其特征在于，該外突件系設(shè)置于該絞肉碗的內(nèi)部底面，該凹槽系設(shè)置于該刀架的底端。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種絞肉機(jī)，其特征在于，該金屬件系設(shè)置在該外突件，該磁鐵系設(shè)置于該絞肉碗的碗底對(duì)應(yīng)該凹槽下方處所設(shè)置的一容納槽內(nèi)并加以固定。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種絞肉機(jī)，其特征在于，該金屬件系設(shè)置在該絞肉碗的碗內(nèi)底面，該磁鐵系設(shè)置于該外突件的底端。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種絞肉機(jī)，涉及絞肉機(jī)技術(shù)領(lǐng)域，該絞肉機(jī)旨在解決現(xiàn)有技術(shù)下無法清理在刀架底端或絞肉碗內(nèi)的凹槽內(nèi)殘留，因肉屑清理不及時(shí)造成堆積而產(chǎn)生惡臭的技術(shù)問題；該絞肉機(jī)包括一主機(jī)；該主機(jī)的內(nèi)部具一電動(dòng)馬達(dá)，該馬達(dá)驅(qū)動(dòng)一驅(qū)動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)；一絞肉碗，頂端系蓋有一碗蓋，該碗蓋的中間具有一穿孔；一刀架，該刀架的軸向外壁設(shè)置有絞肉刀片，該刀架系垂直立于該絞肉碗內(nèi)部；該外突件與該凹槽嵌接后，二者之間具磁性連接，且該磁性連接力系經(jīng)設(shè)定，使刀架能順利轉(zhuǎn)動(dòng)，經(jīng)由上述設(shè)置，使絞肉后的肉屑，不會(huì)在刀架底端或絞肉碗內(nèi)的凹槽內(nèi)殘留，清理方便，不會(huì)因肉屑清理不易造成堆積而產(chǎn)生惡臭及食品安全問題，而且又能保持刀架轉(zhuǎn)動(dòng)的穩(wěn)定性。

技術(shù)研發(fā)人員：吳宗翰
受保護(hù)的技術(shù)使用者：泉州億達(dá)家用電器實(shí)業(yè)有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240528
技術(shù)公布日：2025/1/9