本發(fā)明涉及一種茯茶加工設(shè)施及其使用方法。

背景技術(shù)：

茯茶是一種生長有寇突散囊菌的茶葉。茶葉上的這種寇突散囊菌只有在特殊的溫度、濕度和氧氣條件下才能生長。在自然條件下，只有陜西的涇陽才能讓茶葉自然發(fā)花。茯茶的出現(xiàn),約在公元1368年,茶商將安化黑茶運至陜西涇陽，手工筑制,經(jīng)自然發(fā)花而成，當(dāng)初被稱“徑陽磚”，因在伏天加工,故又稱“伏茶”。1953年，湖南省白沙溪茶廠經(jīng)過科研攻關(guān)，采取人工誘導(dǎo)發(fā)花方法，生產(chǎn)出了湖南的第一塊茯磚茶。結(jié)束了數(shù)百年只能在陜西涇陽加工茯磚茶的歷史。人工誘導(dǎo)發(fā)花是在發(fā)花房中進(jìn)行，通過人工控制溫度濕度，促使寇突散囊菌生長，約一個月左右完成茯磚茶的發(fā)花。原始的發(fā)花房，是用炭火來提高發(fā)花房的溫度，一方面撐控要全憑人的經(jīng)驗；二是容易引起一氧化碳中毒，存在安全隱患；三是炭火燃燒消耗大量氧氣，造成茯磚發(fā)花的氧氣不足?，F(xiàn)在發(fā)展到用電加熱或鍋爐蒸汽管道加熱，給有效控制帶來了方便，但都不能給發(fā)花房增加氧氣，給茯磚茶的發(fā)花帶來不利影響，造成發(fā)花不均、發(fā)花失敗的現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn)。再是由于茯磚茶生產(chǎn)周期近30天，無論是電加熱，還是鍋爐供熱，其能耗都相當(dāng)大，如果是小規(guī)模企業(yè)，單位產(chǎn)量能耗更高，大大增加了生產(chǎn)成本。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)缺陷，公開一種能給茯磚發(fā)花提供充足氧氣的，能使茯磚發(fā)花均勻茂盛的，節(jié)能環(huán)保的一種茯茶發(fā)花烘房及其使用方法。

本發(fā)明的技術(shù)解決方案之一是：一種茯茶發(fā)花烘房，包括烘房墻體，設(shè)在烘房墻體上部的排氣煽、設(shè)在烘房內(nèi)頂部的抽氣管，設(shè)在烘房內(nèi)底部的與供熱爐相連的熱管，其特殊之處在于：所述供熱爐采用生物質(zhì)熱風(fēng)爐，生物質(zhì)熱風(fēng)爐的進(jìn)風(fēng)管上設(shè)有新鮮空氣進(jìn)入管，抽氣管與生物質(zhì)熱風(fēng)爐的進(jìn)風(fēng)管連接，供熱管與生物質(zhì)熱風(fēng)爐的熱風(fēng)管連接，供熱管上設(shè)有熱風(fēng)出口。

進(jìn)一步地，在所述熱風(fēng)出口上套有熱風(fēng)分散袋。

本發(fā)明的技術(shù)解決方案之二是：一種茯茶發(fā)花烘房的使用方法：其特殊之處在于采取如下步驟：

a.烘房準(zhǔn)備：先開啟排氣煽帶動換氣閥打開，將烘房內(nèi)的廢氣排除換上新鮮空氣;

b.茶坯入房：將茶坯整齊擺放在烘架上，關(guān)閉排氣煽、換氣閥和門。

c.調(diào)控發(fā)花：啟動生物質(zhì)熱風(fēng)爐，熱風(fēng)通過熱風(fēng)管送入供熱管，開啟閥門，在送入的熱風(fēng)中加入新鮮空氣，以增加烘房中的氧濃度，再從熱風(fēng)出口經(jīng)熱風(fēng)分散袋向烘房均勻送入熱風(fēng)，烘房溫度通過調(diào)節(jié)生物質(zhì)熱風(fēng)爐控制器上的大火、小火開關(guān)；濕度通過調(diào)節(jié)排氣煽的開閉；使溫濕度滿足茶坯發(fā)花需要；

d.茯磚干燥：當(dāng)發(fā)花完成后，關(guān)閉閥門，通過調(diào)控生物質(zhì)熱風(fēng)爐控制器上的大火、小火開關(guān)和排氣煽，逐步提高烘房溫度，降低烘房濕度，使之達(dá)到茯磚茶干燥所需的溫濕度，直至干燥完畢。

本發(fā)明由于采用了以上技術(shù)方案，在供熱的同時能給茯磚發(fā)花提供充足氧氣，可以確保茯磚茶發(fā)花均勻茂盛，而且熱風(fēng)循環(huán)利用，節(jié)能環(huán)保，降低生產(chǎn)成本。

附圖說明：

圖1為本發(fā)明的主視示意圖；

圖2為本發(fā)明左視示意圖；

圖3為本發(fā)明俯視示意圖。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖，通過具體實施方式對本發(fā)明作進(jìn)一步的說明。

實施例1：一種茯茶發(fā)花烘房，包括烘房墻體1，設(shè)在烘房墻體1上部的排氣煽8、設(shè)在烘房內(nèi)頂部的抽氣管2，設(shè)在烘房內(nèi)底部的與供熱爐相連的熱管6，所述供熱爐采用生物質(zhì)熱風(fēng)爐13，生物質(zhì)熱風(fēng)爐13的進(jìn)風(fēng)管11上設(shè)有新鮮空氣進(jìn)入管14，抽氣管2與生物質(zhì)熱風(fēng)爐13的進(jìn)風(fēng)管11連接，熱風(fēng)管6與生物質(zhì)熱風(fēng)爐13的供熱管12連接，熱風(fēng)管6上設(shè)有熱風(fēng)出口16。

實施例2：一種茯茶發(fā)花烘房，包括烘房墻體1，在烘房墻體1上部設(shè)有排氣煽8，降濕時開啟。在烘房內(nèi)的頂部設(shè)有與設(shè)在烘房墻體1外側(cè)的控制器18相電連接的溫濕度傳感器17。在烘房墻體1的底部設(shè)有換氣閥9，當(dāng)排氣煽8開啟時自動打開，平時自動關(guān)閉。烘房墻體1的一側(cè)下部設(shè)有門4，在烘房內(nèi)頂部的中部位置設(shè)有抽氣管2，在烘房內(nèi)底部設(shè)有與供熱爐相連的熱風(fēng)管6，所述供熱爐采用生物質(zhì)熱風(fēng)爐13，生物質(zhì)熱風(fēng)爐13的進(jìn)風(fēng)管11上設(shè)有新鮮空氣進(jìn)入管14。抽氣管2與生物質(zhì)熱風(fēng)爐13的進(jìn)風(fēng)管11連接，熱風(fēng)管6與生物質(zhì)熱風(fēng)爐13的供熱管12連接，熱風(fēng)管6烘房內(nèi)底部成ｕ形布置，兩端口設(shè)有封裝頭10，在ｕ形熱風(fēng)管6的兩邊均布有若干個熱風(fēng)出口16，每個熱風(fēng)出口16相隔1－2m，一般1.5m。兩邊的熱風(fēng)出口16錯開向內(nèi)設(shè)置，從烘房的縱向來說相當(dāng)于每隔75cm設(shè)一個熱風(fēng)出口。具體數(shù)量烘房大小而定，例如6m長的烘房每邊設(shè)4個，共設(shè)7個。在熱風(fēng)出口16上套設(shè)有熱風(fēng)分散袋5，熱風(fēng)分散袋5可以制成能均勻透氣的柔性布袋，如紗布袋。在送熱風(fēng)時紗布袋起熱風(fēng)分散作用，熱風(fēng)從紗布的布孔里吹出，能達(dá)到均勻擴散，使茶坯均勻受熱的目的。同時也可過慮熱風(fēng)里的塵埃。生物質(zhì)熱風(fēng)爐13的進(jìn)風(fēng)管11與設(shè)在烘房內(nèi)頂部的抽氣管2相連，熱風(fēng)從烘房的底部進(jìn)，從烘房的上面出，經(jīng)過熱風(fēng)爐13加熱后經(jīng)熱風(fēng)泵19又送入烘房，形成熱風(fēng)循環(huán)，是為了減少熱量損失，降低能耗。茯磚烘架3擺在熱風(fēng)管6之上。生物質(zhì)熱風(fēng)爐13采用市場產(chǎn)品，本實施例采用的是浙江仁工機械有限公司出品的超仁能源熱風(fēng)爐。

實施例3：一種茯茶發(fā)花烘房的使用方法：其特殊之處在于采取如下步驟：

e.烘房準(zhǔn)備：先開啟排氣煽8帶動換氣閥9打開，將烘房內(nèi)的廢氣排除換上新鮮空氣;

f.茶坯入房：將茶坯整齊擺放在烘架3上，關(guān)閉排氣煽8、換氣閥9和門4。

g.調(diào)控發(fā)花：啟動生物質(zhì)熱風(fēng)爐13，熱風(fēng)通過供熱管12送入熱風(fēng)管6，開啟閥門15，在送入的熱風(fēng)中加入新鮮空氣，以增加烘房中的氧濃度，再從熱風(fēng)出口16經(jīng)熱風(fēng)分散袋5向烘房均勻送入熱風(fēng)，烘房溫度通過調(diào)節(jié)生物質(zhì)熱風(fēng)爐控制器20上的大火、小火開關(guān)；濕度通過調(diào)節(jié)排氣煽8的開閉；使溫濕度滿足茶坯發(fā)花需要；

h.茯磚干燥：當(dāng)發(fā)花完成后，關(guān)閉閥門15，通過調(diào)控生物質(zhì)熱風(fēng)爐控制器20上的大火、小火開關(guān)和排氣煽8，逐步提高烘房溫度，降低烘房濕度，使之達(dá)到茯磚茶干燥所需的溫濕度，直至干燥完畢。

實施例4：一種茯茶發(fā)花烘房的使用方法：采取如下步驟：

i.烘房準(zhǔn)備：先開啟排氣煽8帶動換氣閥9打開，將烘房內(nèi)的廢氣排除換上新鮮空氣;

j.茶坯入房：將茶坯整齊擺放在烘架上，關(guān)閉排氣煽8、換氣閥9和門4。

k.調(diào)控發(fā)花：啟動生物質(zhì)熱風(fēng)爐13，熱風(fēng)通過供熱管12送入熱風(fēng)管6，開啟閥門15，在送入的熱風(fēng)中加入新鮮空氣，以增加烘房中的氧濃度，再從熱風(fēng)出口16經(jīng)熱風(fēng)分散袋5向烘房均勻送入熱風(fēng)，烘房溫度控制在28－30℃，濕度控制在75－85%，溫度通過調(diào)節(jié)生物質(zhì)熱風(fēng)爐13控制器20上的的大火、小火開關(guān)；濕度通過調(diào)節(jié)排氣煽8的開閉，發(fā)花時間8－12天；

l.茯磚干燥：關(guān)閉閥門15，開啟生物質(zhì)熱風(fēng)爐13控制器20上的大火檔，將烘房溫度在15天內(nèi)逐步提高到45℃，濕度逐步降低到60%以內(nèi)，當(dāng)茯磚茶的含水率降到10%以內(nèi)時干燥完畢。

本發(fā)明實施例，由于采用生物質(zhì)熱風(fēng)爐代替電加熱、燃煤鍋爐加熱，大大降低了單位成本能耗，同時避免了燃煤產(chǎn)生的廢氣污染；采用熱風(fēng)加熱及在熱風(fēng)中加入新鮮空氣解決了烘房發(fā)花缺氧的問題，使發(fā)花茂盛均勻，提高了茯茶質(zhì)量；采用熱風(fēng)循環(huán)利用，顯著降低了能耗；在熱風(fēng)出口設(shè)熱風(fēng)分散袋，提高了烘房熱量的均勻度，提高了茯磚發(fā)花的均勻度。

本發(fā)明不限于以上實施例，凡是根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行拓展、變化的改頭換面，都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。