本發(fā)明涉及藥食同源類配方食品技術領域，具體涉及一種調(diào)理血瘀體質(zhì)的膏滋方便食品及其制備方法。
背景技術：
體質(zhì)現(xiàn)象是人類生命活動的一種重要表現(xiàn)形式，是指人體生命過程中，在先天稟賦和后天獲得的基礎上所形成的形態(tài)結構、生理功能和心理狀態(tài)方面綜合的、相對穩(wěn)定的固有特質(zhì)。是人類在生長、發(fā)育過程中所形成的與自然、社會環(huán)境相適應的人體個性特征。個體體質(zhì)的不同，表現(xiàn)為在生理狀態(tài)下對外界刺激的反應和適應上的某些差異性，以及發(fā)病過程中對某些致病因子的易感性和疾病發(fā)展的傾向性。不同的體質(zhì)會導致不同的疾病，體質(zhì)不同養(yǎng)生方法也不同。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提出“上醫(yī)治未病，中醫(yī)治欲病，下醫(yī)治已病”?！爸挝床 奔床扇∠鄳拇胧?，防止疾病的發(fā)生發(fā)展。體質(zhì)決定了我們的健康，決定了對疾病的易感性。面對現(xiàn)代五花八門的疾病，以及發(fā)病年齡越來越低、亞健康人越來越多的狀況，了解自身體質(zhì)并進行針對性的調(diào)理，是預防和控制疾病發(fā)生發(fā)展的關鍵。
血瘀體質(zhì)又叫做“血瘀質(zhì)”。血瘀體質(zhì)的人常見的表現(xiàn)：膚色晦黯，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。
技術實現(xiàn)要素：
本發(fā)明要解決的技術問題是提供一種調(diào)理身體特征表現(xiàn)為血脈瘀滯、氣機不暢、目眶暗黑、形體干枯等血瘀體質(zhì)的膏滋方便食品。
為解決上述技術問題本發(fā)明采用如下技術方案：一種調(diào)理血瘀體質(zhì)的膏滋方便食品及其制備方法，其原料的重量百分比組分為：蜂蜜8～10﹪、人參（人工種植）3～5﹪、葛根10～15﹪、肉桂8～10﹪、昆布8～10﹪、山楂8～10﹪、桃仁1～2﹪、甘草6～8﹪、橘皮20～30﹪。
所述的調(diào)理血瘀體質(zhì)的膏滋方便食品其原料組分的重量配比優(yōu)選為：蜂蜜10﹪、人參（人工種植）5﹪、葛根15﹪、肉桂10﹪、昆布10﹪、山楂10﹪、桃仁2﹪、甘草8﹪、橘皮30﹪。
所述的調(diào)理血瘀體質(zhì)的膏滋方便食品的制備方法包括以下步驟：（1）將蜂蜜、人參（人工種植）、葛根、肉桂、昆布、山楂、桃仁、甘草、橘皮按配方稱量混合攪拌；（2）將步驟（1）所得混合物放置在加熱鍋中，加熱至70～90℃，并攪拌蒸煮50～60分鐘；（3）將步驟（2）所得物料陰涼冷卻后用紗布過濾，去除雜質(zhì)；（4）將過濾后的物料灌裝入玻璃瓶中，蓋上瓶蓋；（5）采取階段式殺菌1～2小時，玻璃瓶中心溫度80～90℃，得到膏滋方便食品，每瓶200-250克裝。
本發(fā)明相比較于現(xiàn)有技術，開發(fā)出了一種全新的針對特定體質(zhì)的藥食同源中藥材深加工食品。本發(fā)明采用天然藥食同源中藥材代替?zhèn)鹘y(tǒng)的藥材為組分，能最大程度地保留藥效，同時縮短膏滋的熬煮濃縮時間。本發(fā)明成果轉(zhuǎn)化生產(chǎn)后，能有效地分流和消化人參（人工種植）、葛根、肉桂、昆布、山楂、桃仁、甘草、橘皮等中藥材，有利于促進中藥材產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，提高種植戶的經(jīng)濟效益。本發(fā)明所制備的膏滋方便食品營養(yǎng)價值高，具有活血化瘀、疏肝理氣、化食消積等功效，長期服用沒有毒副作用，飲之后能有效疏利通絡，消除不良情緒。
具體實施方式
實施例1
一種調(diào)理血瘀體質(zhì)的膏滋方便食品及其制備方法，按蜂蜜8g、人參（人工種植）3g、葛根10g、肉桂8g、昆布8g、山楂8g、桃仁1g、甘草6g、橘皮20g稱量后混合攪拌；將所得混合物放置在加熱鍋中，加熱至70℃，并攪拌蒸煮50分鐘；將所得物料陰涼冷卻后用紗布過濾，去除雜質(zhì)；將過濾后的物料灌入玻璃瓶中，蓋上瓶蓋，過階段式殺菌1小時，玻璃瓶中心溫度80℃，得到膏滋方便食品，每瓶200克裝。
實施例2
一種調(diào)理血瘀體質(zhì)的膏滋方便食品及其制備方法，按蜂蜜9g、人參（人工種植）4g、葛根13g、肉桂9g、昆布9g、山楂9g、桃仁1.5g、甘草7g、橘皮25g稱量后混合攪拌；將所得混合物放置在加熱鍋中，加熱至80℃，并攪拌蒸煮55分鐘；將所得物料陰涼冷卻后用紗布過濾，去除雜質(zhì)；將過濾后的物料灌入玻璃瓶中，蓋上瓶蓋，過階段式殺菌1.5小時，玻璃瓶中心溫度85℃，得到膏滋方便食品，每瓶230克裝。
實施例3
一種調(diào)理血瘀體質(zhì)的膏滋方便食品及其制備方法，按蜂蜜10g、人參（人工種植）5g、葛根15g、肉桂10g、昆布10g、山楂10g、桃仁2g、甘草8g、橘皮30g稱量后混合攪拌；將所得混合物放置在加熱鍋中，加熱至90℃，并攪拌蒸煮60分鐘；將所得物料陰涼冷卻后用紗布過濾，去除雜質(zhì)；將過濾后的物料灌入玻璃瓶中，蓋上瓶蓋，過階段式殺菌2小時，玻璃瓶中心溫度90℃，得到膏滋方便食品，每瓶250克裝。