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一種助消化食品的制作方法

文檔序號:11183649閱讀:576來源:國知局
本發(fā)明涉及一種助消化食品,屬于食品領域。
背景技術(shù)
:便秘是一種常見病,分為繼發(fā)性便秘、痙攣性便秘、梗阻性便秘、無力性便秘。其在程度上有輕有重,在時間上可以是暫時的,也可以是長久的。據(jù)調(diào)查在60歲以上的老年人中經(jīng)常發(fā)生便秘者約占28%~50%。孕婦、嬰幼兒及上班久坐族也是便秘的多發(fā)人群。長期便秘使人體中的廢棄物有毒物質(zhì)不能正常排出,容易引發(fā)痔瘡、加重心腦血管疾病、形成腹疝。隨著人民生活水平的提高,人們對自我身體的健康越來越重視,因此,在追求高質(zhì)量生活方式的同時,人們越來越注重解決便秘問題。目前市場上有很多潤腸通便的保健食品,但大多以保健茶等袋泡茶的形式,直接使用不方便,且有些產(chǎn)品對人體有一定副作用。技術(shù)實現(xiàn)要素:本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有的缺陷,提供了一種助消化食品。為了解決上述技術(shù)問題,本發(fā)明提供了如下的技術(shù)方案:一種助消化食品,由重量份如下的各組分制備而成:火龍果10-20份、獼猴桃15-25份、黑豆5-15份、核桃仁10-20份、蘆薈5-15份、萊菔子20-25份。優(yōu)選的,由重量份如下的各組分制備而成:火龍果15份、獼猴桃20份、黑豆10份、核桃仁15份、蘆薈10份、萊菔子22份。優(yōu)選的,由重量份如下的各組分制備而成:火龍果10份、獼猴桃25份、黑豆5份、核桃仁20份、蘆薈5份、萊菔子25份。優(yōu)選的,火龍果20份、獼猴桃15份、黑豆15份、核桃仁10份、蘆薈15份、萊菔子20份。所述的助消化食品的制備方法,包括以下各步驟:(1)火龍果、獼猴桃和蘆薈用打漿機打成果漿;(2)黑豆、核桃仁和萊菔子用粉碎機粉碎成100-200目的粉末;(3)將所述果漿和所述粉末混合均勻,利用水蒸汽蒸15-20分鐘即得所述助消化食品。本發(fā)明所述的助消化食品在通便食品、助消化食品或保健食品中的應用。本發(fā)明的有益效果:本發(fā)明為純天然食品,無人工色素,無防腐劑,無添加劑,無毒,成本低,工藝簡單,助消化,通便效果好。具體實施方式以下對本發(fā)明的優(yōu)選實施例進行說明,應當理解,此處所描述的優(yōu)選實施例僅用于說明和解釋本發(fā)明,并不用于限定本發(fā)明。實施例1:一種助消化食品,由重量份如下的各組分制備而成:火龍果15份、獼猴桃20份、黑豆10份、核桃仁15份、蘆薈10份、萊菔子22份。所述的助消化食品的制備方法,包括以下各步驟:(1)火龍果、獼猴桃和蘆薈用打漿機打成果漿;(2)黑豆、核桃仁和萊菔子用粉碎機粉碎成150目的粉末;(3)將所述果漿和所述粉末混合均勻,利用水蒸汽蒸22分鐘即得所述助消化食品。實施例2:一種助消化食品,由重量份如下的各組分制備而成:火龍果10份、獼猴桃25份、黑豆5份、核桃仁20份、蘆薈5份、萊菔子25份。所述的助消化食品的制備方法,包括以下各步驟:(1)火龍果、獼猴桃和蘆薈用打漿機打成果漿;(2)黑豆、核桃仁和萊菔子用粉碎機粉碎成150目的粉末;(3)將所述果漿和所述粉末混合均勻,利用水蒸汽蒸22分鐘即得所述助消化食品。實施例3:一種助消化食品,由重量份如下的各組分制備而成:火龍果20份、獼猴桃15份、黑豆15份、核桃仁10份、蘆薈15份、萊菔子20份。所述的助消化食品的制備方法,包括以下各步驟:(1)火龍果、獼猴桃和蘆薈用打漿機打成果漿;(2)黑豆、核桃仁和萊菔子用粉碎機粉碎成150目的粉末;(3)將所述果漿和所述粉末混合均勻,利用水蒸汽蒸22分鐘即得所述助消化食品。實驗例1:1.病例選擇標準1.1納入病例標準:功能性便秘在1個月以上并符合以下標準。(1)排便時間延長,每次排便間隔72小時以上。(2)便質(zhì)干結(jié),排便費力,或大便雖非干結(jié)但排出困難者。1.2排除病例標準(包括不適應癥或剔除標準)(1)孕產(chǎn)婦或哺乳期婦女。(2)由直腸、結(jié)腸器質(zhì)性病變(如腫瘤、克隆氏病、結(jié)腸息肉等)所致腸道狹窄引起者。(3)精神病患者,或心血管、肝、腎及造血系統(tǒng)等嚴重原發(fā)性病癥者。(4)凡未按規(guī)定用藥,無法判斷療效或資料不全等影響療效和安全性判斷者。2.觀察指標2.1主癥:大便秘結(jié)、大便不暢、脘腹脹痛。2.2次癥:食后腹脹、腹部下墜感、食欲不振、噯氣。3.療效判定標準3.1臨床痊愈:大便正常,或恢復至病前水平,其它癥狀全部消失。3.2顯效:便秘明顯改善,間隔時間及便質(zhì)接近正常;或大便稍干而排便間隔時間在72小時以內(nèi),其它癥狀大部分消失。3.3有效:排便間隔時間縮短1天,或便質(zhì)干結(jié)改善,其它癥狀均有好轉(zhuǎn)。3.4無效:便秘及其它癥狀均無改善。4.觀察方法實驗組1-3服用本發(fā)明實施例1-3的樣品;對照組1服用一種助消化食品,由重量份如下的各組分制備而成:火龍果15份、獼猴桃20份、黑豆10份、蘆薈10份、萊菔子22份。制備方法與實施例1相同。對照組2服用cn200510013547實施例1的產(chǎn)品。受試人共120人,年齡在20-55歲之間,平均年齡35.2歲。每日服用2次,每次5g。連續(xù)服用10天。5.實驗結(jié)果見表一。表一實驗結(jié)果樣品痊愈顯效有效無效有效率(%)實驗組120000100實驗組219100100實驗組318200100對照組11014575對照組21511385最后應說明的是:以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實施例而已,并不用于限制本發(fā)明,盡管參照前述實施例對本發(fā)明進行了詳細的說明,對于本領域的技術(shù)人員來說,其依然可以對前述各實施例所記載的技術(shù)方案進行修改,或者對其中部分技術(shù)特征進行等同替換。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi),所作的任何修改、等同替換、改進等,均應包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。當前第1頁12
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