本發(fā)明涉及保健茶的加工領(lǐng)域，具體的是一種香茅、青錢柳、金銀花茶及其制備方法和應(yīng)用。
背景技術(shù)：
隨著人們生活水平的提高，保健意識不斷增強(qiáng)，以純天然產(chǎn)物為原料的保健飲品深受人們的喜愛。香茅（Cymbopogon citratus）是多年生草本植物，其葉富含有檸檬醛和黃酮類化合物，在抗菌、抗氧化、抑癌防癌、止痛、利尿等方面均有好的效果，是民間常用的一種重要的食物調(diào)料，用它泡茶喝，可提高消化機(jī)能，達(dá)健胃消脂之功，可減緩筋骨酸痛、腹部絞痛或痙攣，治療感冒引起的發(fā)熱與焦慮等癥狀。香茅對于女性有較好的利尿、潤膚及養(yǎng)顏美容的功效。
青錢柳（Cyclocaryapaliurus(Batal.)Iljinskaja）是胡桃科青錢柳屬喬木植物，是我國的特有物種。青錢柳葉富含多糖、礦物質(zhì)元素、黃酮類化合物、青錢柳甙，青錢柳葉有抗氧化、抗凝血、免疫調(diào)節(jié)等生理功能，特別是青錢柳多糖在降血糖、降血壓、降血脂和提高人體免疫力方面有較好的功效。
金銀花（Lonicera japonica Thunb.）為忍冬科忍冬屬植物忍冬初開的花或花蕾，金銀花富含有機(jī)酸、黃酮、環(huán)烯醚萜和皂苷等多種有效成分，具有抗炎、解熱、抗菌、抗病毒、抗氧化和免疫調(diào)節(jié)的重要功效。
香茅和金銀花在抗菌、消炎和免疫調(diào)節(jié)的功效使得它們常被制成保健茶飲用，且制成茶后都可以直接飲用，但是為了增加口感，通常都會加少量紅糖或蜂蜜，而紅糖或蜂蜜中含有葡萄糖和果糖等單糖，食用后會導(dǎo)致血糖明顯上升，導(dǎo)致這類加糖飲料對于糖尿病患者不能適用。
改進(jìn)香茅茶與金銀花茶的配方及其生產(chǎn)工藝以達(dá)到提高其口感而不提高飲用者的血糖含量，甚至降低糖尿病患者的血糖含量，這是保健茶加工與制備行業(yè)追求的目標(biāo)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供一種香茅、青錢柳、金銀花茶及其制備方法和應(yīng)用，通過對香茅、青錢柳和金銀花組合篩選，得到合適的組合比例，本發(fā)明提出了一種口感好、治療風(fēng)寒感冒咳嗽、提高人體免疫力、且不會提高血糖含量的香茅、青錢柳、金銀花茶及其制備方法和應(yīng)用，克服了現(xiàn)有香茅、金銀花相關(guān)飲品中使用紅糖或蜂蜜容易導(dǎo)致飲用者血糖升高而糖尿病人不能飲用的問題。
本發(fā)明的目的及解決其主要技術(shù)問題是采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的：一種香茅、青錢柳、金銀花茶，以如下重量份數(shù)的配比：香茅提取物3-5份、青錢柳提取物15-20份、金銀花提取物6-10份制備而成的加水即溶的固體飲料；
所述香茅提取物為香茅經(jīng)水提、結(jié)晶、烘干得到的淺黃色晶體；
所述青錢柳提取物為青錢柳經(jīng)水提、結(jié)晶、烘干得到的黃色晶體；
所述金銀花提取物為金銀花經(jīng)醇提、結(jié)晶、烘干得到的淺黃色晶體。
上述的一種香茅、青錢柳、金銀花茶的制備方法，包括如下步驟：
(1)香茅提取物的制備：將香茅葉洗凈，第一次按料液比1:15的比例，沸水提取1h，趁熱過濾，第二次按料液比1:10的比例沸水提取1h，趁熱過濾，合并兩次過濾液，濃縮至相對密度為1.20-1.30，真空干燥，粉碎，過60目篩，即得；
(2)青錢柳提取物制備：將青錢柳葉洗凈切碎，按料液比1:15的比例，沸水提取1h，重復(fù)2次，趁熱過濾，合并兩次過濾液，真空濃縮至相對密度為1.15-1.20，真空干燥，過60目篩，即得；
(3) 金銀花提取物的制備：將金銀花洗凈，第一次按料液比1:15的比例，80％乙醇回流提取1h，趁熱過濾，第二次按料液比1:10的比例，80％乙醇回流提取1h，趁熱過濾，合并兩次過濾液，濃縮至相對密度為1.15-1.20，噴霧干燥，過60目篩，即得。
上述的一種香茅青錢柳金銀花茶的應(yīng)用，具體應(yīng)用于糖尿病人及普通人群的風(fēng)寒感冒、咳嗽的保健治療，具有顯著的療效。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有明顯的優(yōu)點(diǎn)和有益效果。由以上技術(shù)方案可知，本發(fā)明的一種香茅青錢柳金銀花茶，香茅性味辛溫，人體食用香茅提取物后，可以促進(jìn)血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)，疏風(fēng)解表、溫經(jīng)通絡(luò)、祛淤消腫、散寒止痛；金銀花提取物含有綠原酸和木犀草素，對溶血性鏈球菌、金黃葡萄球菌等多種致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有較強(qiáng)的抑制力；同時(shí)配以用青錢柳提取物不僅可以替代紅糖或蜂蜜改善口感，而且可以在提高人體免疫力、有效治療風(fēng)寒感冒和咳嗽的同時(shí)、在降低心血管系統(tǒng)疾病患者的血糖、血脂和血壓方面有較好的功效。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合較佳實(shí)施例，對依據(jù)本發(fā)明提出的一種香茅、青錢柳、金銀花茶及其制備方法和應(yīng)用具體實(shí)施方式、特征及其功效，詳細(xì)說明如后。
一種香茅青錢柳金銀花茶，以表1的制備原料配方組成：
表1： 實(shí)施例1-3一種香茅、青錢柳、金銀花茶的組成
上述實(shí)施例1-3的一種香茅、青錢柳、金銀花茶的制備方法，包括如下步驟：
(1)香茅提取物的制備：將香茅葉洗凈，第一次按料液比1:15的比例，沸水提取1h，趁熱過濾，第二次按料液比1:10的比例沸水提取1h，趁熱過濾，合并兩次過濾液，濃縮至相對密度為1.20-1.30，真空干燥，粉碎，過60目篩，即得；
(2)青錢柳提取物制備：將青錢柳葉洗凈切碎，按料液比1:15的比例，沸水提取1h，重復(fù)2次，趁熱過濾，合并兩次過濾液，真空濃縮至相對密度為1.15-1.20，真空干燥，過60目篩，即得；
(3) 金銀花提取物的制備：將金銀花洗凈，第一次按料液比1:15的比例，80％乙醇回流提取1h，趁熱過濾，第二次按料液比1:10的比例，80％乙醇回流提取1h，趁熱過濾，合并兩次過濾液，濃縮至相對密度為1.15-1.20，噴霧干燥，過60目篩，即得。
上述的一種香茅、青錢柳、金銀花茶的應(yīng)用，具體應(yīng)用于糖尿病人及普通人群的風(fēng)寒感冒、咳嗽的保健治療。
具體治療風(fēng)寒感冒及作用于普通患者及糖尿病人對比實(shí)驗(yàn)如下：
（1）試驗(yàn)對象與方法：
根據(jù)中醫(yī)內(nèi)科確診為風(fēng)寒感冒受試者140名，其中100名系糖尿病患者。將受試者分為5組，以第一組20名非糖尿病人為空白對照組，每日服用安慰劑；第二組另20名非糖尿病人為每日服用實(shí)施例1制備的香茅、青錢柳、金銀花茶；第三組20名糖尿病人為陽性對照組，每日服用市售金銀花紅糖茶；第四組20名糖尿病人為陽性對照組，每日服用市售香茅紅糖茶；第五組為20名糖尿病人每日服用實(shí)施例1制備的香茅、青錢柳、金銀花茶；第六組為20名糖尿病人每日服用實(shí)施例2制備的香茅、青錢柳、金銀花茶；第七組為剩余20名糖尿病人每日服用實(shí)施例3制備的香茅、青錢柳、金銀花茶。
（2）評價(jià)方法：
風(fēng)寒感冒治愈考量標(biāo)準(zhǔn)：后腦疼痛緩解，停止流鼻涕，不再胃寒怕風(fēng)。
糖尿病人考量標(biāo)準(zhǔn)：作用于糖尿病人考察其食用后2小時(shí)的血糖變化情況。
（3）試驗(yàn)結(jié)果：
具體七個試驗(yàn)組的風(fēng)寒感冒治療效果以及血糖變化對比如表2所示：
表2：七組病人風(fēng)寒感冒治療效果及血糖變化情況
從表2試驗(yàn)結(jié)果可以明顯看出，本發(fā)明的一種香茅、青錢柳、金銀花茶對于風(fēng)寒感冒有很好的療效，且食用后血糖升高量不明顯，而相比之下，姜汁紅糖或香茅紅糖雖然對治療感冒有一定的效果，但是糖尿病患者服用后，血糖上升過高，不適合糖尿病患者飲用。
以上所述，僅是本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并非對發(fā)明型作任何形式上的限制，任何未脫離本發(fā)明技術(shù)方案內(nèi)容，依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實(shí)質(zhì)對以上實(shí)施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本發(fā)明技術(shù)方案的范圍內(nèi)。