本發(fā)明屬于輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種具有清調(diào)補(bǔ)功能的嬰幼兒植物營養(yǎng)補(bǔ)充劑及其制備方法。
背景技術(shù)：
隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的高速發(fā)展，同時也加劇了廢水、廢氣的排放：汽車尾氣、霧霾、灌溉污染等一系列環(huán)境問題，據(jù)我國近些年的環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)表明：水污染和大氣污染是我們環(huán)境的最大問題，然而這兩種污染中共同存在的問題主要是重金屬污染，特別對嬰幼兒的傷害更為嚴(yán)重，容易造成血鉛超標(biāo)、貧血、影響智力發(fā)育等嚴(yán)重危害。然而重金屬僅僅是外部毒素的一種，寶寶玩的(劣質(zhì)塑料毒玩具)、用的(尿褲、洗護(hù)用品等)、甚至是吃的(食品添加劑)等等也會對嬰幼兒造成致癌、畸形、生長發(fā)育遲緩、免疫系統(tǒng)的各種問題。除了注意避免外部毒素的同時，更要警惕內(nèi)部毒素——嬰幼兒積食，積食也會給寶寶帶來消化不良、便秘、腹瀉等嚴(yán)重的健康問題，斷奶期6～36個月的嬰幼兒具有以下身體特征：
1、斷奶期的寶寶得不到母乳的抗本，導(dǎo)致機(jī)體免疫力急速下降；
2、身材矮小，空氣中的有害物質(zhì)沉淀于低空更容易受到傷害；
3、腸胃功能尚未健全無法攝入多樣的食物獲得豐富的微量元素，很難排出體內(nèi)有害物質(zhì)。
4、飲食習(xí)慣突然改變，容易導(dǎo)致積食，從引起胃腸功能各種不適。
由于上述原因斷奶期寶寶更容易受到毒素的傷害，如果不加以重視和預(yù)防，久而久之給寶寶帶來了不可逆轉(zhuǎn)的危害！
面對如此嚴(yán)峻的自然環(huán)境問題，雖然我們無法阻止！但我們可以去緩解和預(yù)防由于環(huán)境污染產(chǎn)生的毒素對我們下一代造成的傷害！所以一款結(jié)合藥食同源原理將多種植物營養(yǎng)素經(jīng)過超濃縮合成工藝，并運(yùn)用清·調(diào)·補(bǔ)中醫(yī)養(yǎng)生理論，三維一體的清除寶寶身體毒素的產(chǎn)品呼之欲出。
所以本設(shè)計(jì)人，積極加以研究創(chuàng)新，以期創(chuàng)設(shè)一種具有清調(diào)補(bǔ)功能的嬰幼兒植物營養(yǎng)補(bǔ)充劑及其制備方法，使其更具有產(chǎn)業(yè)上的利用價(jià)值。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的目的是提供一種具有清調(diào)補(bǔ)功能的嬰幼兒植物營養(yǎng)補(bǔ)充劑及其制備方法，營養(yǎng)補(bǔ)充劑中添加天然植物營養(yǎng)素，天然植物營養(yǎng)素不僅含有豐富的維生素，還含有植物多酚、有機(jī)酸、黃酮類物質(zhì)等生理活性物質(zhì)，能夠抵御環(huán)境中的有害成分，達(dá)到清除體內(nèi)有害重金屬等毒素、調(diào)節(jié)身體機(jī)能、補(bǔ)充均衡營養(yǎng)的目的；將營養(yǎng)補(bǔ)充劑制成超細(xì)粉末，使其入口即化，避免高溫沖泡破壞其中的營養(yǎng)成分，提高了吸收率和使用的便捷性。
本發(fā)明提出的一種具有清調(diào)補(bǔ)功能的嬰幼兒植物營養(yǎng)補(bǔ)充劑，每單位制劑中包括以下重量的成分：
所述植物營養(yǎng)素包括核桃、松仁、百合、葛根、金針菇、猴頭菇、香菇、山藥、雪蓮果、桔梗、淡竹葉、橘皮、草莓、橙子、山楂、獼猴桃、枸杞、胡蘿卜、番茄、菠菜、茯苓、蓮子、荸薺、麥芽中的任意一種或多種。
本發(fā)明提出的具有清調(diào)補(bǔ)功能的嬰幼兒植物營養(yǎng)補(bǔ)充劑的制備方法，包括以下步驟：
(1)制備植物營養(yǎng)粉：將植物營養(yǎng)素中加入10～12倍水，在65℃保溫1h，再小火煮沸20min，靜置后經(jīng)200目篩過濾制得植物營養(yǎng)液，然后將所得植物營養(yǎng)液減壓濃縮，最后對濃縮的植物營養(yǎng)液噴霧干燥得到植物營養(yǎng)粉；
(2)制備維生素混合粉：將煙酸、葉酸、泛酸、維生素B6、維生素B12、維生素K1、維生素A、維生素C、生物素與等量的乳粉、乳清粉按質(zhì)量遞增法混合10分鐘，制成維生素混合粉；
(3)制備鈣鐵鋅混合粉：將乳酸鈣、碳酸鈣、焦磷酸鐵、乳酸鋅與剩余的乳粉、乳清粉按質(zhì)量遞增法混合10分鐘，制成礦物質(zhì)混合粉；
(4)溶糖：稱取冰糖，加入1～1.5倍100℃的開水，攪拌溶解后經(jīng)200目篩過濾制得糖水備用；
(5)將所述步驟(1)得到的植物營養(yǎng)粉、步驟(2)得到的維生素混合粉、步驟(3)得到的鈣鐵鋅混合粉加入到步驟(4)得到的糖水中，混合攪拌時，添加磷脂、水蘇糖、乙二胺四乙酸鐵鈉，攪拌10分鐘；
(6)使用真空濃縮機(jī)將所述步驟(5)中的溶液濃縮萃取，將其濃縮為成分占重量百分比為50％的濃縮溶液；
(7)將所述步驟(6)中的濃縮溶液使用離心噴霧干燥的方式進(jìn)行噴霧干燥，其中，進(jìn)口溫度：80℃，出口溫度：60℃，轉(zhuǎn)速：10000rpm，并將水分控制在5％以下；
(8)將所述步驟(7)中的干燥物研磨至600目，然后添加動物雙歧桿菌，添加條件為：干燥物的水分活度小于0.2，混合溫度為20-28℃，相對濕度為45％，混料時間為15min，混合均勻后，在惰性氣氛中進(jìn)行灌裝。
借由上述方案，本發(fā)明至少具有以下優(yōu)點(diǎn)：營養(yǎng)補(bǔ)充劑中添加天然植物營養(yǎng)素，天然植物營養(yǎng)素不僅含有豐富的維生素，還含有植物多酚、有機(jī)酸、黃酮類物質(zhì)等生理活性物質(zhì)，能夠抵御環(huán)境中的有害成分，達(dá)到清除體內(nèi)有害重金屬毒素、調(diào)節(jié)身體機(jī)能、補(bǔ)充均衡營養(yǎng)的目的；將營養(yǎng)補(bǔ)充劑制成超細(xì)粉末，使其入口即化，避免高溫沖泡破壞其中的營養(yǎng)成分，提高了吸收率和使用的便捷性。
上述說明僅是本發(fā)明技術(shù)方案的概述，為了能夠更清楚了解本發(fā)明的技術(shù)手段，并可依照說明書的內(nèi)容予以實(shí)施，以下以本發(fā)明的較佳實(shí)施例詳細(xì)說明如后。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合實(shí)施例，對本發(fā)明的具體實(shí)施方式作進(jìn)一步詳細(xì)描述。以下實(shí)施例用于說明本發(fā)明，但不用來限制本發(fā)明的范圍。
實(shí)施例1
一種具有清調(diào)補(bǔ)功能的嬰幼兒植物營養(yǎng)補(bǔ)充劑，每單位制劑中包括以下重量的成分：
所述植物營養(yǎng)素包括核桃、松仁、百合、葛根、金針菇、猴頭菇、香菇、山藥、雪蓮果、桔梗，每種植物營養(yǎng)素為40mg。
上述具有清調(diào)補(bǔ)功能的嬰幼兒植物營養(yǎng)補(bǔ)充劑的制備方法，包括以下步驟：
(1)制備植物營養(yǎng)粉：將植物營養(yǎng)素中加入10～12倍水，在65℃保溫1h，再小火煮沸20min，靜置后經(jīng)200目篩過濾制得植物營養(yǎng)液，然后將所得植物營養(yǎng)液減壓濃縮，最后對濃縮的植物營養(yǎng)液噴霧干燥得到植物營養(yǎng)粉；
(2)制備維生素混合粉：將煙酸、葉酸、泛酸、維生素B6、維生素B12、維生素K1、維生素A、維生素C、生物素與等量的乳粉、乳清粉按質(zhì)量遞增法混合10分鐘，制成維生素混合粉；
(3)制備鈣鐵鋅混合粉：將乳酸鈣、碳酸鈣、焦磷酸鐵、乳酸鋅與剩余的乳粉、乳清粉按質(zhì)量遞增法混合10分鐘，制成礦物質(zhì)混合粉；
(4)溶糖：稱取冰糖，加入1～1.5倍100℃的開水，攪拌溶解后經(jīng)200目篩過濾制得糖水備用；
(5)將所述步驟(1)得到的植物營養(yǎng)粉、步驟(2)得到的維生素混合粉、步驟(3)得到的鈣鐵鋅混合粉加入到步驟(4)得到的糖水中，混合攪拌時，添加磷脂、水蘇糖、乙二胺四乙酸鐵鈉，攪拌10分鐘；
(6)使用真空濃縮機(jī)將所述步驟(5)中的溶液濃縮萃取，將其濃縮為成分占重量百分比為50％的濃縮溶液；
(7)將所述步驟(6)中的濃縮溶液使用離心噴霧干燥的方式進(jìn)行噴霧干燥，其中，進(jìn)口溫度：80℃，出口溫度：60℃，轉(zhuǎn)速：10000rpm，并將水分控制在5％以下；
(8)將所述步驟(7)中的干燥物研磨至600目，然后添加動物雙歧桿菌，添加條件為：干燥物的水分活度小于0.2，混合溫度為20-28℃，相對濕度為45％，混料時間為15min，混合均勻后，在惰性氣氛中進(jìn)行灌裝。
實(shí)施例2
一種具有清調(diào)補(bǔ)功能的嬰幼兒植物營養(yǎng)補(bǔ)充劑，每單位制劑中包括以下重量的成分：
所述植物營養(yǎng)素包括淡竹葉、橘皮、草莓、橙子、山楂、獼猴桃、枸杞、胡蘿卜、番茄、菠菜，每種植物營養(yǎng)素為60mg。
上述具有清調(diào)補(bǔ)功能的嬰幼兒植物營養(yǎng)補(bǔ)充劑的制備方法與實(shí)施例1中的制備方法相同。
實(shí)施例3
一種具有清調(diào)補(bǔ)功能的嬰幼兒植物營養(yǎng)補(bǔ)充劑，每單位制劑中包括以下重量的成分：
所述植物營養(yǎng)素包括山楂、獼猴桃、枸杞、胡蘿卜、番茄、菠菜、茯苓、蓮子、荸薺、麥芽，每種植物營養(yǎng)素為70mg。
上述具有清調(diào)補(bǔ)功能的嬰幼兒植物營養(yǎng)補(bǔ)充劑的制備方法與實(shí)施例1相同。
綜上所述，本發(fā)明結(jié)合傳統(tǒng)清調(diào)補(bǔ)中醫(yī)理論，首先清這個環(huán)節(jié)是通過高濃縮富含維生素C(草莓、橙子、山楂、獼猴桃、番茄等)的植物營養(yǎng)素、大劑量的維生素C(維生素C是人體必需營養(yǎng)素，其具有解毒的作用，體內(nèi)補(bǔ)充大量的維生素C后，可以緩解鉛、汞、鎘、砷等重金屬對機(jī)體的毒害作用)和EDTA鐵鈉(乙二胺四乙酸鐵鈉又叫EDTA鐵鈉鹽，安全無毒副作用。在吸收過程中EDTA還可與有害元素結(jié)合迅速排泄而起到解毒劑的作用。并且具有促進(jìn)膳食中其他鐵源或內(nèi)源性鐵源吸收的作用，同時還可促進(jìn)鋅的吸收，而對鈣的吸收無影響)兩大核心成份清除寶寶體內(nèi)的有害重金屬；然后調(diào)的環(huán)節(jié)是通過嬰幼兒專用益生菌及水蘇糖全面調(diào)節(jié)嬰幼兒腸胃平衡，促進(jìn)消化和吸收加強(qiáng)新陳代謝；最后的補(bǔ)的環(huán)節(jié)是通過補(bǔ)充均衡礦物質(zhì)及維生素(乳酸鋅、乳酸鈣、煙酸、葉酸等)從根本上進(jìn)一步鞏固短期寶寶的體質(zhì)，同時還可以形成礦物質(zhì)的競爭環(huán)境，進(jìn)一步鞏固有害重金屬排出效果。針對性解決因內(nèi)外環(huán)境毒素對寶寶身體的影響；將營養(yǎng)補(bǔ)充劑制成超細(xì)粉末，使其入口即化，避免高溫沖泡破壞其中的營養(yǎng)成分，提高了吸收率和使用的便捷性。
以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，并不用于限制本發(fā)明，應(yīng)當(dāng)指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明技術(shù)原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和變型，這些改進(jìn)和變型也應(yīng)視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。