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一種袋泡核桃紅茶及其制備方法與流程

文檔序號:11785112閱讀:1009來源:國知局

本發(fā)明涉及一種袋泡茶,尤其涉及一種袋泡核桃紅茶及其制備方。



背景技術(shù):

袋泡茶橫跨茶飲料、保健品、藥茶三大黃金行業(yè),既可品茗,又能保健,又可養(yǎng)生。隨著人們養(yǎng)生意 識的增強,在茶飲料市場迅速擴大之后,以茶為原料,傳統(tǒng)中草藥為主要成分的保健茶已成為個大市場的新亮點。而中國食品監(jiān)督局據(jù)統(tǒng)計2007年保健茶年銷售額為5000萬,2008年袋泡茶年銷售額為1億,2009年袋泡茶年銷售額為3億,2010年袋泡茶年銷售額為已破10億元,而比較早開始生產(chǎn)袋泡茶的生產(chǎn)廠家為湖北芝元堂生物醫(yī)藥科技有限公司,袋泡茶已成為現(xiàn)階段養(yǎng)生趨勢,而現(xiàn)階段銷售公司有如聯(lián)合利華的立頓系列占據(jù)主要市場。

袋泡茶慢慢的也受到了全國大眾的喜愛,市場上袋泡茶種類繁多,現(xiàn)很多藥店,商場,酒店,超市都已經(jīng)有了袋泡茶,而現(xiàn)階段很袋泡茶生產(chǎn)廠家把袋泡茶生產(chǎn)成為保健茶,比如治療風(fēng)濕骨痛的藏御骨泰茶,以靈芝為主要成分的又降壓作用的神農(nóng)靈芝降壓茶,戒煙的悅克戒煙茶等等,而現(xiàn)階段比較成熟的生產(chǎn)袋泡茶的廠家湖北芝元堂生物醫(yī)藥科技有限公司,也可提供保健茶加工,袋泡茶已是一個很大的發(fā)展趨勢。

市場銷售禮品裝的袋泡茶只有上百個品種,遠遠不夠現(xiàn)階段市場的發(fā)展,袋泡茶市場前景一片光明將會有一個大飛躍。但是在現(xiàn)有的市場上還沒有一款具有組分簡單、飲用方便、無副作用,安全有效的袋泡核桃紅茶的銷售。



技術(shù)實現(xiàn)要素:

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種組分簡單、飲用方便、無副作用,安全有效的袋泡核桃紅茶及其制備方法。

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實現(xiàn):一種袋泡核桃紅茶,其由以下重量份的原料組成,核桃仁8-15份、紅茶5-12份、紅棗6-10份、桂圓肉5-9份、白菊花6-12份、枸杞子10-15份。

進一步地,所述的一種袋泡核桃紅茶,其由以下重量份的原料組成,核桃仁8份、紅茶5份、紅棗6份、桂圓肉5份、白菊花6份、枸杞子10份。

進一步地,所述的一種袋泡核桃紅茶,其由以下重量份的原料組成,核桃仁15份、紅茶12份、紅棗10份、桂圓肉9份、白菊花12份、枸杞子15份。

進一步地, 所述的一種袋泡核桃紅茶,其由以下重量份的原料組成,核桃仁12份、紅茶8份、紅棗9份、桂圓肉6份、白菊花9份、枸杞子12份。

進一步地,所述一種袋泡核桃紅茶,其制備方法,包括以下步驟:

S10、原料稱?。喊唇M分配比稱取各所需的原料;

S11、原料干燥:將所稱得的原料分類分批送入烘炒機內(nèi),烘炒時間根據(jù)不同組分的濕度控制在1-5分鐘左右,烘炒至完全干透即可;

S12、原料破碎:將烘炒好的原料分類分批送入粉碎機,使用60-80目篩網(wǎng)進行粉碎;

S13、原料混合:將各種粉碎好的原料按配比進行合料、攪拌,攪拌必須均勻;

S14、原料滅菌:使用輻射殺菌對所有干燥好待打包的物料進行紅外線滅菌裝置滅菌;

S15、原料包裝:將殺菌好的物料裝入自動造包機器中,一次成型裝入食品過濾包中,每袋4-6克,檢驗、包裝即得成品。

本發(fā)明提供的一種袋泡核桃紅茶的制備方法簡單方便,僅僅只是把原料破碎按配比混勻,所制備的茶包甘甜清新,口感好。

本發(fā)明中核桃仁的加入:藥性:甘,溫。歸 腎經(jīng)、肺、大腸經(jīng)。功效:補腎溫肺,潤腸通便。應(yīng)用于:1. 腎陽虛衰,腰痛腳弱,小便頻數(shù)。2.肺腎不足,虛寒喘咳,肺虛久咳、氣喘。3.腸燥便秘。中國醫(yī)學(xué)認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。根據(jù)科學(xué)研究表明,核桃中的磷脂,對腦神經(jīng)有很好保健作用。 核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳??梢娊?jīng)常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人往往吃補藥,其實每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補藥還好。

紅茶的加入:紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發(fā)病率。紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應(yīng)更加敏銳,記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì),達到消除疲勞的效果。夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因為茶葉中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。

紅棗的加入:中國的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到,紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng),有補中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功能。現(xiàn)代藥理研究現(xiàn),紅棗能使血中含氧量增強、滋養(yǎng)全身細胞,是一種藥效緩和的強壯劑。紅棗性溫味甘,含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素、鐵、鈣、磷物質(zhì),不僅能促進女性荷爾蒙的分泌,加強胸部發(fā)育,還有補益脾胃、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的功效。紅棗是補氣養(yǎng)血的圣品,同時又物美價廉,民眾無需購買民間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養(yǎng)生保健的功效。紅棗是一種營養(yǎng)佳品,被譽為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì),其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70~80倍,蘆?。ňS生素P)的含量也很高,這兩種維生素對防癌和預(yù)防高血壓、高血脂都有一定作用。[紅棗性溫味甘,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2,此外還含有胡蘿卜素等,營養(yǎng)十分豐富,民間有“天天吃紅棗,一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品,也是一味滋補脾胃、養(yǎng)血安神、治病強身的良藥。產(chǎn)婦食用紅棗,能補中益氣、養(yǎng)血安神,加速機體復(fù)原;老年體弱者食用紅棗,能增強體質(zhì),延緩衰老;尤其是一些從事腦力勞動的人及神經(jīng)衰弱者,用紅棗煮湯代茶,能安心守神,增進食欲。素有茶癖的人,晚間過飲,難免輾轉(zhuǎn)不眠,若每晚以紅棗煎湯代茶,可免除失眠之苦。春秋季節(jié),乍寒乍暖,在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶,可預(yù)防傷風(fēng)感冒;夏令炎熱,紅棗與荷葉同煮可利氣消暑;冬日嚴寒,紅棗湯加生姜紅糖,可驅(qū)寒暖胃。紅棗是天然的美容食品,還可益氣健脾,促進氣血生化循環(huán)和抗衰老。

桂圓肉的加入:桂圓味甘,性溫;有開胃益脾、養(yǎng)血安神、補虛長智之功效;治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常,同時對癌細胞有一定的抑制作用。

白菊花的加入:性味:辛、甘、苦,微寒。歸經(jīng):歸肺、肝經(jīng)。功效:效疏散風(fēng)熱,平肝明目,清熱解毒。主治:風(fēng)熱感冒,發(fā)熱頭痛,目赤昏花,肝腎不足,目暗昏花,眩暈驚風(fēng),治肝陽上亢,頭痛眩暈,善疏風(fēng)清熱,清肝瀉火,兼能益陰明目,故可用治肝經(jīng)風(fēng)熱,或肝火上攻所致目赤腫痛,共奏疏風(fēng)清肝明目之效;清熱解毒,尤善解疔毒,故可用治疔瘡腫毒。白菊花內(nèi)含菊甙、氨基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素,中華醫(yī)學(xué)研究表明,白菊具有養(yǎng)肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津,以及調(diào)整血脂等功效。常飲本品,春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。更能美容養(yǎng)顏、補血提神,以增強生命之活力,使人延緩衰老,更能使老年人延年益壽,是一種高效超值之保健飲品。

枸杞子的加入:養(yǎng)肝;滋腎;潤肺。主治:肝腎虧虛;頭暈?zāi)垦?;目視不清;腰膝酸軟;陽痿遺精;虛勞咳嗽;消渴引飲。中醫(yī)常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥?,F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實枸杞子可調(diào)節(jié)機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用,并應(yīng)用于臨床。

本發(fā)明具有的有益效果:本發(fā)明的搭配巧妙,組分合理,為因陽虛引起的手足不溫,性功能低下和神經(jīng)衰弱、失眠健忘、睡眠質(zhì)量差、氣血不足、壓力大等人群提供一種溫補腎陽、益氣養(yǎng)血、通經(jīng)活絡(luò)、補腎安神的茶飲,本發(fā)明以茶與中草藥為基礎(chǔ),精選純天然植物為原料的藥食同源飲品,其配方科學(xué),經(jīng)現(xiàn)代生物技術(shù)加工制成的產(chǎn)品,效果明顯,食用過濾紙袋封裝,使用方便,長期服用無副作用。并且本發(fā)明的一種袋泡核桃紅茶還具有溫補腎陽、益氣養(yǎng)血、通經(jīng)活絡(luò)、補血安神的作用。

具體實施方式

下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作出進一步地詳細闡述,但實施例并不對本發(fā)明做任何形式的限定。

實施例1

一種袋泡核桃紅茶,其由以下重量份的原料組成,核桃仁8份、紅茶5份、紅棗6份、桂圓肉5份、白菊花6份、枸杞子10份。

其制備方法,包括以下步驟:

S10、原料稱?。喊唇M分配比稱取各所需的原料;

S11、原料干燥:將所稱得的原料分類分批送入烘炒機內(nèi),烘炒時間根據(jù)不同組分的濕度控制在1-5分鐘左右,烘炒至完全干透即可;

S12、原料破碎:將烘炒好的原料分類分批送入粉碎機,使用60目篩網(wǎng)進行粉碎;

S13、原料混合:將各種粉碎好的原料按配比進行合料、攪拌,攪拌必須均勻;

S14、原料滅菌:使用輻射殺菌對所有干燥好待打包的物料進行紅外線滅菌裝置滅菌;

S15、原料包裝:將殺菌好的物料裝入自動造包機器中,一次成型裝入食品過濾包中,每袋4.5克,檢驗、包裝即得成品。

實施例2

一種袋泡核桃紅茶,其由以下重量份的原料組成,核桃仁15份、紅茶12份、紅棗10份、桂圓肉9份、白菊花12份、枸杞子15份。

其制備方法,包括以下步驟:

S10、原料稱?。喊唇M分配比稱取各所需的原料;

S11、原料干燥:將所稱得的原料分類分批送入烘炒機內(nèi),烘炒時間根據(jù)不同組分的濕度控制在1-5分鐘左右,烘炒至完全干透即可;

S12、原料破碎:將烘炒好的原料分類分批送入粉碎機,使用80目篩網(wǎng)進行粉碎;

S13、原料混合:將各種粉碎好的原料按配比進行合料、攪拌,攪拌必須均勻;

S14、原料滅菌:使用輻射殺菌對所有干燥好待打包的物料進行紅外線滅菌裝置滅菌;

S15、原料包裝:將殺菌好的物料裝入自動造包機器中,一次成型裝入食品過濾包中,每袋5.5克,檢驗、包裝即得成品。

實施例3

一種袋泡核桃紅茶,其由以下重量份的原料組成,核桃仁12份、紅茶8份、紅棗9份、桂圓肉6份、白菊花9份、枸杞子12份。

其制備方法,包括以下步驟:

S10、原料稱取:按組分配比稱取各所需的原料;

S11、原料干燥:將所稱得的原料分類分批送入烘炒機內(nèi),烘炒時間根據(jù)不同組分的濕度控制在1-5分鐘左右,烘炒至完全干透即可;

S12、原料破碎:將烘炒好的原料分類分批送入粉碎機,使用80目篩網(wǎng)進行粉碎;

S13、原料混合:將各種粉碎好的原料按配比進行合料、攪拌,攪拌必須均勻;

S14、原料滅菌:使用輻射殺菌對所有干燥好待打包的物料進行紅外線滅菌裝置滅菌;

S15、原料包裝:將殺菌好的物料裝入自動造包機器中,一次成型裝入食品過濾包中,每袋5克,檢驗、包裝即得成品。

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