1.一種上樹咳清熱利尿兒童湯圓，其特征在于：由原料按以下重量份數(shù)制成，上樹咳14-17份、半邊錢13-15份、華鵝耳櫪8-12份、白葉火草4-7份、佛肚花5-8份、卵葉橐吾4-7份、大果琉璃草3-5份、果蔬汁200-300份、糯米粉600-700份、牛奶150-200份、冰糖25-30份；所述果蔬汁，由原料按以下重量份數(shù)制成，牛皮菜30-40份、北瓜60-70份、樹莓80-95份、金桔55-70份、紅毛丹25-40份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種上樹咳清熱利尿兒童湯圓，其特征在于：原料按優(yōu)選重量份數(shù)，上樹咳15份、半邊錢13份、華鵝耳櫪10份、白葉火草4份、佛肚花8份、卵葉橐吾6份、大果琉璃草5份、果蔬汁300份、糯米粉650份、牛奶150份、冰糖25份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種上樹咳清熱利尿兒童湯圓，其特征在于：原料按優(yōu)選重量份數(shù)，上樹咳17份、半邊錢14份、華鵝耳櫪8份、白葉火草6份、佛肚花6份、卵葉橐吾4份、大果琉璃草3份、果蔬汁200份、糯米粉600份、牛奶200份、冰糖28份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種上樹咳清熱利尿兒童湯圓，其特征在于：所述果蔬汁中原料按最佳重量份數(shù)，牛皮菜35份、北瓜60份、樹莓90份、金桔55份、紅毛丹25份。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-4任意一項(xiàng)所述一種上樹咳清熱利尿兒童湯圓，其特征在于：其制備方法為：
（1）糖漬、制粉：
按重量份數(shù)，取優(yōu)質(zhì)的上樹咳、半邊錢、華鵝耳櫪、白葉火草、佛肚花、卵葉橐吾、大果琉璃草，洗凈切制后，用50-60℃溫水浸泡3-5小時，置于蒸鍋內(nèi)，蒸制3-5小時，再用鋼針依次順排、橫排扎孔，浸泡于常溫的冰糖水中2-3天，取出經(jīng)冷凍干燥機(jī)干燥后，得到糖漬中藥材；將中藥材，置于超微粉碎機(jī)內(nèi)，粉碎至400-440目，得到中藥超微粉；
（2）制汁：
按重量份數(shù)，取優(yōu)質(zhì)的牛皮菜、北瓜、樹莓、金桔、紅毛丹，去皮去籽后洗凈切制，置于榨汁機(jī)內(nèi)，加入2-3倍飲用水，混合榨汁，過濾殘?jiān)?，得果蔬汁?/p>
（3）制粒：
按重量份數(shù)，取中藥超微粉、糯米粉，攪拌均勻，加入果蔬汁、牛奶，不斷攪拌至形成面團(tuán)，于25-32℃，濕度為75-90%的條件下，保溫保濕發(fā)酵5-8小時后，再將面團(tuán)壓制、切割、制粒，得到湯圓；
（4）滅菌、冷藏：
取湯圓，經(jīng)微波殺菌后，于-25~-20℃條件下，速凍1-1.5小時，使湯圓內(nèi)心溫度在-15~-12℃，塑封包裝，于-12℃溫度下冷藏，即得成品。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述一種上樹咳清熱利尿兒童湯圓，其特征在于：所述工序（1）中，冰糖水濃度為45-60%。
7.根據(jù)權(quán)利要求1-5任意一項(xiàng)所述一種上樹咳清熱利尿兒童湯圓，其特征在于：所述果蔬汁原料中的牛皮菜、北瓜、樹莓、金桔、紅毛丹，可以替換為其他蔬菜的組合、其他水果的組合或其他蔬菜與水果的組合。
8.根據(jù)權(quán)利要求1-5所述一種上樹咳清熱利尿兒童湯圓，其特征在于：所述湯圓成品重量為8-12g/個，直徑0.8-1.2cm/個。