本發(fā)明涉及一種槐花米糕，屬于食品加工領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，工作壓力大，脾胃失和的亞健康狀態(tài)普遍存在。食療是中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣，通過飲食達到調(diào)理身體、強壯體魄的目的，是一種長遠的養(yǎng)生行為，人們對增強身體免疫功能的食療產(chǎn)品的需求越來越強烈。
槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質(zhì)，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預(yù)防中風(fēng)的功效。米糕擁有很悠久的歷史，是中國的傳統(tǒng)小吃食品之一，在米糕中添加槐花，可以制成口味獨特的保健米糕。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明目的在于提供一種槐花米糕，食用后能涼血止血、清肝瀉火、調(diào)理脾胃。
本發(fā)明的一種槐花米糕，由以下重量份數(shù)的原料制成：大米500-1000份、槐花50-100份、紅糖100-200份、水適量。
本發(fā)明的一種槐花米糕，其制作步驟如下：
(1)大米用水泡5-6h備用；
(2)將槐花用水稍微浸泡一會兒，使其變軟；
(3)將大米和槐花一起磨成米漿；
(4)將紅糖加入米漿中混合均勻；
(5)把米漿裝入容器中，上鍋蒸25-30min即可。
本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明的槐花米糕質(zhì)地細膩，常食可以涼血止血、清肝瀉火。
具體實施方式
為了使本發(fā)明實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實例，進一步闡述本發(fā)明。
實施例一：
稱量大米500g、槐花50g、紅糖100g、水適量；大米用水泡5h備用；將槐花用水稍微浸泡一會兒，使其變軟；將大米和槐花一起磨成米漿；將紅糖加入米漿中混合均勻；把米漿裝入容器中，上鍋蒸25min即可。
實施例二：
稱量大米1000g、槐花100g、紅糖200g、水適量；大米用水泡6h備用；將槐花用水稍微浸泡一會兒，使其變軟；將大米和槐花一起磨成米漿；將紅糖加入米漿中混合均勻；把米漿裝入容器中，上鍋蒸30min即可。