一種羅漢果保健糕點的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種羅漢果保健糕點，由下列重量份的原料制成：玉米粉25-35份、青稞粉20-30份、薏苡粉25-35份、綠豆粉30-40份、羅漢果6-12份、麥芽4-5份、神曲1-3份、紅曲米1-5份、蘇合香4-5份、海金沙1-3份、海龍1-3份。本發(fā)明生產(chǎn)出來的保健糕點香味濃郁，富含人類所需的多種微量元素及其他營養(yǎng)，具有滋陰潤肺、延緩衰老、益氣養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力、改善營養(yǎng)性貧血、健腦養(yǎng)神等保健功能，是集營養(yǎng)和食療于一體的保健糕點。
【專利說明】一種羅漢果保健糕點

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及糕點。

【背景技術(shù)】
[0002]隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們的生活水平大大提高,對食品的純天然性、安全性、營養(yǎng)性等方面的要求也越來越高。尤其是對“三高”(高血壓、高血脂、高血糖)人群而言,選擇低脂、低糖健康安全的食品尤為重要。羅漢果，是我國特有的珍貴葫蘆科植物，素有良藥佳果之稱。果實中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等，能洗肺、護(hù)肝、養(yǎng)胃、排毒，D-甘露醇有止咳作用，又可用于腦水腫，能提高血液滲透壓，降低顱內(nèi)壓，脫水作用強(qiáng)于尿素，且持續(xù)時間長，還可用于大面積燒傷和燙傷的水腫，防治急性腎功能衰竭病和降低眼球內(nèi)壓，治療急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或調(diào)味劑。羅漢果可加強(qiáng)家兔和狗離體小腸自發(fā)活動。對乙酰膽堿或氯化鋇引起的腸管強(qiáng)直性收縮均有拮抗作用，使腸管松弛而解痙；對腎上腺素引起的腸管松弛也有拮抗作用，使腸管恢復(fù)自發(fā)性活動，表明羅漢果健身茶對腸管運動機(jī)能有雙向調(diào)節(jié)作用。目前生產(chǎn)的普通糕點原料大都是高糖高熱量等添加齊U，缺乏人體所需的維生素和多種微量元素。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對目前生產(chǎn)的普通糕點大都缺乏維生素和多種微量元素的這一現(xiàn)實問題，提供一種新的添加含有多種人體必需微量元素和維生素的保健糕點，制成天然綠色保健食品，更加受消費者的歡迎。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)解決方案是:一種羅漢果保健糕點，其特征在于，由下列重量份的原料制成:玉米粉25_35份、青棵粉20-30份、薏該粉25-35份、綠?粉30-40份、羅漢果6_12份、麥芽4-5份、神曲1-3份、紅曲米1-5份、蘇合香4-5份、海金沙1_3份、海龍1_3份。
[0005]進(jìn)一步地，一種羅漢果保健糕點，由下列重量份的原料制成:玉米粉28份、青稞粉23份、薏苡粉27份、綠豆粉32份、羅漢果8份、麥芽4份、神曲I份、紅曲米4份、蘇合香5份、海金沙2份、海龍3份。
[0006]再進(jìn)一步地，一種羅漢果保健糕點，由下列重量份的原料制成:玉米粉33份、青稞粉27份、薏苡粉35份、綠豆粉39份、羅漢果11份、麥芽5份、神曲3份、紅曲米5份、蘇合香4份、海金沙3份、海龍3份。
[0007]采用以上技術(shù)方案后，本發(fā)明達(dá)到的有益效果是:羅漢果，是我國特有的珍貴葫蘆科植物，素有良藥佳果之稱。果實中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等，能洗肺、護(hù)肝、養(yǎng)胃、排毒，D-甘露醇有止咳作用，又可用于腦水腫，能提高血液滲透壓，降低顱內(nèi)壓，脫水作用強(qiáng)于尿素，且持續(xù)時間長，還可用于大面積燒傷和燙傷的水腫，防治急性腎功能衰竭病和降低眼球內(nèi)壓，治療急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或調(diào)味劑。羅漢果可加強(qiáng)家兔和狗離體小腸自發(fā)活動。對乙酰膽堿或氯化鋇引起的腸管強(qiáng)直性收縮均有拮抗作用，使腸管松弛而解痙；對腎上腺素引起的腸管松弛也有拮抗作用，使腸管恢復(fù)自發(fā)性活動，表明羅漢果健身茶對腸管運動機(jī)能有雙向調(diào)節(jié)作用。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明制作的羅漢果保健糕點，含有多種人體必需微量元素和維生素，不含任何化學(xué)添加劑，為全天然健康食品，能降低血壓、血糖、血脂的功效，本產(chǎn)品不僅適合于青少年，也適合于中老年。

【具體實施方式】
[0008]下面對本發(fā)明作更進(jìn)一步的說明。
[0009]實施例一
一種羅漢果保健糕點，由下列重量份的原料制成:玉米粉28份、青稞粉23份、薏苡粉27份、綠豆粉32份、羅漢果8份、麥芽4份、神曲I份、紅曲米4份、蘇合香5份、海金沙2份、海龍3份。
[0010]實施例二
一種羅漢果保健糕點，由下列重量份的原料制成:玉米粉33份、青稞粉27份、薏苡粉
35份、綠豆粉39份、羅漢果11份、麥芽5份、神曲3份、紅曲米5份、蘇合香4份、海金沙3份、海龍3份。
[0011]通過上述方法制作的羅漢果保健糕點不僅美味可口、香味宜人，而且老少皆宜，是十分有益于健康的天然有機(jī)綠色食品。
【權(quán)利要求】
1.一種羅漢果保健糕點，其特征在于，由下列重量份的原料制成:玉米粉25-35份、青稞粉20-30份、薏苡粉25-35份、綠豆粉30-40份、羅漢果6_12份、麥芽4_5份、神曲1_3份、紅曲米1-5份、蘇合香4-5份、海金沙1-3份、海龍1-3份。
2.一種如權(quán)利要求1所述的一種羅漢果保健糕點，其特征在于，由下列重量份的原料制成:玉米粉28份、青稞粉23份、薏苡粉27份、綠豆粉32份、羅漢果8份、麥芽4份、神曲I份、紅曲米4份、蘇合香5份、海金沙2份、海龍3份。
3.—種如權(quán)利要求1所述的一種羅漢果保健糕點，其特征在于，由下列重量份的原料制成:玉米粉33份、青稞粉27份、薏苡粉35份、綠豆粉39份、羅漢果11份、麥芽5份、神曲3份、紅曲米5份、蘇合香4份、海金沙3份、海龍3份。
【文檔編號】A23L1/20GK104366233SQ201410661576
【公開日】2015年2月25日 申請日期:2014年11月19日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月19日
【發(fā)明者】王和平 申請人:王和平