一種具有排毒養(yǎng)顏功效的檸檬麥芽調(diào)味料的制作方法
【專利摘要】一種具有排毒養(yǎng)顏功效的檸檬麥芽調(diào)味料，涉及食品【技術(shù)領(lǐng)域】，由以下重量份數(shù)的組份組成：檸檬45-55份、麥芽55-65份、雞蛋黃0.8-1.2份、高粱75-85份、奶粉5-15份、阿膠4-6份、生姜粉1-3份、南瓜花粉0.2-0.7份、龍眼肉3-5份、蜂蜜2-4份、炒米粉8-12份、白菜4-6份、紅薯4-6份、萵筍2-4份、落葵子粉2-4份、米醋1-1.5份、桃花粉1-3份、豆腐1-1.5份、黃瓜2-4份及食鹽適量，將各組分混合攪拌均勻后，送入蒸籠蒸20-25分鐘，取出拌勻，自然冷卻后再置于冰箱冷凍，在零下3℃的環(huán)境下冷凍3-6小時，取出切片，放入烤箱烤烤干，然后粉碎呈粉末即成。本發(fā)明營養(yǎng)豐富，口味鮮美，香味濃厚，各原料均選用純天然植物精華，不添加任何化工原料。
【專利說明】一種具有排毒養(yǎng)顏功效的朽3檬麥芽調(diào)味料
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種具有排毒養(yǎng)顏功效的檸檬麥芽調(diào)味料。【背景技術(shù)】
[0002]谷類作為一日三餐的主食，與我們的關(guān)系最為密切。谷類的營養(yǎng)成分會因品種、氣候、土壤、肥料和加工方法的不同而略有差異，一般情況下，谷類的營養(yǎng)價值在于:
[0003]I)碳水化合物的含量在谷類在頗高，平均60-70%，是供給人體熱能座重量要的來源。
[0004]2)五谷雜糧蛋白質(zhì)含量較低,一般在8-12%,其中蛋白質(zhì)含量較高的燕麥,克僅為15% ;稻米和玉米含量最低，平均僅為8%左右。雖然谷類蛋白質(zhì)含量較低，但因每天攝入量較多，所以，可輕松供給人體每天所需蛋白質(zhì)量的一半以上。另外，谷類蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較低，所以適合與豆類混合食用，可以取長補短。
[0005]3)谷類是人類獲取B族維生素的重要來源，其中維生素B1、維生素B2及煙酸含量均較高。
[0006]4)谷類中還含有后其它營養(yǎng)成分，對人體健康也十分有益的。比如，在小米和玉米的谷坯和谷皮中，含有少量的胡蘿卜素和維生素E ;在谷皮和淀粉層中，還含有少量的礦物質(zhì)，主要為磷、鈣、鎂、鐵等。
[0007]因此，人們的日常飲食應(yīng)該在五谷雜糧的基礎(chǔ)上，以果為助，以蓄為益，以菜為充，辨證施食，配合互補。鑒于此，提出本申請。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0008]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種口感好，具有排毒養(yǎng)顏功效的朽1檬麥芽調(diào)味料。
[0009]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實現(xiàn):
[0010]—種具有排毒養(yǎng)顏功效的朽1檬麥芽調(diào)味料，由以下重量份數(shù)的組份組成:朽1檬45-55份、麥芽55-65份、雞蛋黃0.8-1.2份、高粱75-85份、奶粉5_15份、阿膠4_6份、生姜粉1-3份、南瓜花粉0.2-0.7份、龍眼肉3-5份、蜂蜜2-4份、炒米粉8_12份、白菜4_6份、紅薯4-6份、萵笑2-4份、落葵子粉2-4份、米醋1-1.5份、桃花粉1-3份、丑腐1-1.5份、黃瓜2-4份及食鹽適量，將各組分混合攪拌均勻后，送入蒸籠蒸20-25分鐘，取出拌勻，自然冷卻后再置于冰箱冷凍，在零下3°C的環(huán)境下冷凍3-6小時，取出切片，放入烤箱烤烤干，然后粉碎呈粉末即成。
[0011]各組份的較佳重量份數(shù)為:檸檬50份、麥芽60份、雞蛋黃I份、高粱80份、奶粉10份、阿膠5份、生姜粉2份、南瓜花粉0.5份、龍眼肉4份、蜂蜜3份、炒米粉10份、白菜5份、紅薯5份、萵筍3份、落葵子粉3份、米醋I份、桃花粉2份、豆腐I份、黃3份及食鹽適量。
[0012]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明營養(yǎng)豐富，口味鮮美，香味濃厚，各原料均選用純天然植物精華，不添加任何化工原料，具有清熱涼血、潤膚紅顏、抗氧化和美白肌膚的功效，且內(nèi)部含水量少、保存時間長，易溶解，適作為各種面食、湯、炒菜等的作料使用，也可直接沖泡飲用。
【具體實施方式】
[0013]為了使本發(fā)明實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實施例，進一步闡述本發(fā)明。
[0014]實施例1
[0015]—種具有排毒養(yǎng)顏功效的朽1檬麥芽調(diào)味料，由以下重量份數(shù)的組份組成:朽1檬50份、麥芽60份、雞蛋黃I份、高粱80份、奶粉10份、阿膠5份、生姜粉2份、南瓜花粉0.5份、龍眼肉4份、蜂蜜3份、炒米粉10份、白菜5份、紅薯5份、萵筍3份、落葵子粉3份、米醋I份、桃花粉2份、豆腐I份、黃3份及食鹽適量，將各組分混合攪拌均勻后，送入蒸籠蒸20-25分鐘，取出拌勻，自然冷卻后再置于冰箱冷凍，在零下3°C的環(huán)境下冷凍3-6小時，取出切片，放入烤箱烤烤干，然后粉碎呈粉末即成。
[0016]實施例2
[0017]—種具有排毒養(yǎng)顏功效的朽1檬麥芽調(diào)味料，由以下重量份數(shù)的組份組成:朽1檬45份、麥芽55份、雞蛋黃0.8份、高粱75份、奶粉5份、阿膠4份、生姜粉I份、南瓜花粉0.2份、龍眼肉3份、蜂蜜2份、炒米粉8份、白菜4份、紅薯4份、萵筍2份、落葵子粉2份、米醋I份、桃花粉I份、豆腐I份、黃瓜2份及食鹽適量，將各組分混合攪拌均勻后，送入蒸籠蒸20-25分鐘，取出拌勻，自然冷卻后再置于冰箱冷凍，在零下3°C的環(huán)境下冷凍3-6小時，取出切片，放入烤箱烤烤干，然后粉碎呈粉末即成。
[0018]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【權(quán)利要求】
1.一種具有排毒養(yǎng)顏功效的檸檬麥芽調(diào)味料，其特征在于，由以下重量份數(shù)的組份組成:檸檬45-55份、麥芽55-65份、雞蛋黃0.8-1.2份、高粱75-85份、奶粉5_15份、阿膠4_6份、生姜粉1-3份、南瓜花粉0.2-0.7份、龍眼肉3-5份、蜂蜜2-4份、炒米粉8_12份、白菜4-6份、紅薯4-6份、萵筍2-4份、落葵子粉2-4份、米醋1-1.5份、桃花粉1_3份、豆腐1-1.5份、黃瓜2-4份及食鹽適量，將各組分混合攪拌均勻后，送入蒸籠蒸20-25分鐘，取出拌勻，自然冷卻后再置于冰箱冷凍，在零下3°C的環(huán)境下冷凍3-6小時，取出切片，放入烤箱烤烤干，然后粉碎呈粉末即成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有排毒養(yǎng)顏功效的朽1檬麥芽調(diào)味料，其特征在于，由以下重量份數(shù)的組份組成:檸檬50份、麥芽60份、雞蛋黃I份、高粱80份、奶粉10份、阿膠5份、生姜粉2份、南瓜花粉0.5份、龍眼肉4份、蜂蜜3份、炒米粉10份、白菜5份、紅薯5份、萵筍3份、落葵子粉3份、米醋I份、桃花粉2份、豆腐I份、黃3份及食鹽適量，將各組分混合攪拌均勻后，送入蒸籠蒸20-25分鐘，取出拌勻，自然冷卻后再置于冰箱冷凍，在零下3°C的環(huán)境下冷凍3-6小時，取出切片，放入烤箱烤烤干，然后粉碎呈粉末即成。
【文檔編號】A23L1/22GK104000152SQ201410211960
【公開日】2014年8月27日 申請日期:2014年5月19日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月19日
【發(fā)明者】王靜 申請人:安徽珍味奇調(diào)味食品有限公司