一種海蜇快速脫鹽礬裝置及脫鹽礬方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種海蜇脫鹽、脫礬技術(shù)，具體是一種海蜇快速脫鹽礬裝置及脫鹽礬方法，其特征是，包括三個(gè)相同的脫鹽礬桶Ⅰ、桶Ⅱ、桶Ⅲ，經(jīng)水管依次連接并梯級排列，每個(gè)脫鹽礬桶包括外桶體及內(nèi)桶，外桶體底部設(shè)置有進(jìn)水管和排水管，上半部設(shè)置有溢流管，外桶體的下半部安裝有1個(gè)環(huán)形排氣圓管，排氣圓管包括桶內(nèi)段和桶外段，桶內(nèi)段為管體上設(shè)置有不少于30圈的排氣出口的環(huán)形管，每圈排氣出口設(shè)置有6-8個(gè)排氣孔，每圈排氣孔間距為15-20毫米，排氣孔的直徑為2-3毫米，桶外段上設(shè)置有氣流調(diào)節(jié)閥，桶外段的末端連接氣泵。本發(fā)明脫鹽礬效率較高、效果較好，且能節(jié)省用水。
【專利說明】一種海蜇快速脫鹽礬裝置及脫鹽礬方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及海蜇脫鹽、脫礬技術(shù)，具體涉及一種鹽潰海蜇三級(梯度)脫鹽礬裝置及脫鹽礬方法。
【背景技術(shù)】
[0002]海蜇粗加工分為初礬、二礬、三礬和提干四個(gè)階段。新鮮海蜇體內(nèi)含水量達(dá)96%以上，溫度較高時(shí)，單用食鹽腌制不足以迅速脫水防止腐敗變質(zhì)，因而腌制過同時(shí)必須加入一定比例的明礬，用以加速脫水。明礬中含鋁，長期食用鋁含量較高的食品，會對人體造成危害，因此，海蜇制品在加工之前都需要脫礬。目前是采用傳統(tǒng)的淡水浸泡的脫礬方法，該方法存在浸泡時(shí)間長(半天以上至三天)、脫鹽礬效率低、導(dǎo)致對一些人體有益的微量元素(鋅、錳等)損失較多、滋生有害微生物等不足，嚴(yán)重影響工業(yè)生產(chǎn)方便海蜇效率及質(zhì)量。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種脫鹽礬效率較高、操作方便的海蜇脫鹽礬裝置。本發(fā)明還提供了用該海蜇脫鹽礬裝置脫除海蜇鹽礬的方法。
[0004]本發(fā)明所采取的技術(shù)方案為:
[0005]一種海蜇快速脫鹽礬裝置，其特征是，包括三個(gè)相同的脫鹽礬桶1、桶I1、桶III，經(jīng)水管依次連接并梯級排列，每個(gè)脫鹽礬桶包括外桶體及內(nèi)桶，所述外桶體上設(shè)置有進(jìn)水管、溢流管和排水管，所述進(jìn)水管設(shè)置在桶體的下半部，所述進(jìn)水管上設(shè)置有水流調(diào)節(jié)閥，所述溢流管設(shè)置在桶體的上半部，上級桶的溢流管為下級桶的進(jìn)水管，所述排水管設(shè)置在桶體的底部，所述外桶體的下半部安裝有I個(gè)環(huán)形排氣圓管，所述排氣圓管包括桶內(nèi)段和桶外段，所述桶內(nèi)段為管體上設(shè)置有不少于30圈的排氣出口的環(huán)形管，每圈排氣出口設(shè)置有6-8個(gè)排氣孔，每圈排氣孔間距為15-20毫米，所述排氣孔的直徑為2-3毫米，所述桶外段上設(shè)置有氣流調(diào)節(jié)閥，所述桶外段的末端連接氣泵。所述內(nèi)桶為倒圓錐體形，用于盛裝海蜇，所述內(nèi)桶為桶底部直徑為桶上端口直徑3/4的倒錐體型，所述內(nèi)桶下端為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，所述內(nèi)桶表面設(shè)置不少于10圈小孔,每圈設(shè)置有60-80個(gè)小孔，所述小孔直徑為3-5毫米，所述桶底部設(shè)置有若干個(gè)小孔，所述小孔直徑為3-5毫米，所述小孔間距15-20毫米。海蜇在本發(fā)明的脫鹽礬桶進(jìn)行脫鹽礬，利用進(jìn)水管持續(xù)注入的水流和排氣孔中持續(xù)注入的氣流，使海蜇翻滾，同時(shí)上級桶溢出水注入下級桶繼續(xù)使用，先將鹽潰海蜇放在最下一級桶洗脫一定時(shí)間后，連內(nèi)桶一并移入中級桶繼續(xù)洗脫一定時(shí)間，再移入最上一級桶洗脫。水濃度自上而下逐漸變大，上一級桶溢出水得以重復(fù)使用，可節(jié)約水資源。
[0006]本發(fā)明還提供了利用所述的海蜇脫鹽礬裝置脫除海蜇鹽礬的方法:先將3個(gè)脫鹽礬桶內(nèi)注入桶容積2/3的水，稱取鹽潰海蜇重量，放入桶III所述內(nèi)桶中，接著從桶I所述進(jìn)水管中持續(xù)注入淡水，從所述排氣管中持續(xù)注入空氣至所述脫鹽礬桶內(nèi)，讓海蜇在氣流和流動水條件下脫鹽礬，所述海蜇脫鹽礬桶內(nèi)注入淡水的流量為100L/h，所述海蜇脫鹽礬桶內(nèi)注入空氣的流量為25L/min，持續(xù)注入淡水和注入空氣20_30min后，將桶III內(nèi)桶移至桶II中，桶III內(nèi)桶中放入未經(jīng)洗脫的鹽潰海蜇；持續(xù)注入淡水和注入空氣20-30min后，將桶II內(nèi)桶移至桶I中、桶III內(nèi)桶移至桶II中；持續(xù)注入淡水和注入空氣20-30min后，將桶I內(nèi)桶取出，得到脫鹽礬海蜇，再將桶II內(nèi)桶移至桶I中、桶III內(nèi)桶移至桶II中，桶III內(nèi)桶中放入未經(jīng)洗脫的鹽潰海蜇，如此，每隔20-30min重復(fù)操作一次。
[0007]與現(xiàn)有技術(shù)相比，比發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于一種海蜇脫鹽礬裝置，包括梯級分布的3個(gè)脫鹽礬桶，所述脫鹽礬桶分為內(nèi)桶和外桶，所述內(nèi)桶下半部及底部為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，所述外桶桶體上設(shè)置有進(jìn)水管、溢流管和出水管，進(jìn)水管、出水管均設(shè)置在桶底部，桶I進(jìn)水管設(shè)置有水流調(diào)節(jié)閥，溢流管設(shè)置在桶上半部，桶I1、桶III的進(jìn)水管分別與桶1、桶II的溢流管相連接；外桶內(nèi)下部插接有一個(gè)排氣圓管，排氣圓管包括桶內(nèi)部分和桶外部分，桶內(nèi)部分為直徑等于外桶直徑1/2的環(huán)形管，管體圓周上設(shè)置有不少于20圈的排氣出口，每圈排氣出口設(shè)置有4-6個(gè)排氣孔，排氣孔直徑為2-3_，3個(gè)桶的排氣圓管桶外部分匯集成一條管，設(shè)置有氣流調(diào)節(jié)閥，末端連接氣泵；用這種海蜇脫鹽礬裝置進(jìn)行海蜇脫鹽礬，利用進(jìn)水管持續(xù)注入的水流和排氣管持續(xù)注入的氣流，使桶內(nèi)水體持續(xù)滾動上升，脫鹽礬效果好，脫鹽礬速度快，同時(shí)桶I進(jìn)水管持續(xù)注水，又從溢流管注入桶II，桶II中的水通過溢流管持續(xù)注入桶III，桶III內(nèi)的水通過溢流管排出，使桶內(nèi)的水體新舊更換進(jìn)行脫鹽礬，桶體內(nèi)的水體鹽礬濃度逐漸下降，進(jìn)一步提高了脫鹽礬的速度，所以脫鹽礬時(shí)間短，減少了微生物的繁殖，微量元素?fù)p失少，脫鹽礬效果好，不到2小時(shí)就脫鹽礬完畢；同時(shí)3個(gè)桶內(nèi)海蜇的含鹽礬量不一樣，用含鹽礬量最少的桶I的溢流水對含鹽礬量較高的桶II內(nèi)的海蜇進(jìn)行洗脫，桶II的溢流水再對含鹽礬量最高的桶III內(nèi)的海蜇進(jìn)行洗脫，大大節(jié)省了淡水了用量，減少了污水排放。3個(gè)脫鹽礬桶可同時(shí)使用，也可根據(jù)需要2個(gè)桶組合使用或單獨(dú)使用I個(gè)桶進(jìn)行海蜇脫鹽礬。因此，本發(fā)明是一種脫鹽礬脫鹽礬效率高，脫鹽礬效果好，經(jīng)濟(jì)環(huán)保的海蜇脫鹽礬裝置和脫鹽礬方法。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0008]圖1為本發(fā)明的脫鹽礬裝置結(jié)構(gòu)示意圖；
[0009]圖2為本發(fā)明的俯視示意圖；
[0010]圖3為脫鹽礬桶的結(jié)構(gòu)示意圖(A-A向剖面圖)；
[0011]圖4為脫鹽帆桶B-B向首I]面圖；
[0012]圖5為排氣管C-C向剖面圖。
【具體實(shí)施方式】
[0013]以下結(jié)合附圖實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
[0014]實(shí)施例1
[0015]如圖1、圖2、圖3、圖4、圖5所示的一種海蜇脫鹽礬裝置及脫鹽礬桶，包括桶1、桶I1、桶III，通過不銹鋼支架10梯級排列，脫鹽礬桶包括外桶I和內(nèi)桶2，外桶2桶體上設(shè)置有進(jìn)水管3、溢流管4和出水管5,進(jìn)水管3、出水管5設(shè)置在外桶桶體底部13,溢流管4設(shè)置在外桶桶體上半部11，外桶桶體的下半部12插接有一根排氣圓管6,排氣圓管6包括桶內(nèi)段一環(huán)形管61和桶外段62，桶內(nèi)段環(huán)形管61設(shè)置有20圈排氣出口 7，相鄰兩圈排氣出口 7之間的間距為4cm，每圈排氣出口 7設(shè)置有5個(gè)排氣空71，每圈排氣出口 7中相鄰兩排氣孔71之間的間距相同，排氣孔71的直徑為3mm，桶外段62上設(shè)置有氣流調(diào)節(jié)閥8，桶外段62的末端連接氣泵9 ;桶桶體下半段21及底部22均勻分布若干小孔23，孔23直徑4mm，孔23間距1.5cm。脫鹽礬方法:在上述脫鹽礬桶桶1、桶I1、桶III內(nèi)分別注入約60kg淡水(水面至溢流管管口)，將3kg海蜇放入桶III內(nèi)桶中，又從排氣孔71中持續(xù)注入空氣，讓海蜇在氣流和流動水條件下脫鹽礬，利用水流調(diào)節(jié)閥31調(diào)節(jié)注入淡水的流量為為100L/h，利用氣流調(diào)節(jié)閥8調(diào)節(jié)注入空氣的流量為25L/min，持續(xù)注入淡水和注入空氣20_30min后，將桶III內(nèi)桶移至桶II中，桶III內(nèi)桶中放入3kg未經(jīng)洗脫的鹽潰海蜇；持續(xù)注入淡水和注入空氣20-30min后，將桶II內(nèi)桶移至桶I中、桶III內(nèi)桶移至桶II中，桶III內(nèi)桶中放入3kg未經(jīng)洗脫的鹽潰海蜇；持續(xù)注入淡水和注入空氣20-30min后，將桶I內(nèi)桶取出，得到脫鹽礬海蜇，再將桶II內(nèi)桶移至桶I中、桶III內(nèi)桶移至桶II中，桶III內(nèi)桶中放入未經(jīng)洗脫的鹽潰海蜇，如此，每隔20-30min重復(fù)操作一次。
[0016]實(shí)施例2
[0017]與實(shí)施例1基本相同，所不同的是初次加入5kg海蜇，持續(xù)注入淡水和注入空氣40min后,進(jìn)行余下操作。
[0018]實(shí)施例3
[0019]與實(shí)施例1基本相同，所不同的是桶內(nèi)段環(huán)形管61設(shè)置有10圈排氣出口 7,相鄰兩圈排氣出口 7之間的間距為8cm，每圈排氣出口 7設(shè)置有5個(gè)排氣空71，每圈排氣出口 7中相鄰兩排氣孔71之間的間距相同，排氣孔71的直徑為3mm。
[0020]實(shí)施例4
[0021]與實(shí)施例1基本相同，所不同的是桶內(nèi)段環(huán)形管61設(shè)置有15圈排氣出口 7，相鄰兩圈排氣出口 7之間的間距為6cm，每圈排氣出口 7設(shè)置有5個(gè)排氣空71，每圈排氣出口 7中相鄰兩排氣孔71之間的間距相同，排氣孔71的直徑為3mm。
[0022]實(shí)施例5
[0023]與實(shí)施例1基本相同，所不同的是每圈排氣出口 7設(shè)置有4個(gè)排氣空71，每圈排氣出口 7中相鄰兩排氣孔71之間的間距相同，排氣孔71的直徑為4mm。
[0024]上述實(shí)施例只是對本發(fā)明的具體舉例，要根據(jù)桶體大小實(shí)際情況，設(shè)置桶內(nèi)段排氣管的排氣出口圈數(shù)，各圈之間的距離，每圈排氣孔的數(shù)目及排氣孔大小，注入淡水及空氣的流量等，在此不一一列舉。
【權(quán)利要求】
1.一種海蜇快速脫鹽礬裝置，其特征是，包括三個(gè)相同的脫鹽礬桶1、桶I1、桶III，經(jīng)水管依次連接并梯級排列，每個(gè)脫鹽礬桶包括外桶體及內(nèi)桶，外桶體底部設(shè)置有進(jìn)水管和排水管，上半部設(shè)置有溢流管，外桶體的下半部安裝有I個(gè)環(huán)形排氣圓管，排氣圓管包括桶內(nèi)段和桶外段，桶內(nèi)段為管體上設(shè)置有不少于30圈的排氣出口的環(huán)形管，每圈排氣出口設(shè)置有6-8個(gè)排氣孔，每圈排氣孔間距為15-20毫米，排氣孔的直徑為2-3毫米，桶外段上設(shè)置有氣流調(diào)節(jié)閥，桶外段的末端連接氣泵。
2.如權(quán)利要求1所述的海蜇快速脫鹽礬裝置，其特征是，脫鹽礬桶內(nèi)桶為倒圓錐體形，用于盛裝海蜇，內(nèi)桶為桶底部直徑為桶上端口直徑3/4的倒錐體型，內(nèi)桶下端為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，內(nèi)桶下端表面設(shè)置不少于10圈小孔,每圈設(shè)置有60-80個(gè)小孔,小孔直徑為3-5毫米，內(nèi)桶底部設(shè)置有若干個(gè)小孔，小孔直徑為3-5毫米，所述小孔間距15-20毫米。
3.權(quán)利要求1所述海蜇快速脫鹽礬裝置的脫鹽礬方法，其特征是，包括如下步驟:先將3個(gè)脫鹽礬桶內(nèi)注入桶容積2/3的水，稱取鹽潰海蜇重量，放入桶III所述內(nèi)桶中，接著從桶I所述進(jìn)水管中持續(xù)注入淡水，從所述排氣管中持續(xù)注入空氣至所述脫鹽礬桶內(nèi)，讓海蜇在氣流和流動水條件下脫鹽礬，所述海蜇脫鹽礬桶內(nèi)注入淡水的流量為100L/h，所述海蜇脫鹽礬桶內(nèi)注入空氣的流量為25L/min，持續(xù)注入淡水和注入空氣20_30min后，將桶III內(nèi)桶移至桶II中，桶III內(nèi)桶中放入未經(jīng)洗脫的鹽潰海蜇；持續(xù)注入淡水和注入空氣20-30min后，將桶II內(nèi)桶移至桶I中、桶III內(nèi)桶移至桶II中；持續(xù)注入淡水和注入空氣20-30min后，將桶I內(nèi)桶取出，得到脫鹽礬海蜇，再將桶II內(nèi)桶移至桶I中、桶III內(nèi)桶移至桶II中，桶III內(nèi)桶中放入未經(jīng)洗脫的鹽潰海蜇，如此，每隔20-30min重復(fù)操作一次。
【文檔編號】A23L1/333GK103859480SQ201410114217
【公開日】2014年6月18日 申請日期:2014年3月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月25日
【發(fā)明者】張慶, 黃派, 李孝松, 程水明, 卓福時(shí), 張韶, 劉杰鳳, 林志慧, 梁紅冬, 曾霞, 王明陽, 吳曉科 申請人:廣東石油化工學(xué)院, 茂名龍海海蜇集團(tuán)有限公司, 中華人民共和國茂名出入境檢驗(yàn)檢疫局