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一種清熱解暑功能飲料及其加工方法

文檔序號:469733閱讀:284來源:國知局
一種清熱解暑功能飲料及其加工方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種清熱解暑功能飲料及其加工方法,是由下述重量份的原料制成:荷葉4-6、川芎3-4、烏梅2-5、砂仁2-4、小麥麩皮1-3、枳實3-5、黃精3-5、白芷2-4、井邊草2-4、五味子1-3、雪梨汁2-4、蜂蜜6-8、白砂糖2-5、營養(yǎng)添加劑8-10;本發(fā)明提供了一種清熱解暑功能飲料及其加工方法,將多種藥食同源成分與傳統(tǒng)飲料相結合,生產(chǎn)而成的清熱解暑飲料功能飲料具有酸甜可口的特點,同時還具有清熱解暑、降血脂、降血壓、保護心血管等保健作用。
【專利說明】一種清熱解暑功能飲料及其加工方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飲料,尤其涉及一種清熱解暑功能飲料及其加工方法。
【背景技術】
[0002]隨著生活水平的提高,人們對飲食的要求也逐漸提高,飲食行業(yè)正在向著集口感、養(yǎng)生、保健為一體的方向發(fā)展。傳統(tǒng)飲料大多僅在口感上滿足了人們的需求,而在營養(yǎng)價值能方便很多都是零價值,甚至有部分是負價值,因此,生產(chǎn)開發(fā)功能行飲料是適應市場需求的大勢所趨。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術中的不足,提供了一種清熱解暑功能飲料及其加工方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)的:
一種清熱解暑功能飲料,其特征在于是由以下重量份的原料組成:
荷葉4-6、川芎3-4、烏梅2-5、砂仁2-4、小麥麩皮1_3、枳實3_5、黃精3_5、白芷2_4、井邊草2-4、五味子1-3、雪梨汁2-4、蜂蜜6-8、白砂糖2_5、營養(yǎng)添加劑8_10 ;
所述的營養(yǎng)添加劑是由雪蓮粉、絲瓜汁、圣女果汁按2-3:2-4:3-5的重量比混合組成。
[0005]所述的清熱解暑功能飲料的加工方法,其特征在在于包括以下步驟:
(1)將荷葉、川芎、烏梅、砂仁、小麥麩皮、枳實、黃精、白芷、井邊草、五味子加入適量水中,加熱提取,得提取液;
(2)將雪梨汁、蜂蜜、白砂糖、營養(yǎng)添加劑等剩余原料加入至提取液中,然后加入純凈水至總重量份為800-1000份;
(3 )將上述定量后的飲料經(jīng)高溫均質(zhì)處理后,進行灌裝,滅菌后封口,即得。
[0006]井邊草為鳳尾蕨科植物粗糙鳳尾蕨的根莖或全草。
[0007]本發(fā)明的優(yōu)點是:
本發(fā)明提供了一種清熱解暑功能飲料及其加工方法,將多種藥食同源成分與傳統(tǒng)飲料相結合,生產(chǎn)而成的清熱解暑飲料功能飲料具有酸甜可口的特點,同時還具有清熱解暑、降血脂、降血壓、保護心血管等保健作用。
【具體實施方式】
[0008]實施例1:
一種清熱解暑功能飲料,其特征在于是由以下重量份的原料組成:
荷葉5、川芎3、烏梅5、砂仁4、小麥麩皮2、枳實3、黃精5、白芷3、井邊草4、五味子3、雪梨汁3、蜂蜜8、白砂糖5、營養(yǎng)添加劑10 ;
所述的營養(yǎng)添加劑是由雪蓮粉、絲瓜汁、圣女果汁按3:4:3的重量比混合組成。
[0009]所述的清熱解暑功能飲料的加工方法,其特征在在于包括以下步驟:
(I)將荷葉、川芎、烏梅、砂仁、小麥麩皮、枳實、黃精、白芷、井邊草、五味子加入適量水中,加熱提取,得提取液;
(2)將雪梨汁、蜂蜜、白砂糖、營養(yǎng)添加劑等剩余原料加入至提取液中,然后加入純凈水至總重量份為1000份;
(3 )將上述定量后的飲料經(jīng)高溫均質(zhì)處理后,進行灌裝,滅菌后封口,即得。
[0010]本發(fā)明提供了一種清熱解暑功能飲料及其加工方法,將多種藥食同源成分與傳統(tǒng)飲料相結合,生產(chǎn)而成的清熱解暑飲料功能飲料具有酸甜可口的特點,同時還具有清熱解暑、降血脂、降血壓、保護心血管等保健作用。
【權利要求】
1.一種清熱解暑功能飲料,其特征在于是由以下重量份的原料組成: 荷葉4-6、川芎3-4、烏梅2-5、砂仁2-4、小麥麩皮1_3、枳實3_5、黃精3_5、白芷2_4、井邊草2-4、五味子1-3、雪梨汁2-4、蜂蜜6-8、白砂糖2_5、營養(yǎng)添加劑8_10 ; 所述的營養(yǎng)添加劑是由雪蓮粉、絲瓜汁、圣女果汁按2-3:2-4:3-5的重量比混合組成。
2.一種如權利要求1所述的清熱解暑功能飲料的加工方法,其特征在在于包括以下步驟: (1)將荷葉、川芎、烏梅、砂仁、小麥麩皮、枳實、黃精、白芷、井邊草、五味子加入適量水中,加熱提取,得提取液; (2)將雪梨汁、蜂蜜、白砂糖、營養(yǎng)添加劑等剩余原料加入至提取液中,然后加入純凈水至總重量份為800-1000份; (3 )將上述定量后的飲料經(jīng)高溫均質(zhì)處理后,進行灌裝,滅菌后封口,即得。
【文檔編號】A23L1/30GK103844296SQ201410047561
【公開日】2014年6月11日 申請日期:2014年2月11日 優(yōu)先權日:2014年2月11日
【發(fā)明者】劉禾青 申請人:劉禾青
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