一種小棗山藥枸杞子咀嚼片及制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種小棗山藥枸杞子咀嚼片，包括以下重量份成分：山藥1-3份、枸杞子1-3份、小棗1-3份、β-環(huán)狀糊精0.01-0.05份、淀粉12-16份、豆腐果素0.001-0.003份、大豆蛋白粉4-8份、微晶纖維素1-3份、蘋果纖維素0.3-0.7份、維生素C0.01-0.03份、木糖醇0.01-0.03份、山梨醇0.01-0.03份、硬脂酸鎂0.02-0.04份。本發(fā)明具有健脾補(bǔ)肝腎、益氣活血止痛、增強(qiáng)免疫力。適用于頭痛。
【專利說明】一種小棗山藥枸杞子咀嚼片及制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于營養(yǎng)保健食品領(lǐng)域，具體為一種小棗山藥枸杞子咀嚼片及制備方法?！颈尘凹夹g(shù)】
[0002]血管神經(jīng)性頭痛是一種常見病，雖有部分中西藥物可用，但效果均不甚理想，尤其是對治療血虛、血瘀型的肝陽頭痛的藥物，在國內(nèi)外的文獻(xiàn)中尚未見報導(dǎo)?，F(xiàn)常用的治療頭痛的西藥有麥角胺咖啡因，它是一種血管擴(kuò)張劑，只適合于腦動脈缺血性痰病。另外，目前報導(dǎo)的治療頭痛的中成藥有正天丸，它是中西藥合方，其機(jī)理是活血化瘀，并配有西藥的止痛劑，此藥只適合于外感頭痛之類，而對中醫(yī)稱謂的內(nèi)傷型頭痛、血虛血瘀肝陽頭痛則效果不佳。片劑是在丸劑使用基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，它創(chuàng)用于十九世紀(jì)40年代，中藥片劑的研究和生產(chǎn)從50年代開始，隨著中藥化學(xué)、藥理、制劑與臨床幾方面的綜合研究，中藥片劑的品種、數(shù)量不斷增加，工藝技術(shù)日益改進(jìn)，片劑的質(zhì)量逐漸提高。中藥片劑在類型上除一股的壓制片、糖衣片外、還有口含片、外用片及泡騰片等。片劑己成為品種多、產(chǎn)量大、用途廣，使用和貯運(yùn)方便，質(zhì)量穩(wěn)定劑型之一，片劑在中國以及其他許多國家的藥典所收載的制劑中，均占I / 3以上，其應(yīng)用非常廣。片劑具有以下優(yōu)點:劑量準(zhǔn)確；質(zhì)量穩(wěn)定；攜帶、運(yùn)輸、月艮用較方便；機(jī)械化生產(chǎn)，產(chǎn)量大，成本低，“衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”也容易達(dá)到。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對上述情況，本發(fā)明的目的是提供一種口味獨(dú)特、安全方便、具有健脾補(bǔ)肝腎、益氣活血止痛、增強(qiáng)免疫力的小棗山藥枸杞子咀嚼片，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問題。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
一種小棗山藥枸杞子咀嚼片，包括以下重量份成分:山藥1-3份、枸杞子1-3份、小棗1-3份、β-環(huán)狀糊精0.01-0.05份、淀粉12-16份、豆腐果素0.001-0.003份、大豆蛋白粉4-8份、微晶纖維素1-3份、蘋果纖維素0.3-0.7份、維生素C 0.01-0.03份、木糖醇
0.01-0.03份、山梨醇0.01-0.03份、硬脂酸鎂0.02-0.04份。
[0005]作為優(yōu)選，所述一種小棗山藥枸杞子咀嚼片，包括以下重量份成分:山藥2份、枸杞子2份、小棗2份、β -環(huán)狀糊精0.03份、淀粉14份、豆腐果素0.002份、大豆蛋白粉6份、微晶纖維素2份、蘋果纖維素0.5份、維生素C 0.02份、木糖醇0.02份、山梨醇0.02份、硬脂酸鎂0.03份。
[0006]一種小棗山藥枸杞子咀嚼片的制備方法，包括以下步驟:
(1)取新鮮山藥洗凈去皮，用0.3%檸檬酸鈉的護(hù)色劑浸泡10-15分鐘，并切成細(xì)絲，再進(jìn)行干燥，采用熱風(fēng)干燥設(shè)備，干燥溫度55-60°C范圍內(nèi)，時間2-5小時，干燥后粉碎至80-120 目；
(2)取新鮮枸杞子洗凈，用0.3%檸檬酸鈉的護(hù)色劑浸泡10-15分鐘，控水，再進(jìn)行干燥，采用熱風(fēng)干燥設(shè)備，干燥溫度55-60°C范圍內(nèi)，時間1-3小時，干燥后粉碎至80-120目；
(3)取新鮮小棗去核清洗、用0.3%檸檬酸鈉的護(hù)色劑浸泡10-15分鐘，進(jìn)行烘干，溫度控制為55-60°C范圍內(nèi)，烘干時間為2-8小時，干燥后粉碎至80-120目；
(4)按重量份，取β_環(huán)糊精、豆腐果素、微晶纖維素、蘋果纖維素、維生素C、木糖醇、山梨醇、硬脂酸鎂分別放入粉碎機(jī)粉碎后，再分別過100目篩過濾備用；
(5)將步驟(I)中的山藥、步驟(2)中的枸杞子、步驟(3)中的小棗、淀粉、大豆蛋白粉置于混合機(jī)中，混合攪拌20-30分鐘，攪拌完成后再置于超微粉碎機(jī)粉碎，壓縮空氣壓力調(diào)整為lOMPa，得到顆粒度4-5 μ m的混合超微粉，向混合超微粉添加豆腐果素和β _環(huán)糊精，并進(jìn)行充分混合，得到混合粉；
(6)向步驟(5)最終所得的混合粉中加入微晶纖維素、蘋果纖維素、維生素C、木糖醇、山梨醇等輔料粉，制成軟材顆粒，然后在35-65°C范圍內(nèi)烘干，再經(jīng)整粒后制成顆粒，與硬脂酸鎂混合，在壓片機(jī)上壓片；
(7)對所得壓片進(jìn)行210nm紫外線照射3_6min滅菌，即得小棗山藥枸杞子咀嚼片。
[0007]所述的步驟(I)中取新鮮山藥洗凈去皮，用0.3%檸檬酸鈉的護(hù)色劑浸泡15分鐘，并切成細(xì)絲，再進(jìn)行干燥，采用熱風(fēng)干燥設(shè)備，干燥溫度55°C，時間5小時，干燥后粉碎至120 目。
[0008]所述的步驟(2)中取新鮮枸杞子洗凈，用0.3%檸檬酸鈉的護(hù)色劑浸泡10分鐘，控水，再進(jìn)行干燥，采用熱風(fēng)干燥設(shè)備，干燥溫度55°C，時間3小時，干燥后粉碎至120目。
[0009]所述的步驟(3)中取新鮮小棗去核清洗、用0.3%檸檬酸鈉的護(hù)色劑浸泡10分鐘，進(jìn)行烘干，溫度控制為55°C，烘干時間為4小時，干燥后粉碎至120目。
[0010]所述咀嚼片每片為0.5-3g。
[0011]綜上所述，本發(fā)明有益效果:
本發(fā)明具有健脾補(bǔ)肝腎、益氣活血止痛、增強(qiáng)免疫力。適用于頭痛。
【具體實施方式】
[0012]下面將結(jié)合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0013]實施例1
一種小棗山藥枸杞子咀嚼片，包括以下重量份成分:山藥I份、枸杞子I份、小棗I份、β -環(huán)狀糊精0.01份、淀粉12份、豆腐果素0.001份、大豆蛋白粉4份、微晶纖維素I份、蘋果纖維素0.3份、維生素C 0.01份、木糖醇0.01份、山梨醇0.01份、硬脂酸鎂0.02份。
[0014]一種小棗山藥枸杞子咀嚼片的制備方法，包括以下步驟:
(1)取新鮮山藥洗凈去皮，用0.3%檸檬酸鈉的護(hù)色劑浸泡10-15分鐘，并切成細(xì)絲，再進(jìn)行干燥，采用熱風(fēng)干燥設(shè)備，干燥溫度55-60°C范圍內(nèi)，時間2-5小時，干燥后粉碎至80-120 目；
(2)取新鮮枸杞子洗凈，用0.3%檸檬酸鈉的護(hù)色劑浸泡10-15分鐘，控水，再進(jìn)行干燥，采用熱風(fēng)干燥設(shè)備，干燥溫度55-60°C范圍內(nèi)，時間1-3小時，干燥后粉碎至80-120目；
(3)取新鮮小棗去核清洗、用0.3%檸檬酸鈉的護(hù)色劑浸泡10-15分鐘，進(jìn)行烘干，溫度控制為55-60°C范圍內(nèi)，烘干時間為2-8小時，干燥后粉碎至80-120目； (4)按重量份，取β_環(huán)糊精、豆腐果素、微晶纖維素、蘋果纖維素、維生素C、木糖醇、山梨醇、硬脂酸鎂分別放入粉碎機(jī)粉碎后，再分別過100目篩過濾備用；
(5)將步驟(I)中的山藥、步驟(2)中的枸杞子、步驟(3)中的小棗、淀粉、大豆蛋白粉置于混合機(jī)中，混合攪拌20-30分鐘，攪拌完成后再置于超微粉碎機(jī)粉碎，壓縮空氣壓力調(diào)整為lOMPa，得到顆粒度4-5 μ m的混合超微粉，向混合超微粉添加豆腐果素和β _環(huán)糊精，并進(jìn)行充分混合，得到混合粉；
(6)向步驟(5)最終所得的混合粉中加入微晶纖維素、蘋果纖維素、維生素C、木糖醇、山梨醇等輔料粉，制成軟材顆粒，然后在35-65°C范圍內(nèi)烘干，再經(jīng)整粒后制成顆粒，與硬脂酸鎂混合，在壓片機(jī)上壓片；
(7)對所得壓片進(jìn)行210nm紫外線照射3_6min滅菌，即得小棗山藥枸杞子咀嚼片。
[0015]實施例2
一種小棗山藥枸杞子咀嚼片，包括以下重量份成分:山藥2份、枸杞子2份、小棗2份、β -環(huán)狀糊精0.03份、淀粉14份、豆腐果素0.002份、大豆蛋白粉6份、微晶纖維素2份、蘋果纖維素0.5份、維生素C 0.02份、木糖醇0.02份、山梨醇0.02份、硬脂酸鎂0.03份。
[0016]一種小棗山藥枸杞子咀嚼片的制備方法，包括以下步驟:
(1)取新鮮山藥洗凈去皮，用0.3%檸檬酸鈉的護(hù)色劑浸泡10-15分鐘，并切成細(xì)絲，再進(jìn)行干燥，采用熱風(fēng)干燥設(shè)備，干燥溫度55-60°C范圍內(nèi)，時間2-5小時，干燥后粉碎至80-120 目；
(2)取新鮮枸杞子洗凈，用0.3%檸檬酸鈉的護(hù)色劑浸泡10-15分鐘，控水，再進(jìn)行干燥，采用熱風(fēng)干燥設(shè)備，干燥溫度55-60°C范圍內(nèi)，時間1-3小時，干燥后粉碎至80-120目；
(3)取新鮮小棗去核清洗、用0.3%檸檬酸鈉的護(hù)色劑浸泡10-15分鐘，進(jìn)行烘干，溫度控制為55-60°C范圍內(nèi)，烘干時間為2-8小時，干燥后粉碎至80-120目；
(4)按重量份，取β_環(huán)糊精、豆腐果素、微晶纖維素、蘋果纖維素、維生素C、木糖醇、山梨醇、硬脂酸鎂分別放入粉碎機(jī)粉碎后，再分別過100目篩過濾備用；
(5)將步驟(I)中的山藥、步驟(2)中的枸杞子、步驟(3)中的小棗、淀粉、大豆蛋白粉置于混合機(jī)中，混合攪拌20-30分鐘，攪拌完成后再置于超微粉碎機(jī)粉碎，壓縮空氣壓力調(diào)整為lOMPa，得到顆粒度4-5 μ m的混合超微粉，向混合超微粉添加豆腐果素和β _環(huán)糊精，并進(jìn)行充分混合，得到混合粉；
(6)向步驟(5)最終所得的混合粉中加入微晶纖維素、蘋果纖維素、維生素C、木糖醇、山梨醇等輔料粉，制成軟材顆粒，然后在35-65°C范圍內(nèi)烘干，再經(jīng)整粒后制成顆粒，與硬脂酸鎂混合，在壓片機(jī)上壓片；
(7)對所得壓片進(jìn)行210nm紫外線照射3_6min滅菌，即得小棗山藥枸杞子咀嚼片。
[0017]實施例3
一種小棗山藥枸杞子咀嚼片，包括以下重量份成分:山藥3份、枸杞子3份、小棗3份、β -環(huán)狀糊精0.05份、淀粉16份、豆腐果素0.003份、大豆蛋白粉8份、微晶纖維素3份、蘋果纖維素0.7份、維生素C 0.03份、木糖醇0.03份、山梨醇0.03份、硬脂酸鎂0.04份。
[0018]一種小棗山藥枸杞子咀嚼片的制備方法，包括以下步驟:
(I)取新鮮山藥洗凈去皮，用0.3%檸檬酸鈉的護(hù)色劑浸泡10-15分鐘，并切成細(xì)絲，再進(jìn)行干燥，采用熱風(fēng)干燥設(shè)備，干燥溫度55-60°C范圍內(nèi)，時間2-5小時，干燥后粉碎至80-120 目；
(2)取新鮮枸杞子洗凈，用0.3%檸檬酸鈉的護(hù)色劑浸泡10-15分鐘，控水，再進(jìn)行干燥，采用熱風(fēng)干燥設(shè)備，干燥溫度55-60°C范圍內(nèi)，時間1-3小時，干燥后粉碎至80-120目；
(3)取新鮮小棗去核清洗、用0.3%檸檬酸鈉的護(hù)色劑浸泡10-15分鐘，進(jìn)行烘干，溫度控制為55-60°C范圍內(nèi)，烘干時間為2-8小時，干燥后粉碎至80-120目；
(4)按重量份，取β_環(huán)糊精、豆腐果素、微晶纖維素、蘋果纖維素、維生素C、木糖醇、山梨醇、硬脂酸鎂分別放入粉碎機(jī)粉碎后，再分別過100目篩過濾備用；
(5)將步驟(I)中的山藥、步驟(2)中的枸杞子、步驟(3)中的小棗、淀粉、大豆蛋白粉置于混合機(jī)中，混合攪拌20-30分鐘，攪拌完成后再置于超微粉碎機(jī)粉碎，壓縮空氣壓力調(diào)整為lOMPa，得到顆粒度4-5 μ m的混合超微粉，向混合超微粉添加豆腐果素和β _環(huán)糊精，并進(jìn)行充分混合，得到混合粉；
(6)向步驟(5)最終所得的混合粉中加入微晶纖維素、蘋果纖維素、維生素C、木糖醇、山梨醇等輔料粉，制成軟材顆粒，然后在35-65°C范圍內(nèi)烘干，再經(jīng)整粒后制成顆粒，與硬脂酸鎂混合，在壓片機(jī)上壓片；
(7)對所得壓片進(jìn)行210nm紫外線照射3_6min滅菌，即得小棗山藥枸杞子咀嚼片。
[0019]對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本發(fā)明。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。
[0020]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。
【權(quán)利要求】
1.一種小棗山藥枸杞子咀嚼片，其特征在于:包括以下重量份成分:山藥1-3份、枸杞子1-3份、小棗1-3份、β -環(huán)狀糊精0.01-0.05份、淀粉12-16份、豆腐果素0.001-0.003份、大豆蛋白粉4-8份、微晶纖維素1-3份、蘋果纖維素0.3-0.7份、維生素C 0.01-0.03份、木糖醇0.01-0.03份、山梨醇0.01-0.03份、硬脂酸鎂0.02-0.04份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種小棗山藥枸杞子咀嚼片，其特征在于:包括以下重量份成分:山藥2份、枸杞子2份、小棗2份、β -環(huán)狀糊精0.01-0.05份、淀粉14份、豆腐果素0.002份、大豆蛋白粉6份、微晶纖維素2份、蘋果纖維素0.5份、維生素C 0.02份、木糖醇0.02份、山梨醇0.02份、硬脂酸鎂0.03份。
3.—種小棗山藥枸杞子咀嚼片的制備方法，其特征在于:包括以下步驟: (1)取新鮮山藥洗凈去皮，用0.3%檸檬酸鈉的護(hù)色劑浸泡10-15分鐘，并切成細(xì)絲，再進(jìn)行干燥，采用熱風(fēng)干燥設(shè)備，干燥溫度55-60°C范圍內(nèi)，時間2-5小時，干燥后粉碎至80-120 目； (2)取新鮮枸杞子洗凈，用0.3%檸檬酸鈉的護(hù)色劑浸泡10-15分鐘，控水，再進(jìn)行干燥，采用熱風(fēng)干燥設(shè)備，干燥溫度55-60°C范圍內(nèi)，時間1-3小時，干燥后粉碎至80-120目； (3)取新鮮小棗去核清洗、用0.3%檸檬酸鈉的護(hù)色劑浸泡10-15分鐘，進(jìn)行烘干，溫度控制為55-60°C范圍內(nèi)，烘干時間為2-8小時，干燥后粉碎至80-120目； (4)按重量份，取β-環(huán)糊精、豆腐果素、微晶纖維素、蘋果纖維素、維生素C、木糖醇、山梨醇、硬脂酸鎂分別放入粉碎機(jī)粉碎后，再分別過100目篩過濾備用； (5)將步驟(I)中的山藥、步驟(2)中的枸杞子、步驟(3)中的小棗、淀粉、大豆蛋白粉置于混合機(jī)中，混合攪拌20-30分鐘，攪拌完成后再置于超微粉碎機(jī)粉碎，壓縮空氣壓力調(diào)整為lOMPa，得到顆粒度4-5 μ m的混合超微粉，向混合超微粉添加豆腐果素和β _環(huán)糊精，并進(jìn)行充分混合，得到混合粉； (6)向步驟(5)最終所得的混合粉中加入微晶纖維素、蘋果纖維素、維生素C、木糖醇、山梨醇等輔料粉，制成軟材顆粒，然后在35-65°C范圍內(nèi)烘干，再經(jīng)整粒后制成顆粒，與硬脂酸鎂混合，在壓片機(jī)上壓片； (7)對所得壓片進(jìn)行210nm紫外線照射3_6min滅菌，即得小棗山藥枸杞子咀嚼片。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種小棗山藥枸杞子咀嚼片的制備方法，其特征在于:所述的步驟(I)中取新鮮山藥洗凈去皮，用0.3%檸檬酸鈉的護(hù)色劑浸泡15分鐘，并切成細(xì)絲，再進(jìn)行干燥，采用熱風(fēng)干燥設(shè)備，干燥溫度55°C，時間5小時，干燥后粉碎至120目。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種小棗山藥枸杞子咀嚼片的制備方法，其特征在于:所述的步驟(2)中取新鮮枸杞子洗凈，用0.3%檸檬酸鈉的護(hù)色劑浸泡10分鐘，控水，再進(jìn)行干燥，采用熱風(fēng)干燥設(shè)備，干燥溫度55°C，時間3小時，干燥后粉碎至120目。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種小棗山藥枸杞子咀嚼片的制備方法，其特征在于:所述的步驟(3)中取新鮮小棗去核清洗、用0.3%檸檬酸鈉的護(hù)色劑浸泡10分鐘，進(jìn)行烘干，溫度控制為55°C，烘干時間為4小時，干燥后粉碎至120目。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種小棗山藥枸杞子咀嚼片的制備方法，其特征在于:所述咀嚼片每片為0.5g-3g。
【文檔編號】A23L1/29GK103652913SQ201310665989
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2013年12月11日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月11日
【發(fā)明者】羅永祺 申請人:羅永祺