全自動包子生產(chǎn)裝置制造方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了全自動包子生產(chǎn)裝置，它由面粉供料器(1)，螺旋合面器(2)，傳動機構(gòu)(3)，醒發(fā)箱(4)，面皮揉合器(5)，餡料供給器(6)，包子輸送及蒸制裝置(7)，水箱(8)，包子成型器(9)，包子傳送器(10)組成，它能自動完成合面、醒面、面皮揉合、餡料供給、包子成型及蒸制的全部過程，具有流程集中，多功能集成，輕便移動，占地少，高效節(jié)能的優(yōu)點，適合流動攤點和廚房式包子的全自動規(guī)模生產(chǎn)。
【專利說明】全自動包子生產(chǎn)裝置
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種炊事機械，更具體地說，本發(fā)明涉及一種包子生產(chǎn)裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]目前的包子生產(chǎn)機械，一般均存在單工藝，單功能，流程分散不集中，占地大，不便管理，耗時耗工耗能的問題。尚未發(fā)現(xiàn)具有流程高度集中，多功能集成，輕便移動，占地少，高效節(jié)能的包子生產(chǎn)機械。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種流程高度集中，多功能集成，輕便移動，占地少，聞效節(jié)能的包子生廣機械。
[0004]本發(fā)明的目的通過下述技術(shù)方案予以實現(xiàn)。
[0005]傳動機構(gòu)3依機械順序連接面粉供料器1，螺旋合面器2，醒發(fā)箱4，面皮揉合器5，餡料供給器6，包子成型器9，包子傳送器10，包子輸送及蒸制裝置7 ;水箱8依取水習慣設(shè)于螺旋合面器2的合適位置上。
[0006]本發(fā)明的有效果是:
[0007]1、各類器具組合成一體，設(shè)備更為緊湊，占地面積小。
[0008]2、各類器具均實現(xiàn)機械操作，節(jié)省了人工，減輕了勞動強度。
[0009]3、特別設(shè)計的醒發(fā)箱4，實現(xiàn)了機械醒發(fā)，使人工醒發(fā)的間隙式操作變成了機械式醒發(fā)的連續(xù)生產(chǎn)。
[0010]4、特別設(shè)計的面皮揉合器5和餡料供給器6，通過機械擠壓能使面皮和餡料的供給同時作業(yè)。
[0011]5、特別設(shè)計的包子成型器9能使包子機械成型，并傳送至包子輸送及蒸制裝置7，從而完成包子的生產(chǎn)。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0012]圖1為本發(fā)明裝配結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖2為本發(fā)明包子成型器的放大示意圖。
[0014]圖3為本發(fā)明包子成型器A-A示意圖。
[0015]圖4為本發(fā)明包子成型器B-B示意圖。
【具體實施方式】
[0016]下面結(jié)合附圖對本發(fā)明作進一步的描述。
[0017]圖1中，面粉供料器I為一圓形容器，內(nèi)置可轉(zhuǎn)動的刮板，通過刮板轉(zhuǎn)動，將面粉從出口刮至螺旋合面器2，同時，從水箱8注入水后即可合面。合好面后，面團從螺旋合面器2進入醒發(fā)箱4，醒發(fā)箱4帶有若干格子，每個格子均帶有通過行程開關(guān)控制的活動門，當面團在格子內(nèi)醒發(fā)并轉(zhuǎn)動至卸料口時，活動門打開，面團靠重力落入面皮揉合器5的進料口進行面皮揉合，并通過面皮揉合器5內(nèi)的擠壓裝置從出口端的縫隙壓出，同時，餡料通過餡料供給器6內(nèi)的劑壓裝置從出口端壓出，并被面皮包裹，隨后包子成型器9通過機械張合，將包子擠壓成型，成型后的包子通過傳送器10傳送到包子輸送及蒸制裝置7上，進行蒸制，即完成包子全自動生產(chǎn)過程。
【權(quán)利要求】
1.全自動包子生產(chǎn)裝置，由面粉供料器(1)，螺旋合面器(2)，傳動機構(gòu)(3)，醒發(fā)箱(4)，面皮揉合器(5)，餡料供給器(6)，包子輸送及蒸制裝置(7)，水箱(8)，包子成型器(9)，包子傳送器(10)組成，其特征是，傳動機構(gòu)(3)依機械順序連接面粉供料器(I)，螺旋合面器(2)，醒發(fā)箱(4)，面皮揉合器(5)，餡料供給器(6)，包子成型器(9)，包子傳送器(10)，包子輸送及蒸制裝置(7);水箱(8)依取水習慣設(shè)于螺旋合面器(2)的合適位置上。
【文檔編號】A23L1/10GK103504194SQ201310470754
【公開日】2014年1月15日 申請日期:2013年10月10日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月10日
【發(fā)明者】肖木華 申請人:肖木華