專(zhuān)利名稱(chēng)：一種百合銀耳羹及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及ー種百合銀耳羹及其制備方法，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
幾乎每個(gè)人都有試過(guò)心跳不正常的經(jīng)驗(yàn)，但當(dāng)這種現(xiàn)象太經(jīng)常發(fā)生吋，就有可能意謂著身體某部位的不正常。心悸可能與心臟疾病、貧血或甲狀腺異常有關(guān)聯(lián)。心悸的長(zhǎng)度可能從幾秒到好幾小時(shí)不等，出現(xiàn)的頻率也可能是極少或是一天一次以上。心悸若是合并其他癥狀，例如流汗、虛弱、胸痛、或暈眩，就有可能代表心臟功能異常，應(yīng)該深入診斷。柏子仁為柏科植物側(cè)柏的種仁。含有脂肪泊約14 %，多為不飽和脂肪酸組成，還含有少量揮發(fā)油，皂甙、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵多種維生素等。柏子仁性平味甘。具養(yǎng)心安神、潤(rùn)腸通便的功效。治驚悸、失眠、遺精、盜汗、便秘等癥?！度杖A子本草》載“治風(fēng)，潤(rùn)皮朕?！薄端幤坊x》載“柏子仁香氣透心，體潤(rùn)滋血。”常食有健美作用。功效養(yǎng)心，安神，補(bǔ)血，潤(rùn)腸。適應(yīng)癥心悸，怔忡，失眠，腸燥便秘等。柏子仁性味甘、辛、平，可寧心安神，潤(rùn)腸通便，止汗；豬心性味甘、咸、平，入心經(jīng)，可補(bǔ)血養(yǎng)心。用柏子仁適量，放入豬心內(nèi)，加水燉熟服食。食療養(yǎng)生法簡(jiǎn)稱(chēng)“食養(yǎng)”。即利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種養(yǎng)生方法。俗話(huà)也就是通過(guò)吃來(lái)對(duì)我們的身體進(jìn)行保養(yǎng)。因此，尋求ー種即能發(fā)揮中醫(yī)特色又大眾化的百合銀耳羹是客觀需要。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供ー種百合銀耳羹及其制備方法，該百合銀耳羹具有原料普通、廉價(jià)和制備エ藝簡(jiǎn)單的突出優(yōu)點(diǎn)。本發(fā)明解決上述技術(shù)問(wèn)題的方案是ー種百合銀耳羹，該百合銀耳羹由以下重量份的原料配制而成銀耳30-45份、白砂糖80-100份、百合25_35份、瓊脂35_45份、柏子仁20-30份、苯甲酸鈉0. 06-0. 08份；該百合銀耳羹的制備方法包括以下步驟(I)銀耳制備原料銀耳選用耳花大而松散、耳肉肥厚、色澤呈白色微黃、蒂頭無(wú)黒斑和雜質(zhì)、朵形圓整的銀耳，放入清水中洗浄，撈起浙干水待用，將浙干水的銀耳置沸水中預(yù)煮30-50分鐘，銀耳煮爛后撈起，用不銹鋼磨將煮好的銀耳磨成漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在95-102°C時(shí)出鍋，得到銀耳漿，備用；(2)百合制備原料新鮮百合選用約9成熟鱗莖的百合，放入清水中洗浄，撈起浙干水待用，將浙干水的百合放入鍋中加入適量水預(yù)煮30-50分鐘，百合煮熟，用不銹鋼磨將煮好的百合磨成漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在95-102°C時(shí)出鍋，得到百合漿，備用；(3)瓊脂預(yù)備將瓊脂粉碎成小塊，在制羹前10-12小時(shí)，浸泡于瓊脂重量20倍的水中，待瓊脂充分吸漲，靜置5-6小時(shí)，將其加熱至90-95°C使其溶化，濾過(guò)，去雜質(zhì)，備用；(4)稠膏制備原料藥柏子仁粉碎成20-40目，加3倍量的水，煎煮兩次，第一次2小時(shí)，第二次I小時(shí)，合并兩次煎液，濾過(guò)，去渣，濾液濃縮至75°C相對(duì)密度為1. 35的稠膏，備用;(5)苯甲酸鈉預(yù)備將苯甲酸鈉用沸水溶解，濾過(guò)，備用；(6)制羹將白砂糖、步驟(I)所得銀耳漿、步驟(2)所得百合漿、步驟(3)所得瓊月旨、步驟(4)所得稠膏混合，攪拌均勻，加適量水放入鍋中加熱，加熱熬制中不斷攪拌，防止?jié){料沉底焦糊，加熱至102-105°C固形物濃度達(dá)85-90%，迅速將步驟(5)所得苯甲酸鈉投入鍋中，攪拌均勻后起鍋，迅速將漿料注入村有錫箔紙的鐵制模具中，靜置30-40分鐘后，漿料冷卻凝固，在121°C下滅菌10分鐘，真空密封包裝，即得百合銀耳羹。所述的ー種百合銀耳羹，該百合銀耳羹由以下重量份的原料配制而成銀耳45份、白砂糖100份、百合35份、瓊脂45份、柏子仁30份、苯甲酸鈉0. 08份；該百合銀耳羹的制備方法包括以下步驟(I)銀耳制備原料銀耳45份選用耳花大而松散、耳肉肥厚、色澤呈白色微黃、蒂頭無(wú)黑斑和雜質(zhì)、朵形圓整的銀耳，放入清水中洗浄，撈起浙干水待用，將浙干水的銀耳置沸水中預(yù)煮30-50分鐘，銀耳煮爛后撈起，用不銹鋼磨將煮好的銀耳磨成漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在95-102°C時(shí)出鍋，得到銀耳漿，備用；(2)百合制備原料新鮮百合35份選用約9成熟鱗莖的百合，放入清水中洗浄，撈起浙干水待用，將浙干水的百合放入鍋中加入適量水預(yù)煮30-50分鐘，百合煮熟，用不銹鋼磨將煮好的百合磨成漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在95-102°C時(shí)出鍋，得到百合漿，備用；(3)瓊脂預(yù)備將瓊脂45份粉碎成小塊，在制羹前10-12小時(shí)，浸泡于瓊脂重量20倍的水中，待瓊脂充分吸漲，靜置5-6小時(shí)，將其加熱至90-95°C使其溶化，濾過(guò)，去雜質(zhì)，備用；(4)稠膏制備原料藥柏子仁30份粉碎成20-40目，加3倍量的水，煎煮兩次，第一次2小時(shí)，第二次I小時(shí)，合并兩次煎液，濾過(guò)，去洛，濾液濃縮至75°C相對(duì)密度為1. 35的
稠膏，備用；(5)苯甲酸鈉預(yù)備將苯甲酸鈉0. 08份用沸水溶解，濾過(guò)，備用；(6)制羹將白砂糖100份、步驟⑴所得銀耳漿、步驟⑵所得百合漿、步驟(3)所得瓊脂、步驟(4)所得稠膏混合，攪拌均勻，加適量水放入鍋中加熱，加熱熬制中不斷攪拌，防止?jié){料沉底焦糊，加熱至102-105°C固形物濃度達(dá)85-90%，迅速將步驟(5)所得苯甲酸鈉投入鍋中，攪拌均勻后起鍋，迅速將漿料注入村有錫箔紙的鐵制模具中，靜置30-40分鐘后，漿料冷卻凝固，在121°C下滅菌10分鐘，真空密封包裝，即得百合銀耳羹。銀耳性味甘、淡、平、無(wú)毒，歸經(jīng)、肺經(jīng)、胃經(jīng)、腎經(jīng)，功能滋補(bǔ)生津，潤(rùn)肺養(yǎng)胃，主治虛勞咳嗽、痰中帶血、津少ロ渴、病后體虛、氣短乏力。百合性味甘、寒、歸心、肺經(jīng)，功能主治養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神，用于陰虛久咳、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢(mèng)、精神恍惚。
柏子仁性味甘、平、歸心、腎、大腸經(jīng)，功能主治養(yǎng)心安神、止汗、潤(rùn)腸，用于虛煩失眠、心悸怔忡、陰虛盜汗、腸燥便秘。本發(fā)明有益效果養(yǎng)陰潤(rùn)肺，潤(rùn)肺養(yǎng)胃，養(yǎng)心安神之功效。具體實(shí)施例方式實(shí)施例1ー種百合銀耳羹，該百合銀耳羹由以下重量份的原料配制而成銀耳45份、白砂糖100份、百合35份、瓊脂45份、柏子仁30份、苯甲酸鈉0. 08份；該百合銀耳羹的制備方法包括以下步驟(I)銀耳制備原料銀耳45份選用耳花大而松散、耳肉肥厚、色澤呈白色微黃、蒂頭無(wú)黑斑和雜質(zhì)、朵形圓整的銀耳，放入清水中洗浄，撈起浙干水待用，將浙干水的銀耳置沸水中預(yù)煮30-50分鐘，銀耳煮爛后撈起，用不銹鋼磨將煮好的銀耳磨成漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在95-102°C時(shí)出鍋，得到銀耳漿，備用；(2)百合制備原料新鮮百合35份選用約9成熟鱗莖的百合，放入清水中洗浄，撈起浙干水待用，將浙干水的百合放入鍋中加入適量水預(yù)煮30-50分鐘，百合煮熟，用不銹鋼磨將煮好的百合磨成漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在95-102°C時(shí)出鍋，得到百合漿，備用；(3)瓊脂預(yù)備將瓊脂45份粉碎成小塊，在制羹前10-12小時(shí)，浸泡于瓊脂重量20倍的水中，待瓊脂充分吸漲，靜置5-6小時(shí)，將其加熱至90-95°C使其溶化，濾過(guò)，去雜質(zhì)，備用；(4)稠膏制備原料藥柏子仁30份粉碎成20-40目，加3倍量的水，煎煮兩次，第一次2小時(shí)，第二次I小時(shí)，合并兩次煎液，濾過(guò)，去洛，濾液濃縮至75°C相對(duì)密度為1. 35的
稠膏，備用；(5)苯甲酸鈉預(yù)備將苯甲酸鈉0. 08份用沸水溶解，濾過(guò)，備用；(6)制羹將白砂糖100份、步驟⑴所得銀耳漿、步驟⑵所得百合漿、步驟(3)所得瓊脂、步驟(4)所得稠膏混合，攪拌均勻，加適量水放入鍋中加熱，加熱熬制中不斷攪拌，防止?jié){料沉底焦糊，加熱至102-105°C固形物濃度達(dá)85-90%，迅速將步驟(5)所得苯甲酸鈉投入鍋中，攪拌均勻后起鍋，迅速將漿料注入村有錫箔紙的鐵制模具中，靜置30-40分鐘后，漿料冷卻凝固，在121°C下滅菌10分鐘，真空密封包裝，即得百合銀耳羹。實(shí)施例2ー種百合銀耳羹，該百合銀耳羹由以下重量份的原料配制而成銀耳37. 5份、白砂糖90份、百合30份、瓊脂40份、柏子仁25份、苯甲酸鈉0. 07份；該百合銀耳羹的制備方法包括以下步驟(I)銀耳制備原料銀耳37. 5份選用耳花大而松散、耳肉肥厚、色澤呈白色微黃、蒂頭無(wú)黒斑和雜質(zhì)、朵形圓整的銀耳，放入清水中洗浄，撈起浙干水待用，將浙干水的銀耳置沸水中預(yù)煮30-50分鐘，銀耳煮爛后撈起，用不銹鋼磨將煮好的銀耳磨成漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在95-102°C時(shí)出鍋，得到銀耳漿，備用；(2)百合制備原料新鮮百合30份選用約9成熟鱗莖的百合，放入清水中洗浄，撈起浙干水待用，將浙干水的百合放入鍋中加入適量水預(yù)煮30-50分鐘，百合煮熟，用不銹鋼磨將煮好的百合磨成漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在95-102°C時(shí)出鍋，得到百合漿，備用；(3)瓊脂預(yù)備將瓊脂40份粉碎成小塊，在制羹前10-12小時(shí)，浸泡于瓊脂重量20倍的水中，待瓊脂充分吸漲，靜置5-6小時(shí)，將其加熱至90-95°C使其溶化，濾過(guò)，去雜質(zhì)，備用；(4)稠膏制備原料藥柏子仁25份粉碎成20-40目，加3倍量的水，煎煮兩次，第一次2小時(shí)，第二次I小時(shí)，合并兩次煎液，濾過(guò)，去洛，濾液濃縮至75°C相對(duì)密度為1. 35的
稠膏，備用；(5)苯甲酸鈉預(yù)備將苯甲酸鈉0. 07份用沸水溶解，濾過(guò)，備用；(6)制羹將白砂糖90份、步驟⑴所得銀耳漿、步驟⑵所得百合漿、步驟(3)所得瓊脂、步驟(4)所得稠膏混合，攪拌均勻，加適量水放入鍋中加熱，加熱熬制中不斷攪拌，防止?jié){料沉底焦糊，加熱至102-105°C固形物濃度達(dá)85-90%，迅速將步驟(5)所得苯甲酸鈉投入鍋中，攪拌均勻后起鍋，迅速將漿料注入村有錫箔紙的鐵制模具中，靜置30-40分鐘后，漿料冷卻凝固，在121°C下滅菌10分鐘，真空密封包裝，即得百合銀耳羹。實(shí)施例3ー種百合銀耳羹，該百合銀耳羹由以下重量份的原料配制而成銀耳30份、白砂糖80份、百合25份、瓊脂35份、柏子仁20份、苯甲酸鈉0. 06份該百合銀耳羹的制備方法包括以下步驟(I)銀耳制備原料銀耳30份選用耳花大而松散、耳肉肥厚、色澤呈白色微黃、蒂頭無(wú)黑斑和雜質(zhì)、朵形圓整的銀耳，放入清水中洗浄，撈起浙干水待用，將浙干水的銀耳置沸水中預(yù)煮30-50分鐘，銀耳煮爛后撈起，用不銹鋼磨將煮好的銀耳磨成漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在95-102°C時(shí)出鍋，得到銀耳漿，備用；(2)百合制備原料新鮮百合25份選用約9成熟鱗莖的百合，放入清水中洗浄，撈起浙干水待用，將浙干水的百合放入鍋中加入適量水預(yù)煮30-50分鐘，百合煮熟，用不銹鋼磨將煮好的百合磨成漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在95-102°C時(shí)出鍋，得到百合漿，備用；(3)瓊脂預(yù)備將瓊脂35份粉碎成小塊，在制羹前10-12小時(shí)，浸泡于瓊脂重量20倍的水中，待瓊脂充分吸漲，靜置5-6小時(shí)，將其加熱至90-95°C使其溶化，濾過(guò)，去雜質(zhì)，備用；(4)稠膏制備原料藥柏子仁20份粉碎成20-40目，加3倍量的水，煎煮兩次，第一次2小時(shí)，第二次I小時(shí)，合并兩次煎液，濾過(guò)，去洛，濾液濃縮至75°C相對(duì)密度為1. 35的
稠膏，備用；(5)苯甲酸鈉預(yù)備將苯甲酸鈉0. 06份用沸水溶解，濾過(guò)，備用；(6)制羹將白砂糖80份、步驟⑴所得銀耳漿、步驟⑵所得百合漿、步驟(3)所得瓊脂、步驟(4)所得稠膏混合，攪拌均勻，加適量水放入鍋中加熱，加熱熬制中不斷攪拌，防止?jié){料沉底焦糊，加熱至102-105°C固形物濃度達(dá)85-90%，迅速將步驟(5)所得苯甲酸鈉投入鍋中，攪拌均勻后起鍋，迅速將漿料注入村有錫箔紙的鐵制模具中，靜置30-40分鐘后，漿料冷卻凝固，在121°C下滅菌10分鐘，真空密封包裝，即得百合銀耳羹。
權(quán)利要求
1.一種百合銀耳羹，其特征在于該百合銀耳羹由以下重量份的原料配制而成 銀耳30-45份、白砂糖80-100份、百合25-35份、瓊脂35-45份、柏子仁20-30份、苯甲酸鈉 O. 06-0. 08 份； 該百合銀耳羹的制備方法包括以下步驟 (1)銀耳制備原料銀耳選用耳花大而松散、耳肉肥厚、色澤呈白色微黃、蒂頭無(wú)黑斑和雜質(zhì)、朵形圓整的銀耳，放入清水中洗凈，撈起浙干水待用，將浙干水的銀耳置沸水中預(yù)煮30-50分鐘，銀耳煮爛后撈起，用不銹鋼磨將煮好的銀耳磨成漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在95-102°C時(shí)出鍋，得 到銀耳漿，備用； (2)百合制備原料新鮮百合選用約9成熟鱗莖的百合，放入清水中洗凈，撈起浙干水待用，將浙干水的百合放入鍋中加入適量水預(yù)煮30-50分鐘，百合煮熟，用不銹鋼磨將煮好的百合磨成漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在95-102°C時(shí)出鍋，得到百合漿，備用； (3)瓊脂預(yù)備將瓊脂粉碎成小塊，在制羹前10-12小時(shí)，浸泡于瓊脂重量20倍的水中，待瓊脂充分吸漲，靜置5-6小時(shí)，將其加熱至90-95°C使其溶化，濾過(guò)，去雜質(zhì)，備用； (4)稠膏制備原料藥柏子仁粉碎成20-40目，加3倍量的水，煎煮兩次，第一次2小時(shí)，第二次I小時(shí)，合并兩次煎液，濾過(guò)，去渣，濾液濃縮至75°C相對(duì)密度為1. 35的稠膏，備用； (5)苯甲酸鈉預(yù)備將苯甲酸鈉用沸水溶解，濾過(guò)，備用； (6)制羹將白砂糖、步驟⑴所得銀耳漿、步驟⑵所得百合漿、步驟(3)所得瓊脂、步驟(4)所得稠膏混合，攪拌均勻，加適量水放入鍋中加熱，加熱熬制中不斷攪拌，防止?jié){料沉底焦糊，加熱至102-105 °C固形物濃度達(dá)85-90%，迅速將步驟(5)所得苯甲酸鈉投入鍋中，攪拌均勻后起鍋，迅速將漿料注入襯有錫箔紙的鐵制模具中，靜置30-40分鐘后，漿料冷卻凝固，在121°C下滅菌10分鐘，真空密封包裝，即得百合銀耳羹。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種百合銀耳羹，其特征在于該百合銀耳羹由以下重量份的原料配制而成 銀耳45份、白砂糖100份、百合35份、瓊脂45份、柏子仁30份、苯甲酸鈉O. 08份； 該百合銀耳羹的制備方法包括以下步驟 (1)銀耳制備原料銀耳45份選用耳花大而松散、耳肉肥厚、色澤呈白色微黃、蒂頭無(wú)黑斑和雜質(zhì)、朵形圓整的銀耳，放入清水中洗凈，撈起浙干水待用，將浙干水的銀耳置沸水中預(yù)煮30-50分鐘，銀耳煮爛后撈起，用不銹鋼磨將煮好的銀耳磨成漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在95-102°C時(shí)出鍋，得到銀耳漿，備用； (2)百合制備原料新鮮百合35份選用約9成熟鱗莖的百合，放入清水中洗凈，撈起浙干水待用，將浙干水的百合放入鍋中加入適量水預(yù)煮30-50分 鐘，百合煮熟，用不銹鋼磨將煮好的百合磨成漿，磨漿時(shí)加適量水，減輕漿體粘磨現(xiàn)象，再用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在95-102°C時(shí)出鍋，得到百合漿，備用； (3)瓊脂預(yù)備將瓊脂45份粉碎成小塊，在制羹前10-12小時(shí)，浸泡于瓊脂重量20倍的水中，待瓊脂充分吸漲，靜置5-6小時(shí)，將其加熱至90-95°C使其溶化，濾過(guò)，去雜質(zhì)，備用； (4)稠膏制備原料藥柏子仁30份粉碎成20-40目，加3倍量的水，煎煮兩次，第一次2小時(shí)，第二次I小時(shí)，合并兩次煎液，濾過(guò)，去渣，濾液濃縮至75°C相對(duì)密度為1. 35的稠膏，備用; (5)苯甲酸鈉預(yù)備將苯甲酸鈉O.08份用沸水溶解，濾過(guò)，備用； (6)制羹將白砂糖100份、步驟⑴所得銀耳漿、步驟(2)所得百合漿、步驟(3)所得瓊脂、步驟(4)所得稠膏混合，攪拌均勻，加適量水放入鍋中加熱，加熱熬制中不斷攪拌，防止?jié){料沉底焦糊，加熱至102-105 °C固形物濃度達(dá)85-90%，迅速將步驟(5)所得苯甲酸鈉投入鍋中，攪拌均勻后起鍋，迅速將漿料注入襯有錫箔紙的鐵制模具中，靜置30-40分鐘后，漿料冷卻凝固，在121°C下滅菌10分鐘，真空密封包裝，即得百合銀耳羹。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種百合銀耳羹，其特征在于該百合銀耳羹由以下重量份的原料配制而成銀耳37. 5份、白砂糖90份、百合30份、瓊脂40份、柏子仁25份、苯甲酸鈉O. 07份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種百合銀耳羹，其特征在于該百合銀耳羹由以下重量份的原料配制而成銀耳30份、白砂糖80份、百合25份、瓊脂35份、柏子仁20份、苯甲酸鈉O. 06份。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種百合銀耳羹，該百合銀耳羹由以下重量份的原料配制而成銀耳30-45份、白砂糖80-100份、百合25-35份、瓊脂35-45份、柏子仁20-30份、苯甲酸鈉0.06-0.08份；本發(fā)明有益效果養(yǎng)陰潤(rùn)肺，潤(rùn)肺養(yǎng)胃，養(yǎng)心安神之功效。
文檔編號(hào)A23L1/28GK103027226SQ20121059326
公開(kāi)日2013年4月10日 申請(qǐng)日期2012年12月29日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月29日
發(fā)明者羅永祺 申請(qǐng)人:羅永祺