專利名稱：蕎面撬面機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及膳食的蕎面撬面機(jī)，尤其適用于餐廳、飯館將蕎面粉撬辦成面團(tuán)做飯 使用。
背景技術(shù)：
目前，眾所周知蕎面是一種特殊面粉，無法用攪拌面粉的攪拌機(jī)攪拌，只能采用人 工用手撬壓成面團(tuán)，缺點是人力橇壓蕎麥粉特別費(fèi)力，蕎麥粉需要橇壓才能達(dá)到最佳目的， 如用攪拌機(jī)攪拌的蕎面面團(tuán)作出來的飯不精，口感差。發(fā)明內(nèi)容
為了克服人們采用人工用手撬壓蕎面面團(tuán)費(fèi)力的問題和攪拌機(jī)攪拌的蕎面面團(tuán) 作出來的飯口感差差的缺點，本發(fā)明專門提供了蕎面撬面機(jī)，可替代人力將蕎麥粉橇壓成 面團(tuán)，做出來的飯能夠達(dá)到精細(xì)，口感香甜。
本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是將減速機(jī)、面鍋、緊固在機(jī)架上，電 機(jī)結(jié)固在減速機(jī)上傳遞動力，機(jī)架上穿裝的曲柄的一端緊固了被動鏈輪，另一端套裝了套 桿，壓面桿的一端穿裝在套桿內(nèi)腔，另一端結(jié)固了壓面錘，套桿內(nèi)裝置了彈簧，壓面錘由曲 柄轉(zhuǎn)動上下進(jìn)行壓面，拌面桿與電機(jī)軸相結(jié)固在一體，主動鏈輪緊固在電機(jī)軸上。
本發(fā)明的有益效果是，從而解決了人力橇壓蕎麥粉的費(fèi)力方法，實現(xiàn)了機(jī)械代替 人力將蕎面粉橇壓成面團(tuán)，能夠保證讓蕎面飯精細(xì)，食用香甜，口感好。


下面結(jié)合附圖和實施例對本發(fā)明進(jìn)一步說明。
圖1是本發(fā)明的側(cè)縱面構(gòu)造圖。
圖中1.曲柄，2 .被傳動鏈輪，3 .鏈條，4 .電機(jī)，5 .減速箱，6 .主動鏈輪，7.機(jī) 架，8.套桿,9.彈簧，10.壓面桿，11.壓面錘，12.拌面桿13.面鍋。
具體實施方式
在圖1中，將電機(jī)(4)減速機(jī)(5)、面鍋、緊固在機(jī)架(7)上，電機(jī)(4)結(jié)固在減速機(jī)(5)上傳遞動力，機(jī)架(7)上穿裝的曲柄(I)的一端緊固了被動鏈輪(2)，另一端套裝了套桿(8)，壓面桿(10)的一端穿裝在套桿(8)內(nèi)腔，另一端結(jié)固了壓面錘(11)，套桿(8)內(nèi)裝置了 彈簧(9)，壓面錘(11)由曲柄(I)轉(zhuǎn)動上下進(jìn)行壓面，拌面桿(12)與電機(jī)(4)的軸相結(jié)固在 一體，主動鏈輪(6)緊固在電機(jī)軸上。
權(quán)利要求
1.蕎面撬面機(jī)，其特征是將將電機(jī)減速機(jī)、面鍋、緊固在機(jī)架上，電機(jī)結(jié)固在減速機(jī)上傳遞動力，機(jī)架上穿裝的曲柄的一端緊固了被動鏈輪，另一端套裝了套桿，壓面桿的一端穿裝在套桿內(nèi)腔，另一端結(jié)固了壓面錘，套桿內(nèi)裝置了彈簧，壓面錘由曲柄轉(zhuǎn)動上下進(jìn)行壓面，拌面桿與電機(jī)的軸相結(jié)固在一體，主動鏈輪緊固在電機(jī)軸上。
全文摘要
蕎面撬面機(jī)，其構(gòu)造是將減速機(jī)、面鍋、緊固在機(jī)架上，電機(jī)結(jié)固在減速機(jī)上傳遞動力，機(jī)架上穿裝的曲柄的一端緊固了被動鏈輪，另一端套裝了套桿，壓面桿的一端穿裝在套桿內(nèi)腔，另一端結(jié)固了壓面錘，套桿內(nèi)裝置了彈簧，壓面錘由曲柄轉(zhuǎn)動上下進(jìn)行壓面，拌面桿與電機(jī)軸相結(jié)固在一體，主動鏈輪緊固在電機(jī)軸上。從而解決了人力橇壓蕎麥粉的費(fèi)力問題，實現(xiàn)了機(jī)械代替人力將蕎面粉橇壓成面團(tuán)，能夠保證讓蕎面飯精細(xì)，食用香甜，口感好。
文檔編號A21C1/02GK102986758SQ201210288120
公開日2013年3月27日 申請日期2012年8月14日 優(yōu)先權(quán)日2012年6月2日
發(fā)明者劉清海 申請人:劉清海