專利名稱：一種治療高血脂癥的酒制組方、保健酒及制備方法與應(yīng)用的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及保健制品領(lǐng)域，具體涉及ー種組方合理，エ藝簡便，療效確切的治療高血脂癥的酒制組方、保健酒及制備方法與應(yīng)用。
背景技術(shù)：
我國的藥酒有著悠久的歷史，如春秋戰(zhàn)國時期的《黃帝內(nèi)經(jīng)素問》中有“上古圣人作湯液醒”及“邪氣時至，服之萬全”的論述，是藥酒治病的最早記載；東漢張仲景的《金匾要略》收錄有紅藍(lán)花酒、麻黃醇酒湯的煎服方法。1996年3月頒布的《保健食品管理辦法》中規(guī)定，保健食品系指具有特定保健功能的食品，即適用于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療為目的食品。也就是說，保健食品是指具有調(diào)整人體功能、增強(qiáng)體質(zhì)的適用于特定人群的食品，包括各種ロ服液、營養(yǎng)品和保健酒。隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，人們對身體健康也越來越重視，但由于飲食結(jié)構(gòu)不合理導(dǎo)致的高血脂癥患者卻呈逐年增多趨勢。酒作為中國傳統(tǒng)飲品，具有活血祛瘀、祛風(fēng)散寒等功能，但也能夠促進(jìn)內(nèi)源性膽固醇和甘油三酯的合成，導(dǎo)致血脂升高，使高血脂癥患者不敢飲酒。現(xiàn)有公開的具有降低血脂功能的保健酒及組方，有的使用組方龐雜、エ藝復(fù)雜，而且其中某些成分相克；有的采用組方稀有珍貴，造成成本較高，不易被廣大高血脂患者接受；有的又配方簡單，功效單一，降脂效果不明顯。制備方法也基本采用傳統(tǒng)的冷、熱浸潰和發(fā)酵蒸餾等，提取效率低，組方中藥物的活性組份提取率不高。如果能夠配制ー種成分簡單、價廉、無毒副作用，制備エ藝簡便、活性組份提取率高，降脂效果明顯、ロ感較好的保健酒，將能夠解決高血脂癥患者的飲酒苦惱和改善高血脂癥患者的生活質(zhì)量。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供了一種配伍科學(xué)、配制成分簡單、價格低廉的酒制組方，還提供了一種能夠降低血液中總膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量的保健酒，并且還提供了保健酒的制備方法，而且還提供了ー種保健酒在制備降低血液中總膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量中的應(yīng)用。本發(fā)明的酒制組方是這樣實現(xiàn)的包括以下重量比的成分破壁松花粉3份 80份；山楂3份 70份；葛根3份 60份；決明子2份 50份；甘草I份 25份。本發(fā)明的保健酒是這樣實現(xiàn)的由所述酒制組方用白酒、黃酒、米酒或醫(yī)用酒精作為溶劑，通過冷浸潰法、熱浸潰法、回流法、滲漉法、超聲提取法或索氏提取法制得。本發(fā)明的保健酒制備方法是這樣實現(xiàn)的，包括如下步驟
1)將權(quán)利要求1、2或3所述的酒制組方加入白酒浸潤，靜置浸潤O.5 6小時，所述白酒的重量份數(shù)為50份 135份；
2)將步驟I)所得浸潤過的酒制組方放入滲漉筒中，加入白酒，浸潰24 96小時后，收集滲漉液，靜置過濾得到濾液；所述白酒的重量份數(shù)為850份 1215份；
3)將步驟2)所得濾液進(jìn)行矯味、勾兌和/或澄清，過濾得到保健酒。
本發(fā)明的保健酒制備方法也可以這樣實現(xiàn)，包括如下步驟
1)將所述的酒制組方放入濾紙?zhí)變?nèi)，放置于索氏提取裝置的提取室內(nèi)，加入白酒進(jìn)行加熱提取，待提取室內(nèi)液面下降到達(dá)虹吸管的彎頭處時停止加熱，收集所得虹吸液過濾；所述白酒的重量份數(shù)為950份 1350份；
2)將步驟I)中所得濾液靜置5 90天，取上清液過濾，得到濾液；
3)將步驟2)所得濾液進(jìn)行矯味、勾兌和/或澄清，過濾得到保健酒。本發(fā)明的保健酒制備方法還可以這樣實現(xiàn)，包括如下步驟 O將酒制組方加入白酒，浸潤10 60分鐘；所述白酒的重量份數(shù)為950份 1350
份；
2)將步驟I)裝有組方與白酒的容器置于超聲波提取器內(nèi)，超聲提取I 5次，毎次10 60分鐘，每次超聲后攪拌并靜置10 60分鐘，最后過濾并合并濾液；
3)將步驟2)所得濾液進(jìn)行矯味、勾兌和/或澄清，過濾得到保健酒。本發(fā)明還涉及所述保健酒在制備降低血液中總膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量中的用途。松花粉為松科植物馬尾松Pinus massoniana Lamb、油松 Pinus tabuliformisCarr、或同屬數(shù)種植物的干燥花粉。傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為松花粉具有收斂之血、燥濕斂瘡的功效，現(xiàn)代藥理研究證實松花粉具有抗疲勞、抗衰老、養(yǎng)護(hù)心腦血管、控制體重和護(hù)膚美容等功能。葛根為豆科植物野葛Pueraria lobata (Willd)Ohwi的干燥根。中醫(yī)認(rèn)為葛根具有解肌退熱、生津止渴、透疹、升陽止瀉、通筋活絡(luò)、解酒毒的功效，現(xiàn)代藥理研究證實葛根能夠提高腦和冠狀血管的血流量、護(hù)肝、解痙等作用。山楂為薔薇科植物山里紅Crataegus pinnatifida Bge> var>major N、E、Br 或山楂Crataegus pinnatif ida Bge、的干燥成熟果實。中醫(yī)認(rèn)為山楂具有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂的功效，現(xiàn)代藥理研究證實山楂具有降血脂、降血壓、強(qiáng)心、防癌、抗癌，治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等作用。決明子為豆科一年生草本植物決明Cassia obtusifolia L、或小決明Cassiatora L、的干燥成熟種子。中醫(yī)認(rèn)為決明子具有清肝明目、潤腸通便的功效，現(xiàn)代藥理研究證實決明子抗菌、抗真菌、降血壓、降脂、抗血小板聚集等作用。甘草為豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch、脹果甘草 Glycyrrhizainflata Bat、或光果甘草Glycyrrhiza glabra L、的根及根莖。中醫(yī)認(rèn)為甘草具有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調(diào)和諸藥，現(xiàn)代藥理研究證實甘草制劑能促進(jìn)胃部粘液形成和分泌、延長上皮細(xì)胞壽命，有抗炎活性，常用于慢性潰瘍和十二指腸潰瘍的治療，甘草還能夠調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，具有降脂、保肝和解毒作用等。酒制組方在制備保健酒前，先將葛根、山楂、決明子、甘草的藥材飲片投入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎并過篩，然后加入準(zhǔn)備好的破壁松花粉中，攪拌混勻后備用，能夠提高制備過程中活性成分的提取率。保健酒優(yōu)選采用20 60酒精度的白酒，活性組份提取效率和提取率較高。保健酒制備過濾后可調(diào)味，加入白砂糖、蜂蜜、安賽蜜、木糖醇等甜味劑或香味劑，同時也可加入醫(yī)用酒精、蒸餾水、去離子水等勾兌調(diào)整，制成20 60酒精度和不同ロ感的保健酒。
本發(fā)明的酒制組方成分 均為藥食同源的天然植物，無毒副作用松花粉燥濕斂瘡、控制體重，山楂消食健胃、化濁降脂、降壓，葛根生津止渴、解酒毒、護(hù)肝，決明子清肝明目、潤腸通便、降壓、降脂，甘草補(bǔ)脾益氣、清熱解毒、調(diào)和諸藥、降脂、保肝和解毒。組方成分組合發(fā)揮降脂、護(hù)肝、明目的功效，葛根解酒毒的功效也降低了作為溶劑酒對身體的不利影響，組方配伍科學(xué)、成本低廉，對高血脂癥及其并發(fā)癥具有標(biāo)本兼治的特點。以此酒制組方制備的保健酒，經(jīng)實驗，具有顯著的降低血液中總膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量的作用。本發(fā)明公開的保健酒的不同制備方法，具有エ藝簡單、活性成分提取率高的特點。通過對滲漉、超聲提取或索氏提取時間的變化及加入白酒量和靜置時間的調(diào)整，能得到較佳的保健酒產(chǎn)率和活性成分提取率。本發(fā)明的保健酒從松花粉、山楂、葛根等藥材中提取的各種活性組份賦予該保健酒具有顯著的降血脂功效，長期食用能預(yù)防、緩解、治療高血脂癥。本發(fā)明的保健酒由于組方內(nèi)藥物特有香氣在制備過程中的溶出和保留，還具有清香純正、入口醇甜柔和、飲后余香的特點。


附圖為本發(fā)明エ藝流程框圖。
具體實施例方式下面對本發(fā)明作進(jìn)ー步的說明，但不以任何方式對本發(fā)明加以限制，基于本發(fā)明教導(dǎo)所作的任何變換，均落入本發(fā)明的保護(hù)范圍。本發(fā)明所述的治療高血脂癥的酒制組方，包括以下重量比的成分破壁松花粉3份 80份；山楂3份 70份；葛根3份 60份；決明子2份 50份；甘草I份 25份。作為優(yōu)選實施方式所述的治療高血脂癥的酒制組方，包括以下重量比的成分破壁松花粉25份 45份；山楂25份 40份；葛根20份 40份；決明子15份 30份；甘草5份 15份。作為更優(yōu)選實施方式所述的治療高血脂癥的酒制組方，包括以下重量比的成分破壁松花粉31份 39份；山楂29份 36份；葛根27份 33份；決明子20份 25份；甘草9份 11份。本發(fā)明所述的治療高血脂癥的保健酒，由所述的酒制組方用白酒、黃酒、米酒或醫(yī)用酒精作為溶劑，通過冷浸潰法、熱浸潰法、回流法、滲漉法、超聲提取法或索氏提取法制得。作為優(yōu)選實施方式保健酒溶劑為酒精度40 60度的白酒，保健酒的酒精度為20 60度。本發(fā)明所述的治療高血脂癥的保健酒制備方法，包括如下步驟
1)將權(quán)利要求1、2或3所述的酒制組方加入白酒浸潤，靜置浸潤O.5 6小時，所述白酒的重量份數(shù)為50份 135份；
2)將步驟I)所得浸潤過的酒制組方放入滲漉筒中，加入白酒，浸潰24 96小時后，收集滲漉液，靜置過濾得到濾液；所述白酒的重量份數(shù)為850份 1215份；
3)將步驟2)所得濾液進(jìn)行矯味、勾兌和/或澄清，過濾得到保健酒。作為優(yōu)選實施方式收集滲漉液以中速4 6ml/min進(jìn)行。
本發(fā)明所述的治療高血脂癥的保健酒制備方法，包括如下步驟
1)將所述的酒制組方放入濾紙?zhí)變?nèi)，放置于索氏提取裝置的提取室內(nèi)，加入白酒進(jìn)行加熱提取，待提取室內(nèi)液面下降到達(dá)虹吸管的彎頭處時停止加熱，收集所得虹吸液過濾；所述白酒的重量份數(shù)為950份 1350份；
2)將步驟I)中所得濾液靜置5 90天，取上清液過濾，得到濾液； 3)將步驟2)所得濾液進(jìn)行矯味、勾兌和/或澄清，過濾得到保健酒。作為優(yōu)選實施方式步驟2)中所述濾液靜置時間為30天；
本發(fā)明所述的治療高血脂癥的保健酒制備方法，包括如下步驟
O將酒制組方加入白酒，浸潰10 60分鐘；所述白酒的重量份數(shù)為950份 1350
份；
2)將步驟I)裝有組方與白酒的容器置于超聲波提取器內(nèi)，超聲提取I 5次，毎次10 60分鐘，每次超聲后攪拌并靜置10 60分鐘，最后過濾并合并濾液；
3)將步驟2)所得濾液進(jìn)行矯味、勾兌和/或澄清，過濾得到保健酒。作為優(yōu)選實施方式步驟I)中所述浸泡時間為30分鐘。作為另ー優(yōu)選實施方式步驟2)中所述超聲提取共3次，毎次30分鐘，所述攪拌靜置時間為30分鐘；
作為保健酒的各制備方法的共同優(yōu)選實施方式在制備前先將葛根、山楂、決明子、甘草的藥材飲片投入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎并過篩，然后加入準(zhǔn)備好的破壁松花粉中，攪拌混勻后備用。所述保健酒在制備降低血液中總膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量中的用途。實施例I :
取松破壁花粉90克、葛根75克、山楂63克、決明子60克、甘草20克，將藥材進(jìn)行適當(dāng)粉碎并過篩后，置于廣ロ試劑瓶中，混勻后按處方量加入2520ml的50度的姚安蕎酒浸潰，每天振搖一次。30天后取上清液進(jìn)行過濾，將藥渣進(jìn)行壓榨，合并濾液和壓榨液，混合，再次過濾，收集濾液共1750ml，加入30克白砂糖攪拌融化，加入蒸餾水勾兌至酒精度40度，過濾并密封，得到保健酒。實施例2
取破壁松花粉140克、山楂130克、葛根120克、決明子80克、甘草40克，將需粉碎的藥材進(jìn)行適當(dāng)粉碎并過篩后，放置于圓底燒瓶內(nèi)，加入5000ml的10度的米酒，加塞后開始水浴加熱，待酒微沸后，將內(nèi)容物倒入廣ロ試劑瓶內(nèi)浸泡，毎日攪拌I 2次，30天后過濾，將藥渣進(jìn)行壓榨，合并濾液與藥渣壓榨液，靜置后過濾，得澄清液共3300ml，加入80克蜂蜜攪拌融化，加入醫(yī)用酒精勾兌至酒精度20度，過濾并密封，得到保健酒。實施例3
取破壁松花粉35克、山楂32克、葛根30克、決明子23克、甘草10克，將藥材進(jìn)行適當(dāng)粉碎并過篩后放入圓底燒瓶中，加入4000ml的50度的姚安蕎酒，水浴加熱，保持溶劑處于微沸狀態(tài)下回流提取I小時，過濾，藥渣中再次加入4000ml的50度的姚安蕎酒再次回流I小吋，過濾，如此反復(fù)回流3次后，收集合并濾液置不銹鋼等適宜容器中靜置90天，待懸浮物沉淀后，取上清液過濾得澄清液，密封，得到保健酒。
實施例4
取破壁松花粉70克、山楂65克、葛根85克、決明子50克、甘草25克，將藥材進(jìn)行適當(dāng)粉碎并過篩后放入圓底燒瓶中，加入IlOOml的60度的姚安蕎酒，水浴加熱，保持溶劑處于微沸狀態(tài)下回流提取5小時，過濾，藥渣中再次加入IlOOml的60度的姚安蕎酒再次回流5小吋，過濾，如此反復(fù)回流2次后，收集合并濾液置不銹鋼等適宜容器中靜置30天，待懸浮物沉淀后，取上清液過濾得澄清液，加入30克白砂糖攪拌融化，過濾并密封，得到保健酒。
實施例5
取破壁松花粉20克、山楂50克、葛根35克、決明子30克、甘草10克，將藥材進(jìn)行適當(dāng)粉碎并過篩后放入圓底燒瓶中，加入6000ml的50度的鶴慶干酒，蒸汽加熱，保持溶劑處于微沸狀態(tài)下回流提取O. 2小時，過濾，藥渣中再次加入6000ml的50度的鶴慶干酒再次回流O. 2小吋，過濾，如此反復(fù)回流5次后，收集合并濾液置不銹鋼等適宜容器中靜置5天，待懸浮物沉淀后，取上清液過濾得澄清液，加入20克白砂糖攪拌融化，過濾并密封，得到保健酒。實施例6
取松花粉350克、山楂325克、葛根300克、決明子225克、甘草100克，將藥材進(jìn)行適當(dāng)粉碎并過篩后用800ml的60度的姚安蕎酒浸潤2小吋。將浸潤好的藥材放入不銹鋼滲漉筒中，壓平，上面用濾紙覆蓋，加入10500ml的60度的姚安蕎酒，冷浸72小時，打開活塞，以中速4ml/min開始收集滲漉液，期間不斷補(bǔ)充60度的姚安蕎酒500ml，將收集得到的10000ml滲漉液靜置后過濾，得澄清液。向澄清液中加入澄清劑和150克白砂糖，混勻，靜置后虹吸上清液過濾。將濾液共10200ml進(jìn)行裝瓶，密封，得到保健酒。實施例7
取松花粉120克、山楂80克、葛根100克、決明子75克、甘草30克，將藥材進(jìn)行適當(dāng)粉碎并過篩后用600ml的15度的黃酒浸潤6小吋。將浸潤好的藥材放入不銹鋼滲漉筒中，壓平，上面用濾紙覆蓋，加入4000ml的15度的黃酒，冷浸96小時，打開活塞，以中速6ml/min開始收集滲漉液，期間不斷補(bǔ)充15度的黃酒300ml，將收集得到的3450ml滲漉液靜置后過濾，得澄清液。向澄清液中加入澄清劑和50克白砂糖及醫(yī)用酒精勾兌至酒精度25度，混勻，靜置后虹吸上清液過濾。將濾液共3500ml進(jìn)行裝瓶，密封，得到保健酒。實施例8
取松花粉31克、山楂29克、葛根27克、決明子20克、甘草9克，將藥材進(jìn)行適當(dāng)粉碎并過篩后放入濾紙?zhí)變?nèi)，將裝有藥材的濾紙筒放入索氏提取器的提取室內(nèi)，加入2000ml的50度的姚安蕎酒，水浴加熱，保持溶劑處于微沸狀態(tài)下持續(xù)回流提取，待提取室內(nèi)溶劑液面下降到達(dá)虹吸管的彎頭處時，停止加熱，收集所得虹吸液進(jìn)行過濾，所得濾液靜置5天，取上清液過濾，密封，得到保健酒。實施例9
取松花粉45克、葛根40克、山楂40克、決明子30克、甘草15克，將藥材進(jìn)行適當(dāng)粉碎并過篩后放入濾紙?zhí)變?nèi)，將裝有藥材的濾紙筒放入索氏提取器的提取室內(nèi)，加入1500ml的42度的高粱酒，蒸汽加熱，保持溶劑處于微沸狀態(tài)下持續(xù)回流提取，待提取室內(nèi)溶劑液面下降到達(dá)虹吸管的彎頭處時，停止加熱，收集所得虹吸液進(jìn)行過濾，所得濾液靜置60天，取上清液過濾，加入15克白砂糖攪拌融化,過濾并密封,得到保健酒。
實施例10
取松花粉150克、葛根120克、山楂120克、決明子80克、甘草40克，將需粉碎的藥材進(jìn)行適當(dāng)粉碎并過篩后放入圓底燒瓶中，向其中加入4000ml的50度的姚安蕎酒，加塞，浸泡30分鐘后，將容器放入超聲波清洗儀內(nèi)，超聲提取30分鐘，攪拌I次后靜置30分鐘，再次超聲提取30分鐘，攪拌I次后靜置，如此反復(fù)超聲提取3次后，將內(nèi)容物過濾，收集合并濾液，密封，得到保健酒。實施例11
取松花粉10克、葛根8克、山楂8克、決明子6克、甘草3克，將需粉碎的藥材進(jìn)行適當(dāng)粉碎并過篩后放入圓底燒瓶中，向其中加入3000ml的42度的鶴慶干酒，加塞，浸泡60分鐘后，將容器放入超聲波清洗儀內(nèi)，超聲提取50分鐘，攪拌I次后靜置60分鐘，再次超聲提取50分鐘，攪拌I次后靜置，如此反復(fù)超聲提取5次后，將內(nèi)容物過濾，收集合并濾液,加入30克白砂糖攪拌融化調(diào)味，過濾并密封，得到保健酒。
實施例12
取松花粉120克、葛根150克、山楂130克、決明子100克、甘草30克，將需粉碎的藥材進(jìn)行適當(dāng)粉碎并過篩后放入圓底燒瓶中，向其中加入3000ml的60度的姚安蕎酒，加塞，浸泡10分鐘后，將容器放入超聲波清洗儀內(nèi)，超聲提取15分鐘，攪拌I次后靜置10分鐘，再次超聲提取15分鐘，攪拌I次后靜置，如此反復(fù)超聲提取2次后，將內(nèi)容物過濾，收集濾液，加入40克白砂糖攪拌融化調(diào)味，過濾并密封，得到保健酒。試驗例I :
用實施例10制備的保健酒作為試驗組灌胃液、姚安蕎酒酒精度50% (V/V)作為白酒組灌胃液。雄性SD大鼠50只，體重120 200g(由成都達(dá)碩生物科技有限公司提供)。實驗用大鼠先用普通飼料喂養(yǎng)7天，適應(yīng)環(huán)境后按體重隨機(jī)分成五組自然對照組、低、中、高劑量組和白酒組，每組10只，其中自然對照組喂普通飼料，其他組喂高脂飼料，飼養(yǎng)10天。形成高脂后，低、中、高劑量組改喂普通飼料，白酒組繼續(xù)喂高脂飼料。其中低、中、高劑量組灌保健酒，白酒組灌同質(zhì)的姚安蕎酒。成人按60公斤計算，每天服用90ml，得到大鼠的灌胃量為O. 86ml/100g，其中低(O. 43ml/100g)、中(O. 86ml/100g)、高(I. 29ml/100g)劑量，白酒組按中劑量組(O. 86ml/100g)灌胃，姆天I次,姆周稱量體重,按體重調(diào)整灌胃劑量,持續(xù)30天,空腹12h，剪尾取血，測定其血脂中總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)、高密度脂蛋白(HDL-C)的水平。結(jié)果見表I 5。
高脂飼料配方2%膽固醇、10%豬油、O. 2%甲基硫氧嘧啶、87. 8%基礎(chǔ)飼料(由成都達(dá)碩生物科技有限公司提供)混勻，重新成條烘干，備用。表I :灌胃后大鼠血脂四項指標(biāo)測量結(jié)果("土SD)
權(quán)利要求
1.一種治療高血脂癥的酒制組方，其特征在于包括以下重量比的成分 破壁松花粉3份 80份； 山楂3份 70份； 葛根3份 60份； 決明子2份 50份； 甘草I份 25份。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的治療高血脂癥的酒制組方，其特征在于包括以下重量比的成分 破壁松花粉25份 45份； 山楂25份 40份； 葛根20份 40份； 決明子15份 30份； 甘草5份 15份。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的治療高血脂癥的酒制組方，其特征在于包括以下重量比的成分 破壁松花粉31份 39份； 山楂29份 36份； 葛根27份 33份； 決明子20份 25份； 甘草9份 11份。
4.一種治療高血脂癥的保健酒，其特征在干由權(quán)利要求I 3任一項所述的酒制組方用白酒、黃酒、米酒或醫(yī)用酒精作為溶劑，通過冷浸潰法、熱浸潰法、回流法、滲漉法、超聲提取法或索氏提取法制得。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的治療高血脂癥的保健酒，其特征在于所述溶劑為酒精度40 60度的白酒，所述保健酒的酒精度為20 60度。
6.一種治療高血脂癥的保健酒制備方法，其特征在于包括如下步驟 1)將權(quán)利要求1、2或3所述的酒制組方加入白酒浸潤，靜置浸潤O.5 6小時，所述白酒的重量份數(shù)為50份 135份； 2)將步驟I)所得浸潤過的酒制組方放入滲漉筒中，加入白酒，浸潰24 96小時后，收集滲漉液，靜置過濾得到濾液；所述白酒的重量份數(shù)為850份 1215份； 3)將步驟2)所得濾液進(jìn)行矯味、勾兌和/或澄清，過濾得到保健酒。
7.一種治療高血脂癥的保健酒制備方法，其特征在于包括如下步驟 1)將權(quán)利要求1、2或3所述的酒制組方放入濾紙?zhí)變?nèi)，放置于索氏提取裝置的提取室內(nèi)，加入白酒進(jìn)行加熱提取，待提取室內(nèi)液面下降到達(dá)虹吸管的彎頭處時停止加熱，收集所得虹吸液過濾；所述白酒的重量份數(shù)為950份 1350份； 2)將步驟I)中所得濾液靜置5 90天，取上清液過濾得到濾液； 3)將步驟2)所得濾液進(jìn)行矯味、勾兌和/或澄清，過濾得到保健酒。
8.一種治療高血脂癥的保健酒制備方法，其特征在于包括如下步驟 I)將權(quán)利要求1、2或3所述的酒制組方加入白酒，浸潰10 60分鐘；所述白酒的重量份數(shù)為950份 1350份； 2)將步驟I)裝有組方與白酒的容器置于超聲波提取器內(nèi)，超聲提取I 5次，毎次10 60分鐘，每次超聲后攪拌并靜置10 60分鐘，最后過濾并合并濾液； 3)將步驟2)所得濾液進(jìn)行矯味、勾兌和/或澄清，過濾得到保健酒。
9.根據(jù)權(quán)利要求6、7或8所述的保健酒制備方法，其特征在于在制備前先將葛根、山楂、決明子、甘草的藥材飲片投入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎并過篩，然后加入準(zhǔn)備好的破壁松花粉中，攪拌混勻后備用。
10.根據(jù)權(quán)利要求4或5所述的或根據(jù)權(quán)利要求6、7或8所述的方法制備的保健酒在制備降低血液中總膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量中的應(yīng)用。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種治療高血脂癥的酒制組方、保健酒及制備方法與應(yīng)用，組方包括以下重量比的成分破壁松花粉3份～80份；山楂3份～70份；葛根3份～60份；決明子2份～50份；甘草1份～25份。保健酒由酒制組方用白酒、黃酒、米酒或醫(yī)用酒精作為溶劑，通過冷浸漬、熱浸漬、回流、滲漉、超聲或索氏提取方法制得。制備方法分別公開了滲漉、超聲提取和索氏提取等方法的步驟及過程參數(shù)。公開了保健酒在制備降低血液中總膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量中的用途。從松花粉等藥材中提取的各種活性組份賦予該保健酒具有顯著的降血脂功效，長期食用能預(yù)防、緩解、治療高血脂癥。本發(fā)明的保健酒具有清香純正、入口醇甜柔和、飲后余香的特點。
文檔編號C12G3/04GK102641355SQ20121015999
公開日2012年8月22日 申請日期2012年5月22日 優(yōu)先權(quán)日2012年5月22日
發(fā)明者張明, 昝雪峰, 楊先振, 羅永賢, 鄒云川, 陳珍, 馬春霓, 黃福榮 申請人:楚雄醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校