專利名稱：一種含有阿膠的中老年牛奶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體涉及一種牛奶飲品。
背景技術(shù)：
目前，市面上的牛奶品種很多，如巧克力牛奶、含鈣牛奶、維C牛奶及酸奶等，它們都具有人體所需的多種營養(yǎng)成分，有適合不同年齡、不同口味的人們需要。隨著人們生活水平的提高，保健意識(shí)越來越強(qiáng)，需要既有營養(yǎng)又有保健作用的牛奶飲品。作為中華瑰寶的阿膠，由于其營養(yǎng)價(jià)值高，深受人們的青睞，其滋補(bǔ)價(jià)值，尤其適合女人服用，但至目前為止， 阿膠食用方式，仍停留在阿膠口服液或?qū)⒛z和另一些營養(yǎng)物質(zhì)如紅棗、枸杞、桂圓等一起煎煮后服用等，以上的飲用方式使使用者受到了限制。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種含有阿膠的中老年牛奶，它含有人們?nèi)粘Ｋ锠I養(yǎng)外， 還具有保健功能，口味獨(dú)特，可增加人體免疫力，口感好，適合大多數(shù)人群使用。本發(fā)明的目的通過以下方式實(shí)現(xiàn)
一種含有阿膠的牛奶，其特征在于它由以下原料重量百分配比制成牛奶 96. 5 97. 5%、阿膠1. 3 1. 5%，甜味劑1. 3 1. 5%，食用香精0. 3 0. 5%。本發(fā)明的一種含有阿膠的牛奶，它在不改變?cè)信Ｄ坛煞莸幕A(chǔ)上增加了阿膠成分，使其具有保健功能，為了遮蓋阿膠的味道，特添加一些香精。本發(fā)明長期食用，可增加人體免疫力，本發(fā)明口感好，適合大多數(shù)人群使用特別適合老年人，尤其是女性老年人服用。本發(fā)明制作時(shí)，先將固體阿膠制成液體，按一定比例倒入牛奶容器中混勻，在加入食糖、食用香精調(diào)味，然后將混合液經(jīng)過消毒后即可包裝。制得牛奶為乳白色液體。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1
一種含有阿膠的牛奶，它由以下原料重量百分配比制成牛奶97%、阿膠1.0 %，糖 1.5%，食用香精0. 5%，制作時(shí)，先將固體阿膠制成液體，然后倒入容器中與牛奶混勻，再加入糖，食用香精混勻，然后混合液經(jīng)過消毒后即可包裝。實(shí)施例2
一種含有阿膠的牛奶，它由以下原料重量百分配比制成牛奶98%、阿膠1.0 %，糖 0. 5%，食用香精0. 5%，制作時(shí)，先將固體阿膠制成液體，然后倒入容器中與牛奶混勻，再加入糖，食用香精混勻，然后混合液經(jīng)過消毒后即可包裝。
權(quán)利要求
1.一種牛奶，其特征在于它由以下原料重量配比制成牛奶96.5、7.5%、阿膠 1.3 1.5%，其余為添加劑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛奶，其特征在于它由以下原料重量配比制成牛奶 97. 8%、阿膠1. 3%，其余為添加劑。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種含有阿膠的牛奶，它由以下原料重量百分配比制成牛奶96.5~97.5%、阿膠1.3~1.5%，甜味劑1.3~1.5%，食用香精0.3~0.5%。本發(fā)明的一種含有阿膠的牛奶，它在不改變?cè)信Ｄ坛煞莸幕A(chǔ)上增加了阿膠成分，使其具有保健功能，為了遮蓋阿膠的味道，特添加一些香精。長期食用，可增加人體免疫力，本發(fā)明口感好，適合大多數(shù)人群使用特別適合老年人，尤其是女性老年人服用。
文檔編號(hào)A23C9/152GK102239915SQ20111019140
公開日2011年11月16日 申請(qǐng)日期2011年7月10日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月10日
發(fā)明者林太榮 申請(qǐng)人:林太榮