專利名稱：冰瓜塊的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及冷飲食品，具體涉及一種以哈密瓜類為主要原料的冷藏冰瓜塊， 屬于國(guó)際專利分類A23L技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有技術(shù)中的冷飲食品，一般多是碳酸類的飲料，和以淀粉、奶油、甜味添加劑為 主的冰棒、冰激凌等。它雖然能夠滿足一時(shí)解渴、鎮(zhèn)涼的需要，卻因?yàn)椴皇翘烊皇称罚黾?熱量卡路里之外，不含維生素，沒有什么營(yíng)養(yǎng)。甚至添加劑中的色素、糖精等成分，多吃對(duì)身 體還有不宜之處?？偟膩碚f，目前市場(chǎng)上的這類冷凍食品，除能夠滿足一時(shí)的口感需求之 外，對(duì)人體并無什么益處，更談不上綠色天然食品的理念。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的，在于彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供一種綠色、天然、美味的營(yíng) 養(yǎng)冷凍食品——冰瓜塊。本實(shí)用新型的目的是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的。一種冰瓜塊，是由冰凍的瓜塊和一只木柄組成，該木柄深插入瓜塊的內(nèi)部。所述的瓜塊，取切于月牙形的瓜體，具體是在月牙形瓜體的正中間，沿中切面切 分；切分后的左右兩個(gè)對(duì)稱瓜塊，分別沿距離端點(diǎn)處20mm的邊切面進(jìn)行切分，去掉兩頭后 形成瓜塊。本實(shí)用新型將富含多種維生素、口感清爽、具有營(yíng)養(yǎng)的天然食品瓜類(包括哈密瓜、 白蘭瓜、黃河蜜等)制作成普通的冰凍食品，便于人們的食用，其形式恰似普通冰棒，各種人 群均樂于接受和喜愛，老少皆宜。既解渴美味，又是天然食品，給人們補(bǔ)充水分，營(yíng)養(yǎng)豐富。

圖1為本實(shí)用新型冰瓜塊的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為制作冰瓜塊的切塊示意圖。圖中1、瓜塊，2、木柄，3、瓜體，4、中切面，5、邊切面。
具體實(shí)施方式
參見圖1、圖2，本實(shí)用新型的冰瓜塊，清涼爽口，又是天然食品，富于營(yíng)養(yǎng)。用切瓜 裝置將哈密瓜、白蘭瓜、黃河蜜等瓜切好，取出月牙形的瓜體1，在月牙形瓜體3的正中間， 沿中切面4進(jìn)行切分。切分后形成左右兩個(gè)對(duì)稱的瓜塊1，分別沿瓜塊1距離端點(diǎn)處20mm 的邊切面5再進(jìn)行切分，去掉兩頭端，即可形成瓜塊1。由瓜塊1的寬端插入木柄2，即成可 用手持食用的瓜塊。瓜塊1上可以加有設(shè)計(jì)好的包裝袋，一般采用塑料袋，用塑封機(jī)密封后，放入冰柜 中，溫度保持在零下5度左右，進(jìn)行冷藏，形成冰瓜塊。
權(quán)利要求一種冰瓜塊，其特征在于它由冰凍的瓜塊(1)和木柄(2)組成，該木柄(2)插入瓜塊(1)的內(nèi)部。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冰瓜塊，其特征在于所述的瓜塊(1)取切于月牙形的瓜體 (3)，是在月牙形瓜體(3)的正中間，沿中切面(4)切分；切分后的左右兩個(gè)對(duì)稱瓜塊，分別 沿距離端點(diǎn)處20mm的邊切面(5)進(jìn)行切分，去掉兩頭后形成瓜塊(1)。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種替代冰棒的綠色、天然、美味營(yíng)養(yǎng)冷凍食品——冰瓜塊，由冰凍的瓜塊和木柄組成，木柄深插入瓜塊的內(nèi)部；瓜塊取切于月牙形瓜體。本實(shí)用新型將富含多種維生素、口感清爽、具有營(yíng)養(yǎng)的天然食品瓜類(包括哈密瓜、白蘭瓜、黃河蜜等)制作成普通的冰凍食品，便于人們的食用，其形式類似冰棒，各種人群均樂于接受和喜愛，老少皆宜。既解渴美味，又是天然食品，給人們補(bǔ)充水分，且營(yíng)養(yǎng)豐富。
文檔編號(hào)A23G9/42GK201682976SQ2010201450
公開日2010年12月29日 申請(qǐng)日期2010年3月31日 優(yōu)先權(quán)日2010年3月31日
發(fā)明者張志東 申請(qǐng)人:張志東