專利名稱：一種具有促進(jìn)排鉛、增強(qiáng)免疫力功能的保健品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種具有促進(jìn)排鉛、增強(qiáng)免疫力功能的保健品及其制備方法，特別是指以中草藥和營養(yǎng)強(qiáng)化劑為原料，制備用于人體促進(jìn)排鉛和增強(qiáng)免疫力的功能性保健品。
背景技術(shù)：
我國正處在工業(yè)化和城市化進(jìn)程的飛速發(fā)展期，散布到我們生活和環(huán)境之中的含 鉛物品和污染物日益增加，人們接觸鉛的機(jī)會(huì)越來越多。由于人們對鉛的危害認(rèn)識(shí)不足，近 年來兒童鉛中毒的事件頻頻發(fā)生。業(yè)已證實(shí)，鉛可導(dǎo)致人體免疫力減退、神經(jīng)功能紊亂、貧 血、內(nèi)分泌失調(diào)、神經(jīng)麻痹，甚至造成心肝腎等多個(gè)臟器的損害。兒童接觸極低濃度的鉛就 可以出現(xiàn)智能損傷和生長發(fā)育遲緩。為此，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治鉛損傷已成為保障大眾健 康的重要舉措。現(xiàn)有的鉛損傷防治手段主要包括藥物驅(qū)鉛和保健品促進(jìn)排鉛兩個(gè)方面。藥物驅(qū)鉛 多選用化學(xué)合成的鉛螯合劑，如依地酸二鈉鈣和二巰基丁二酸等。由于鉛螯合劑有肝腎毒 性，在促進(jìn)人體排鉛的同時(shí)也會(huì)促進(jìn)鈣、鋅、鐵等人體必需元素的流失，用藥的安全性比較 差。為此，專家們建議，對于輕度鉛中毒患者、鉛污染環(huán)境接觸者和高危人群防治鉛損傷，應(yīng) 該選擇安全有效的保健品進(jìn)行干預(yù)。目前，具有促進(jìn)排鉛功能的保健品大多數(shù)是由礦物質(zhì)、 維生素、大分子膠類添加潤腸通便成分制備的，它主要用來阻斷鉛在消化道的吸收，對滯留 于組織和血液中鉛的清除作用不大，對鉛在人體內(nèi)引起的毒性反應(yīng)的拮抗作用也很有限。本發(fā)明針對現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，利用中西醫(yī)結(jié)合和“排補(bǔ)”結(jié)合的辦法，通過在 排毒強(qiáng)體的中草藥方劑中添加營養(yǎng)強(qiáng)化劑的辦法，提供了一種既安全又有效的，符合國家 食品藥品監(jiān)督管理局《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》要求的，同時(shí)具有促進(jìn)排鉛和增強(qiáng)免疫力雙 重功效的保健品及其制備方法。
三、發(fā)明內(nèi)客防治鉛損傷不是一個(gè)簡單的促進(jìn)機(jī)體排鉛的過程，不是排的越快越好，而是一個(gè) 兼容阻止消化道鉛吸收、促進(jìn)組織結(jié)合鉛解離、絡(luò)合清除游離鉛、拮抗鉛過氧化毒性作用、 調(diào)整機(jī)體微量元素代謝、促進(jìn)受損組織修復(fù)和增強(qiáng)機(jī)體免疫力的系統(tǒng)工程?！爸慌挪谎a(bǔ)”，會(huì) 加重臟器負(fù)荷，同時(shí)影響鈣、鋅、鐵等微量元素的代謝和平衡；“只補(bǔ)不排”，鉛毒會(huì)長期滯留 體內(nèi)，繼續(xù)影響人體多臟器的功能代謝活動(dòng)，尤其是兒童的生長發(fā)育和智能。本發(fā)明針對現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，選擇具有排毒強(qiáng)體功效的中草藥方劑菊花、枸 杞子和土茯苓作為母液，其中，菊花具有養(yǎng)肝明目、散風(fēng)清熱、清心健腦的作用，枸杞子具有 滋腎補(bǔ)肝、養(yǎng)氣血、明目益智的作用，土茯苓具有健脾解毒、利濕排毒、促進(jìn)鉛排泄的作用； 添加營養(yǎng)強(qiáng)化劑葡萄糖酸鋅來補(bǔ)鋅，阻止鉛吸收，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，促進(jìn)性器官正常發(fā)育， 保護(hù)皮膚，維護(hù)和增強(qiáng)機(jī)體免疫功能；添加營養(yǎng)強(qiáng)化劑亞硒酸來絡(luò)合游離鉛，促進(jìn)鉛排泄， 拮抗過氧化毒性作用，捕自由基，保護(hù)大腦和外周神經(jīng)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定及組織細(xì)胞的功能完整性；添加蜂蜜來防齲消炎，促進(jìn)組織再生，促進(jìn)消化，提高免疫力，保肝腎和心血管，促進(jìn)鈣吸 收，促進(jìn)兒童生長發(fā)育?？傮w設(shè)計(jì)思路將“排鉛解毒”、“補(bǔ)益強(qiáng)體”、“增強(qiáng)免疫力”有機(jī)地相 結(jié)合，通過將中藥提取液與營養(yǎng)強(qiáng)化劑按一定的配比和制備方法合理組合，達(dá)到補(bǔ)充鋅、硒 等營養(yǎng)素的同時(shí)，具有促進(jìn)排鉛和增強(qiáng)免疫力的雙重保健功效。與常規(guī)的驅(qū)鉛藥物和促進(jìn)排鉛保健品相比，本發(fā)明獨(dú)特之處在于通過合理的配伍和制備方法，實(shí)現(xiàn)“排鉛解毒——補(bǔ)益強(qiáng)體——增強(qiáng)免疫力”三位一體。(1)排鉛解毒阻止鉛吸收——提取的枸杞子和菊花富含粗多糖和果膠，在胃腸道形成保護(hù)性溶 膠層，粘合經(jīng)口進(jìn)入人體的游離鉛，形成凝膠經(jīng)糞便排除體外；促進(jìn)鉛解離一中藥提取液中的生物黃酮和亞硒酸根能促進(jìn)鉛從組織解離出來；拮抗鉛損傷一中藥提取液中的胡蘿卜素、生物黃酮與硒協(xié)同捕抓自由基，拮抗 鉛引起的過氧化反應(yīng)，保護(hù)神經(jīng)、造血等組織細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能完整，恢復(fù)受阻蛋白酶、通 道和受體的生物活性，促進(jìn)機(jī)體生長發(fā)育和修復(fù)；促進(jìn)鉛排除——土茯苓中的生物堿能解毒、利濕，促進(jìn)鉛經(jīng)腎臟排除。(2)補(bǔ)益強(qiáng)體強(qiáng)體——益智明目、清心健腦，健脾，益肝腎；補(bǔ)益——中藥提取液與營養(yǎng)強(qiáng)化劑中富含鋅、硒等多種礦物質(zhì)、維生素、多糖、類 胡蘿卜素、氨基酸、生物堿和黃酮。(3)增強(qiáng)免疫力中藥提取液中富含植物多糖、類胡蘿卜素、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸和生物堿與黃 酮等，與營養(yǎng)強(qiáng)化劑硒和鋅協(xié)同激活機(jī)體多種蛋白酶的生物活性，恢復(fù)神經(jīng)一免疫一內(nèi)分 泌調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的功能，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
具體實(shí)施例方式本發(fā)明的保健品以菊花、枸杞子和土茯苓的水提取液為母液，以葡萄糖酸鋅、亞硒 酸鈉和蜂蜜為營養(yǎng)強(qiáng)化劑。本發(fā)明的保健品要求每50毫升母液必須由菊花6-9克、枸杞子6-9克、土茯苓3-5 克經(jīng)過水提取制得。母液的制備方法為1、按《中國藥典》2005年版一部的要求選擇合格 的菊花、枸杞子和土茯苓飲片，挑揀后，按所需制備的母液量精確計(jì)算和稱取各中藥成分， 放置于中藥提取罐中，用純凈水清洗3次后，浸泡30分鐘；2、將浸泡好的中藥原料100°C提 取60分鐘，收集提取液后，加純凈水進(jìn)行二次水提取，合并兩次提取的藥液，經(jīng)多效濃縮裝 置將藥液濃縮至母液的制備量；3、將藥液放置在1-10°C環(huán)境進(jìn)行冷沉淀；4、將冷沉淀后的 藥液進(jìn)行高速離心和濾膜過濾，收集濾液，用純凈水勾兌到所需制備量，即制得母液。本發(fā)明的保健品要求每50毫升的母液添加營養(yǎng)強(qiáng)化劑葡萄糖酸鋅90-120毫克， 亞硒酸鈉160-220微克，蜂蜜3-5克。制備方法為1、按《中國藥典》2005年版二部的要求 選擇合格的葡萄糖酸鋅和亞硒酸鈉，按《中國藥典》2005年版一部的要求選擇合格的蜂蜜， 根據(jù)母液的制備量精確計(jì)算并分別稱取各營養(yǎng)強(qiáng)化劑，放置在配料容器中，用適量的純凈 水將其分別進(jìn)行溶解和攪拌，直到完全溶解后備用；2、將制備好的母液放置在配料罐中，勻 速攪拌下加溫至60-70°C，將配制好的營養(yǎng)強(qiáng)化劑溶液依次加入母液中，邊加邊攪拌，直到料液完全混合均勻；3、混合均勻的料液放置在1-10°C環(huán)境進(jìn)行冷沉淀后，經(jīng)中空纖維超微過濾系統(tǒng)過濾，濾液經(jīng)過灌裝和流通蒸汽滅菌，即制得該保健品的液態(tài)產(chǎn)品。本保健品的液 態(tài)產(chǎn)品可以直接作為保健品飲用。也可將母液濃縮后，添加營養(yǎng)強(qiáng)化劑葡萄糖酸鋅、亞硒酸 鈉和蜂蜜，充分?jǐn)嚢璨⑦M(jìn)一步濃縮，經(jīng)過烘干和成形加工，制得該保健品的膏劑、粉劑、顆粒 齊U、膠囊劑和片劑等系列產(chǎn)品。
權(quán)利要求
一種具有促進(jìn)排鉛、增強(qiáng)免疫力功能的保健品，其特征在于以菊花、枸杞子和土茯苓的水提取液為母液，以葡萄糖酸鋅、亞硒酸鈉和蜂蜜為營養(yǎng)強(qiáng)化劑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健品，其特征在于每50毫升母液由菊花6-9克、枸杞子 6-9克、土茯苓3-5克經(jīng)過水提取制得。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的保健品，其特征在于菊花、枸杞子和土茯苓飲片經(jīng)過挑 揀、稱量、清洗、浸泡、水提取、濃縮、冷沉淀、高速離心和過濾，制得母液。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健品，其特征在于每50毫升母液添加葡萄糖酸鋅90-120 毫克，亞硒酸鈉160-220微克，蜂蜜3-5克。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或4所述的保健品，其特征在于葡萄糖酸鋅、亞硒酸鈉和蜂蜜用 純凈水溶解完全后添加到母液中，加溫?cái)嚢柚亮弦夯旌暇鶆?，?jīng)過冷沉淀、中空纖維超微過 濾、灌裝和滅菌，制得該保健品的液態(tài)產(chǎn)品。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健品，其特征在于液態(tài)產(chǎn)品可以直接作為保健品飲用，也 可經(jīng)過濃縮、干燥和成形加工，制得該保健品的膏劑、粉劑、顆粒劑、膠囊劑和片劑等系列產(chǎn)<formula>formula see original document page 2</formula>
全文摘要
本發(fā)明涉及一種具有促進(jìn)排鉛和增強(qiáng)免疫力雙重保健功能的保健品及其制備方法。保健品以中草藥菊花、枸杞子和土茯苓為主料，經(jīng)水提取、濃縮、冷沉淀、離心和過濾等工藝制備出母液，添加葡萄糖酸鋅、亞硒酸鈉和蜂蜜等營養(yǎng)強(qiáng)化劑后，經(jīng)加溫混合、超微過濾、灌裝和滅菌后制得該保健品的液態(tài)產(chǎn)品，進(jìn)一步濃縮、干燥和成形加工，可制得該保健品的膏劑、粉劑、顆粒劑、膠囊劑和片劑等系列產(chǎn)品。本發(fā)明獨(dú)特之處在于通過將中草藥提取液與營養(yǎng)強(qiáng)化劑合理配伍和制備，實(shí)現(xiàn)排鉛解毒、補(bǔ)益強(qiáng)體、增強(qiáng)免疫力三位一體的保健目標(biāo)。
文檔編號(hào)A23L1/30GK101803740SQ20101014173
公開日2010年8月18日 申請日期2010年4月8日 優(yōu)先權(quán)日2010年4月8日
發(fā)明者劉記瑛, 曲少云 申請人:北京愛富迪醫(yī)藥科技發(fā)展有限公司