專利名稱：一種高能量水餃的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，尤其是一種高能量水餃的制作方法。
背景技術(shù)：
餃子是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)主食，每當(dāng)有重要事件需要慶祝或者家人 團(tuán)聚的吋候，通常都喜歡吃餃子。餃子也是中國傳統(tǒng)飲食文化的象征，現(xiàn)在已
經(jīng)得到了眾多外M友人的喜愛，全世界越來越多的人喜歡吃餃子，而餃子的種
類也是越來越多。

發(fā)明內(nèi)容
為解決上述技術(shù)問題，木發(fā)明提供了一種高能量水餃的制作方法。
為達(dá)到上述H的，本發(fā)明的技術(shù)方案由以下步驟完成(:o、牛肉剎餡，
人參切碎，加水適量，蔥姜水、醬油、味精、花椒粉、花生油、香汕和勻； (2)、水餃粉加水和成面團(tuán)待用；(3)、以上包成水餃，放入沸水中大火煮5-6
分鐘即可。
牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。人 參可大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津，安神。
本發(fā)明味美可口，營養(yǎng)豐富，強(qiáng)筋健身，補(bǔ)充能量，適合運(yùn)動(dòng)員食用。
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合具休實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)描述
(1) 、牛肉400克剁餡，人參100克切碎，加水適量，蔥姜末、醬油、味 粘、花椒粉、花生油、香油和勻；
(2) 、水餃粉500克，加水和成面團(tuán)待用；
(3) 、以上包成水餃，放入沸水中大火煮5-6分鐘即可。
權(quán)利要求
1、一種高能量水餃的制作方法，其特征在于，由下述步驟完成(1)、牛肉剁餡，人參切碎，加水適量，蔥姜末、醬油、味精、花椒粉、花生油、香油和勻；(2)、水餃粉加水和成面團(tuán)待用；(3)、以上包成水餃，放入沸水中大火煮5-6分鐘即可。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種高能量水餃的制作方法，由下述步驟完成(1)牛肉剁餡，人參切碎，加水適量，蔥姜末、醬油、味精、花椒粉、花生油、香油和勻；(2)水餃粉加水和成面團(tuán)待用；(3)以上包成水餃，放入沸水中大火煮5-6分鐘即可。本發(fā)明味美可口，營養(yǎng)豐富，強(qiáng)筋健身，補(bǔ)充能量，適合運(yùn)動(dòng)員食用。
文檔編號(hào)A23L1/29GK101617823SQ200810138229
公開日2010年1月6日 申請(qǐng)日期2008年7月3日 優(yōu)先權(quán)日2008年7月3日
發(fā)明者林國梁 申請(qǐng)人:林國梁