專利名稱：：一種嬰幼兒營養(yǎng)食品的制作方法一種嬰幼兒營養(yǎng)食品
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種嬰幼兒營養(yǎng)食品，屬于食品領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
：隨著社會的進(jìn)步和生活水平、生活質(zhì)量的提高，人們對嬰幼兒的營養(yǎng)保健食品的要求越來越高。現(xiàn)有有關(guān)嬰幼兒的營養(yǎng)保健食物品種繁多，其雖各有所長和擇重，但仍不同程度地存在著營養(yǎng)不全面，配比不當(dāng)、營養(yǎng)保健效果不佳等不足，有的甚至參含激素，以次充好，有副作用。在當(dāng)今日益開放竟?fàn)幍纳鐣铮瑡D女普遍承受著與男人同樣的工作壓力，同時還肩負(fù)著育兒養(yǎng)子的重任，由于生活節(jié)奏加快，工作竟?fàn)帀毫哟?，哺乳母親中大多出現(xiàn)缺乳、少乳、斷乳現(xiàn)象，對此主要靠嬰幼兒營養(yǎng)保健食品來補(bǔ)充取代
發(fā)明內(nèi)容長期以來，人們對更好的嬰幼兒營養(yǎng)保健食品存在迫切需求。迄今為止，沒有發(fā)現(xiàn)有關(guān)本發(fā)明食品復(fù)方制劑的報道。本發(fā)明人經(jīng)過反復(fù)研究，并通過長期實(shí)踐和跟蹤觀察的反復(fù)驗(yàn)證，終于找到了有更好效果的嬰幼兒營養(yǎng)保健食品復(fù)方制劑，從而完成了本發(fā)明。本發(fā)明的目的就是提供一種更為有效的嬰幼兒營養(yǎng)保健食品，特別是一種營養(yǎng)全面，具有調(diào)和脾胃，增進(jìn)食欲，生化氣血，增強(qiáng)機(jī)體免疫及抗病能力的食品復(fù)方制劑。為達(dá)到上述目的，本發(fā)明是由下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的。一種嬰幼兒營養(yǎng)食品，是由下列原料重量配比制成的食物玉延40-80克番韭20-40克大米200-300克巴實(shí)30-70克小芝30-70克雁頭30-50克奶粉50-150克雞內(nèi)金30-50克黨參20-40克白扁豆10-30克白糖30-80克面粉100-200克玉米50-150克黃豆30-80克本發(fā)明一種嬰幼兒營養(yǎng)食品優(yōu)選重玉延50克巴實(shí)50克小芝40克雁頭40克奶粉100克配比是大米250克面粉150克玉米100克黃豆50克番韭30克雞內(nèi)金40克黨參30克白扁豆20克白糖50克本發(fā)明一種嬰幼兒營養(yǎng)食品的制備方法是將上述玉延、巴實(shí)、小芝、雁頭、番韭、雞內(nèi)金、黨參、白扁豆八味中藥分別去除雜質(zhì)、洗凈、烘干(其中雞內(nèi)金需油砂炒炮，通常藥'材巿場有成品出售)，然后將以上八味中藥與大米、玉米、黃豆混合打成粗粉，再與面粉、奶粉、白糖拌勻，用磨粉機(jī)磨成細(xì)粉，過120目篩。將粉分裝于防潮食品袋內(nèi)，每袋0.5公斤，將其密封或裝于金屬食品桶內(nèi)，每桶l(fā)公斤，壓蓋密封，放置陰涼干燥處保存。本發(fā)明一種嬰幼兒營養(yǎng)食品，是經(jīng)長期實(shí)踐應(yīng)用并結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和食品研究成果反復(fù)篩選研制而成。本發(fā)明的中藥組合物選擇玉延、巴實(shí)、小芝、雁頭、番韭、雞內(nèi)金、黨參、白扁豆組合制成的中藥復(fù)方制劑藥物食品，可使各藥物產(chǎn)生協(xié)同作用，從而能夠有效促進(jìn)強(qiáng)身健體作用。本發(fā)明方中藥物選用玉延是因?yàn)橛裱游陡?、性平、入脾、肺、腎經(jīng)，成分含膽堿、皂甙、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、磺質(zhì)、自由氨基酸、多酚氧化酶、淀粉酶、維生素、精氨酸等，功效為健脾胃、益肺腎、養(yǎng)陰生津，用于虛弱者消化不良、慢性腸炎、夜尿、盜汗，益氣力，長肌肉，強(qiáng)筋骨；巴實(shí)味甘淡、性平，成分含蛋白質(zhì)、脂肪油、薏苡仁脂、切苡內(nèi)脂、氨基酸、維生素B族等，功效為健脾止瀉、淡滲利濕、清熱排膿、祛風(fēng)除濕；小芝性味甘澀、性平、入心脾、腎經(jīng)，成分含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷、淀粉、B—固腦醇等，功效為益氣健'脾，養(yǎng)心安神，補(bǔ)腎固澀，用于脾胃氣虛，形痩體弱，神疲氣短，食欲不振，便溏每泄等；雁頭性味甘澀、性平、入脾胃腎，成分含柔質(zhì)、胡蘿卜素、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷等，功效為滋養(yǎng)強(qiáng)壯，固腎澀精，收斂鎮(zhèn)靜等，用于腰膝酸軟，遺精淋濁，慢性瀉泄，女子帶下，補(bǔ)中益氣，強(qiáng)精提氣，令耳聰明；番韭性味甘微苦，性微寒無毒，成分含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、及水解秋水仙堿等，功效為滋陰清肺，潤肺止咳，益氣補(bǔ)中，清心安神，用于陰虛肺燥咳嗽或久咳不愈，咽干少痰，陰虛引起的心煩失眠等；雞內(nèi)金性味甘平、入脾胃、膀胱經(jīng)，成分含胃激動素、蛋白質(zhì)、胱氨酸、精氨酸、色氨酸、并含膽綠素等物質(zhì).，功效為健脾益胃，促進(jìn)胃液分泌，增強(qiáng)胃動力，促進(jìn)消化吸收，用于消化不良，食積不化，脘腹脹滿，不思飲食，小兒疳積等；黨參性味甘、性平無毒、入脾、肺經(jīng)，成分含人參甙、生物堿、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素(B^2)、葡萄糖、蔗糖、菊糖、揮發(fā)油、樹脂等，功效為補(bǔ)中益氣、生津養(yǎng)血、健脾和胃，用于頭暈心悸，精神不振，食少便溏，四肢倦怠，語言無力，聲音低微，短氣口渴，對神經(jīng)系統(tǒng)具有興奮作用，能增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬能力，促使紅細(xì)胞及血紅蛋白的增長，能降低血壓，升高血糖，白血球，并能促進(jìn)新P東代謝，促進(jìn)乳糜吸收，消除尿蛋白，提高機(jī)體抗病能力；白扁豆性味甘、性微溫、入脾、胃經(jīng)，成分含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、辨、磷、鐵、鋅、泛酸、氰甙、胡蘿卜素、維生素(Bi、B2)酷氨酸酶等，功效為健脾益氣，清署化濕，用于脾胃氣虛所致的飲食不振，身倦困重，腹脹便溏，腸鳴瀉泄，肢體浮腫，白帶量多，小兒疳積，口角流涎等。以上一組八味藥的藥效功能主要為健脾益氣，調(diào)和脾胃、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化吸收、生化氣血。其藥物藥食比在方中1000克重量中占30%。為了增強(qiáng)營養(yǎng)，達(dá)到最佳效果，本發(fā)明食物在上述藥物的基礎(chǔ)上還加入大米、面粉、玉米、黃豆、奶粉、白糖六種營養(yǎng)食物組合。這時因?yàn)榇竺孜陡?、性平、入脾、胃?jīng)，成分含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、少量B族維生素，功效為補(bǔ)中益氣、健脾和胃、除煩渴、止與泄，用于脾胃氣虛、氣陰兩虛導(dǎo)致的形體消痩、煩悶消渴、不思飲食、瀉泄下痢等；小麥性味甘、性微寒、入心、脾、肝、腎經(jīng)，成分含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、糊精、粗纖維、卵磷脂、谷甾醇、淀粉酶、蛋白酶、麥芽糖、維生素(Bi、B2、B6、Bi2)，生物素含鈉、氨、鉀、鎂、碘、鐵、銅、鋅、硒、鈷、鈣等，功效為滋陰益氣，安神止汗，用于陰虛或氣陰虧虛所致的心悸、心煩、夜臥不寧，精神疲憊，煩熱消渴，自汗盜汗；玉米性味甘平、性微寒、入肺、腎，成分含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鉤、磷、鐵及多種維生素，功效為調(diào)中開胃，益肺寧心，降濁利尿，利膽降壓，用于高血壓、糖尿病、慢性虛弱消痩，久服可防病，延年益壽;黃豆性味甘、性涼、入脾、胃經(jīng)，成分含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、錦、磷、鐵、鄰、氨、鉀、鎂、維生素(B、B2)煙酸、多種氨基酸等，功效為滋陰養(yǎng)血，益氣和中，用于陰血虧虛導(dǎo)致的消渴，產(chǎn)后乳汁稀少，脾胃氣陰虛，導(dǎo)致飽悶納少、反胃嘔吐等；奶粉和白糖是嬰幼兒喜食的營養(yǎng)補(bǔ)品。以上一組六種食物的營養(yǎng)功效主要為營養(yǎng)全面，富含嬰幼兒生長發(fā)育所需的蛋白質(zhì)、多種維生素、多種氨基酸和多種微量元素之營養(yǎng)成分，滋補(bǔ)強(qiáng)身。其食物藥食比在方中1000克重量中占70%。本發(fā)明食品將上述方中八味藥物和六種食物進(jìn)行組合，特別是以方劑所述重量配比組合，其增聰益智、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能及抗病能力之功效最佳。本發(fā)明一種嬰幼兒營養(yǎng)食品，是根據(jù)中醫(yī)"脾胃為后天之本，氣血生化之源，百病皆由脾胃之氣衰而生"的理論，融現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)與傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)為一體，采用中藥脾益氣，調(diào)和脾胃之方針，配以既是藥品又是食品的名貴中藥玉延、小芝、番韭、雁頭與稻、麥、黍、豆、等14種自然食物，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)方法配制而成，富含嬰幼兒生長發(fā)育所需之蛋白質(zhì)、多種維生素、多種氨基酸和多種微量元素之營養(yǎng)成份，具有調(diào)和脾胃、增進(jìn)食欲、生化氣血、增強(qiáng)機(jī)體免疫及抗病能力之功效，是嬰幼兒缺乳、少乳、斷乳及消化不良之最佳食品，長期食用可使小寶寶長得健壯、活潑、聰明、胖嫩、白皙、紅潤。本產(chǎn)品無副作用，無毒性，無污染，無激素，長期服用不會患肥胖癥，是嬰幼兒食用的理想綠色食品。本發(fā)明一種嬰幼兒營養(yǎng)食品的哺喂每日用量據(jù)嬰幼兒年齡增大而相應(yīng)加大，具體用量參照如下嬰幼兒哺喂每日用量表。嬰幼兒哺喂每日用量表<table>tableseeoriginaldocumentpage8</column></row><table>本發(fā)明一種嬰幼兒營養(yǎng)食品的調(diào)喂方法是1、徹底洗凈奶瓶、奶嘴及瓶蓋，每天早晨用冷水逐漸加熱煮沸5分鐘待用；2、依照哺喂表用量將營養(yǎng)粉用IO倍冷開水調(diào)成液狀放火上攪拌煮沸約兩分鐘，稍冷傾入奶瓶待喂；3、半歲以上如不用奶瓶喂，調(diào)配時可適當(dāng)減少放水量。本發(fā)明已臨床應(yīng)用三十八年，先后用于數(shù)千嬰幼兒哺喂，效果良佳，普遍受到青睞。暫命名為"娃娃王嬰幼兒營養(yǎng)粉"。本發(fā)明功效獨(dú)特，必將成為巿場急需補(bǔ)缺的創(chuàng)新產(chǎn)品，巿場潛力極大，開發(fā)應(yīng)用前景十分看好。具體實(shí)施方式實(shí)踐證明，本發(fā)明"娃娃王嬰幼兒營養(yǎng)粉"是嬰幼兒食用最佳的綠色營養(yǎng)食品。本發(fā)明富含嬰幼兒生長發(fā)育所需蛋白質(zhì)，多種維生素，多種氨基酸和多種微量元素之營養(yǎng)成份，又具有健脾益氣、調(diào)和脾胃、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化吸收，生化氣血，增聰益智，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能及抗病能力之功效。由于本產(chǎn)品的藥食，性質(zhì)平和、無酸苦辣異味、無毒性、無激素、無污染、無副作用，一般嬰幼兒可長期服用。對于以下四種嬰幼兒，哺喂娃娃王嬰幼兒營養(yǎng)粉是最佳選擇。一是發(fā)育正常的嬰幼兒，想要寶寶長得健壯、活潑、聰慧、胖嫩、白皙、紅潤；二是發(fā)育不良的嬰幼兒，見毛發(fā)枯萎、面色無華，形體痩弱，營養(yǎng)不良者；三是消化不良，挑食厭食，脘腹脹滿，不思飲食，大便經(jīng)常瀉泄者；四是缺乳、少乳、斷乳的嬰幼兒需富含高營養(yǎng)食物者。發(fā)明人在幾十年的臨床中，凡是遇有上述癥狀的小兒求診，均以上述八味中藥為配方，按比例配以大米等打成細(xì)粉，按以上方法服10—20天，癥狀立可消失，納食即轉(zhuǎn)正常，連食l一2個月面容即轉(zhuǎn)紅潤，癥狀消失，機(jī)體恢復(fù)正常。舉例如下例一，歐陽xx，男，現(xiàn)年17歲，其父母原在邵陽巿工作，外婆是新寧縣金石鎮(zhèn)人，歐陽xx出身后，沒有母乳。配上述八味中藥伴適當(dāng)比例的大米等打成細(xì)粉，按上述方法喂養(yǎng)至3歲，體質(zhì)健壯，面容紅潤，發(fā)育正常，很少感冒、咳嗽、腹瀉，現(xiàn)高中三年級，智力很好，身高1.78米。例二，李xx，男，現(xiàn)年16歲，新寧縣水沖園藝場人，出生后，沒有母乳，配上述八味中藥與適當(dāng)比例大米等打成細(xì)粉，喂養(yǎng)至2歲，小兒健壯、活潑、白皙、胖嫩、紅潤，很少感冒咳嗽、腹瀉，現(xiàn)在新寧一中高中二年級，成績.優(yōu)異，身高1.70米。例三，曾xx，女，現(xiàn)年16歲，武岡市司馬沖人，外婆新寧縣水沖園藝場，出身后沒有母乳，經(jīng)人介紹來我處，以上述八味中藥，配以適當(dāng)比例大米等打成細(xì)粉，喂養(yǎng)至2歲，身體健壯，白皙、紅潤，現(xiàn)已高中二年級，成繢優(yōu)異，身高1.62米。權(quán)利要求1、一種嬰幼兒營養(yǎng)食品，其特征在于是由下列原料重量配比制成的食物玉延40-80克、巴實(shí)30-70克、小芝30-70克、雁頭30-50克、番韭20-40克、雞內(nèi)金30-50克、黨參20-40克、白扁10-30克、大米200-300克、面粉100-200克、玉米50-150克、黃30-80克、奶粉50-150克、白糖30-80克。2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種嬰幼兒營養(yǎng)食品，其特征在于其優(yōu)選重量配比是玉延50克、巴實(shí)50克、小芝40克、雁頭40克、番韭30克、雞內(nèi)金40克、黨參30克、白扁豆20克、大米250克、面粉150克、玉米100克、黃豆50克、奶粉100克、白糖50克。全文摘要一種嬰幼兒營養(yǎng)食品。本發(fā)明公開了一種嬰幼兒營養(yǎng)保健食品，它主要是由玉延、巴實(shí)、小芝、雁頭、番韭、雞內(nèi)金、黨參、白扁豆、大米、面粉、玉米、黃豆、奶粉、白糖配制而成的食品復(fù)方制劑，通常制成粉劑，用水調(diào)和煮服。本發(fā)明營養(yǎng)成份全面，科學(xué)配比，具有調(diào)和脾胃，增進(jìn)食欲、生化氣血、增強(qiáng)機(jī)體免疫及抗病能力之功效，是嬰幼兒缺乳、少乳、斷乳及消化不良之理想綠色食品，長期食用可使嬰幼兒長得健壯、活潑、聰明、胖嫩、白皙、紅潤。文檔編號A23L1/29GK101356970SQ200710035539公開日2009年2月4日申請日期2007年8月5日優(yōu)先權(quán)日2007年8月5日發(fā)明者唐定秀申請人:唐定秀