專利名稱：煎餅機(jī)專用磨的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型為一種煎餅機(jī)專用磨，特別是一種用于生產(chǎn)制作煎餅等原料為糊狀的食品的加工裝置。
背景技術(shù)：
目前在煎餅機(jī)生產(chǎn)煎餅過程中，較稀的面糊，磨漿一般都用各種獨(dú)立磨漿機(jī)或磨機(jī)磨糊，攪拌一般都是用人工操作，接糊、上鏊是非常重的體力活；較稠的面糊，用石磨、自動(dòng)立體石磨等磨磨糊，但接糊和上糊也是較繁重的勞動(dòng)。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型針對(duì)原來生產(chǎn)煎餅時(shí)用戶的困難，提供了一種能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)化從而大量減輕用戶勞動(dòng)的綜合工作的煎餅機(jī)專用磨。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案包括磨糊機(jī)構(gòu)，磨糊機(jī)構(gòu)包括外殼，外殼內(nèi)裝有攪龍，攪龍的兩端裝在裝于外殼兩端的軸承上；外殼側(cè)面靠近其一端有進(jìn)料口，靠近另一端處有出料口；在靠近出料口的外殼內(nèi)有定磨片固定在外殼上，有動(dòng)磨片固定在攪龍上；較為靠近進(jìn)料口一側(cè)的磨片上有進(jìn)料口。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)合理，磨糊效果好。其中，定磨片可以通過外殼內(nèi)的安裝突起或其它結(jié)構(gòu)固定，也可以將安裝磨片部分的外殼設(shè)計(jì)較大尺寸，使定磨片固定在其臺(tái)階面上。而定磨片的固定方式也可以是多種形式，對(duì)本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)，可使定磨片通過螺栓固定在外殼內(nèi)，外殼外還有至少兩上定位螺栓穿過外殼的臺(tái)階面，其內(nèi)端與定磨片接觸。這樣，動(dòng)磨片就可以通過螺栓安裝在與攪龍軸固定連接的安裝盤上。
在上述結(jié)構(gòu)中，軸承外側(cè)的攪龍軸可為固定式，也可在其兩端旋有緊固螺母以作調(diào)整之用。
此外，兩軸承的內(nèi)側(cè)的外殼內(nèi)最好裝有油封以盡量減輕面糊對(duì)軸承的影響。
本實(shí)用新型磨糊機(jī)構(gòu)的進(jìn)料口和出料口在使用時(shí)一般分別與攪拌機(jī)構(gòu)和存糊桶相接，其中，攪拌機(jī)構(gòu)可為下述形式它包括攪拌桶和安裝在攪拌桶內(nèi)、并設(shè)置于攪拌軸上部的上翻波輪和位于攪拌軸下部的下翻波輪。這種攪拌機(jī)構(gòu)的攪拌效果較好。與存糊桶出料口連接的放糊管上可裝有電磁閥，而該電磁閥是由安裝在煎餅機(jī)糊斗內(nèi)的液位傳感器控制，則能夠?qū)崿F(xiàn)上糊的自動(dòng)控制。


圖1為本實(shí)施例使用狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本實(shí)用驅(qū)動(dòng)磨部分的剖視圖；其中，1、存糊桶，2、存糊桶放糊閥，3、攪拌桶，4、上翻波輪，5、下翻波輪，6、攪拌電機(jī)，7、驅(qū)動(dòng)磨電機(jī)，8、攪拌桶放糊閥，9、驅(qū)動(dòng)磨進(jìn)糊管，10、驅(qū)動(dòng)磨，11、驅(qū)動(dòng)磨出糊管，12、電磁閥，13、存糊桶放糊閥，14、存糊桶，15、油封，16、驅(qū)動(dòng)磨皮帶輪，17、緊固螺母，18、軸承，19、攪龍，20、外殼，21、調(diào)整螺栓，22、定磨片，23、動(dòng)磨片，24、安裝盤，25、軸承，26、緊固螺母，27、油封。
具體實(shí)施方式
如圖1所示，本實(shí)施例包括攪拌機(jī)構(gòu)、驅(qū)動(dòng)磨部分以及存糊桶。其中，攪拌機(jī)構(gòu)包括攪拌桶3，攪拌桶3內(nèi)有與攪拌電機(jī)6連接的攪拌軸，攪拌軸的上部和下部分別安裝有上翻波輪4和下翻波輪5。攪拌桶3的出糊口通過放糊閥接驅(qū)動(dòng)磨進(jìn)糊管9。如圖2、3所示，驅(qū)動(dòng)磨10包括其外殼20，外殼20內(nèi)通過兩個(gè)軸承18、25裝有攪龍19，攪龍19的兩端穿出外殼20分別與緊固螺母26、17旋接，攪龍19的一端有驅(qū)動(dòng)磨皮帶輪16用于與驅(qū)動(dòng)磨電機(jī)7連接。外殼20內(nèi)，在兩軸承18、25的內(nèi)側(cè)各有一與外殼20連接的油封15、27，其中心孔與攪龍19的軸之間間距較小。驅(qū)動(dòng)磨的外殼20為臺(tái)階狀，定磨片22通過螺栓安裝在外殼20內(nèi)的臺(tái)階面上，臺(tái)階面的外表面上裝有至少兩個(gè)調(diào)整螺栓21，其頂端與定磨片接觸。定磨片22的中心孔與攪龍19的軸之間有一定間距。本實(shí)施例的動(dòng)磨片23通過螺栓安裝在一安裝盤24上，該安裝盤24與攪龍19的軸固定連接。驅(qū)動(dòng)磨10的出糊管11通于兩個(gè)存糊桶1、14，存糊桶1、14下底分別通過其放糊閥2、13接存糊桶放糊管，該放糊管上裝有電磁閥12。
本實(shí)施例的工作過程如下水、面等放入在攪拌桶3中在攪拌電機(jī)6作為動(dòng)力轉(zhuǎn)動(dòng)攪拌軸，其下部固定有上翻波輪5，旋轉(zhuǎn)時(shí)使面糊向上旋轉(zhuǎn)，其上部固定有下翻波輪4，旋轉(zhuǎn)時(shí)讓面糊向下旋轉(zhuǎn)，面糊不停上下旋轉(zhuǎn)被基本攪拌均勻；攪拌均勻后，面糊通過攪拌桶放糊閥8和驅(qū)動(dòng)磨進(jìn)糊管9進(jìn)入驅(qū)動(dòng)磨10，進(jìn)入驅(qū)動(dòng)磨外殼20，驅(qū)動(dòng)攪龍19在驅(qū)動(dòng)磨電機(jī)7的驅(qū)動(dòng)下使面糊進(jìn)入驅(qū)動(dòng)磨定磨片22和動(dòng)磨片23中間，磨完的面糊通過驅(qū)動(dòng)磨出糊管11在驅(qū)動(dòng)壓力的作用下分別進(jìn)入存糊桶1和14，存糊桶1和14下部裝有放糊閥2和13，通過這兩個(gè)放糊閥和存糊放糊管在電磁閥12的控制下在糊斗液面淺時(shí)下糊，到設(shè)定高度時(shí)停止下糊。
權(quán)利要求1.一種煎餅機(jī)專用磨，包括其磨糊機(jī)構(gòu)，其特征是磨糊機(jī)構(gòu)包括外殼(20)，外殼(20)內(nèi)裝有攪龍(19)，攪龍(19)的兩端裝在裝于外殼(20)兩端的軸承(18、25)上；外殼(20)側(cè)面靠近其一端有進(jìn)料口，靠近另一端處有出料口；在靠近出料口的外殼(20)內(nèi)有定磨片(22)固定在外殼(20)上，有動(dòng)磨片(23)固定在攪龍(19)上；較為靠近進(jìn)料口一側(cè)的磨片上有進(jìn)料口。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的煎餅機(jī)專用磨，其特征是安裝磨片部分的外殼(20)尺寸較大，定磨片(22)固定在其臺(tái)階面上。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的煎餅機(jī)專用磨，其特征是定磨片(22)通過螺栓固定在外殼(20)內(nèi)，外殼(20)外還有至少兩上調(diào)整螺栓(21)穿過外殼(20)的臺(tái)階面，其內(nèi)端與定磨片(22)接觸。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的煎餅機(jī)專用磨，其特征是動(dòng)磨片(23)通過螺栓安裝在與攪龍軸固定連接的安裝盤(24)上。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的煎餅機(jī)專用磨，其特征是軸承(18、25)外側(cè)的攪龍軸的兩端旋有緊固螺母(17、26)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的煎餅機(jī)專用磨，其特征是兩軸承(18、25)的內(nèi)側(cè)裝有油封(27)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的煎餅機(jī)專用磨，其特征是磨糊機(jī)構(gòu)的入口與攪拌機(jī)構(gòu)連接，攪拌機(jī)構(gòu)包括攪拌桶(3)和安裝在攪拌桶(3)內(nèi)、并設(shè)置于攪拌軸上部的下翻波輪(5)和位于攪拌軸下部的上翻波輪(4)。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的煎餅機(jī)專用磨，其特征是磨糊機(jī)構(gòu)的出料口接存糊桶(1)，與存糊桶(1)出料口連接的放糊管上裝有電磁閥(12)。
專利摘要本實(shí)用新型為一種煎餅機(jī)專用磨，特別是一種用于生產(chǎn)制作煎餅等原料為糊狀的食品的加工裝置。其技術(shù)方案包括磨糊機(jī)構(gòu)，磨糊機(jī)構(gòu)包括外殼，外殼內(nèi)裝有攪龍，攪龍的兩端裝在裝于外殼兩端的軸承上；外殼側(cè)面靠近其一端有進(jìn)料口，靠近另一端處有出料口；在靠近出料口的外殼內(nèi)有定磨片固定在外殼上，有動(dòng)磨片固定在攪龍上；較為靠近進(jìn)料口一側(cè)的磨片上有進(jìn)料口。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)合理，磨糊效果好。
文檔編號(hào)A21B5/00GK2867892SQ200520087519

公開日2007年2月14日 申請(qǐng)日期2005年9月27日 優(yōu)先權(quán)日2005年9月27日
發(fā)明者李學(xué)知, 李修生, 李修頂 申請(qǐng)人:李學(xué)知, 李修生, 李修頂