專(zhuān)利名稱(chēng)：瓜果刨片機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品原料加工設(shè)備，尤其是涉及一種用于將瓜果加工成長(zhǎng)片的裝置。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種瓜果刨片機(jī)，包括機(jī)架和設(shè)置在機(jī)架上的刀片，其特征在于，在機(jī)架上還設(shè)置有一個(gè)用于固定瓜果的瓜果固定轉(zhuǎn)軸和一個(gè)進(jìn)級(jí)器，所述進(jìn)級(jí)器通過(guò)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與所述刀片相連接，所述進(jìn)級(jí)器可以驅(qū)動(dòng)所述刀片相對(duì)于所述瓜果固定轉(zhuǎn)軸運(yùn)動(dòng)。
根據(jù)本實(shí)用新型的瓜果刨片機(jī)，其特征在于，所述進(jìn)級(jí)器和所述機(jī)架為固定連接，所述進(jìn)級(jí)器的給進(jìn)方向與所述瓜果固定轉(zhuǎn)軸相垂直，所述刀片在所述進(jìn)級(jí)器的驅(qū)動(dòng)下相對(duì)于所述瓜果固定轉(zhuǎn)軸做勻速直線(xiàn)運(yùn)動(dòng)；所述刀片的刀尖與所述瓜果固定轉(zhuǎn)軸的中心的連線(xiàn)平行于所述刀片的直線(xiàn)運(yùn)動(dòng)方向。
根據(jù)本實(shí)用新型的瓜果刨片機(jī)，其特征在于，所述進(jìn)級(jí)器和所述刀片均通過(guò)轉(zhuǎn)軸與所述機(jī)架相連接，進(jìn)級(jí)器轉(zhuǎn)軸、刀片轉(zhuǎn)軸和瓜果固定轉(zhuǎn)軸均互相平行，所述刀片在所述進(jìn)級(jí)器的驅(qū)動(dòng)下相對(duì)于所述瓜果固定轉(zhuǎn)軸做弧線(xiàn)運(yùn)動(dòng)。
根據(jù)本實(shí)用新型的瓜果刨片機(jī)，其特征在于，所述刀片刀尖上有與刀尖邊緣線(xiàn)相垂直的縫隙，以便同時(shí)加工出多段具有相應(yīng)寬度的長(zhǎng)片。
本實(shí)用新型適用于厚肉類(lèi)瓜果，如蘿卜、芋頭、馬鈴薯、蘋(píng)果、雪梨、番石榴等，但并不局限于瓜果，也可以用于其他塊狀食品。
本實(shí)用新型的使用方法如下將待加工瓜果穿設(shè)并固定在瓜果固定轉(zhuǎn)軸上，調(diào)整刀片的初始位置，使刀片刀尖緊靠瓜果外周緣，根據(jù)所需瓜果片的厚度設(shè)定進(jìn)級(jí)器的進(jìn)級(jí)檔位，開(kāi)動(dòng)刨片機(jī)。瓜果固定轉(zhuǎn)軸在馬達(dá)的驅(qū)動(dòng)下帶動(dòng)瓜果旋轉(zhuǎn)，同時(shí)，在進(jìn)級(jí)器的驅(qū)動(dòng)下，刀片相對(duì)于瓜果運(yùn)動(dòng)，從而刨出長(zhǎng)片瓜果片。
實(shí)施本實(shí)用新型的瓜果刨片機(jī)，由于是通過(guò)瓜果相對(duì)于刀片的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)來(lái)完成加工，因此，可以加工出長(zhǎng)度很長(zhǎng)的瓜果片。通過(guò)采用進(jìn)級(jí)器和驅(qū)動(dòng)馬達(dá)，整個(gè)加工過(guò)程自動(dòng)完成，省時(shí)省力。
具體實(shí)施方式
如


圖1所示，在本實(shí)用新型的實(shí)施例一中，瓜果刨片機(jī)包括機(jī)架、瓜果固定轉(zhuǎn)軸2及其驅(qū)動(dòng)電機(jī)5、刀片3和進(jìn)級(jí)器6。
機(jī)架由底板11和一個(gè)直立腔體12所組成。瓜果固定轉(zhuǎn)軸2的前端為螺釘狀，以便于將瓜果穿設(shè)并固定在其上，瓜果固定轉(zhuǎn)軸2的后端為圓柱體，穿設(shè)并固定在機(jī)架腔體12上，瓜果固定轉(zhuǎn)軸2的軸線(xiàn)平行于機(jī)架底板11。驅(qū)動(dòng)電機(jī)5固定在機(jī)架腔體12的上方，通過(guò)齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)51，將電機(jī)5的旋轉(zhuǎn)傳達(dá)給瓜果固定轉(zhuǎn)軸2。刀片3設(shè)置在瓜果固定轉(zhuǎn)軸2下方，通過(guò)刀座32設(shè)置在機(jī)架上。在機(jī)架的相應(yīng)位置上設(shè)有與刀座32相匹配的滑槽35，使刀片3在刀座32的帶動(dòng)下可以沿滑槽35在機(jī)架上滑動(dòng)。刀片的刀尖31的邊緣呈直線(xiàn)，與瓜果固定轉(zhuǎn)軸2相平行。進(jìn)級(jí)器6設(shè)置在機(jī)架腔體12內(nèi)部，其給進(jìn)方向垂直于瓜果固定轉(zhuǎn)軸2。在瓜果固定轉(zhuǎn)軸2后端圓柱體的外部套設(shè)有軸套，所述軸套上設(shè)有安裝孔，進(jìn)級(jí)器6的前端通過(guò)所述安裝孔固定，進(jìn)級(jí)器6的后端固定在機(jī)架內(nèi)。刀座32在機(jī)架腔體內(nèi)的部分設(shè)置有與進(jìn)級(jí)器6相嚙合的螺紋傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，因此，當(dāng)進(jìn)級(jí)器6工作時(shí)，刀座32帶動(dòng)刀片3相對(duì)于瓜果固定轉(zhuǎn)軸2做勻速直線(xiàn)運(yùn)動(dòng)，且刀片3的位置應(yīng)使刀片的刀尖31與瓜果固定轉(zhuǎn)軸2中心的連線(xiàn)平行于刀片3的直線(xiàn)運(yùn)動(dòng)方向。
刀片的刀尖31上還可以設(shè)有與刀尖邊緣線(xiàn)相垂直的縫隙，以便同時(shí)加工出多段具有相同或不同寬度的長(zhǎng)片。
如圖2所示，本實(shí)施例的瓜果刨片機(jī)的工作過(guò)程如下將待加工瓜果4穿設(shè)并固定在瓜果固定轉(zhuǎn)軸2上，調(diào)整刀片3的初始位置，使刀片刀尖31緊靠瓜果4外周緣，根據(jù)所需瓜果片的厚度設(shè)定進(jìn)級(jí)器的進(jìn)級(jí)檔位，開(kāi)動(dòng)刨片機(jī)。瓜果固定轉(zhuǎn)軸2在馬達(dá)5的驅(qū)動(dòng)下帶動(dòng)瓜果4旋轉(zhuǎn)，同時(shí)，在進(jìn)級(jí)器6的驅(qū)動(dòng)下，刀片3相對(duì)于瓜果4做勻速直線(xiàn)運(yùn)動(dòng)，從而刨出厚度均勻的長(zhǎng)片瓜果片。
如圖3和圖4所示，在本實(shí)用新型的實(shí)施例二中，進(jìn)級(jí)器26和刀片23均通過(guò)轉(zhuǎn)軸與機(jī)架連接，進(jìn)級(jí)器轉(zhuǎn)軸27、刀片轉(zhuǎn)軸233和瓜果固定轉(zhuǎn)軸2均互相平行。
進(jìn)級(jí)器26的前端為自由端，后端通過(guò)轉(zhuǎn)軸27固定在機(jī)架內(nèi)。刀片23設(shè)置在瓜果固定轉(zhuǎn)軸2下方，刀座232通過(guò)轉(zhuǎn)軸233固定在機(jī)架上。刀座232在機(jī)架腔體內(nèi)的部分設(shè)置有與進(jìn)級(jí)器26相嚙合的螺紋傳動(dòng)機(jī)構(gòu)234。因此，當(dāng)進(jìn)級(jí)器26工作時(shí)，刀座232帶動(dòng)刀片23繞其轉(zhuǎn)軸233轉(zhuǎn)動(dòng)，相對(duì)于瓜果固定轉(zhuǎn)軸2呈弧線(xiàn)運(yùn)動(dòng)。
本實(shí)施例的其他特征與實(shí)施例一相同。
如圖5所示，本實(shí)施例的瓜果刨片機(jī)的工作過(guò)程如下將待加工瓜果4穿設(shè)并固定在瓜果固定轉(zhuǎn)軸2上，調(diào)整刀片23的初始位置，使刀片刀尖231緊靠瓜果4外周緣，根據(jù)所需瓜果片的厚度設(shè)定進(jìn)級(jí)器的進(jìn)級(jí)檔位，開(kāi)動(dòng)刨片機(jī)。瓜果固定轉(zhuǎn)軸2在馬達(dá)5的驅(qū)動(dòng)下帶動(dòng)瓜果4旋轉(zhuǎn)，同時(shí)，在進(jìn)級(jí)器26的驅(qū)動(dòng)下，刀片23相對(duì)于瓜果4做弧線(xiàn)運(yùn)動(dòng)，從而刨出長(zhǎng)片瓜果片。
權(quán)利要求1.一種瓜果刨片機(jī)，包括機(jī)架和設(shè)置在機(jī)架上的刀片，其特征在于，在機(jī)架上還設(shè)置有一個(gè)用于固定瓜果的瓜果固定轉(zhuǎn)軸和一個(gè)進(jìn)級(jí)器，所述進(jìn)級(jí)器通過(guò)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與所述刀片相連接，所述進(jìn)級(jí)器可以驅(qū)動(dòng)所述刀片相對(duì)于所述瓜果固定轉(zhuǎn)軸運(yùn)動(dòng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的瓜果刨片機(jī)，其特征在于，所述刀片刀尖上有與刀尖邊緣線(xiàn)相垂直的縫隙。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的瓜果刨片機(jī)，其特征在于，所述進(jìn)級(jí)器和所述機(jī)架為固定連接，所述進(jìn)級(jí)器的給進(jìn)方向與所述瓜果固定轉(zhuǎn)軸相垂直，所述刀片在所述進(jìn)級(jí)器的驅(qū)動(dòng)下相對(duì)于所述瓜果固定轉(zhuǎn)軸做勻速直線(xiàn)運(yùn)動(dòng)；所述刀片的刀尖與所述瓜果固定轉(zhuǎn)軸的中心的連線(xiàn)平行于所述刀片的直線(xiàn)運(yùn)動(dòng)方向。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的瓜果刨片機(jī)，其特征在于，所述刀片的刀尖的邊緣呈直線(xiàn)，與所述瓜果固定轉(zhuǎn)軸相平行。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的瓜果刨片機(jī)，其特征在于，所述進(jìn)級(jí)器和所述刀片均通過(guò)轉(zhuǎn)軸與所述機(jī)架相連接，進(jìn)級(jí)器轉(zhuǎn)軸、刀片轉(zhuǎn)軸和瓜果固定轉(zhuǎn)軸均互相平行，所述刀片在所述進(jìn)級(jí)器的驅(qū)動(dòng)下相對(duì)于所述瓜果固定轉(zhuǎn)軸做弧線(xiàn)運(yùn)動(dòng)。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型提供一種瓜果刨片機(jī)，包括機(jī)架和設(shè)置在機(jī)架上的刀片，其特征在于，在機(jī)架上還設(shè)置有一個(gè)用于固定瓜果的瓜果固定轉(zhuǎn)軸和一個(gè)進(jìn)級(jí)器，所述進(jìn)級(jí)器通過(guò)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與所述刀片相連接，所述進(jìn)級(jí)器可以驅(qū)動(dòng)所述刀片相對(duì)于所述瓜果固定轉(zhuǎn)軸運(yùn)動(dòng)。實(shí)施本實(shí)用新型的瓜果刨片機(jī)，可以加工出長(zhǎng)度很長(zhǎng)、厚度較薄的瓜果片，省時(shí)省力。
文檔編號(hào)A23L1/212GK2593985SQ032231
公開(kāi)日2003年12月24日 申請(qǐng)日期2003年1月16日 優(yōu)先權(quán)日2003年1月16日
發(fā)明者潘健成 申請(qǐng)人:潘健成