一種食用菌生產(chǎn)設備的接種系統(tǒng)的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種食用菌生產(chǎn)設備,具體地說是一種食用菌生產(chǎn)設備的接種系統(tǒng)。
【背景技術】
[0002]目前,工業(yè)化生產(chǎn)食用菌的工藝流程通常都是先將培養(yǎng)基原料粉碎、拌料后裝袋,然后送入滅菌室滅菌。滅菌之后的生長袋再移入接種室接入菌種或菌絲,之后再送入生長室育種直至出菇。這種方式不但流程非常繁瑣,需要經(jīng)過多次轉運,而且滅菌室、接種室等設施還需要占用廠房面積,投資成本高。據(jù)估算,建一座日產(chǎn)一噸的工業(yè)化菇廠需投資500余萬元。在轉運和接種過程中還容易發(fā)生培養(yǎng)基感染雜菌的情況,不利于高質量生產(chǎn)。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型所要解決的技術問題是提供一種能夠滿足在同一設備中完成拌料、接種等操作的食用菌生產(chǎn)設備的接種系統(tǒng)。
[0004]本實用新型為解決上述技術問題所采用的技術方案是:一種食用菌生產(chǎn)設備的接種系統(tǒng),設有內部具有處理倉的主機體,該主機體上部的進料口和下部的出料口通過物料循環(huán)輸送機構相連接,在物料循環(huán)輸送機構的循環(huán)通路上連接有用于接種及添加水分的液體菌種接種機構,所述的液體菌種接種機構包括液體菌種罐和水源,液體菌種罐和水源通過輸送泵和帶有控制閥的輸送管路連接至物料循環(huán)輸送機構的循環(huán)通路上。
[0005]所述的液體菌種罐和水源各自通過一個獨立的輸送泵和控制閥連接至物料循環(huán)輸送機構。
[0006]所述的輸送管路還連接有向其提供高溫蒸汽的蒸汽源。
[0007]所述輸送管路連接至物料循環(huán)輸送機構的一端設有置于其循環(huán)通路內部的噴頭。
[0008]所述的物料循環(huán)輸送機構由兩個或多個螺旋輸送器構成,在螺旋輸送器上開設有用于連接液體菌種接種機構的接入口。
[0009]所述的處理倉內設有濕度傳感器,濕度傳感器與用于控制供水用輸送泵和控制閥的控制器連接。
[0010]本實用新型的有益效果是:物料在處理倉和物料循環(huán)輸送機構中進行循環(huán),在循環(huán)的過程中即可通過液體菌種接種機構完成對物料加水拌料,物料發(fā)酵后同樣在循環(huán)輸送中完成接種操作。該系統(tǒng)可實現(xiàn)培養(yǎng)基原料的拌料、發(fā)酵、接種、育種等操作均在同一地點完成,期間不需要轉運,避免了物料與外界接觸而導致的感染雜菌的風險。僅需將育種結束后長成的菌絲體與培養(yǎng)基混合裝袋后,送入生長室即可。采用這種方式不但克服了原有技術易感染雜菌的問題,還減少了工人的工作量,能夠大幅度降低勞動強度。該設備的占地面積也比同等規(guī)模的采用原有工藝的廠房相比小的多,大幅降低了企業(yè)生產(chǎn)成本,具有廣闊市場前景。
【附圖說明】
[0011]圖1是本實用新型的連接結構示意圖。
[0012]圖中標記:1、主機體,2、物料循環(huán)輸送機構,3、液體菌種罐,4、水源,5、輸送泵,6、
控制閥,7、蒸汽源。
【具體實施方式】
[0013]以下結合附圖對本申請的具體結構和實施方式進行說明
[0014]如圖1所示,本申請的接種系統(tǒng)設有一個內部具有處理倉的主機體1,主機體上部設有進料口,下部設有出料口。進料口和出料口通過物料循環(huán)輸送機構2相連接,以便將處理倉下方輸出的物料再從進料口送入處理倉內,使物料在循環(huán)輸送的過程中完成拌料。所述的物料循環(huán)輸送機構2由兩個或多個螺旋輸送器構成,圖1所示的實施例中設有一個水平螺旋輸送器和一個垂直螺旋輸送器。垂直螺旋輸送器連接在水平螺旋輸送器的末端,從而將水平螺旋輸送器從出料口輸送出來的物料送入垂直螺旋輸送器中,進而通過垂直螺旋輸送器將物料返回處理倉。為了使新加入的培養(yǎng)基原料能夠送入處理倉,需要設置一個物料入口。顯然,該物料入口可以設置在處理倉上,也可以設置在物料循環(huán)輸送機構的循環(huán)通路上,該物料入口處需要設置能夠密封的閥或門。
[0015]在培養(yǎng)基拌料過程中還需要添加適量的水,要進行育種也需要進行接種,為此,本申請在物料循環(huán)輸送機構2的循環(huán)通路上連接有用于接種及添加水分的液體菌種接種機構。所述的液體菌種接種機構包括液體菌種罐3和水源4,液體菌種罐和水源通過輸送泵5和帶有控制閥6的輸送管路連接至物料循環(huán)輸送機構2的循環(huán)通路上。液體菌種罐和水源可以分別設置,也可以共用輸送泵和部分輸送管路。圖1所示的實施例中,在螺旋輸送器上開設有用于連接液體菌種接種機構的接入口,液體菌種罐和水源各自通過獨立的輸送泵5和控制閥6經(jīng)輸送管路連接至該接入口。為了接種的均勻,最好采用噴嘴噴入的方式,輸送管路連接至物料循環(huán)輸送機構2的一端設有置于其循環(huán)通路內部,圖1所示的實施例中設置于螺旋輸送器內部,并配備噴頭。需要注意該噴頭不可伸入過多而干擾物料輸送。所述的處理倉內設有濕度傳感器,濕度傳感器與用于控制供水用輸送泵和控制閥的控制器連接,可根據(jù)物料的含水量自動實現(xiàn)補水。
[0016]在接種前,為了確保無菌接種,所述的輸送管路還連接有向其提供高溫蒸汽的蒸汽源7。通過蒸汽源向輸送管路內供熱高溫蒸汽,即可對管路進行滅菌。并且,該蒸汽源也可以通過輸送管路經(jīng)物料循環(huán)輸送機構向處理倉中輸送高溫蒸汽。如采用圖1所示的實施例,具體操作方法為,關閉水平螺旋輸送器,開啟垂直螺旋輸送器,在停止從處理倉下料口輸出物料的同時,垂直螺旋輸送器將其內部的物料全部送入處理倉而將其內部排空,蒸汽通過垂直螺旋輸送器進入處理倉。當然,也可以通過另設的管路將蒸汽源連接至處理倉,并在處理倉內設置用于釋放蒸汽的管道。
【主權項】
1.一種食用菌生產(chǎn)設備的接種系統(tǒng),其特征在于:設有內部具有處理倉的主機體(1),該主機體上部的進料口和下部的出料口通過物料循環(huán)輸送機構(2)相連接,在物料循環(huán)輸送機構(2)的循環(huán)通路上連接有用于接種及添加水分的液體菌種接種機構,所述的液體菌種接種機構包括液體菌種罐(3)和水源(4),液體菌種罐和水源通過輸送泵(5)和帶有控制閥(6)的輸送管路連接至物料循環(huán)輸送機構(2)的循環(huán)通路上。
2.如權利要求1所述的一種食用菌生產(chǎn)設備的接種系統(tǒng),其特征在于:所述的液體菌種罐(3)和水源(4)各自通過一個獨立的輸送泵(5)和控制閥(6)連接至物料循環(huán)輸送機構(2)。
3.如權利要求1或2所述的一種食用菌生產(chǎn)設備的接種系統(tǒng),其特征在于:所述的輸送管路還連接有向其提供高溫蒸汽的蒸汽源(7 )。
4.如權利要求1所述的一種食用菌生產(chǎn)設備的接種系統(tǒng),其特征在于:所述輸送管路連接至物料循環(huán)輸送機構(2 )的一端設有置于其循環(huán)通路內部的噴頭。
5.如權利要求1或4所述的一種食用菌生產(chǎn)設備的接種系統(tǒng),其特征在于:所述的物料循環(huán)輸送機構(2)由兩個或多個螺旋輸送器構成,在螺旋輸送器上開設有用于連接液體菌種接種機構的接入口。
6.如權利要求1所述的一種食用菌生產(chǎn)設備的接種系統(tǒng),其特征在于:所述的處理倉內設有濕度傳感器,濕度傳感器與用于控制供水用輸送泵和控制閥的控制器連接。
【專利摘要】一種食用菌生產(chǎn)設備的接種系統(tǒng),設有內部具有處理倉的主機體,該主機體上部的進料口和下部的出料口通過物料循環(huán)輸送機構相連接,在物料循環(huán)輸送機構的循環(huán)通路上連接有用于接種及添加水分的液體菌種接種機構,所述的液體菌種接種機構包括液體菌種罐和水源,液體菌種罐和水源通過輸送泵和帶有控制閥的輸送管路連接至物料循環(huán)輸送機構的循環(huán)通路上。物料在循環(huán)的過程中即可通過液體菌種接種機構完成對物料加水拌料,以及接種操作??蓪崿F(xiàn)培養(yǎng)基原料的拌料、發(fā)酵、接種、育種等操作均在同一地點完成,不需要轉運,避免了物料與外界接觸而導致的感染雜菌的風險。
【IPC分類】A01G1-04
【公開號】CN204579244
【申請?zhí)枴緾N201520153993
【發(fā)明人】高元慶, 鎖獻民, 陳穩(wěn)堂, 馬麗, 高文
【申請人】高元慶
【公開日】2015年8月26日
【申請日】2015年3月18日