一種豬苓高產(chǎn)栽培技術的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種新的豬苓高產(chǎn)栽培技術，通過使用專用的栽培基質，擺放豬苓種后噴施蜜環(huán)菌營養(yǎng)液，架設小拱棚、遮陰網(wǎng)和微噴霧裝置，縮短了豬苓萌發(fā)時間、提高了萌發(fā)率、延長了年最佳生長時間、有效改善了豬苓人工栽培對地理條件和氣候條件的依賴、縮短了栽培周期，使得所述人工栽培豬苓的技術更適合于大面積推廣。
【專利說明】
一種豬苓高產(chǎn)栽培技術
技術領域
[0001] 本發(fā)明屬于真菌人工栽培技術領域，具體涉及一種豬苓的高效栽培技術。
【背景技術】
[0002] 豬苳[Polyporus umbellatus(Pers. )Fr ·]為多孔菌科真菌豬苳的菌核，是我國名 貴緊缺菌類中藥材，具有利尿、排濕、消腫、解毒、抗癌、提高免疫力等功效。豬苓入藥已有 2500年的歷史，近代研究表明豬苓含有豬苓多糖，其化合物具有顯著的治療腫瘤作用。由于 療效獨特，醫(yī)藥和保健品市場對豬苓的需求逐年升溫，導致豬苓野生資源數(shù)量急劇減少，甚 至枯竭。開展野生豬苓轉家種栽培已經(jīng)勢在必行。目前關于豬苓人工栽培的報道較多，已知 豬苓生長必須與蜜環(huán)菌共生，但仍至少有以下三方面問題嚴重制約著豬苓人工栽培的大規(guī) 模推廣、影響了人工栽培豬苓的產(chǎn)量：
[0003] 第一，豬苓喜冷涼、陰郁、濕潤、疏松的土壤環(huán)境，現(xiàn)有技術中人工栽培豬苓的培養(yǎng) 基質重點關注了豬苓對氮源、水分、微量元素等營養(yǎng)物質的需求，較少關注伴生菌的萌發(fā)、 豬苓的生長對培養(yǎng)基質寒涼、通氣、排水性能的要求，現(xiàn)有的培養(yǎng)基質雖然營養(yǎng)物質豐富但 豬苓萌發(fā)、生長的效果并不理想，例如CN102219612A、CN102812854A中著重以腐殖質土作為 豬苓培養(yǎng)基質或填料，而沒有意識到過多的腐殖質在潮濕環(huán)境下粘度大、透氣差、不利于豬 苓及其伴生菌的萌發(fā)和生長的問題。
[0004] 第二，目前人工栽培豬苓的過程中通常會同時使用蜜環(huán)菌作為豬苓的共生菌，但 通過將接種了蜜環(huán)菌的菌材和豬苓菌核接觸的方式，不足以使蜜環(huán)菌快速營造出滿足豬苓 的萌發(fā)、生長需要的微環(huán)境，從而影響了豬苓的萌發(fā)和生長速度。
[0005] 第三，豬苓對生長環(huán)境要求苛刻，現(xiàn)有技術中豬苓的人工栽培受地形和自然氣候 條件影響大，適合人工栽培豬苓的區(qū)域較小、一年中滿足豬苓最佳生長條件的時間較短，拖 長了生產(chǎn)周期、影響人工栽培豬苓的經(jīng)濟效益，例如CN105248151A、CN103120096A等均需要 在特定的地理條件下栽培4-5年才能采收獲得可供商業(yè)銷售的成品豬苓。
[0006] 由于現(xiàn)有技術中的上述因素嚴重限制了豬苓人工栽培技術的推廣應用，迫切需要 一種高效、高產(chǎn)、適合大面積推廣的人工豬苓栽培技術，以縮短栽培年限，實現(xiàn)設施高效栽 培。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007] 本發(fā)明針對上述現(xiàn)有技術的不足，提供一種豬苓高產(chǎn)栽培方法，其包括以下步驟：
[0008] (1)基質配制:將腐殖質土、枯枝落葉碎末、珍珠巖按3-8:2-4:1-3的比例充分混合 栽培基質；
[0009] (2)蜜環(huán)菌培養(yǎng):將蜜環(huán)菌接種到無菌PDA培養(yǎng)基中28°C培養(yǎng)5天得菌絲體；
[0010] (3)菌材準備：以闊葉樹種木材切段，木材段上砍成多個魚鱗口，在魚鱗口及木材 段兩端接種蜜環(huán)菌；
[0011] (4)整地:選擇氣候涼爽，海拔1100-1500米的疏林山坡地、耕地，挖80公分寬，深30 公分的長條溝，溝底鋪5公分厚的基質；
[0012] (5)鋪設菌材:將步驟(3)制備的菌材條狀鋪設，縱向相鄰的菌材間隔2-3公分，橫 向相鄰的菌材間隔8-10公分；
[0013] (6)放置豬苓種:選用活力較強的灰苓或剛呈黑色的黑苓作為種苓，在魚鱗口和菌 材接頭處放置豬苓種，每平米放置約500g;
[0014] (7)噴灑蜜環(huán)菌營養(yǎng)液:放置豬苓種后，噴灑蜜環(huán)菌營養(yǎng)液，然后填埋10公分厚的 基質；
[0015] (8)二層栽培:重復步驟(5)-(6)，再次噴灑蜜環(huán)菌營養(yǎng)液后填埋基質使其與地面 基本平齊，澆透水，一周后覆填基質至高出地面3-5公分；
[0016] (9)架設小拱棚、遮陰網(wǎng)、微噴霧裝置:在栽培溝上加裝小拱棚以提高溫度，增加遮 陰網(wǎng)提供陰暗環(huán)境，增加微噴霧裝置提供潮濕的微環(huán)境。
[0017] (10)采收與加工:豬苓栽培2-3年后采收。
[0018] 本發(fā)明所述豬苓高產(chǎn)栽培方法，其中步驟（1)中腐殖質土、枯枝落葉碎末、珍珠巖 的比例為5:3:2。
[0019] 本發(fā)明所述豬苓高產(chǎn)栽培方法，其中步驟(3)中選擇紅青閃、水青閃、椴樹、臭椿、 板栗、栓皮櫟制備菌材，鋸成15-30厘米的木段，劈成直徑4-8厘米，每段木材隔3-5厘米砍成 魚鱗口，在魚鱗口中填充新鮮培養(yǎng)的蜜環(huán)菌菌絲體，并用蜜環(huán)菌菌絲體培養(yǎng)液浸泡木材段 的兩端。
[0020] 本發(fā)明所述豬苓高產(chǎn)栽培方法，其中步驟(7)中每畝噴灑蜜環(huán)菌營養(yǎng)液100升，所 述蜜環(huán)菌營養(yǎng)液是將新鮮培養(yǎng)的蜜環(huán)菌菌絲打碎，按照蜜環(huán)菌絲:無菌水=1:10-1000的比 例配制，然后加入0.002-0.2份磷酸二氫鉀、0.001-0.1份硫酸鎂，攪拌均勻;優(yōu)選的，所述蜜 環(huán)菌絲:無菌水:磷酸二氫鉀:硫酸鎂為1:100:0.02:0.01。
[0021] 本發(fā)明所述豬苓高產(chǎn)栽培方法，其中步驟(9)具體操作如下:冬季、早春、晚秋在每 條栽培溝上用竹竿架設小拱棚，罩上塑料布，并在每條溝基質上插放一排微噴霧裝置，保持 棚內(nèi)空氣濕度50-70%;夏秋季節(jié)除去小拱棚上的塑料布，并在小拱棚上部架設遮陰網(wǎng)，使 網(wǎng)下遮陰度達到70-80 %，避免溫度過高。
[0022] 本發(fā)明所述豬苓高產(chǎn)栽培方法，其特征在于:根據(jù)栽培地點的氣候環(huán)境通過小拱 棚、遮陰網(wǎng)、微噴霧裝置的應用最大限度的延長豬苓生長處于最佳微環(huán)境的時間。
[0023] 本發(fā)明所述豬苓高產(chǎn)栽培方法，其特征在于:所述豬苓生長的最佳微環(huán)境為溫度 15°〇28°(：、濕度50-70%。
[0024] 本發(fā)明還提供一種用于所述豬苓高產(chǎn)栽培方法的培養(yǎng)基質，其特征在于所述培養(yǎng) 基質中腐殖質土、枯枝落葉碎末、珍珠巖的比例為3-8:2-4:1 -3，優(yōu)選5:3:2。
[0025] 本發(fā)明還提供一種用于所述豬苓高產(chǎn)栽培方法的蜜環(huán)菌營養(yǎng)液，其是將新鮮培養(yǎng) 的蜜環(huán)菌菌絲打碎，按照蜜環(huán)菌絲:無菌水=1:10-1000的比例配制，然后加入0.002-0.2份 磷酸二氫鉀、〇. 〇〇 1-0.1份硫酸鎂，攪拌均勻;優(yōu)選的，所述蜜環(huán)菌絲:無菌水:磷酸二氫鉀： 硫酸鎂為 1:100:0.02:0.01。
[0026] 本發(fā)明所述豬苓高產(chǎn)栽培方法取得了以下有益的技術效果：
[0027] (1)栽培過程采用了專用的栽培基質，起到了均勻保濕、均勻透氣和營養(yǎng)的作用， 為蜜環(huán)菌菌絲萌發(fā)、豬苓種生長創(chuàng)造了良好、穩(wěn)定的生長環(huán)境。避免了因填充物過于粘重或 僅為枯枝落葉過于通透，影響蜜環(huán)菌菌絲萌發(fā)、豬苓種生長的問題。
[0028] (2)菌絲營養(yǎng)液的使用。一般單靠魚鱗口蜜環(huán)菌絲萌發(fā)生長覆蓋菌材西藥6個月。 噴施菌絲營養(yǎng)液大大提高了菌材上蜜環(huán)菌菌絲生長的面積和速度，蜜環(huán)菌菌索粗壯、分支 多、生長快，比不使用菌絲營養(yǎng)液提早覆蓋菌材2-3個月。對于豬苓的萌發(fā)，噴施菌絲營養(yǎng)液 使得蜜環(huán)菌能夠更快、更有效的建立起適合豬苓種萌發(fā)的微環(huán)境，縮短豬苓種萌發(fā)的周期， 增加豬苓種萌發(fā)率。
[0029] (3)小拱棚、遮陰網(wǎng)、微噴霧裝置的使用。溫度和濕度是影響豬苓生長最關鍵的因 素，本發(fā)明所述豬苓栽培方法在冬季覆蓋小拱棚可提高地溫3_5°C，早春晚秋使用可分別提 前和延后2個月生長時間，大大提高豬苓種的年生長時間和生長速度，比林下自然生長提早 2-3年收獲，畝產(chǎn)量大幅度提高。遮陰網(wǎng)可以提供陰涼的環(huán)境，從而可以在地勢較為平坦的 耕地栽培豬苓，從而解決了對人工栽培豬苓對地形的限制;微噴霧裝置特別適用于為豬苓 提供潮濕的生長環(huán)境。小拱棚、遮陰網(wǎng)、微噴霧裝置的配合使用能夠最大限度的模擬豬苓生 長的野生環(huán)境，有助于建立蜜環(huán)菌、豬苓共生的微生態(tài)，同時大大縮短生產(chǎn)周期。
【具體實施方式】
[0030] 以下結合具體實施例對本發(fā)明的技術方案作進一步的說明，所述實施例的內(nèi)容僅 用于說明本發(fā)明，并不意味著對本發(fā)明的保護范圍作出限定。
[0031] 實施例
[0032] 1、設施栽培環(huán)境選擇
[0033] 選擇氣候涼爽，海拔1100 - 1500米的疏林山坡地、耕地，保障夏季遮陰通風條件 下，棚下氣溫在30 °C以下。
[0034] 2、菌材準備
[0035] 選擇紅青閃、水青閃、椴樹、臭椿、板栗、栓皮櫟等闊葉樹種木材作菌材，鋸成15-30 厘米木段，劈成直徑4-8厘米，每段木材隔3-5厘米砍成魚鱗口，以備填充蜜環(huán)菌。
[0036] 3、豬苓苓種選擇
[0037] 選擇豬苓種時，必須選用生活力較強的灰苓或剛呈黑色的黑苓作為種苓，苓種大 小10-25g。
[0038] 4、蜜環(huán)菌
[0039] 蜜環(huán)菌為豬苓生長的共生菌，豬苓種通過蜜環(huán)菌吸收營養(yǎng)進行生長。蜜環(huán)菌可選 擇商業(yè)出售的蜜環(huán)菌菌種，通過菌絲培育，形成萌發(fā)菌，蜜環(huán)菌菌絲發(fā)育成白色、棉花狀時， 將蜜環(huán)菌菌絲填充到準備好的菌材魚鱗口內(nèi)，混合培育伴生菌菌棒。
[0040] 5、蜜環(huán)菌營養(yǎng)液配置
[0041] 將新鮮蜜環(huán)菌菌絲打碎，按照蜜環(huán)菌絲：無菌水=1:100的比例配制，然后加入 0.002份磷酸二氫鉀和0.001份硫酸鎂，攪拌均勻。
[0042] 6、基質配置
[0043]試驗發(fā)現(xiàn)菌材和豬苓生長周圍的營養(yǎng)土起到保濕、通氣、營養(yǎng)的作用，對蜜環(huán)菌絲 萌發(fā)、豬苓種生長起重要作用，過于黏重、過于通透都不利于蜜環(huán)菌絲萌發(fā)和豬苓種生長。 因此，配置適宜的栽培基質對促進蜜環(huán)菌絲萌發(fā)、豬苓種生長十分必要。
[0044]基質配置:腐殖質土:枯枝落葉碎末:珍珠巖=5份:3份:2份的比例，充分混合均勻 即可。
[0045] 7、栽培
[0046] (1)整地:挖80公分寬，深30公分的長條溝，溝底鋪5公分厚的栽培基質。溝與溝間 保留50公分，以便觀察和管理。
[0047] (2)鋪設菌材:將蜜環(huán)菌和菌棒混合好的菌材，條狀鋪設，菌棒頭和菌棒頭間隔2-3 公分，兩條菌棒間間隔8-10公分，每條溝內(nèi)鋪設7條菌材線。
[0048] (3)擺放豬苓種:在鋪設好的菌材上放置豬苓種，豬苓種放置在菌棒間，緊貼魚鱗 口處，和放置在菌棒和菌棒的對接處;每平米放置豬苓種約500g;
[0049] (4)噴灑蜜環(huán)菌營養(yǎng)液
[0050] 擺放完畢后，及時噴灑蜜環(huán)菌營養(yǎng)液，每畝噴灑營養(yǎng)液100升;然后填埋基質10公 分。
[0051] (5)第二層栽培
[0052]第一層栽培好后，第二層按照第一層的程序擺放，然后填埋基質與地面平;種植完 畢后噴透水一次。一周后，覆填基質高出地面3-5公分。
[0053] (6)架設小拱棚和遮陰網(wǎng)
[0054]用竹竿等材料，每條溝上架設小拱棚，罩上塑料布，保濕增溫；高溫夏季去除塑料 布，避免溫度過高，影響豬苓生長。每條溝基質上插放一排微噴霧裝置，保持棚內(nèi)空氣濕度 50-70%。在小拱棚上部架設遮陰網(wǎng)，使網(wǎng)下遮陰度達到70-80%。
[0055] (7)采收與加工
[0056]溫度和濕度是影響豬苓生長最關鍵的因素。試驗證實豬苓種生長最佳溫度為15 °C-28°C，濕度為50-70 % ;冬季和早春、晚秋通過架設小拱棚提高地溫，噴霧保持最佳濕度， 可加速豬苓種生長，達到快速生長的目的。設施栽培下，一般2年-2.5年收獲即可滿足商品 化要求，比林下自然生長提早2-3年收獲，畝產(chǎn)量大幅度提高。收獲時，去掉菌核外基質及蜜 環(huán)菌菌素，曬干或烘干均可。
[0057] 對比例
[0058] 對比例1的栽培方法與實施例1基本相同，不同之處僅在于擺放豬苓種后不噴施蜜 環(huán)菌營養(yǎng)液。對實施例1和對比例1各100個豬苓種子的種植后7天和14天的萌發(fā)情況進行記 錄，結果如表1所示。
[0059] 表1-實驗組(實施例1)與對照組(對比例1)的種子萌發(fā)情況
[0060]
[0061]上述結果表明，噴施菌絲營養(yǎng)液使得蜜環(huán)菌能夠更快、更有效的建立起適合豬苓 種萌發(fā)的微環(huán)境，縮短豬苓種萌發(fā)的周期，增加豬苓種萌發(fā)率。
[0062]上述實施例中的內(nèi)容僅用于說明本發(fā)明，并不以任何方式對本發(fā)明的保護范圍作 出限定。在實際應用中，本領域技術人員根據(jù)本發(fā)明的構思和精神，以本發(fā)明為基礎做出的 改進和調整，仍屬于本發(fā)明的保護范圍。
【主權項】
1. 一種豬苓高產(chǎn)栽培方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 基質配制:將腐殖質土、枯枝落葉碎末、珍珠巖按3-8:2-4:1-3的比例充分混合作為 栽培基質； (2) 蜜環(huán)菌培養(yǎng):將蜜環(huán)菌接種到無菌PDA培養(yǎng)基中28°C培養(yǎng)5天得菌絲體； (3) 菌材準備：以闊葉樹種木材切段，木材段上砍成多個魚鱗口，在魚鱗口及木材段兩 端接種蜜環(huán)菌； (4) 整地:選擇氣候涼爽，海拔1100-1500米的疏林山坡地、耕地，挖80公分寬，深30公分 的長條溝，溝底鋪5公分厚的基質； (5) 鋪設菌材:將步驟(3)制備的菌材條狀鋪設，縱向相鄰的菌材間隔2-3公分，橫向相 鄰的菌材間隔8-10公分； (6) 放置豬苓種:選用活力較強的灰苓或剛呈黑色的黑苓作為種苓，在魚鱗口和菌材接 頭處放置豬苓種，每平米放置約500g; (7) 噴灑蜜環(huán)菌營養(yǎng)液:放置豬苓種后，噴灑蜜環(huán)菌營養(yǎng)液，然后填埋10公分厚的基質； (8) 二層栽培:重復步驟(5)-(6)，再次噴灑蜜環(huán)菌營養(yǎng)液后填埋基質使其與地面基本 平齊，澆透水，一周后覆填基質至高出地面3-5公分； (9) 架設小拱棚、遮陰網(wǎng)、微噴霧裝置:在栽培溝上加裝小拱棚以提高溫度，增加遮陰網(wǎng) 提供陰暗環(huán)境，增加微噴霧裝置提供潮濕的微環(huán)境。 (10) 采收與加工:豬苓栽培2-3年后采收。2. 如權利要求1所述豬苓高產(chǎn)栽培方法，其特征在于:步驟（1)中腐殖質土、枯枝落葉碎 末、珍珠巖的比例為5:3:2。3. 如權利要求1所述豬苓高產(chǎn)栽培方法，其特征在于:步驟(3)中選擇紅青閃、水青岡、 椴樹、臭椿、板栗、栓皮櫟制備菌材，鋸成15-30厘米的木段，劈成直徑4-8厘米，每段木材隔 3-5厘米砍成魚鱗口，在魚鱗口中填充新鮮培養(yǎng)的蜜環(huán)菌菌絲體，并用蜜環(huán)菌菌絲體培養(yǎng)液 浸泡木材段的兩端。4. 如權利要求1所述豬苓高產(chǎn)栽培方法，其特征在于：步驟(7)中每畝噴灑蜜環(huán)菌營養(yǎng) 液100升，所述蜜環(huán)菌營養(yǎng)液是將新鮮培養(yǎng)的蜜環(huán)菌菌絲打碎，按照蜜環(huán)菌絲:無菌水=1: 10-1000的比例配制，然后加入0.002-0.2份磷酸二氫鉀、0.001-0.1份硫酸鎂，攪拌均勻。5. 如權利要求4所述豬苓高產(chǎn)栽培方法，其特征在于:其特征在于蜜環(huán)菌絲:無菌水:磷 酸二氫鉀:硫酸鎂為1:100: · 02:0 · 01。6. 如權利要求1所述豬苓高產(chǎn)栽培方法，其特征在于:步驟(9)具體操作如下：冬季、早 春、晚秋在每條栽培溝上用竹竿架設小拱棚，罩上塑料布，并在每條溝基質上插放一排微噴 霧裝置，保持棚內(nèi)空氣濕度50-70%;夏秋季節(jié)除去小拱棚上的塑料布，并在小拱棚上部架 設遮陰網(wǎng)，使網(wǎng)下遮陰度達到70-80%，避免溫度過高。7. 如權利要求1或6所述豬苓高產(chǎn)栽培方法，其特征在于:根據(jù)栽培地點的氣候環(huán)境通 過小拱棚、遮陰網(wǎng)、微噴霧裝置的應用最大限度的延長豬苓生長處于最佳微環(huán)境的時間。8. 如權利要求7所述豬苓高產(chǎn)栽培方法，其特征在于:所述豬苓生長的最佳微環(huán)境為溫 度 15 °C -28 °C、濕度50-70 %。9. 權利要求1-8所述豬苓高產(chǎn)栽培方法中使用的豬苓培養(yǎng)基質，其特征在于所述培養(yǎng) 基質中腐殖質土、枯枝落葉碎末、珍珠巖的比例為3-8:2-4:1 -3，優(yōu)選5:3:2。10.權利要求1-8所述豬苓高產(chǎn)栽培方法中使用的蜜環(huán)菌營養(yǎng)液，其是將新鮮培養(yǎng)的蜜 環(huán)菌菌絲打碎，按照蜜環(huán)菌絲:無菌水=1:10-1000的比例配制，然后加入0.002-0.2份磷酸 二氫鉀、0.001-0.1份硫酸鎂，攪拌均勻;優(yōu)選的，所述蜜環(huán)菌絲:無菌水:磷酸二氫鉀:硫酸 鎂為 1:100:0.02:0.01。
【文檔編號】A01G1/04GK105993605SQ201610421584
【公開日】2016年10月12日
【申請日】2016年6月15日
【發(fā)明人】溫春秀, 謝曉亮, 賈東升, 劉靈娣, 田偉, 劉銘
【申請人】謝曉亮