一種提高鮮食型紫甘薯食味品質(zhì)與商品性的栽培方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種提高鮮食型紫甘薯食味品質(zhì)與商品性的栽培方法，首先選擇脫毒紫甘薯作種薯，立體排種育苗，避免苗床連作鹽堿土壤不利影響與各種病源侵入，提高薯苗質(zhì)量；再選擇砂壤土或壤土作為種植地塊，調(diào)整薯苗栽插時間和密度、施肥種類及用量、病蟲防治，適當(dāng)縮短紫甘薯的生長期，從而提高紫甘薯的食味品質(zhì)與商品性。本發(fā)明從品種選擇、排種、種植土壤選擇、肥水、病蟲害防控及生育期控制等方面進(jìn)行了調(diào)整，大大改善了紫甘薯的食味品質(zhì)與外觀品質(zhì)，使栽培出來的紫甘薯皮薄光滑，品相端正，熟食口感佳，肉質(zhì)綿密，氣味清香，提高了紫甘薯的商品性，商品薯占90％以上，可增加農(nóng)民收入，具有重要的經(jīng)濟(jì)效益。
【專利說明】
一種提高鮮食型紫甘薯食味品質(zhì)與商品性的栽培方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種紫甘薯的栽培方法，尤其涉及一種提高鮮食型紫甘薯食味品質(zhì)與商品性的栽培方法，屬于農(nóng)作物種植技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]紫甘薯是甘薯特用型品種，其營養(yǎng)豐富，尤其富含具有天然抗氧化性和清除自由基等生理活性作用的花青素，是一種重要的天然色素源和營養(yǎng)保健食物源。近年來隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和人們保健意識的提高，追求健康成為一種時尚，優(yōu)質(zhì)紫甘薯的市場需求量日益增加，紫甘薯已成為研究熱點(diǎn)。因此，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)鮮食型紫甘薯的種植，提高鮮食型紫甘薯的食味品質(zhì)與商品性，對于促進(jìn)紫甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高薯農(nóng)種植效益，滿足人們健康生活需要具有重要意義。
[0003]采用現(xiàn)有的紫甘薯栽培方法栽培得到的紫甘薯形體小，品相不佳，產(chǎn)量低，鮮食口感一般，不利于商品銷售。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是提供一種提高鮮食型紫甘薯食味品質(zhì)與商品性的栽培方法，使種植的紫甘薯薯型好，產(chǎn)量高，鮮食口感佳，營養(yǎng)價值豐富。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提高鮮食型紫甘薯食味品質(zhì)與商品性的栽培方法，包括下列步驟:
[0006](I)選種、排種
[0007]選用熟期適中、薯型好、熟食口感佳、植株耐寒性及直立性強(qiáng)的脫毒紫甘薯作種薯，剔除帶病斑、傷口、受凍害的薯塊，排種前用50 %多菌靈600?800倍液快速浸種消毒20?25分鐘；
[0008]采用育苗箱立體排種:根據(jù)育苗量定制育苗箱，箱體內(nèi)填入培養(yǎng)土，土層厚度距離箱口 3?5cm，將消毒后的薯塊頭部朝上，沿地面傾10?15°并列排下，薯塊頭部保持平整成平面，同一箱體內(nèi)排同級薯塊，澆透底水后，薯塊上再覆培養(yǎng)土，以蓋住薯塊厚度2?3cm為宜;再將育苗箱放置在空心磚搭建的臺階型結(jié)構(gòu)上，按南北方向擺置，箱與箱保持間距2?3cm，每個箱體上方設(shè)置有微噴滴灌裝置;擺置完成后，用微噴滴灌裝置澆透，檢查有無露薯情況，在育苗箱上覆蓋一層塑料薄膜;所述的育苗箱置于大棚內(nèi)；
[0009](2)種植土壤選擇
[0010]選用砂壤土或壤土，要求地勢高燥，陽光充足，土層深厚，土質(zhì)疏松肥沃，透氣性好，土壤pH 5?7;
[0011](3)適時栽插
[0012]根據(jù)土質(zhì)、肥力和薯苗特性，確定合理的栽插密度，采用高剪苗栽插；栽插前用50%辛硫磷乳油100倍液或用70%甲基托布津700倍液浸泡薯苗基部10?15分鐘，對薯苗進(jìn)行殺菌消毒;春薯在4月下旬栽插，密度為每666.7m2栽插薯苗4000?4500株;夏薯在6月上旬栽插，密度為每666.7m2栽插薯苗3800?4200株；
[0013](4)肥料撒施
[0014]肥料包括基肥與追肥，基肥占70?80%;基肥以施腐熟農(nóng)家肥為主，1500?2000千克/666.7m2，配施甘薯專用肥50千克/666.7m2、腐熟豆餅肥40?60千克、鉀肥10?15千克/666.7m2，另施鈣肥15?20千克/666.7m2 ；
[0015]根據(jù)薯苗長勢、茬數(shù)，適期追肥，噴施溶性葉面肥；
[0016](5)田間管理
[0017]薯苗移栽時，定穴澆水，避免大水漫灌;遇澇及時排水;進(jìn)入塊根膨大期，嚴(yán)禁田間漬水；
[0018]根據(jù)作物需要適時中耕除草，輔以人工除草，杜絕化學(xué)除草劑危害；
[0019](6)防治病蟲害
[0020]在生長期要預(yù)防病毒病、黑斑病發(fā)生，發(fā)現(xiàn)病蟲害時及時帶薯拔除，同時噴施防治煙粉虱和蚜蟲的藥劑，防止病害再侵染，加施液肥，抗病壯苗；
[0021]安置黑光誘蟲燈，晚間誘殺金龜子、地老虎成蟲等大田害蟲，大大降低蠐螬、地老虎等地下害蟲對甘薯塊根的危害；
[0022](7)適期收獲
[0023]農(nóng)歷節(jié)氣霜降之前完成收獲，生長期120?130天。
[0024]進(jìn)一步地，步驟(I)中所述的育苗箱為塑料泡沫箱。
[0025]進(jìn)一步地，步驟(4)中所述的鉀肥為硫酸鉀或磷酸二氫鉀。
[0026]進(jìn)一步地，步驟(4)中所述的鈣肥為碳酸鈣。
[0027]進(jìn)一步地，步驟(6)中所述的藥劑為25 %噻嗪酮可濕性粉劑或25 %吡蚜酮可濕性粉劑，每666.7m2噴施25?30克。
[0028]本發(fā)明具有如下有益效果:
[0029]1、選擇脫毒紫甘薯作種薯，脫毒紫甘薯個體健壯，光合產(chǎn)物多，庫容量大;采用立體排種育苗，避免苗床連作鹽堿土壤不利影響與各種病源侵入，提高了薯苗質(zhì)量；
[0030]2、選擇地勢高燥的砂壤土或壤土，并且注意雨季排水防澇，有利于薯塊膨大與熟食口感形成；
[0031]3、合理控制薯苗栽插密度，增加田間土壤通透性，有利于控制紫甘薯的群體長勢與薯型形成；
[0032]4、合理施肥，減少化學(xué)肥料施入，增加有機(jī)肥施入，有利于紫甘薯皮色鮮亮，提高食味品質(zhì)以及營養(yǎng)品質(zhì)；
[0033]5、控制病毒病、黑斑病的發(fā)生，誘殺地下害蟲，保證生產(chǎn)出來的紫甘薯無病斑，降低地下害蟲對甘薯塊根的危害，保證了薯型完好；
[0034]6、適當(dāng)縮短甘薯生長期，生長期120?130天即收貨，提高了甘薯的品質(zhì)；
[0035]本發(fā)明從品種、排種、種植土壤選擇、肥水、病蟲害防控及生育期控制等方面進(jìn)行了調(diào)整，大大改善了紫甘薯的食味品質(zhì)與外觀品質(zhì)，使栽培出來的紫甘薯皮薄光滑，品相端正，鮮食口感佳，肉質(zhì)綿密，氣味清香，提高了紫甘薯的商品性，商品薯占90%以上，可增加農(nóng)民收入，具有重要的經(jīng)濟(jì)效益。
【附圖說明】
[0036]圖1為本發(fā)明中紫甘薯立體育苗的示意圖；
[0037]圖中，1、育苗箱，2、微噴滴灌裝置，3、空心磚，4、大棚。
【具體實(shí)施方式】
[0038]下面結(jié)合附圖及具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
[0039]實(shí)施例1
[0040]—種提高鮮食型紫甘薯食味品質(zhì)與商品性的栽培方法，包括下列步驟:
[0041](I)選種育苗
[0042]選用熟期適中、薯型好、熟食口感佳、植株耐寒性及直立性強(qiáng)的脫毒紫甘薯作種薯，剔除帶病斑、傷口、受凍害的薯塊，排種前用50%多菌靈600倍液快速浸種消毒25分鐘，脫毒紫甘薯個體健壯，光合產(chǎn)物多，庫容量大；
[0043]定制育苗箱1(塑料泡沫箱)，箱體內(nèi)部長、寬、高分別為60Cm、40Cm、50Cm，箱壁厚度2cm，箱體內(nèi)填入專用培養(yǎng)土，土層厚度距離箱口 3?5cm，將消毒后的薯塊頭部朝上，沿地面傾10?15°并列排下，薯塊頭部保持平整成平面，使覆土厚薄和受熱一致，同一箱體內(nèi)排同級薯塊，澆透底水后，薯塊上再覆培養(yǎng)土，以蓋住薯塊厚度2?3cm為宜;再將塑料泡沫箱放置在空心磚3搭建的臺階型結(jié)構(gòu)上，按南北方向擺置，箱與箱保持間距2?3cm，每個箱體上方設(shè)置有微噴滴灌裝置2;擺置完成后，用微噴滴灌裝置2澆透，檢查有無露薯情況，在塑料泡沫箱上覆蓋一層塑料薄膜;所述的育苗箱I置于大棚4內(nèi)；如圖1所示，采用塑料泡沫箱立體排種育苗，避免苗床連作鹽堿土壤不利影響與各種病源侵入，提高了薯苗質(zhì)量；
[0044](2)種植土壤選擇
[0045]選用砂壤土或壤土，要求地勢高燥，陽光充足，土層深厚，土質(zhì)疏松肥沃，透氣性好，土壤pH 5?7;
[0046](3)適時栽插
[0047]根據(jù)土質(zhì)、肥力和薯苗特性，確定合理的栽插密度，采用高剪苗栽插，高剪苗后應(yīng)等到剪切口愈合后再栽插，栽插前用50%辛硫磷乳油100倍液浸泡薯苗基部10?15分鐘，對薯苗進(jìn)行殺菌消毒，可以避免病菌侵入薯苗，從而能夠有效提高甘薯抗病性、薯塊商品性；春薯在4月下旬栽插，密度為每666.7m2栽插薯苗4000?4500株;合理控制薯苗栽插密度，增加田間土壤通透性，有利于控制紫甘薯的群體長勢與薯型形成；
[0048](4)肥料撒施
[0049]肥料包括基肥與追肥，基肥占70?80% ;基肥以施腐熟農(nóng)家肥為主，1500?2000千克/666.7m2，配施甘薯專用肥50千克/666.7m2，腐熟豆餅肥40?60千克、鉀肥(硫酸鉀)10?15千克/666.7m2，另施鈣肥(碳酸鈣)15?20千克/666.7m2 ；
[0050]根據(jù)甘薯苗長勢、茬數(shù)，適期追肥，噴施溶性葉面肥；
[0051 ]合理施肥，減少化學(xué)肥料施入，增加有機(jī)肥施入，有利于紫甘薯皮色鮮亮，提高食味品質(zhì)以及營養(yǎng)品質(zhì)；
[0052](5)田間管理
[0053]薯苗移栽時，定穴澆水，避免大水漫灌;遇澇及時排水，防止秧蔓徒長，促進(jìn)根系向地下生長;進(jìn)入塊根膨大期，嚴(yán)禁田間漬水；
[0054]根據(jù)作物需要適時中耕除草，輔以人工除草，杜絕化學(xué)除草劑危害；
[0055](6)防治病蟲害
[0056]在生長期要預(yù)防病毒病、黑斑病等發(fā)生，發(fā)現(xiàn)病蟲害時及時帶薯拔除，同時每666.7m2噴施25?30克25%噻嗪酮可濕性粉劑防治煙粉虱和蚜蟲，防止病害再侵染，加施液月巴，抗病壯苗；
[0057]安置黑光誘蟲燈，晚間誘殺金龜子、地老虎成蟲等大田害蟲，大大降低蠐螬、地老虎等地下害蟲對甘薯塊根的危害，保持薯型完好；
[0058](7)適期收獲
[0059]9月之前完成收獲，生長期120?130天，早收影響塊根產(chǎn)量和品質(zhì)，遲收薯型或耐貯藏性變差，增加受蠐螬等地下害蟲影響幾率。
[0060]上述實(shí)施例種植出來的徐紫薯5號塊根品質(zhì)如下:薯皮紅色，薯肉紫色，薯型好，商品薯占90%以上；100克鮮薯中，塊根含水量72.5g，淀粉量15.8g，葡萄糖0.58g，蔗糖2.23g，纖維量0.36g，花青素含量10.5mg;熟食口感佳、氣味清香。
[0061 ] 實(shí)施例2
[0062]—種提高鮮食型紫甘薯食味品質(zhì)與商品性的栽培方法，包括下列步驟:
[0063](I)選種、排種
[0064]選用熟期適中、薯型好、熟食口感佳、植株耐寒性及直立性強(qiáng)的脫毒紫甘薯作種薯，剔除帶病斑、傷口、受凍害的薯塊，排種前用50%多菌靈800倍液快速浸種消毒20分鐘；
[0065]如圖1所示，定制育苗箱I(塑料泡沫箱)，箱體內(nèi)部長、寬、高分別為60cm、40cm、50cm，箱壁厚度2cm，箱體內(nèi)填入培養(yǎng)土，土層厚度距離箱口 3?5cm，將消毒后的薯塊頭部朝上，沿地面傾10?15°并列排下，薯塊頭部保持平整成平面，同一箱體內(nèi)排同級薯塊，澆透底水后，薯塊上再覆培養(yǎng)土，以蓋住薯塊厚度2?3cm為宜;再將育苗箱I放置在空心磚3搭建的臺階型結(jié)構(gòu)上，按南北方向擺置，箱與箱保持間距2?3cm，每個箱體上方設(shè)置有微噴滴灌裝置2;擺置完成后，用微噴滴灌裝置2澆透，檢查有無露薯情況，在育苗箱I上覆蓋一層塑料薄膜;所述的育苗箱I置于大棚4內(nèi)；
[0066](2)種植土壤選擇
[0067]選用砂壤土或壤土，要求地勢高燥，陽光充足，土層深厚，土質(zhì)疏松肥沃，透氣性好，土壤pH 5?7;
[0068](3)適時栽插
[0069]根據(jù)土質(zhì)、肥力和薯苗特性，確定合理的栽插密度，采用高剪苗栽插，栽插前用70%甲基托布津700倍液浸泡薯苗基部10?15分鐘，對薯苗進(jìn)行殺菌消毒;夏薯在6月上旬栽插，密度為每666.7m2栽插薯苗3800?4200株；
[0070](4)肥料撒施
[0071]肥料包括基肥與追肥，基肥占70?80%;基肥以施腐熟農(nóng)家肥為主，1500?2000千克/666.7m2，配施甘薯專用肥50千克/666.7m2，腐熟豆餅肥40?60千克，鉀肥(磷酸二氫鉀)10?15千克/666.7m2，另施鈣肥(碳酸鈣)15?20千克/666.7m2 ；
[0072]根據(jù)甘薯苗長勢、茬數(shù)，適期追肥，噴施溶性葉面肥；
[0073](5)田間管理
[0074]薯苗移栽時，定穴澆水，避免大水漫灌;遇澇及時排水;進(jìn)入塊根膨大期，嚴(yán)禁田間漬水；
[0075]根據(jù)作物需要適時中耕除草，輔以人工除草，杜絕化學(xué)除草劑危害；
[0076](6)防治病蟲害
[0077]在生長期要預(yù)防病毒病、黑斑病發(fā)生，發(fā)現(xiàn)病蟲害時及時帶薯拔除，同時每666.7m2噴施25?30克25 %吡蚜酮可濕性粉劑防治煙粉虱和蚜蟲，防止病害再侵染，加施液月巴，抗病壯苗；
[0078]安置黑光誘蟲燈，晚間誘殺金龜子、地老虎成蟲等大田害蟲，大大降低蠐螬、地老虎等地下害蟲對甘薯塊根的危害；
[0079](7)適期收獲
[0080]農(nóng)歷節(jié)氣霜降之前完成收獲，生長期120?130天。
[0081]上述實(shí)施例種植出來的徐紫薯5號塊根品質(zhì)如下:薯皮紅色，薯肉深紫色，薯型好，商品薯占90%以上；100克鮮薯中，塊根含水量71.3g，淀粉量15.Sg，葡萄糖0.54g，蔗糖2.32g，纖維量0.31g，花青素含量11.2mg;熟食口感佳、氣味清香。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種提高鮮食型紫甘薯食味品質(zhì)與商品性的栽培方法，其特征在于，包括下列步驟: (1)選種、排種 選用熟期適中、薯型好、熟食口感佳、植株耐寒性及直立性強(qiáng)的脫毒紫甘薯作種薯，剔除帶病斑、傷口、受凍害的薯塊，排種前用50%多菌靈600?800倍液快速浸種消毒20?25分鐘； 采用育苗箱立體排種:根據(jù)育苗量定制育苗箱(I)，箱體內(nèi)填入培養(yǎng)土，土層厚度距離箱口 3?5cm，將消毒后的薯塊頭部朝上，沿地面傾10?15°并列排下，薯塊頭部保持平整成平面，同一箱體內(nèi)排同級薯塊，澆透底水后，薯塊上再覆培養(yǎng)土，以蓋住薯塊厚度2?3cm為宜;再將育苗箱(I)放置在空心磚(3)搭建的臺階型結(jié)構(gòu)上，按南北方向擺置，箱體間保持間距2?3cm，每個箱體上方設(shè)置有微噴滴灌裝置(2);擺置完成后，用微噴滴灌裝置(2)澆透，檢查有無露薯情況，在箱體上方覆蓋一層塑料薄膜;所述的育苗箱(I)置于大棚(4)內(nèi)； (2)種植土壤選擇 選用砂壤土或壤土，要求地勢高燥，陽光充足，土層深厚，土質(zhì)疏松肥沃，透氣性良好，土壤pH 5?7; (3)適時栽插 采用高剪苗栽插，根據(jù)土質(zhì)、肥力和薯苗特性確定合理的栽插密度;栽插前用50 %辛硫磷乳油100倍液或用70%甲基托布津700倍液浸泡薯苗基部10?15分鐘，對薯苗進(jìn)行殺菌消毒;春薯在4月下旬栽插，密度為每666.7m2栽插薯苗4000?4500株;夏薯在6月上旬栽插，密度為每666.7m2栽插薯苗3800?4200株； (4)肥料撒施 肥料包括基肥與追肥，基肥占70?80%;基肥以施腐熟農(nóng)家肥為主，1500?2000千克/666.7m2，配施甘薯專用肥50千克/666.7m2、腐熟豆餅肥40?60千克、鉀肥10?15千克/666.7m2，另施鈣肥15?20千克/666.7m2 ； 根據(jù)薯苗長勢、茬數(shù)，適期追肥，噴施溶性葉面肥； (5)田間管理 薯苗移栽時，定穴澆水，避免大水漫灌；遇澇及時排水；進(jìn)入塊根膨大期，嚴(yán)禁田間漬水； 根據(jù)作物需要適時機(jī)械中耕除草，輔以人工除草； (6)防治病蟲害 在生長期要預(yù)防病毒病、黑斑病發(fā)生，發(fā)現(xiàn)病蟲害時及時帶薯拔除，同時噴施防治煙粉虱和蚜蟲的藥劑，防止病害再侵染，加施液肥，抗病壯苗； 安置黑光誘蟲燈，晚間誘殺大田害蟲； (7)適期收獲 農(nóng)歷節(jié)氣霜降之前完成收獲，生長期120?130天。2.如權(quán)利要求1所述的提高鮮食型紫甘薯食味品質(zhì)與商品性的栽培方法，其特征在于，步驟(I)中所述的育苗箱為塑料泡沫箱。3.如權(quán)利要求1或2所述的提高鮮食型紫甘薯食味品質(zhì)與商品性的栽培方法，其特征在于，步驟(4)中所述的鉀肥為硫酸鉀或磷酸二氫鉀。4.如權(quán)利要求1或2所述的提高鮮食型紫甘薯食味品質(zhì)與商品性的栽培方法，其特征在于，步驟(4)中所述的鈣肥為碳酸鈣。5.如權(quán)利要求1或2所述的提高鮮食型紫甘薯食味品質(zhì)與商品性的栽培方法，其特征在于，步驟(6)中所述的藥劑為25%噻嗪酮可濕性粉劑或25%吡蚜酮可濕性粉劑，每666.7m2噴施25?30克。
【文檔編號】A01G13/00GK105830683SQ201610168308
【公開日】2016年8月10日
【申請日】2016年3月23日
【發(fā)明人】唐忠厚, 張愛君, 李洪民, 史新敏, 魏猛, 陳曉光, 靳容, 張立平
【申請人】江蘇徐淮地區(qū)徐州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所