一種巴西蘑菇培植工藝的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于培植工藝技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種巴西蘑菇培植工藝。
【背景技術(shù)】
[0002]巴西蘑菇具有有效提升免疫力，增強(qiáng)人體免疫力，癌癥抑制的效果，可有效幫助保持血糖穩(wěn)定，促進(jìn)肝臟功能，可延緩衰老，改善心血管疾病等功效。
[0003]然后在國(guó)內(nèi)，巴西蘑菇的種植仍屬于空白階段。由于巴西蘑菇種植對(duì)周邊環(huán)境、空氣質(zhì)量等要求很高，很難選取適宜的種植地點(diǎn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]發(fā)明目的:本發(fā)明針對(duì)不足，提出一種藝設(shè)計(jì)合理，培植周期短，成活率高的巴西蘑菇培植工藝。
[0005]技術(shù)方案:本發(fā)明所述的一種巴西蘑菇培植工藝，全程在菌種房?jī)?nèi)進(jìn)行操作，具體操作包括:
[0006](1)栽培種制作:選擇優(yōu)質(zhì)麥粒，麥粒浸泡于水中，然后將麥粒撈出放入水中煮沸，煮至麥粒無(wú)白心，表皮沒(méi)有破裂即熟而不爛為止，撈出瀝干水分，攤開(kāi)冷卻，然后加入石膏粉裝瓶；
[0007](2)將上述料瓶進(jìn)入高壓滅菌鍋滅菌；
[0008](3)從滅菌鍋內(nèi)取出料瓶，放在冷卻室冷卻后再進(jìn)入接種箱接種，接種前首先對(duì)接種場(chǎng)所進(jìn)行殺菌處理，接好種的料瓶移至培養(yǎng)室培養(yǎng)；
[0009](4)培植堆肥:將巴西蘑菇堆肥料進(jìn)行堆積，建堆、翻堆、入窯發(fā)酵，期間控制好各階段溫度、濕度、PH值，入窖前對(duì)窯內(nèi)密封消毒，使用消毒王煙劑精品消毒；
[0010](5)堆料發(fā)酵成熟后出窖，裝入太空包，同時(shí)播上菌種，進(jìn)入菇棚栽培生長(zhǎng);栽培生長(zhǎng)前首先對(duì)菇棚密封消毒殺菌；
[0011](6)將每包堆料、菌種放入菇棚床架，并保持溫度在22_26°C之間，菇包進(jìn)入菇棚25-35天視菌絲吃料狀況進(jìn)行整包；
[0012](7)整包15-20天后視菌絲生長(zhǎng)狀況進(jìn)行覆土；
[0013](8)覆土后保持土壤水分，始終保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài)，當(dāng)土壤發(fā)白變干時(shí)就要及時(shí)噴水澆濕;每次噴水不能太多，以免造成土壤含水量增加，出現(xiàn)通氣不良，妨礙菌絲向土層中生長(zhǎng)，應(yīng)做到少?lài)娗趪?，以保持土壤的濕?rùn)狀態(tài)；
[0014](9)覆土 20天左右子實(shí)體開(kāi)始長(zhǎng)出，此期間應(yīng)調(diào)溫、控濕、增加通氣量和光照的管理工作。
[0015]進(jìn)一步的，步驟(1)麥粒浸泡于水中后，在水中加入1-5%重量的石灰并浸泡12-48小時(shí)。
[0016]進(jìn)一步的，步驟(1)裝瓶時(shí)每瓶裝至80%瓶量，并采用牛皮紙封口。
[0017]進(jìn)一步的，步驟(2)高壓滅菌鍋滅菌1-3小時(shí)，滅菌溫度為110_130°C。
[0018]進(jìn)一步的，步驟(3)培養(yǎng)室培養(yǎng)期間應(yīng)做到:
[0019]a.經(jīng)常檢查培養(yǎng)溫度，特別高溫季節(jié)要防止高溫?zé)?br>[0020]b.經(jīng)常檢查菌種污染情況，是否有雜菌，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)揀出培養(yǎng)室，集中處理；
[0021 ] c.保持菌種室內(nèi)空氣新鮮和室內(nèi)清潔衛(wèi)生，相對(duì)濕度控制在60-70%，及整光照。
[0022]6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種巴西蘑菇培植工藝，其特征在于:步驟(4)所述巴西蘑菇堆肥料選用甘蔗渣、牧草、馬機(jī)肥、硫酸銨、尿素作為原料。
[0023]進(jìn)一步的，步驟(5)消毒殺菌采用甲醛、高錳酸鉀消毒殺菌24-48小時(shí)。
[0024]進(jìn)一步的，步驟(6)堆料與菌種的重量比為100-150:1。
[0025]進(jìn)一步的，步驟(9)所述調(diào)溫為22_25°C，控濕75-80%、噴水后打開(kāi)門(mén)窗進(jìn)行通風(fēng)換氣20-40分鐘左右，并進(jìn)行散射光照。
[0026]有益效果:本發(fā)明的巴西蘑菇培植工藝，其工藝設(shè)計(jì)合理，培植周期短，成活率高，使得原來(lái)只有在巴西才能種植的蘑菇進(jìn)行了完美的培植。
【具體實(shí)施方式】
[0027]下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明:
[0028]實(shí)施例1
[0029]一種巴西蘑菇培植工藝，全程在菌種房?jī)?nèi)進(jìn)行操作，具體操作包括:
[0030](1)栽培種制作:選擇優(yōu)質(zhì)麥粒，麥粒浸泡于水中，在水中加入1%重量的石灰并浸泡12小時(shí)，然后將麥粒撈出放入水中煮沸，煮至麥粒無(wú)白心，表皮沒(méi)有破裂即熟而不爛為止，撈出瀝干水分，攤開(kāi)冷卻，然后加入石膏粉裝瓶，每瓶裝至80%瓶量，并采用牛皮紙封P;
[0031](2)將上述料瓶進(jìn)入高壓滅菌鍋滅菌，滅菌1小時(shí)，滅菌溫度為110°C;
[0032](3)從滅菌鍋內(nèi)取出料瓶，放在冷卻室冷卻后再進(jìn)入接種箱接種，接種前首先對(duì)接種場(chǎng)所進(jìn)行殺菌處理，接好種的料瓶移至培養(yǎng)室培養(yǎng)，培養(yǎng)室培養(yǎng)期間應(yīng)做到:
[0033]a.經(jīng)常檢查培養(yǎng)溫度，特別高溫季節(jié)要防止高溫?zé)?br>[0034]b.經(jīng)常檢查菌種污染情況，是否有雜菌，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)揀出培養(yǎng)室，集中處理；
[0035]c.保持菌種室內(nèi)空氣新鮮和室內(nèi)清潔衛(wèi)生，相對(duì)濕度控制在60-70%，及整光照。
[0036](4)培植堆肥:將巴西蘑菇堆肥料進(jìn)行堆積，建堆、翻堆、入窯發(fā)酵，期間控制好各階段溫度、濕度、PH值，入窖前對(duì)窯內(nèi)密封消毒，使用消毒王煙劑精品消毒；
[0037](5)堆料發(fā)酵成熟后出窖，裝入太空包，同時(shí)播上菌種，進(jìn)入菇棚栽培生長(zhǎng);栽培生長(zhǎng)前首先對(duì)菇棚密封消毒殺菌，消毒殺菌采用甲醛、高錳酸鉀消毒殺菌24-48小時(shí)；
[0038](6)將每包堆料8KG、菌種80g放入菇棚床架，并保持溫度在22-26°C之間，菇包進(jìn)入菇棚25天視菌絲吃料狀況進(jìn)行整包；
[0039](7)整包15天后視菌絲生長(zhǎng)狀況進(jìn)行覆土；巴西蘑菇不接觸土壤是不出菇的。覆土是誘導(dǎo)子實(shí)體形式關(guān)鍵。利用土壤中誘導(dǎo)巴西蘑菇子實(shí)體形成的微生物所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物使巴西蘑菇由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)，使培養(yǎng)料保持穩(wěn)定的溫度和充足的水分。防止料內(nèi)水分減少，保護(hù)菌絲生長(zhǎng)，改善培養(yǎng)料表面氧化和二氧化碳的比例。覆土后，料面上的二氧化碳濃度增高，促進(jìn)菌絲向上生長(zhǎng)，而土層中的二氧化碳濃度低，有利于子實(shí)體形成。用新鮮無(wú)污染保水性和通氣性良好，養(yǎng)分含量少的土壤，經(jīng)消毒后進(jìn)行菇包覆土。
[0040](8)覆土后保持土壤水分，始終保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài)，當(dāng)土壤發(fā)白變干時(shí)就要及時(shí)噴水澆濕;每次噴水不能太多，以免造成土壤含水量增加，出現(xiàn)通氣不良，妨礙菌絲向土層中生長(zhǎng)，應(yīng)做到少?lài)娗趪?，以保持土壤的濕?rùn)狀態(tài)；
[0041](9)覆土 20天左右子實(shí)體開(kāi)始長(zhǎng)出，此期間應(yīng)調(diào)溫、控濕、增加通氣量和光照的管理工作，調(diào)溫為22°C，控濕75 %、噴水后打開(kāi)門(mén)窗進(jìn)行通風(fēng)換氣20分鐘左右，并進(jìn)行散射光照。
[0042]實(shí)施例2
[0043]一種巴西蘑菇培植工藝，全程在菌種房?jī)?nèi)進(jìn)行操作，具體操作包括:
[0044](1)栽培種制作:選擇優(yōu)質(zhì)麥粒，麥粒浸泡于水中，在水中加入5%重量的石灰并浸泡48小時(shí)，然后將麥粒撈出放入水中煮沸，煮至麥粒無(wú)白心，表皮沒(méi)有破裂即熟而不爛為止，撈出瀝干水分，攤開(kāi)冷卻，然后加入石膏粉裝瓶，每瓶裝至80%瓶量，并采用牛皮紙封P;
[0045](2)將上述料瓶進(jìn)入高壓滅菌鍋滅菌，滅菌3小時(shí)，滅菌溫度為130°C;
[0046](3)從滅菌鍋內(nèi)取出料瓶，放在冷卻室冷卻后再進(jìn)入接種箱接種，接種前首先對(duì)接種場(chǎng)所進(jìn)行殺菌處理，接好種的料瓶移至培養(yǎng)室培養(yǎng)，培養(yǎng)室培養(yǎng)期間應(yīng)做到:
[0047]a.經(jīng)常檢查培養(yǎng)溫度，特別高溫季節(jié)要防止高溫?zé)?br>[0048]b.經(jīng)常檢查菌種污染情況，是否有雜菌，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)揀出培養(yǎng)室，集中處理；
[0049]c.保持菌種室內(nèi)空氣新鮮和室內(nèi)清潔衛(wèi)生，相對(duì)濕度控制在60-70%，及整光照。
[0050](4)培植堆肥