生態(tài)土鴨的飼養(yǎng)方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及家禽的飼養(yǎng)技術領域，尤其是一種生態(tài)土鴨的飼養(yǎng)方法。
【背景技術】
[0002]土鴨的營養(yǎng)價值很高，土鴨含蛋白質、脂肪、碳水化合物，各種維生素及礦物質等。蛋白質含量約16-25%，比畜肉含量高得多。土鴨肉中的脂肪含量適中，比豬肉低，易于消化，并較均勻地分布于全身組織中。土鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類，與畜肉不同的是土鴨肉中鉀含量最高，還含有較高量的鐵、銅、鋅等微量元素。傳統(tǒng)土鴨的飼養(yǎng)方式是簡單的利用水塘，進行原始放養(yǎng)，缺乏科學的管理，這種方法的飼養(yǎng)，土鴨的成活率低、成長速度慢，產量不高；隨著城市化進程的加快，資源日漸緊缺，怎樣提高水流資源的使用率，在溪流小河里科學合理的養(yǎng)出存活率高、生長速度快且肉質香甜，口感韌彈爽滑的土鴨是人們急待解決的重要課題。

【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明所要解決的技術問題是提供一種成本低且產品肉質香甜、韌彈爽滑的生態(tài)土鴨的飼養(yǎng)方法。
[0004]為了解決上述問題，本發(fā)明所采用的技術方案是:
選種:選用廣西家禽品種審定專業(yè)委員會認定的融水香鴨做種源鴨；
21日齡后放養(yǎng)場地:選擇溪流寬度至少為3米，水深度至少40厘米，年日照時長1468小時?1499小時，水流平緩有較寬河岸的溪流；
21日齡后飼養(yǎng)方法:每天早晚各投食一次配合飼料，65日齡換羽期增加投喂量，保證換羽期充足的營養(yǎng)攝入。第一次換羽結束之后控制投喂量，控制在八成飽為宜，并讓鴨子采食放養(yǎng)區(qū)域的野草、雜魚、草籽、蟲蛹蚯蚓之類增加肉質口感，110日齡出欄前期增加配合飼料的投喂量進行育肥；所述配合飼料為:青飼料60%、米糠麩25%、半熟米飯8%、玉米7%，所述青飼料為紅薯藤、黑麥草、竹節(jié)菜、艾草、皇竹草、象草、蒲公英、芋頭莖葉、各類蕨類植物葉子、各類菜皮和瓜果皮種子中的一種或多種混合物。
[0005]上述技術方案中，更具體的方案還可以是:雛鴨的飼養(yǎng)場地:建好保溫棚后，將棚內徹底消毒，前3天保溫棚內平均溫度為30°C — 32°C，第4天開始，每天下降I到2°C;第一周保溫棚內濕度為70— 75%，第二周濕度為65— 70%，第三周以后濕度為55— 60% ;
雛鴨飼養(yǎng)方法:雛鴨孵出后，2小時開水，4小時開食，飲水中加入0.5的多維和1.5%的葡萄糖，24小時按每平方米I瓦電量的要求進行照明，飼喂全價雛鴨飼料按少加勤添的原則，2至3小時添加一次，第二日逐步增加飼喂量，減少飼喂次數直至7日齡，常溫養(yǎng)殖；8到15日齡在自然環(huán)境飼養(yǎng)，投放足夠的全價飼料讓雛鴨24小時自由采食。
[0006]進一步的:雛鴨15日齡至20日齡為換飼期，飼料逐步由全價飼料轉換成青飼料為主的配合飼料，換飼期第一天由全價飼料70%和配合飼料30%混勻飼喂，每天飼喂四次，每次控制半飽狀態(tài)；之后每天全價飼料20%遞減，配合飼料增加20%，投喂次數逐步降低到兩次并慢慢每餐吃飽略有剩余，到21日齡換成配合飼料投喂；在飼喂配合飼料時，所述青飼料用粉碎機或豬菜機切好，再與米糠麩、半熟米飯和玉米混合均勻直接投喂或發(fā)酵后投喂。
[0007]進一步的:在飼養(yǎng)過程中要進行疾病控制和養(yǎng)殖場消毒:5日齡進行疫苗注射，每天對糞便集中區(qū)域進行糞便清理，每半月對放養(yǎng)場地用3%的燒堿溶液進行消毒，病鴨、殘鴨及時隔離，死鴨第一時間使用焚燒或深埋處理。
[0008]進一步的:鴨舍的建設:在溪流附近地勢較高洪水不能侵泡到的地勢平緩的土地，按每平方米10只成鴨的方法計算建設鴨蓬，根據實際地形設計鴨蓬長度，每3米一個柱子，寬4米，地面呈小斜坡并硬化，在上方50厘米處搭建鋼絲鴨樓；欄舍四周用鋼絲網格環(huán)圍，鴨欄地面低處設鴨糞收集池。
[0009]本發(fā)明所述的融水香鴨，產于廣西壯族自治區(qū)融水苗族自治縣，是融水縣農村群眾長期封閉自繁自養(yǎng)形成的一個地方家禽品種，耐粗食，體型小，綠殼蛋占50%以上，皮下脂肪少，肌肉豐滿、瘦肉率高，肉質細嫩、鮮美、無腥膻味，含有特殊的肉香氣息，故名香鴨，2006年6月18日經廣西家禽品種審定專業(yè)委員會通過實地考查、聽取情況匯報、審閱有關技術資料后，一致同意認定該鴨種為廣西地方品種，并命名為融水香鴨。
[0010]由于采用了上述技術方案，本發(fā)明與現有技術相比具有如下有益效果:
1、本發(fā)明的方法利用各種野菜、野草、菜皮、蟲蛹草籽為主要飼料，不但降低了經濟成本且是生態(tài)飼養(yǎng)，得到肉質香甜、口感韌彈爽滑、無腥味的生態(tài)土鴨。
[0011]2、本發(fā)明的方法合理利用水域資源，管理科學，具有土鴨存活率高、產量高的優(yōu)點，經過長期飼養(yǎng)證明同樣數目養(yǎng)殖比原始方法養(yǎng)殖成品率提高25%。
【具體實施方式】
[0012]下面結合實施例對本發(fā)明作進一步詳述:
實施例1:
本發(fā)明的方法，包括以下步驟:
a、養(yǎng)殖水域選擇:選擇溪流寬度為5米，水深度至少為40厘米，年日照時長1468小時?1499小時，水流平緩有較寬河岸的溪流；
b、欄舍的建設:在溪流附近地勢較高洪水不能侵泡到的地勢平緩的土地，按沒平方米10只成年鴨子的方法計算建設鴨蓬，根據實際地形設計鴨蓬長度，高面每3米一個柱子，靠溪流的滴水面每1.7米一個柱子，寬4米，地面呈小斜坡并硬化，在上方50厘米處搭建鋼絲鴨樓；欄舍四周用鋼絲網格環(huán)圍，鴨欄地面低處設鴨糞收集池；
c、選種:選用廣西家禽品種審定專業(yè)委員會認定的融水香鴨做種源鴨；
d、雛鴨的飼養(yǎng)場地:建好保溫棚后，將棚內徹底消毒，前3天保溫棚內平均溫度為30°C — 32°C，第4天開始，每天下降I到2°C ;第一周保溫棚內濕度為70— 75%，第二周濕度為65— 70%，第三周以后濕度為55— 60%，根據體質強弱分欄，要求密度適中并隨著鴨子長大而逐步增加飼養(yǎng)面積；
雛鴨飼養(yǎng)方法:雛鴨孵出后，2小時開水，4小時開食，飲水中加入0.5和1.5%的多維和葡萄糖24小時按每平方米I瓦電量的要求進行照明，飼喂全價雛鴨飼料按少加勤添的原則，2至3小時添加一次，第二日逐步增加飼喂量，減少飼喂次數直至7日齡，常溫養(yǎng)殖；8到15日齡在自然環(huán)境飼養(yǎng)，投放足夠的全價飼料讓雛鴨24小時自由采食； e、雛鴨15日齡至20日齡為換飼期，飼料逐步由全價飼料轉換成青飼料為主的配合飼料，換飼期第一天由全價飼料70%和配合飼料30%混勻飼喂，每天飼喂四次，每次控制半飽狀態(tài)；之后每天全價飼料20%遞減，配合飼料增加20%，投喂次數逐步降低到兩次并慢慢每餐吃飽略有剩余；到21日齡換成配合飼料投喂；
f、21日齡后飼養(yǎng)方法:每天早晚各投食一次配合飼料，65日齡換羽期增加投喂量，保證換羽期充足的營養(yǎng)攝入，第一次換羽結束之后控制投喂量，控制在八成飽為宜，并讓鴨子采食放養(yǎng)區(qū)域的野草、雜魚、草籽、蟲蛹蚯蚓之類增加肉質口感，110日齡出欄前期增加配合飼料的投喂量