一種南美白對(duì)蝦與鯽魚(yú)、鰱魚(yú)混養(yǎng)的生態(tài)養(yǎng)殖方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖方法領(lǐng)域，特別是適用于南美白對(duì)蝦的高效生態(tài)的養(yǎng)殖方法。
【背景技術(shù)】
[0002]自1988年南美白對(duì)蝦引進(jìn)我國(guó)以來(lái)，因其抗病力強(qiáng)、耐低鹽、生長(zhǎng)快等優(yōu)點(diǎn)，養(yǎng)殖面積不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量也不斷獲得突破，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。但對(duì)蝦的暴發(fā)型流行病仍時(shí)有發(fā)生，威脅著對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)，近幾年對(duì)蝦養(yǎng)成的成功率逐漸下降。傳統(tǒng)的對(duì)蝦養(yǎng)殖方式是池塘精養(yǎng)和高位池養(yǎng)殖，二者都是一個(gè)有機(jī)負(fù)荷高的自養(yǎng)型生態(tài)系統(tǒng)，系統(tǒng)內(nèi)生物種類(lèi)少，食物網(wǎng)簡(jiǎn)單，自身調(diào)節(jié)能力弱，穩(wěn)定性差。研宄表明，許多生態(tài)環(huán)境協(xié)迫因子可誘發(fā)病毒性病害的發(fā)生，可采用物理、化學(xué)和生物的方法改善和優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，構(gòu)建有利于保持生態(tài)穩(wěn)定的多種群生物群落，立體利用蝦池生態(tài)位，達(dá)到有效防治疾病的目的。因此，改善蝦池水環(huán)境，應(yīng)用魚(yú)蝦貝等多種類(lèi)混合的生態(tài)養(yǎng)殖模式應(yīng)是對(duì)蝦養(yǎng)殖的方向。
[0003]我國(guó)在魚(yú)類(lèi)混養(yǎng)技術(shù)上已積累了成熟的經(jīng)驗(yàn)，關(guān)于南美白對(duì)蝦與魚(yú)類(lèi)的混養(yǎng)，目前已見(jiàn)報(bào)道的是與羅非魚(yú)、草魚(yú)、鰱鳙魚(yú)、黃顙魚(yú)、鯔魚(yú)等，且多數(shù)為與某種魚(yú)類(lèi)單品種混養(yǎng)。眾所周知，南美白對(duì)蝦為底層雜食性種類(lèi)，與之相混養(yǎng)的魚(yú)類(lèi)應(yīng)盡量避免與其形成生態(tài)位的競(jìng)爭(zhēng)，避免搶食和對(duì)對(duì)蝦造成攻擊。上述與羅非魚(yú)等的混養(yǎng)有效解決了這種問(wèn)題，但是對(duì)蝦養(yǎng)殖是一個(gè)高負(fù)荷的養(yǎng)殖系統(tǒng)，養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)對(duì)底質(zhì)和水質(zhì)造成雙重負(fù)擔(dān)，若不能對(duì)水、底進(jìn)行有效控制，最終將導(dǎo)致養(yǎng)殖水環(huán)境的惡化，引起病害發(fā)生。如中國(guó)專(zhuān)利200910041547.5 “一種羅非魚(yú)與凡納濱對(duì)蝦混養(yǎng)的生態(tài)養(yǎng)殖方法”，所公開(kāi)的混養(yǎng)方法由于羅非魚(yú)是雜食性魚(yú)類(lèi)，且能與對(duì)蝦搶食餌料，容易造成餌料系統(tǒng)成本的提高，又如中國(guó)專(zhuān)利201310741051.5 “一種南美白對(duì)蝦低鹽度養(yǎng)殖方法”所公開(kāi)的養(yǎng)殖方法，主要是與鰱鳙魚(yú)的混養(yǎng)，由于鰱鳙魚(yú)的濾食作用可有效改善水質(zhì)，能調(diào)節(jié)水體藻類(lèi)的平衡，但對(duì)改善底質(zhì)效果不大，且鳙魚(yú)搶食性強(qiáng)，能大量消耗對(duì)蝦的餌料，在養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)成本上不占優(yōu)。因此，建立一種可以有效改善對(duì)蝦養(yǎng)殖水、底環(huán)境，且最大限度地減少養(yǎng)殖成本，增加收益的南美白對(duì)蝦混養(yǎng)方法勢(shì)在必行，也必然有很好的實(shí)際意義。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為解決上述問(wèn)題，本發(fā)明的目的在于提供一種南美白對(duì)蝦與鯽魚(yú)、鰱魚(yú)混養(yǎng)的生態(tài)養(yǎng)殖方法，其可有效改善南美白對(duì)蝦池塘養(yǎng)殖環(huán)境，增加收益。
[0005]本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種南美白對(duì)蝦與鯽魚(yú)、鰱魚(yú)混養(yǎng)的生態(tài)養(yǎng)殖方法，其特征在于包括以下步驟:
[0006](I)池塘準(zhǔn)備:水質(zhì)條件應(yīng)符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，池塘平均水深為1.5?2.0m,平均每2-4畝池塘配備增氧機(jī)一臺(tái)，魚(yú)種、蝦苗投放前依次對(duì)池塘進(jìn)行清塘、進(jìn)水、消毒池水、月巴水的處理；
[0007](2)魚(yú)種投放:步驟⑴的肥水后待池水呈淡綠色或淺茶褐色時(shí)，先每畝投放白金鯽魚(yú)300?500尾以及鰱魚(yú)100?150尾，魚(yú)種下塘前用質(zhì)量濃度6_3%的食鹽水浸泡5_15min 消毒；
[0008](3)蝦苗投放:步驟⑵投放魚(yú)種7?10日后投放南美白對(duì)蝦苗，每畝放3?5萬(wàn)尾，要求好苗體長(zhǎng)達(dá)Icm以上；
[0009](4)捕獲:3?4個(gè)月后，先使用疏網(wǎng)捕魚(yú)，后采用地籠誘捕南美白對(duì)蝦，捕獲的魚(yú)留著下一茬養(yǎng)殖白對(duì)蝦時(shí)套養(yǎng)直至養(yǎng)成上市為止。
[0010]所述的步驟(3)后進(jìn)行投料管理:采用全價(jià)配合飼料和發(fā)酵料混合投喂的方法。
[0011]所述的步驟(3)后進(jìn)行水質(zhì)管理:放蝦苗后每天進(jìn)水2?3cm，直至將池水加滿；池水加滿后，如果水質(zhì)指標(biāo)出現(xiàn)嚴(yán)重惡化需要換水時(shí)，每次換水量不超過(guò)30% ;水體透明度保持在30?40cm，pH指標(biāo)控制在7.5?8.5，溶解氧為5mg/L以上，池底層溶解氧為3.5mg/L以上，非離子態(tài)氨小于0.lmg/Lo
[0012]所述的步驟(I)中的清塘方法為:每年春季曬塘，將池塘周邊開(kāi)溝曬到開(kāi)裂，并保留5?1cm的活性底泥，在計(jì)劃投放苗種時(shí)間的前15?20日進(jìn)行堿化處理，每畝干池塘投入100?200kg生石灰或白云石粉，并對(duì)土壤進(jìn)行翻耕。
[0013]所述的步驟(I)中的進(jìn)水方法為:在計(jì)劃投放苗種時(shí)間的前10-20日進(jìn)水，進(jìn)水前測(cè)量水源水質(zhì)指標(biāo):pH為7.5?8.5，非離子氨濃度小于0.02mg/L，硫化物濃度小于0.2mg/L，溶解氧濃度大于5mg/L。
[0014]所述的步驟(I)中的消毒池水方法為:進(jìn)水后第二天每畝用二氧化氯0.5?
1.5kg消毒，池水透明度保持在50cm以上。
[0015]所述的步驟⑴中的肥水方法為:消毒后I?2天，每畝池塘使用肥水膏2?4kg和復(fù)合芽孢桿菌0.8-1.2kg，全池潑灑，并開(kāi)啟增氧機(jī)。
[0016]所述的步驟(4)投料管理中，采用全價(jià)配合飼料和發(fā)酵料混合投喂的方法:放蝦苗10?15天內(nèi)，使用15?25%發(fā)酵料+75?85%全價(jià)料，10?15天后，使用5?15%發(fā)酵料+85?95%全價(jià)料，每天投喂2次，投餌量以投餌后2.5小時(shí)內(nèi)吃完為準(zhǔn)，每隔15天，停料I天。
[0017]所述步驟(5)中，水體透明度保持在30?40cm，低于30cm時(shí)換水，高于40cm時(shí)施用肥水膏肥水；pH指標(biāo)控制在7.5?8.5，低于7.5時(shí)，使用生石灰15?30g/m3全池均勻潑灑；高于8.5時(shí)，少量換水予以調(diào)節(jié)。
[0018]與現(xiàn)有的技術(shù)相比，本發(fā)明所投放的白金鯽魚(yú)不與南美白對(duì)蝦搶食，在實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程中，不對(duì)對(duì)蝦的生態(tài)位構(gòu)成威脅，同時(shí)由于其雜食性特性，攝食底部的殘餌和腐殖質(zhì)，可大大減少池塘底部的有機(jī)物含量，有效改善底質(zhì)；而混養(yǎng)的另一品種鰱魚(yú)是典型的濾食性魚(yú)類(lèi)，具有特殊的濾食器官，以濾取浮游植物為主，通常棲息在水體的中上層，對(duì)于調(diào)節(jié)水體藻類(lèi)的平衡具有很好的作用，可有效改善水質(zhì)；先投放魚(yú)苗可以對(duì)池塘的底質(zhì)、水質(zhì)進(jìn)行全面的改良，充分利用早期的浮游植物，保證其一定的豐度，同時(shí)進(jìn)一步減少底泥有機(jī)物對(duì)南美白對(duì)蝦苗的危害，保證蝦苗放養(yǎng)成功率；三者的完美結(jié)合對(duì)于調(diào)節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖環(huán)境，預(yù)防疾病，增加收益具有重要意義。
【具體實(shí)施方式】
[0019]本發(fā)明的南美白對(duì)蝦與鯽魚(yú)、鰱魚(yú)混養(yǎng)的生態(tài)養(yǎng)殖方法，是一種低鹽度(鹽度(1% )下的南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖方式，包括以下步驟:
[0020](I)池塘準(zhǔn)備:池塘水源應(yīng)充足，水質(zhì)條件應(yīng)符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，池塘面積以10?20畝為宜，平均水深須達(dá)到1.5?2.0米，具備獨(dú)立的進(jìn)排水口及水渠，平均每2-4畝池塘配備葉輪式增氧機(jī)一臺(tái)，例如目前常用的3.0千瓦葉輪式增氧機(jī)。魚(yú)種、蝦苗投放前依次對(duì)池塘進(jìn)行清塘、進(jìn)水、消毒池水、肥水的處理。
[0021](1.1)清塘:每年春季池塘排干池水后清除池塘內(nèi)的雜草、雜物，并進(jìn)行曬塘，將池塘周邊開(kāi)溝曬到開(kāi)裂，并保留5?1cm的活性底泥。在計(jì)劃投放苗種時(shí)間的前15?20日進(jìn)行堿化處理，每畝干池塘投入100?200kg生石灰或白云石粉，并對(duì)土壤進(jìn)行翻耕，以便使石灰與土壤充分混合以獲得最佳的條件并使土壤充分接觸氧氣，強(qiáng)化土壤呼吸。本發(fā)明在清塘?xí)r不僅進(jìn)行曬塘，保留部分活性底泥，可以穩(wěn)定水質(zhì)，利用池塘自身的底肥，加速氮磷循環(huán)，同時(shí)對(duì)土壤進(jìn)行翻耕，可使石灰與土壤充分混合以獲得最佳的條件并使土壤充分接觸氧氣，能夠使有機(jī)物盡快氧化成水體可利用的營(yíng)養(yǎng)源。
[0022](1.2)進(jìn)水:在計(jì)劃投放苗種時(shí)間的前10-20日左右進(jìn)水，進(jìn)水前須測(cè)量水源水質(zhì)指標(biāo)，pH應(yīng)保持7.5?8.5，非離子氨濃度應(yīng)小于0.02mg/L,硫化物濃度應(yīng)小于0.2mg/L，溶解氧濃度應(yīng)大于5mg/L。進(jìn)水時(shí)進(jìn)水口最好用60目篩絹網(wǎng)過(guò)濾防止野雜魚(yú)及卵進(jìn)入，進(jìn)水深度不宜過(guò)深，以70?80cm為宜。
[0023](1.3)消毒池水:進(jìn)水后第二天每畝用二氧化氯0.5?1.5kg消毒，池水透明度保持在50cm以上。
[0024](1.4)肥水:消毒后I?2天，每畝池塘使用肥水膏2?4kg左右和復(fù)合芽孢桿菌0.8-1.2kg，全池潑灑，并開(kāi)啟增氧機(jī)。肥水膏是一種以雞糞為主要原料，利用微生物發(fā)酵技術(shù)制成的的肥水膏(例如采用中國(guó)專(zhuān)利201310062244.8所公開(kāi)的肥水膏)，可有效防止雞糞中病原傳播造成的污染，同時(shí)對(duì)養(yǎng)殖水體的浮游藻類(lèi)培養(yǎng)效果良好，浮游植物的大量生長(zhǎng)促使單細(xì)胞動(dòng)物、輪蟲(chóng)以及許多甲殼類(lèi)等的浮游動(dòng)物也大量繁殖生長(zhǎng)，達(dá)到顯著的肥水作用，而且復(fù)合添加復(fù)合芽孢桿菌可再利用水體中的有機(jī)物殘?jiān)?，將其降解為浮游生物的可利用成分，達(dá)到長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)的肥水作用。
[0025](2)魚(yú)種投放:肥水后待池水呈淡綠色或淺茶褐色時(shí)，先每畝投放白金鯽魚(yú)300?500尾(規(guī)格可為50?250尾/kg)以及鰱魚(yú)100?150尾(規(guī)格可為20尾/kg)，魚(yú)種