本發(fā)明涉及一種烤煙品種gz37的栽培及烘烤工藝，屬于煙草栽培調(diào)制。

背景技術(shù)：

1、烤煙是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物，不同的烤煙品種具有不同的生長(zhǎng)特點(diǎn)和烘烤特性，品種是影響烤煙產(chǎn)質(zhì)量的重要因素。但是，一個(gè)烤煙品種與還應(yīng)該與實(shí)際種植區(qū)域的土壤、氣候、管理技術(shù)、生態(tài)環(huán)境相結(jié)合，才能彰顯烤煙品種的優(yōu)點(diǎn)和生產(chǎn)出具有地方特色的優(yōu)質(zhì)煙葉。近年來(lái)，貴州省六盤(pán)水市水城部分煙區(qū)由于長(zhǎng)期種植單一品種云煙87，使其在品種特性、經(jīng)濟(jì)效益上有所退化。因此，需積極引進(jìn)、篩選出新品種(系)以滿(mǎn)足煙葉高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展的需求。gz37在種植試驗(yàn)中，表現(xiàn)出較高的田間產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出，同時(shí)該品種具有較好的抗逆性和抗葉斑類(lèi)病害的能力。當(dāng)前通過(guò)栽培優(yōu)化試驗(yàn)得到的gz37的農(nóng)藝性狀與云煙87差不多，甚至略?xún)?yōu)于云煙87，然而其通過(guò)當(dāng)前云煙87烘烤工藝的烘烤質(zhì)量卻不如云煙87，存在橘黃色較淡，青筋及褐色較多的問(wèn)題。有必要對(duì)此進(jìn)行研究改進(jìn)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、基于上述，本發(fā)明提供一種烤煙品種gz37的栽培及烘烤工藝，以克服現(xiàn)有技術(shù)的不足。

2、本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種烤煙品種gz37的栽培及烘烤工藝，包括：

3、s1田間栽培；

4、s2烘烤工藝；

5、其中，所述烘烤工藝包括以下步驟：

6、s21變黃前期：點(diǎn)火后以1℃/1h的速度將干球溫度升至33℃，濕球溫度32℃，穩(wěn)溫烘烤3h讓煙葉預(yù)熱；然后以1℃/1h的速度將干球溫度升至36℃、濕球溫度34℃，穩(wěn)溫烘烤5h～6h，至高溫層煙葉葉尖變黃10cm；

7、s22：變黃中期：以1℃/2h的速度將干球溫度升至38℃、濕球溫度36℃，穩(wěn)溫烘烤20h～24h，至80％的煙葉八成黃；之后以1℃/2h的速度將干球溫度升至40℃、濕球溫度36℃，穩(wěn)溫烘烤6h～8h，至煙葉葉片“塌架”變軟；

8、s23：變黃后期：以1℃/3h的速度將干球溫度升至42℃、濕球溫度37℃，穩(wěn)溫烘烤16h～20h，至整炕煙葉葉片達(dá)到黃片青筋、主脈變軟；

9、s24：定色前期：以1℃/3h升至45℃，控制濕球溫度在36℃～38℃，穩(wěn)溫8h，葉耳變黃，支脈變白，葉尖葉緣干燥，葉片凋萎，主脈充分發(fā)軟；以1℃/3h升至48℃，濕球溫度在37℃～38℃，穩(wěn)溫10h，主脈褪綠，達(dá)到小卷筒，以1℃/2h升至52℃，濕球溫度在38℃，穩(wěn)溫6h；

10、s25：定色后期：以1℃/2h將干球溫度升至54℃，濕球溫度在37℃～39℃，穩(wěn)溫18h，主脈全黃，煙葉正反面色差縮小，葉片干燥，達(dá)到大卷筒；

11、s26：干筋期：干球溫度以1℃/h升至60℃，穩(wěn)溫6h～8h，濕球溫度在37℃～39℃，主脈變紫、收縮；以1℃/h升至68℃，濕球溫度在39℃～41℃，穩(wěn)溫25h～30h直至煙筋全干。

12、可選的，所述田間栽培包括以下步驟：

13、s11起壟施肥；

14、s12移栽；

15、s13大田管理；

16、s14打頂留葉。

17、可選的，所述起壟施肥步驟條施的基肥包括有機(jī)肥和烤煙專(zhuān)用復(fù)合肥，其中有機(jī)肥按75kg/畝施用，烤煙專(zhuān)用復(fù)合肥按45kg/畝施用，烤煙專(zhuān)用復(fù)合肥中n:p2o5:k2o配比為10:10:24。

18、可選的，所述移栽時(shí)行距1.1m、株距0.55m，移栽密度為每畝1100株?？蛇x的，所述打頂留葉方法為：

19、對(duì)于生長(zhǎng)正常的煙株，全田60％中心花開(kāi)放后一次性打頂，留葉數(shù)18片～22片；

20、對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)較弱的煙株，采用初花打頂，即在田間有40％中心花開(kāi)放時(shí)打頂，留葉數(shù)16片～18片；

21、對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)較旺的煙株，采用盛花打頂，即全田80％中心花開(kāi)放后一次性打頂，留葉數(shù)19片～23片；

22、實(shí)行“二次打頂技術(shù)”，第一次打頂將主莖頂部和花軸、花序連同小葉一并摘去，打去長(zhǎng)15cm以下的葉片，等煙株葉片基本定型后進(jìn)行二次打頂，打掉頂部不開(kāi)片、無(wú)烘烤價(jià)值葉片，保留1～2個(gè)節(jié)位的莖稈；在最上端保留的節(jié)位處將主莖斜切去除。

23、本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明確定了烤煙新品種(系)gz37的栽培方法和烘烤工藝，新品種(系)gz37的移栽行距110㎝，株距55cm，中上等肥力畝施純氮6.5kg，烘烤過(guò)程中，通過(guò)調(diào)控烤房?jī)?nèi)溫度、濕度，尤其改進(jìn)傳統(tǒng)的低溫慢變黃的工藝，采取“中溫中濕”烘烤工藝，如變黃期點(diǎn)火后增加烘烤階段，控制干球溫度33℃，濕球溫度32℃，穩(wěn)溫烘烤3h讓煙葉預(yù)熱；變黃期38℃、濕球溫度36℃，穩(wěn)溫烘烤20h～24h，至80％的煙葉八成黃，變黃期提高酶活性，促進(jìn)化學(xué)成分向有利于品質(zhì)方向轉(zhuǎn)變和顏色變黃，有效降低了青煙比例；定色期48℃，濕球溫度在37℃～38℃，穩(wěn)溫10h，以1℃/2h升至52℃，濕球溫度在38℃，穩(wěn)溫6h，定色期逐漸降低乃至停止酶活性，使淀粉→糖，蛋白質(zhì)→氨基酸轉(zhuǎn)變，將變好的顏色的品質(zhì)固定下來(lái)，有效的減小煙葉正反面色差，降低褐色煙比例，烤后更加“黃、亮、軟”；干筋期以更高溫度和更低相對(duì)濕度烤干煙筋，控制干球溫度不超過(guò)68℃，濕球溫度在39℃～41℃，避免煙葉因溫度過(guò)高烤紅，促進(jìn)煙葉烤黃、烤香、烤軟，煙葉的產(chǎn)質(zhì)量最優(yōu)。具體而言，采用本發(fā)明后，新品種(系)gz37的畝產(chǎn)量、畝產(chǎn)值、均價(jià)、上等煙率、中部上等煙率分別提高了高18.19kg/畝、916.33元/畝、2.12元/kg、4.38個(gè)百分點(diǎn)、5.75個(gè)百分點(diǎn)，煙葉感官質(zhì)量?jī)?yōu)，化學(xué)成分協(xié)調(diào)，新品種(系)gz37充分彰顯水城煙葉清甜香的特征特性，做到良種與良法配套，確保了種植效果。

技術(shù)特征：

1.一種烤煙品種gz37的栽培及烘烤工藝，其特征在于，包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤煙品種gz37的栽培及烘烤工藝，其特征在于，所述田間栽培包括以下步驟：

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的烤煙品種gz37的栽培及烘烤工藝，其特征在于，所述起壟施肥步驟條施的基肥包括有機(jī)肥和烤煙專(zhuān)用復(fù)合肥，其中有機(jī)肥按75kg/畝施用，烤煙專(zhuān)用復(fù)合肥按45kg/畝施用，烤煙專(zhuān)用復(fù)合肥中n:p2o5:k2o配比為10:10:24。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤煙品種gz37的栽培及烘烤工藝，其特征在于，所述移栽時(shí)行距1.1m、株距0.55m，移栽密度為每畝1100株。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤煙品種gz37的栽培及烘烤工藝，其特征在于，所述打頂留葉方法為：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種烤煙品種GZ37的栽培及烘烤工藝，包括：S1田間栽培；S2烘烤工藝；通過(guò)改進(jìn)傳統(tǒng)的低溫慢變黃的工藝，采取“中溫中濕”烘烤工藝，在變黃期點(diǎn)火后增加烘烤階段，控制干球溫度33℃，濕球溫度32℃，穩(wěn)溫烘烤3h讓煙葉預(yù)熱；變黃期38℃、濕球溫度36℃，穩(wěn)溫烘烤20h～24h，至80%的煙葉八成黃，變黃期提高酶活性，促進(jìn)化學(xué)成分向有利于品質(zhì)方向轉(zhuǎn)變和顏色變黃，有效降低了青煙比例，解決了當(dāng)前GZ37烘烤存在的橘黃色較淡，青筋及褐色較多的問(wèn)題。

技術(shù)研發(fā)人員：高強(qiáng),普偉松,張家禮,孔德鈞
受保護(hù)的技術(shù)使用者：貴州省煙草公司六盤(pán)水市公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/1/6