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一種三疣梭子蟹夏季膏蟹培育的方法與流程

文檔序號:11200204閱讀:837來源:國知局

本發(fā)明屬于蟹類養(yǎng)殖技術領域,具體涉及一種三疣梭子蟹夏季膏蟹培育的方法。



背景技術:

三疣梭子蟹(portunustrituberculatus)是我國主要的海水養(yǎng)殖蟹類之一,具有重要的經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值,其膏蟹更是深受廣大市民的喜愛。由于市場需求的增加和野生資源的減少,自上世紀90年代以來三疣梭子蟹養(yǎng)殖業(yè)在我國沿海地區(qū)迅速發(fā)展起來,2013年人工養(yǎng)殖產(chǎn)量近10.96萬噸。但人工養(yǎng)殖的三疣梭子蟹交配一般在9~11月,交配后經(jīng)2~3個月性腺發(fā)育才能達到膏蟹水平,所以上市時間主要集中于元旦后至春節(jié)前,僅1~2個月,上市周期較短。

在市場上,按2016年的行情分析,性腺指數(shù)大于5%的三疣梭子蟹活膏蟹約為300元/千克,而沒有膏(性腺)的雌蟹約為50元/千克,由此可見,反季節(jié)培育出膏蟹,將提升三疣梭子蟹的附加值6倍之多。因此,通過人工技術干預三疣梭子蟹性腺發(fā)育,有效延長膏蟹上市周期(均衡上市),尤其是在春、夏季膏蟹市場空白期,如能有活膏蟹上市將具有巨大的市場和經(jīng)濟價值,而開發(fā)培育三疣梭子蟹夏季膏蟹的方法是滿足市民菜籃子對膏蟹的需求和提升三疣梭子蟹附加值的有效途徑。



技術實現(xiàn)要素:

本發(fā)明目的是解決人工養(yǎng)殖的三疣梭子蟹上市周期短(僅為1~2個月)、集中在1~2月份上市的問題,提供一種三疣梭子蟹夏季膏蟹培育的方法,通過人工技術控制梭子蟹的交配和性腺發(fā)育,調(diào)控梭子蟹性腺發(fā)育時間,達到活膏蟹反季節(jié)(夏季)上市的目的,從而為梭子蟹膏蟹均衡上市開辟新途徑。

本發(fā)明的三疣梭子蟹夏季膏蟹培育的方法包括步驟:

(1)三疣梭子蟹成蟹養(yǎng)成:將雌、雄幼蟹分開單獨養(yǎng)殖,至雌蟹完成生殖脫殼,成蟹養(yǎng)成;

(2)越冬養(yǎng)殖:成蟹養(yǎng)成后進入越冬階段,雌、雄成蟹繼續(xù)分養(yǎng);

(3)交配及性腺培養(yǎng):次年4~6月,控制水溫在18~22℃,將越冬后的成蟹按雌:雄比1.5~2.5:1優(yōu)選2:1進行混合養(yǎng)殖,使其配對交配;交配后的雌蟹在20~25℃水溫下養(yǎng)殖30~50天,雌蟹性腺充分發(fā)育,性腺指數(shù)達到5%以上。

優(yōu)選的,整個培育過程在配有獨立的水處理系統(tǒng)的沙底養(yǎng)殖池中完成,水溫采用全自動冷熱水機控制。

優(yōu)選的,步驟(1)中三疣梭子蟹成蟹養(yǎng)成期間為7月份至12月份,水溫維持在15~32℃;步驟(2)中越冬養(yǎng)殖期間為12月份至次年3月份,水溫維持在9~15℃。

優(yōu)選的,步驟(3)中,越冬完成至混合養(yǎng)殖之前,通過全自動冷熱水機控制水溫不高于18℃。這是因為次年4~6月,水溫隨著自然溫度回升,當混合養(yǎng)殖之前自然溫度高于18℃時,三疣梭子蟹成蟹會自然進入交配期,為了滿足均衡上市的需要,需要通過全自動冷熱水機降溫,混合養(yǎng)殖之前控制水溫在18℃以下,以此推遲雌、雄成蟹進入交配期。

優(yōu)選的,步驟(1)中,三疣梭子蟹成蟹養(yǎng)成期間每天投新鮮魚肉,每天清污。

優(yōu)選的,步驟(2)中,越冬期間每3天投喂一次新鮮魚肉,投喂魚肉后第二天清污。

優(yōu)選的,步驟(3)中,培養(yǎng)期間每天投喂新鮮魚肉,每天清污并檢查交配情況。

本發(fā)明的有益效果:本發(fā)明前期采用雌、雄分養(yǎng)模式,將三疣梭子幼蟹進行雌、雄分養(yǎng)直至成蟹,有效避免了其在秋冬季節(jié)交配發(fā)育,后通過人工調(diào)控水溫使其反季節(jié)交配,可順利培育獲得性腺指數(shù)在5%以上的夏季膏蟹,膏蟹比例達87.5%,成功解決了夏季無人工養(yǎng)殖活膏蟹上市的問題。

具體實施方式

以下結(jié)合具體實施例,對本發(fā)明作進一步說明。應理解,以下實施例僅用于說明本發(fā)明而非用于限定本發(fā)明的范圍。

實施例1

培育步驟如下:

(1)三疣梭子蟹成蟹養(yǎng)成:2015年7月20日至12月20日為三疣梭子蟹成蟹養(yǎng)成期,在室內(nèi)養(yǎng)殖車間利用獨立養(yǎng)殖筐(長×寬×深為33cm×27cm×35cm)進行三疣梭子蟹雌、雄分養(yǎng),共用3個養(yǎng)殖池(長×寬×深為5.8m×2.4m×1.5m),每池配有獨立的水處理系統(tǒng),每池放60只養(yǎng)殖筐,每筐1只蟹,共計180只,其中雄蟹90只,雌蟹90只,選擇體重在20~30g之間、身體完好的幼蟹進行養(yǎng)殖,每天投新鮮魚肉,每天清污,水溫維持在15~32℃,成蟹養(yǎng)成階段結(jié)束時,梭子蟹成活率為66.67%,平均體重達120g。

(2)越冬養(yǎng)殖:2015年12月20日,當室內(nèi)養(yǎng)殖水溫降至15℃時,三疣梭子蟹養(yǎng)殖進入越冬階段,在該階段內(nèi)雌、雄繼續(xù)分養(yǎng),餌料改為每3天投喂一次魚肉,投喂魚肉后第二天清污,越冬期間水溫保持在9~15℃,越冬期至2016年3月28日結(jié)束,梭子蟹成活率達75%。

(3)交配及性腺培養(yǎng):2016年4月18日,當水溫達到18℃以上時,挑選體重150g以上、身體完好的雌蟹和雄蟹進行混養(yǎng),實驗單池(長×寬×深為5.8m×2.4m×1.5m)放20只雌蟹和10只雄蟹,每天投喂新鮮魚肉,每天清污并檢查交配情況,交配期間用全自動冷熱水機控制水溫在18~22℃范圍內(nèi);4月底起陸續(xù)有雌蟹完成交配,對交配過的雌蟹繼續(xù)養(yǎng)殖,期間的溫度變化范圍為20~25℃;至2016年6月21日實驗結(jié)束,獲得成活雌蟹8只,成功交配、性腺指數(shù)在5%以上的膏蟹7只,膏蟹比例達87.5%。

為了均衡上市的需要,對希望推遲交配的蟹,由于自然水溫逐漸升高,所以雌、雄分養(yǎng)池內(nèi)需用全自動冷熱水機降溫,控制溫度在18℃以下。

以上所述是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式,本發(fā)明的保護范圍并不局限于上述實施例。凡屬于本發(fā)明思路下的技術方案均屬于本發(fā)明的保護范圍。應該指出,對于本技術領域的普通技術人員來說,在不脫離本發(fā)明原理的前提下的改進和潤飾,這些改進與潤飾也應視為本發(fā)明的保護范圍。



技術特征:

技術總結(jié)
本發(fā)明公開了一種三疣梭子蟹夏季膏蟹培育的方法,包括步驟:(1)三疣梭子蟹成蟹養(yǎng)成:將雌、雄幼蟹分開單獨養(yǎng)殖,至雌蟹完成生殖脫殼,成蟹養(yǎng)成;(2)越冬養(yǎng)殖:成蟹養(yǎng)成后進入越冬階段,雌、雄成蟹繼續(xù)分養(yǎng);(3)交配及性腺培養(yǎng):次年4~6月,控制水溫在18~22℃,將越冬后的成蟹按雌:雄比1.5~2.5:1進行混合養(yǎng)殖,使其配對交配;交配后的雌蟹在20~25℃水溫下養(yǎng)殖30~50天,雌蟹性腺充分發(fā)育,性腺指數(shù)達到5%以上。所述方法通過對三疣梭子蟹進行雌、雄分養(yǎng),有效避免了其在秋冬季節(jié)交配發(fā)育,后通過人工調(diào)控水溫使其反季節(jié)交配,可順利培育獲得性腺充分發(fā)育的夏季膏蟹。

技術研發(fā)人員:侯文杰;周文玉;潘桂平;孫振中;劉本偉;周裕華;張年國;畢浩;顧利琴
受保護的技術使用者:上海市水產(chǎn)研究所
技術研發(fā)日:2017.06.05
技術公布日:2017.10.10
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