本發(fā)明涉及種子處理技術(shù)領(lǐng)域，具體地，涉及一種辣椒種子的處理方法。

背景技術(shù)：

辣椒是我國(guó)主要的蔬菜作物之一，即可作為蔬菜有可作為調(diào)味品，深受廣大人們的喜愛(ài)，已成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡氖澄铩３Ｒ?guī)辣椒種子由于種皮障礙、膜完整性被破壞、激素、酶、呼吸作用、表面抑制作用等原因，存在種子發(fā)芽遲緩、發(fā)芽周期長(zhǎng)、發(fā)芽率低、發(fā)芽不整齊、苗弱等問(wèn)題，在冬春低溫季節(jié)尤為突出，嚴(yán)重影響辣椒的育苗質(zhì)量，給實(shí)際生產(chǎn)帶來(lái)障礙。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種辣椒種子處理方法，以提高辣椒種子萌發(fā)率。

本發(fā)明解決技術(shù)問(wèn)題采用如下技術(shù)方案：一種辣椒種子處理方法，包括如下步驟：

（1）辣椒種子選?。哼x擇自然成熟、籽粒飽滿、完整無(wú)破損的辣椒種子；

（2）辣椒種子處理：將辣椒種子放入含有0.4～0.6mg/mL殼聚糖的乙酸水溶液中，于20～30℃下超聲處理5～10min，然后于25～35℃溫水中浸泡8～12小時(shí)；

（3）辣椒種子清洗：將種子從殼聚糖乙酸溶液中取出，用清水沖洗種子，瀝干水分，將種子表面在20～28℃下風(fēng)干。

優(yōu)選地，所述殼聚糖的乙酸水溶液的為0.5mg/mL，此濃度下更有利于種子的萌發(fā)。

優(yōu)選地，所述殼聚糖的脫乙酰度≥90%，脫乙酰度高的殼聚糖可以更好的溶解于水中，促進(jìn)種子的吸收，利于殼聚糖對(duì)種子萌發(fā)的調(diào)節(jié)作用。

優(yōu)選地，所述超聲頻率為20～30Hz，超聲時(shí)間為8min，采用超聲簡(jiǎn)單處理，初步打破種子的休眠。

優(yōu)選地，所述浸泡水溫為30℃，浸泡時(shí)間為10小時(shí)。

優(yōu)選地，所述乙酸水溶液中乙酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.5%～1.5%，采用乙酸水溶液既可以很好的溶解殼聚糖，又有利于提高種皮細(xì)胞膜的通透性，增強(qiáng)細(xì)胞呼吸，促進(jìn)細(xì)胞分裂和分化。

優(yōu)選地，所述乙酸水溶液中乙酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%，此濃度的乙酸水溶液更有利于辣椒種子的萌發(fā)。

優(yōu)選地，所述殼聚糖的乙酸水溶液的pH為6.3～6.6。

優(yōu)選地，所述殼聚糖的乙酸水溶液的pH為6.5。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下的有益效果：

本發(fā)明的提供的一種辣椒種子處理方法不僅提高了辣椒種子的萌發(fā)率，而且縮短了辣椒種子萌發(fā)時(shí)間，而且處理后辣椒種子對(duì)低溫環(huán)境溫度下的發(fā)芽率，一定程度上提升了辣椒種子的低溫適應(yīng)性。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。應(yīng)理解，這些實(shí)施例僅用于說(shuō)明本發(fā)明而不用于限制本發(fā)明的范圍。

實(shí)施例1

本實(shí)施例中所述辣椒種子處理方法，包括以下步驟：

（1）辣椒種子選?。哼x擇自然成熟、籽粒飽滿、完整無(wú)破損的辣椒種子；

（2）辣椒種子處理：將辣椒種子放入含有0.5mg/mL殼聚糖的乙酸水溶液中，于25℃下超聲處理8min，然后于30℃溫水中浸泡10小時(shí)；

（3）辣椒種子清洗：將種子從殼聚糖乙酸溶液中取出，用清水沖洗種子，瀝干水分，將種子表面在25℃下風(fēng)干。

所述殼聚糖的脫乙酰度≥90%，所述乙酸水溶液中乙酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%，所述殼聚糖的乙酸水溶液的pH為6.5，超聲處理中超聲頻率為25Hz。

實(shí)施例2

本實(shí)施例中所述辣椒種子處理方法，包括以下步驟：

（1）辣椒種子選取：選擇自然成熟、籽粒飽滿、完整無(wú)破損的辣椒種子；

（2）辣椒種子處理：將辣椒種子放入含有0.6mg/mL殼聚糖的乙酸水溶液中，于20℃下超聲處理5min，然后于25℃溫水中浸泡8小時(shí)；

（3）辣椒種子清洗：將種子從殼聚糖乙酸溶液中取出，用清水沖洗種子，瀝干水分，將種子表面在28℃下風(fēng)干。

所述殼聚糖的脫乙酰度≥90%，乙酸水溶液中乙酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.5%，所述殼聚糖的乙酸水溶液的pH為6.6，超聲處理中超聲頻率為20Hz。

實(shí)施例3

本實(shí)施例中所述辣椒種子處理方法，包括以下步驟：

（1）辣椒種子選?。哼x擇自然成熟、籽粒飽滿、完整無(wú)破損的辣椒種子；

（2）辣椒種子處理：將辣椒種子放入含有0.4mg/mL殼聚糖的乙酸水溶液中，于30℃下超聲處理8min，然后于35℃溫水中浸泡12小時(shí)；

（3）辣椒種子清洗：將種子從殼聚糖乙酸溶液中取出，用清水沖洗種子，瀝干水分，將種子表面在20℃下風(fēng)干。

所述殼聚糖的脫乙酰度≥90%，乙酸水溶液中乙酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.5%，所述殼聚糖的乙酸水溶液的pH為6.3，超聲處理中超聲頻率為30Hz。

對(duì)比例

對(duì)比例中所述辣椒種子處理方法，包括以下步驟：

（1）辣椒種子選?。哼x擇自然成熟、籽粒飽滿、完整無(wú)破損的辣椒種子；

（2）辣椒種子處理：將辣椒種子放入溫度為25℃的清水溶液中，超聲處理10min，然后于35℃溫水中浸泡12小時(shí)；

（3）辣椒種子清洗：將種子取出，瀝干水分，將種子表面在28℃下風(fēng)干。

為進(jìn)一步確定本發(fā)明對(duì)辣椒種子萌發(fā)的促進(jìn)作用，取實(shí)施例和對(duì)比例種子各100粒，于28℃和15℃恒溫箱中催芽，統(tǒng)計(jì)其發(fā)芽率，結(jié)果見(jiàn)下表：

表1為辣椒種子發(fā)芽率統(tǒng)計(jì)結(jié)果表

從上表可以看出，本發(fā)明所述辣椒種子處理方法不僅提高了辣椒種子的萌發(fā)率，而且縮短了辣椒種子萌發(fā)時(shí)間，處理后辣椒種子對(duì)低溫環(huán)境溫度下的發(fā)芽率，一定程度上提升了辣椒種子的低溫適應(yīng)性。

以上對(duì)本發(fā)明的具體實(shí)施例進(jìn)行了描述。需要理解的是，本發(fā)明并不局限于上述特定實(shí)施方式，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以在權(quán)利要求的范圍內(nèi)做出各種變形或修改，這并不影響本發(fā)明的實(shí)質(zhì)內(nèi)容。